1,913 matches
-
abatoare autorizate, în condițiile de calitate prevăzute de Sistemul de clasificare a carcaselor EUROP, se acordă sprijin financiar producătorilor agricoli individuali, crescători de porcine, persoane fizice, în valoare de 50 lei (RON)/cap, care cumpără din producție internă minimum 2 purcei înțărcați, castrați, în greutate de până la 30 kg/cap, și obținuți printr-o schemă de încrucișare industrială, din unități specializate." PRIM-MINISTRU CĂLIN POPESCU-TĂRICEANU Contrasemnează: --------------- Ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, Gheorghe Flutur p. Ministrul finanțelor publice, Cătălin Doica, secretar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175119_a_176448]
-
structurilor importante ale administrației locale. Era cunoscut bine de toți capii orașului de pe Bega; era ascultat și respectat; dar era și amator de o răchie gustoasă, de o bere proaspătă, de o specialitate culinară (un crap la cuptor sau un purcel de lapte). Îi plăcea să privească o femeie frumoasă. Își iubea mama teribil și era un camarad de nădejde. Era un șuetist de vocație: nu neapărat că monopoliza discuția, ci, știind să asculte, o puncta. Dădea verdicte de cele mai multe ori
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
dezvăluit cum se prepară bunătățile întinse pe mese. Doar o fostă colegă de la Paris, o bulgăroaică mai vegetariană din fire, care acum conduce o bancă, a făcut un șoc nervos când a ajuns la masa centrală, pe care trona un purcel de lapte cu garnitură de legume. Mi-a zis că n-am suflet, că aș fi ademenit animăluțul cu un măr și că l-aș fi omorât exact când mușca din el. Biata de ea, n-a mai pus nimic
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
câștigă existența în cea mai mare parte, din prelucrarea lemnului. Singurii salariați din comunitate sunt cei câțiva profesori și comercianți. Vara se mai valorifică plantele medicinale și fructele de pădure. Din mai până toamna târziu, aproape toată lumea, „cu cațel și purcel”, se mută la „mutături”, în poiana Călineasa, unde exploatează lemnul. Acasă rămâne numai câte un bătrân. O parte din ei coborau în iulie-august să cosească și să adune fânul necesar iernării cailor și, eventual, a unei vaci pentru lapte. 2
[Corola-publishinghouse/Science/2132_a_3457]
-
viață inimilor acestora înălțate la norul alb. De aici au căzut pe pământ doi copii ca rupți din soare. Simbolismul porcului repetă, într-o formă degradată, pe cel al mistrețului, marcă a necurățeniei fizice și morale. În basmele românești, "porcul (purcelul cu părul de aur) este o întruchipare zoomorfă a astrului zilei; eroul din basm se poate transforma în purcel sau, invers, așa cum se întâmplă în basmul lui Creangă Povestea porcului [ ... ] Porcul mat apare și ca animal augural și meteorologic. Prevestește
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
Simbolismul porcului repetă, într-o formă degradată, pe cel al mistrețului, marcă a necurățeniei fizice și morale. În basmele românești, "porcul (purcelul cu părul de aur) este o întruchipare zoomorfă a astrului zilei; eroul din basm se poate transforma în purcel sau, invers, așa cum se întâmplă în basmul lui Creangă Povestea porcului [ ... ] Porcul mat apare și ca animal augural și meteorologic. Prevestește frigul sau căldura, iar întâlnirea cu el, în realitate sau în vis, e prevestitoare de bogăție și fericire [ ... Un
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
Porcul mat apare și ca animal augural și meteorologic. Prevestește frigul sau căldura, iar întâlnirea cu el, în realitate sau în vis, e prevestitoare de bogăție și fericire [ ... Un cuplu în vârstă își dorește atât de tare un copil, încât purcelul găsit de moș înlocuiește odrasla mult dorită [Argeș, Oprișan, II]. Același lucru se întâmplă în Poveste cu uncheșu și baba. Povestea porcului fermecat [Canciovici], aici, uncheșul pornește la drum și aduce un purcel înnămolit în lac. Noaptea, purcelul se transforma
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
dorește atât de tare un copil, încât purcelul găsit de moș înlocuiește odrasla mult dorită [Argeș, Oprișan, II]. Același lucru se întâmplă în Poveste cu uncheșu și baba. Povestea porcului fermecat [Canciovici], aici, uncheșul pornește la drum și aduce un purcel înnămolit în lac. Noaptea, purcelul se transforma într-un Făt-Frumos, întrucât era năzdrăvan; fusese fermecat să rămână purcel trei ani de zile. e. Prezența elementului magic Intervențiile unor sfătuitori, ale unor elemente cu puteri magice (blestemul, vrăjile și descântecele) ori
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
copil, încât purcelul găsit de moș înlocuiește odrasla mult dorită [Argeș, Oprișan, II]. Același lucru se întâmplă în Poveste cu uncheșu și baba. Povestea porcului fermecat [Canciovici], aici, uncheșul pornește la drum și aduce un purcel înnămolit în lac. Noaptea, purcelul se transforma într-un Făt-Frumos, întrucât era năzdrăvan; fusese fermecat să rămână purcel trei ani de zile. e. Prezența elementului magic Intervențiile unor sfătuitori, ale unor elemente cu puteri magice (blestemul, vrăjile și descântecele) ori chiar păcatele înfăptuite de părinți
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
Același lucru se întâmplă în Poveste cu uncheșu și baba. Povestea porcului fermecat [Canciovici], aici, uncheșul pornește la drum și aduce un purcel înnămolit în lac. Noaptea, purcelul se transforma într-un Făt-Frumos, întrucât era năzdrăvan; fusese fermecat să rămână purcel trei ani de zile. e. Prezența elementului magic Intervențiile unor sfătuitori, ale unor elemente cu puteri magice (blestemul, vrăjile și descântecele) ori chiar păcatele înfăptuite de părinți în existența lor, participă la proiectarea unui copil. În basmul Viteazul cu mâna
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
moașele, dacă aud vreun zgomot, fac cruce, aprind tămâie și strigă la aceste duhuri să se ducă în lemn și în piatră), Bosorcăi (duhuri necurate care schimbă copiii), Crasnic (diavol rezultat din unirea unei femei cu diavolul, cu înfățișare de purcel, a cărui gestație durează 11 luni), Dracul (schimbă copii), lelele, mândrele, sfintele, Muma Pădurii (chinuie și fură somnul copiilor care sunt scoși din casă înainte de 40 de zile; pe lumea cealaltă, Muma Pădurii dă fetelor să mănânce copiii din flori
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
căței de usturoi, ½ de linguriță de piper, ½ de linguriță de sare, condimente pentru cârnat și o linguriță de zahăr. Se toacă bine carnea și se amestecă toate la un loc, apoi se frământă bine cu salitră - apă sărată. COTLET DE PURCEL CU PIURE DE ROSII Se bat cu ciocanul 6 bucăți de cotlet, apoi se pudrează cu Secretul Gustului și se lasă să stea timp de jumătate de oră, după care se frig pe grătar la foc domol. Se servesc cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
ambele părți, adăugăm o ceapă tocată mărunt, călim puțin, apoi stingem cu o cană de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVA Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mărunt, călim puțin, apoi stingem cu o cană de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVA Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece, apoi se lasă atârnat cu capul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVA Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece, apoi se lasă atârnat cu capul în jos timp de douăzeci și patru de ore. Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Se șterge cu un prosop curat, apoi se unge pe dinafară și pe dinăuntru cu zeama de lămâie și sare. Turnăm puțin ulei într-o tavă, peste ulei punem pe lățimea tăvii cinci sau șase bețișoare și peste bețe, punem purcelul - ca să nu se prindă de tavă. În interiorul purcelului, introducem o sticlă de șampanie ca să stea purcelul drept, apoi încingem cuptorul, ungem purcelul cu ulei și dăm la copt, timp de două ore, până la două ore și jumătate. Din când
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pe dinafară și pe dinăuntru cu zeama de lămâie și sare. Turnăm puțin ulei într-o tavă, peste ulei punem pe lățimea tăvii cinci sau șase bețișoare și peste bețe, punem purcelul - ca să nu se prindă de tavă. În interiorul purcelului, introducem o sticlă de șampanie ca să stea purcelul drept, apoi încingem cuptorul, ungem purcelul cu ulei și dăm la copt, timp de două ore, până la două ore și jumătate. Din când în când scoatem și mai ungem cu ulei. Ca să
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
lămâie și sare. Turnăm puțin ulei într-o tavă, peste ulei punem pe lățimea tăvii cinci sau șase bețișoare și peste bețe, punem purcelul - ca să nu se prindă de tavă. În interiorul purcelului, introducem o sticlă de șampanie ca să stea purcelul drept, apoi încingem cuptorul, ungem purcelul cu ulei și dăm la copt, timp de două ore, până la două ore și jumătate. Din când în când scoatem și mai ungem cu ulei. Ca să nu se ardă codița și urechile, le învelim
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
într-o tavă, peste ulei punem pe lățimea tăvii cinci sau șase bețișoare și peste bețe, punem purcelul - ca să nu se prindă de tavă. În interiorul purcelului, introducem o sticlă de șampanie ca să stea purcelul drept, apoi încingem cuptorul, ungem purcelul cu ulei și dăm la copt, timp de două ore, până la două ore și jumătate. Din când în când scoatem și mai ungem cu ulei. Ca să nu se ardă codița și urechile, le învelim cu hârtie sau cu folie de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
profesor disperat îmi arăta câteva lumini ale spitalului municipal, șuierând furios printre dinți că și acolo, dar și la crescătoria de porci din marginea orașului, întreruperile frecvente de curent electric duseseră la moartea a sute de nou-născuți, dar că pentru purcei se făcuse o anchetă; pentru copii nu. Contactele mediilor intelectuale cu Occidentul erau, în acest context, un lux a cărui absență afecta nu doar oamenii de cultură, ci și întreaga intelectualitate tehnică, care știa că în lumea liberă e pe cale
by Catherine Durandin şi Zoe Petre [Corola-publishinghouse/Science/1044_a_2552]
-
căței de usturoi, ½ de linguriță de piper, ½ de linguriță de sare, condimente pentru cârnat și o linguriță de zahăr. Se toacă bine carnea și se amestecă toate la un loc, apoi se frământă bine cu salitră - apă sărată. COTLET DE PURCEL CU PIURE DE ROSII Se bat cu ciocanul 6 bucăți de cotlet, apoi se pudrează cu Secretul Gustului și se lasă să stea timp de jumătate de oră, după care se frig pe grătar la foc domol. Se servesc cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ambele părți, adăugăm o ceapă tocată mărunt, călim puțin, apoi stingem cu o cană de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVA Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
mărunt, călim puțin, apoi stingem cu o cană de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVA Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece, apoi se lasă atârnat cu capul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVA Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine cu apă rece, apoi se lasă atârnat cu capul în jos timp de douăzeci și patru de ore. Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Se șterge cu un prosop curat, apoi se unge pe dinafară și pe dinăuntru cu zeama de lămâie și sare. Turnăm puțin ulei într-o tavă, peste ulei punem pe lățimea tăvii cinci sau șase bețișoare și peste bețe, punem purcelul - ca să nu se prindă de tavă. În interiorul purcelului, introducem o sticlă de șampanie ca să stea purcelul drept, apoi încingem cuptorul, ungem purcelul cu ulei și dăm la copt, timp de două ore, până la două ore și jumătate. Din când
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]