6,492 matches
-
-le pe partea pane, apoi pe cealaltă, câte 5 minute. Serviți cu frunze tinere de spanac fripte În tigaie și un strop de ulei de măsline. Tagliatelle cu nuci Fierbeți 500 grame de tagliatelle În 4 litri de apă clocotită sărată. Scurgeți pastele. Puneți-le În farfurii cu un bob de unt. Pentru sos, mixați 150 grame de miez de nucă. Tocați un cățel de usturoi și tăiați fin o legătură de busuioc. Dați pe răzătoare 100 grame de parmezan. Căliți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și echivalentul a 3 linguri de busuioc. Adăugați nucile și 50 grame semințe de pin. Amestecați bine. Luați sosul de pe foc și adăugați parmezanul, 2 linguri de ulei de rapiță și 1 lingură din apa În care au fiert pastele. Sărați și piperați. Turnați sosul peste tagliatelle, presărați deasupra parmezan ras, câteva semințe de pin și miezuri de nucă. Serviți imediat. Omletă cu nuci Bateți 5 ouă la furculiță. Adăugați 1 lingură de apă și 1 lingură de ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și piperați. Turnați sosul peste tagliatelle, presărați deasupra parmezan ras, câteva semințe de pin și miezuri de nucă. Serviți imediat. Omletă cu nuci Bateți 5 ouă la furculiță. Adăugați 1 lingură de apă și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați și piperați. Amestecați. Încingeți ulei de măsline Într-o tigaie, adăugați 50 grame de miez de nucă zdrobit și căliți-l 1 minut. Dați-l deoparte. Încingeți ulei de măsline pentru ouă. Când acestea Încep să se Întărească, repartizați miezul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
500 grame de iarbă-grasă și Îndepărtați tijele prea tari. Curățați 150 grame de cartofi, spălați-i și tăiați-i În cubulețe. Încingeți ulei de măsline Într-un tuci mare și rumeniți ușor cartofii, adăugând puțin câte puțin iarba-grasă. Amestecați bine. Sărați, piperați și adăugați 6 vârfuri de cuțit de nucșoară rasă. Turnați În tuci 1 litru de supă de pasăre și, când Începe să fiarbă, puneți capacul. Lăsați să fiarbă 30 minute, amestecând din când În când. În acest timp, tocați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
parfuma. Sos de pătrunjel Spălați 70 grame de pătrunjel și Îndepărtați cozile. Fierbeți la foc mic Într-o cratiță timp de 10 minute pătrunjelul, 30 grame de șalote tocate, 125 grame de ciuperci tăiate și 250 ml fumet de pește. Sărați și piperați. Lăsați să se răcorească și pasați la mixer până când obțineți un sos omogen. Adăugați 250 ml de smântână slabă. Păstrați sosul la cald, dar fără să fiarbă. Serviți cu scoici. Cremă de pătrunjel Îndepărtați cozile de la 500 grame
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
omogen. Adăugați 250 ml de smântână slabă. Păstrați sosul la cald, dar fără să fiarbă. Serviți cu scoici. Cremă de pătrunjel Îndepărtați cozile de la 500 grame de pătrunjel și spălați frunzele de mai multe ori. Fierbeți-le În apă clocotită sărată până când se Înmoaie bine, apoi puneți-le În apă foarte rece. Scurgeți-le și stoarceți-le bine cu mâna pentru a extrage toată apa. Puneți-le deoparte la rece. În momentul utilizării, puneți Într-o cratiță 150 ml smântână degresată
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
amestecat. Adăugați câteva picături de ulei de măsline și potriviți de gust. Serviți cu pește sau cu legume. Supă de creson și pătrunjel Curățați 200 grame de cartofi. Tăiați-i În bucățele mici și fierbeți-i În ½ litru de apă sărată. Spălați 2 legături de creson. Eliminați tijele mai groase. Spălați 1 legătură de pătrunjel și desprindeți frunzulițele. Tocați o parte din ele și puneți-le deoparte. Când cartofii s-au fiert, adăugați frunzulițele de pătrunjel și cresonul. Amestecați bine și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ridichi tocate fin și serviți. Supă de năut și pătrunjel Puneți 230 grame de boabe de năut la Înmuiat Într-o salatieră plină cu apă rece. A doua zi, scurgeți-le și puneți-le Într-o cratiță cu apă clocotită sărată. Fierbeți-le 50 minute. Într-o altă cratiță, rumeniți ușor, În ulei de măsline, 1 ceapă tocată. Adăugați 30 grame de pătrunjel proaspăt. Fierbeți totul câteva minute. Adăugați năutul scurs și completați cu supă de pui cât să-l acopere
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Fierbeți-le 50 minute. Într-o altă cratiță, rumeniți ușor, În ulei de măsline, 1 ceapă tocată. Adăugați 30 grame de pătrunjel proaspăt. Fierbeți totul câteva minute. Adăugați năutul scurs și completați cu supă de pui cât să-l acopere. Sărați, piperați și adăugați zeama de la ½ lămâie. Fierbeți timp de 10 minute. Stingeți focul și lăsați supa să se răcească. Amestecați și puneți la frigider pentru 2 ore. Turnați apoi supa În farfurii adânci și ornați cu felii de coajă de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
2 felii de jambon alb și 5 linguri de emental ras. Amestecați Într-o salatieră 2 ouă, 4 linguri de smântână slabă și 1 pahar de lapte, până obțineți un amestec destul de lichid. Turnați conținutul salatierei peste șuncă și jambon. Sărați, piperați și presărați pătrunjel tăiat mărunt. Coaceți În cuptor (180° CĂ până când suprafața tartei se rumenește. Somon cu sos de pătrunjel Ciupiți frunzulițele de la 2 legături de pătrunjel cu frunza netedă și puneți deoparte 12 frunze frumoase, pentru ornat. Pe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
farfurie. Stropiți cu sosul de unt și lămâie și decorați cu pătrunjelul prăjit. Fileuri de limbă-de-mare cu pătrunjel Încingeți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți pe o parte, timp de 7-8 minute, 800 grame de fileuri de limbă-de-mare. Sărați și piperați ușor. Tocați o legătură mare de pătrunjel și presărați-l pe fileurile prăjite. Serviți imediat. Suc de legume cu pătrunjel Tăiați 5 morcovi În bucăți de 5 cm și ½ măr În felii subțiri. Pasați la mixer bucățile de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fără capete și tăiați-le În bucăți. Curățați și tocați 3 șalote. Puneți-le peste pește Într-o cratiță cu 1 pahar de vin alb sec. Lăsați să fiarbă 2 minute la foc foarte mic. Adăugați 100 ml iaurt natur, sărați și piperați. Malaxați cu furculița, adăugând 100 grame de margarină tăiată În cubulețe. Adăugați 1 legătură de pătrunjel tocat. Puneți totul Într-o vas de ceramică și dați la frigider cel puțin 3 ore Înainte de a servi. Serviți cu felii
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de materii grase. Decupați din hârtie de pergament sau folie de aluminiu dreptunghiuri suficient de mari pentru a putea face din ele pachete etanșe. Puneți peștele (1 file, 1 felie groasă sau 1 pește mic Întreg de persoanăă În mijlocul dreptunghiului, sărați și piperați. Împăturiți papiota. Puneți-o pe grătarul sau În tava cuptorului. Coaceți 15 minute În cuptor, cu butonul termostat În poziția 7 (210°CĂ Pește cu sare grunjoasă Spălați un pește (chefal sau doradăă de 1 kg. Nu-l
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
proaspăt pescuit. Doradă la cuptor Într-un vas termorezistent, puneți o doradă Împreună cu 3 roșii tăiate În cuburi, 4 crutoane frecate cu usturoi, 1 linguriță de unt, 20 de măsline negre, zeama de la 1 lămâie și 150 ml de apă. Sărați, piperați și coaceți 30 minute În cuptorul Încins. Adăugați busuioc tocat Înainte de a servi. Macrou cu usturoi Preîncălziți cuptorul la 210°C (termostatul În poziția 6/7Ă. Opăriți 15 căței de usturoi necurățați Într-o cratiță mare cu apă clocotită
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
15 căței de usturoi necurățați Într-o cratiță mare cu apă clocotită, timp de 1-2 minute. Scurgeți-i. Puneți-i pe fundul unui vas termorezistent și striviți-i ușor. Curățați, spălați și uscați macrourile. Așezați-le pe stratul de usturoi. Sărați, piperați. Presărați bobițe de unt. Puneți În cuptorul cald și lăsați 20 minute. Serviți În vasul de coacere, după ce ați decorat cu rondele de lămâie. Ardei umpluți cu ton și usturoi Preîncălziți cuptorul la 250°C. Spălați, tăiați În două
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ați decorat cu rondele de lămâie. Ardei umpluți cu ton și usturoi Preîncălziți cuptorul la 250°C. Spălați, tăiați În două și curățați de semințe câte 1 ardei gras roșu, verde și galben. Puneți la Încălzit o cratiță cu apă sărată. Curățați și zdrobiți 5-6 căței de usturoi Într-un mojar. Încorporați 5 fileuri de anșoa și zdrobiți bine totul. Tocați 1 legătură de pătrunjel. Într-o salatieră, striviți cu furculița tonul dintr-o conservă mare. Opăriți 5 minute ardeii În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le cu cuburile de portocală și turnați deasupra sosul. Garnisiți cu andive și serviți călduț sau rece. Doradă În folie cu citrice Preîncălziți cuptorul la 210°C. Spălați o doradă de 1,2 kg curățată de solzi și zvântați-o. Sărați și piperați partea cărnoasă. Curățați și tăiați În solzișori 1 ceapă. Tăiați 1 lămâie În jumătăți de rondele și eliminați sâmburii. Tăiați În două 12 măsline fără sâmburi. Tăiați o foaie mare de hârtie de pergament, puneți-o În tava
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de jur Împrejur. Împăturiți papiota fără să strângeți. Coaceți timp de 20 minute, În partea de jos a cuptorului. Somon cu sos chutney de mango Tocați câteva cepe noi cu tot cu tijele verzi. Înmuiați-le În puțin ulei de măsline Încins. Sărați și presărați cu ghimbir ras 4 fileuri mici de somon, așezați-le pe stratul de ceapă, frigeți-le 2 minute pe fiecare parte și păstrați-le la cald. Mai tocați câteva cepe verzi Întregi. Coaceți la foc foarte mic, fără
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
somon și serviți cu orez creol. Somon cu sos de praz Eliminați partea verde de la 8 fire de praz, spălați-le și tăiați-le În rondele. Opăriți-le, apoi rumeniți-le ușor În ulei de măsline, timp de 15 minute. Sărați, piperați. Spălați și zvântați În hârtie absorbantă 750 grame de fileuri de somon. Presărați pe fundul unei tigăi antiaderente sare grunjoasă. Încălziți tigaia și puneți În ea fileurile, cu partea cu piele În jos. Sărați, piperați. Lăsați să se frigă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
măsline, timp de 15 minute. Sărați, piperați. Spălați și zvântați În hârtie absorbantă 750 grame de fileuri de somon. Presărați pe fundul unei tigăi antiaderente sare grunjoasă. Încălziți tigaia și puneți În ea fileurile, cu partea cu piele În jos. Sărați, piperați. Lăsați să se frigă 10 minute, acoperind tigaia la jumătatea coacerii. Într-o cratiță, amestecați 4 linguri de smântână slabă cu zeama de la o lămâie verde. Încălziți ușor amestecul. Așezați fileurile În farfurii Împreună cu prazul Înmuiat. Turnați deasupra sosul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 lingură de sos de roșii, 3 linguri zeamă de lămâie, 3 linguri oțet de vin, 3 linguri ulei de măsline, 2 căței de usturoi curățați și tocați, ½ linguriță de zahăr, ½ linguriță de muștar, 1 lingură de pătrunjel verde tocat. Sărați, piperați. Acoperiți și lăsați să se marineze 1 oră la frigider. Serviți cu legume În salată. Gaspacho cu tomate Cojiți 800 grame de roșii bine coapte și Îndepărtați semințele. Mixați pulpa. Adăugați zeama de la 2 lămâi. Tăiați 1 ardei gras
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de usturoi. Puneți-l Într-o cratiță mare cu ulei de măsline și rumeniți-l ușor. Măriți flacăra și adăugați treptat pulpa de roșii. Striviți-o cu furculița. Lăsați să fiarbă la foc mare, amestecând mereu, până când se evaporă lichidul. Sărați, piperați. Adăugați frunze de mentă proaspătă. Flan cu roșii Coaceți 2 ardei grași roșii sub grătarul cuptorului, până când li se Înnegrește coaja. Curățați-i, Îndepărtați semințele și puneți-i Într-un bol pentru mixer, Împreună cu 500 grame de sos de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
castraveți curățați de coajă, asezonați-le și amestecați-le cu roșiile. Carpaccio de tomate proaspete și ton La mixerul electric, mixați foarte fin 2 fileuri de anșoa, 500 ml de smântână de consistență semigroasă, 1 linguriță de șalote tocate. Piperați, sărați și puneți la rece. Într-o tigaie, la foc potrivit, faceți un sirop din 3 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de apă și 1 lingură de zahăr tos. Adăugați apă dacă siropul devine prea gros. Scurgeți tonul dintr-o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de ulei de măsline. Tăiați 1 roșie mare, bine coaptă dar tare, În rondele foarte subțiri și așezați-le În rozetă pe farfurie. Decorați cu crema de anșoa (sau de tonă și sosul balsamic, presărați cu generozitate bucățele de ton, sărați și piperați. Ornați cu câteva frunze de busuioc proaspăt și serviți imediat. Roșii mexicane Scobiți 4 roșii frumoase ca pentru umplut și așezați-le pe frunze de salată. Mixați pulpa de roșii cu cea de la 3 avocado coapte, 4 frunze
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
7Ă. Spălați 2 roșii mari și frumoase. Tăiați-le În două și scobiți-le, recuperând pulpa. Sărați interiorul și lăsați-le să se scurgă pe un grătar. Căliți pulpa de tomate 5 minute Într-o tigaie cu ulei de măsline. Sărați, piperați și turnați-o Într-un vas de copt. Separați un albuș de gălbenuș și bateți-l spumă, adăugând un praf de sare. Amestecați gălbenușul cu 120 grame de urdă, 1 linguriță de ulei de măsline, 1 linguriță de arpagic
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]