3,480 matches
-
în eter Maxim 0,2% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 127 - ERITROZINA Sinonime Colorant alimentar Roșu Cl 14 Definiție Eritrozina conține în principal disodiu 2 (2,4,5,7- tetraiodo 3 oxido 6-oxoxanten 9-it) benzoat monohidrat și coloranți auxiliari împreună cu apă, clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg Lacuri din aluminiu Nu se aplică metodă substanței insolubile în acid clorhidric Este înlocuită cu o substanță insolubila în hidroxid de sodiu maxim 0,5% numai pentru această culoare E 128 - ROȘU 2G Sinonime Colorant alimentar Roșu Cl 10 Azogeranina Definiție Roșu 2G conține în principal disodiu 8 acetamido-1 hidroxi-2-fenilazonaftalin-3, 6 �� disulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente incolore principale Roșu 2G este descris
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Maxim 0,2% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 129 - ROȘU ALLURA AC Sinonime Colorant alimentar Roșu Cl 17 Definiție Roșu Allura AC conține în principal disodiu 2 hidroxi- 1-(2 metoxi-5-metil-4-sulfonatofenilazo) naftalin 6 sulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente incolore principale Roșu
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
maxim 0,2 în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 131 - ALBASTRU PATENT V Sinonime Colorant alimentar Albastru Cl 5 Definiție Albastru Patent V conține în principal compuși de calciu sau sodiu ale [4(alpha(4 dietilaminofenil)-5-hidroxi-2,4-disulfofenil -metilidena)2,5 ciclohexadiena-1 -ilidena]- dietilamoniu hidroxid sare internă și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Dintr-o soluție cu pH 5 maxim 0,2% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1mg/kg Cadmiu Maxim 1mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E132 - INDIGOTINA, CARMIN INDIGO Sinonime Colorant alimentar Albastru Cl 1 Definiție Indigotma conține în principal un amestec de disodiu 3,3 dioxo 2, 2 bi-indolilidena 5,5' disulfonat și disodiu 3,3 dioxo 2, 2' bi- indolilidena-5, 7'-disulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
în eter Maxim 0 2% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1mg/kg Cadmiu Maxim 1mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 133 - ALBASTRU BRILLANT FCF Sinonime Colorant alimentar Albastru Cl2 Definiție Albastru Briliant FCF conține în principal disodiu alpha-[4-(N-etil-3-sulfonatobenzilamino) fenil]-alpha-(4-N-etil-3-sulfonatobenzilamino)- ciclohexa 2, 5-dieniliden) toluen-2-sulfonat și izomerii săi precum și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
extractabilă în eter Maxim 0,2% la pH 7 Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1mg/kg Cadmiu Maxim 1mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 140 (i) - CLOROFILE Sinonime Verde natural Cl 3 clorofila cu magneziu feofitm cu magneziu Definiție Clorofilele se obțin prin extracția cu solvent din specii de plante comestibile iarbă lucerna și urzica îndepărtarea treptată a solventului poate duce la o separare parțială sau totală a
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Propanol 2 ) Hexan ( Diclormetan maxim 10 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 140 (îi) - CLOROFILINE Sinonime Verde natural Cl 5 clorofilina sodica clorofilina potasica Definiție Sărurile bazice ale clorofilinelor se obțin prin saponificarea produsului de extracție cu solvent din specii de plante comestibile, iarbă, lucerna și urzica Procesul de saponificare elimina grupele de metil și ester
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Diclormetan maxim 10 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1mg/kg Cadmiu Maxim 1mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 141(i) - COMPLEXE DE CUPRU ALE CLOROFILELOR Sinonime Verde natural Cl 3, clorofila de cupru, feofitin de cupru Definiție Clorofilele de cupru se obțin prin adaosul unei sări de cupru la substanță obținută prin extracție cu solvent din specii de plante comestibile, iarbă, lucerna și urzica Produsul din
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Ioni de cupru Maxim 200 mg/kg Cupru total Maxim 8,0% din feofitinele de cupru totale E 141(îi) - COMPLEXE DE CUPRU ALE CLOROFILINELOR Sinonime Complexe de cupru ale clorofilinei sodice, complexe de cupru ale clorofilinei potasice, verde natural Cl 5 Definiție Sărurile bazice ale complexelor de cupru din clorofiline se obțin prin adaos de cupru la produsul obținut prin saponificarea unui extract cu solvent
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Ioni de cupru Maxim 200 mg/kg Cupru total Maxim 8,0% din clorofiline de cupru totale E 142 - VERDE S Sinonime Colorant alimentar Verde Cl 4, Verde Briliant BS Definiție Verde S conține în principal sodiu N[4 dimetilamino) fenil] 2 hidroxi 3, 6-disulfo-1 naflalenil)metilen]-2, 5-ciclohexadien-1 iliden]-N-metilmetanaminium și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
având intensitatea culorii 0,1 unități de absorbție *3) Raportul absorbantei precipitatului în alcool este definit că absorbanta precipitatului la 280 nm împărțită la absorbanta la 560 nm (într-o cuva de 1cm) E 151 - NEGRU BRILLANT BN, NEGRU PN Sinonime Colorant alimentar Negru Cl 1 Definiție Negru Briliant BN conține în principal tetrasodiu-4- acetamido-5-hidroxi-6-[7 sulfonato-4- (4-sulfonatofenilazo)-1-naftilazo]-naftalin-1,7- disulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente incolore principale Negru
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Maxim 0,02% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 153 - CARBON MEDICINALIS VEGETALIS Sinonime Carbon vegetal Definiție Carbonul vegetal se produce prin carbonizarea substanței vegetale că lemnul, reziduurile de celuloza, turba, nucă de cocos și alte învelișuri vegetale Materialul brut este carbonizat la temperaturi înalte Carbonul vegetal este compus în mod esențial din particule
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sulfuric Pierdere la uscare Maxim 12% (120 grade C, 4 ore) Substanță solubila în alcali Filtratul obținut prin fierberea a 2g proba în 20 ml hidroxid de sodiu N și după filtrare trebuie să devină incolor E 154 - BRUN FK Sinonime Colorant alimentar Brun Cl 1 Definiție Brun FK conține în principal un amestec din următoarele a) sodiu 4-(2,4-diaminofenilazo) benzensulfonat b) sodiu 4-(4,6-diamino-m-tolilazo) benzensulfonat c) disodiu 4,4'-(4,6-diamino-1,3-fenilenbisazo)di (benzensulfonat) d) disodiu 4,4
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
o soluție cu pH 7, maxim 0,2% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 155 - BRUN HT Sinonime Colorant alimentar Brun Cl 3 Definiție Brun HT conține în principal disodiu 4,4'- (2,4-dihidroxi-5 hidroximetil -1,3 fenilen bisazo)di(naftalin-1-sulfonat) și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu și/sau sulfatul de calciu
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
o soluție cu pH 7 Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160a (i) - AMESTEC DE CAR0TENI Sinonime Colorant alimentar portocaliu Cl 5 Definiție Amestecul de caroteni se obține prin extracția cu solvent din speciile de plante comestibile, morcovi, uleiuri vegetale, iarbă, lucerna și urzica. Principiul de colorare de bază constă în carotenoide din care beta-carotenul reprezintă o
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
la 448-457 nm și 474-486 nm Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E -160a (îi) BETA-CAROTEN Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 5 Definiție Prezentele mențiuni se aplică în mod predominant la toti izomerii trans ai Beta-carotenului împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate și stabilizate pot prezenta diferite proporții de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
3% din coloranții totali Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160b EXTRACTE DE ANNATTO, BIXINA, NORBIXINA Sinonime Portocaliu Natural Cl 4 Definiție Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75120 Einecs Annatto: 215-735-4, extract de sămânță de annatto: 289-561-2; bixina: 230-248-7 Denumire chimică Bixina: 6'-metilhidrogen-9'-cis-6, 6'-diapocaroten-6,6'-dioat 6'-metilhidrogen-9'-trans-6, 6'-diapocaroten-6,6'-dioat Norbixina
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
în cloroform Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160c - EXTRACT DE ARDEI ROȘU, CAPSANTINA, CAPSORUBINA Sinonime Oleorasina de ardei roșu Definiție Extractul de ardei roșu se obține prin extracția cu solvent din specii de ardei roșu, care constau din păstăile fructelor, cu sau fără semințe, ale plantei Capsicum annuum L., și conține principalii coloranți ale acestui
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
10 mg/kg Capsaicin Maxim 250 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160d - LICOPEN Sinonime Gaben Natural 27 Definiție Licopenul se obține prin extracția cu solvent din soiuri de tomate (Lycopersicon esculentum L.), urmată de îndepărtarea solventului. Numai următorii solvenți pot fi utilizați: diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, acetona, propanol-2, metanol, etanol, hexan
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
kg Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160e - BETA-APO-8'-CAROTENAL (C30) Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 6 Definiție Mențiunile prezente se aplică la toti �� izomerii trans ai Beta-apo-8'-carotenal împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din Beta-apo-8'-carotenal conform cu prezentele mențiuni și includ soluții sau suspensii
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 10 mg/kg E 160f - ESTER ETILIC AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC [C(30)] Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 7,esterul Beta-apo-8'-carotenoic Definiție Mențiunile prezente se aplică în special la toti izomerii trans ai esterului etilic al acidului Beta-apo-8'-carotenoic împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din �� esterul
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
acidului (Beta-apo-8'-carotenoic: maxim 3% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161b - LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, Xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii de fructe și plantei comestibile, iarbă, lucerna și tagetos erecta. Principalii coloranți sunt carotenoidele din care luteina și esterii săi cu acizi grași constituie partea majoritară
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Etanol ) Propanol-2 ) Hexan ) Diclormetan maxim 10 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161g - CANTAXANTINA Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 8 Definiție Mențiunile prezente se aplică în special la toti izomerii trans ai cantaxantinei împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din cantaxantina conform prezentelor mențiuni și includ soluții sau suspensii
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
cantaxantina: Maxim 5% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 162 - ROȘU SFECLA, BETANINA Sinonime Roșu sfecla Definiție Roșu sfecla se obține din soiuri de sfecla roșie (Beta vulgaris L. văr. rubra) prin presarea sfeclei zdrobite până la obținerea șucului, sau prin extracția apoasa a rădăcinilor de sfecla tăiate și îmbogățirea ulterioară în principiu activ. Colorantul
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]