3,498 matches
-
incertitudinea măsurării. 4.5. Standardele de calitate pentru laborator Analizele vor fi efectuate de laboratoarele acreditate. Anexă V la prezența normă sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor Secțiunea 1 Metode de prelevare a probelor pentru controlul oficial al limitelor de toxine Fusarium în anumite produse alimentare 1. Scop Probele destinate controlului oficial al limitelor toxinelor Fusarium din produsele alimentare se prelevează în conformitate cu metodele descrise în această anexă. Probele globale astfel obținute sunt considerate reprezentative pentru loturile respective. Conformitatea cu limitele maxime
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
laboratoarele acreditate. Anexă V la prezența normă sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor Secțiunea 1 Metode de prelevare a probelor pentru controlul oficial al limitelor de toxine Fusarium în anumite produse alimentare 1. Scop Probele destinate controlului oficial al limitelor toxinelor Fusarium din produsele alimentare se prelevează în conformitate cu metodele descrise în această anexă. Probele globale astfel obținute sunt considerate reprezentative pentru loturile respective. Conformitatea cu limitele maxime stabilite în anexa nr. I se stabilește pe baza nivelurilor determinate în probele de
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
4.3. loturile mari trebuie divizate în subloturi care vor fi supuse prelevării separat. 3.3. Măsuri de precauție În cursul prelevării și pregătirii probelor trebuie luate măsurile de precauție necesare pentru evitarea oricăror modificări ce ar putea schimba conținutul toxinelor Fusarium, determinarea analitică sau reprezentativitatea probei globale. 3.4. Probe elementare Pe cât posibil probele elementare se vor preleva din diferite puncte ale lotului sau sublotului. Abaterea de la această regulă trebuie semnalată într-un proces-verbal conform specificațiilor de la pct. 3.8
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
Un lot este respins dacă proba globală depășește, în afara oricărui dubiu, limita maximă ținând cont de incertitudinea de măsurare și corecția pentru recuperare. Secțiunea 2 Pregătirea probelor și criterii pentru metodele de analiză utilizate pentru controlul oficial al nivelurilor de toxine Fusarium din anumite produse alimentare 1. Precauții Întrucât distribuția toxinelor Fusarium este neomogena, probele trebuie să fie preparate și în special omogenizate cu foarte mare grijă. Materialul primit de către laborator trebuie să fie folosit în întregime la prepararea materialului de
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
dubiu, limita maximă ținând cont de incertitudinea de măsurare și corecția pentru recuperare. Secțiunea 2 Pregătirea probelor și criterii pentru metodele de analiză utilizate pentru controlul oficial al nivelurilor de toxine Fusarium din anumite produse alimentare 1. Precauții Întrucât distribuția toxinelor Fusarium este neomogena, probele trebuie să fie preparate și în special omogenizate cu foarte mare grijă. Materialul primit de către laborator trebuie să fie folosit în întregime la prepararea materialului de testare. 2. Tratarea probei sub forma primită în laborator Proba
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
fie exprimate într-o formă recunoscută pe plan internațional; - limită de detecție; - sensibilitate; - practicabilitate; - alte criterii stabilite în funcție de necesități. 4.3. Cerințe specifice 4.3.1. Criterii de performanță Atunci cand legislația națională nu prevede metode specifice pentru determinarea nivelelor de toxine Fusarium în produsele alimentare, laboratoarele pot utiliza orice metodă cu condiția ca aceasta să întrunească criteriile următoare: d) Caracteristici de performanță pentru toxinele T2 ��i HT-2 ... Valorile de precizie sunt calculate plecând de la ecuația lui Horwitz: RSD(R) = 2^(1
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
4.3.1. Criterii de performanță Atunci cand legislația națională nu prevede metode specifice pentru determinarea nivelelor de toxine Fusarium în produsele alimentare, laboratoarele pot utiliza orice metodă cu condiția ca aceasta să întrunească criteriile următoare: d) Caracteristici de performanță pentru toxinele T2 ��i HT-2 ... Valorile de precizie sunt calculate plecând de la ecuația lui Horwitz: RSD(R) = 2^(1 - 0,5 log C) unde: RSD(R) - reprezintă deviația standard relativă, calculată din rezultatele obținute în condiții de reproductibilitate [(s(R)/x) x
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
metodelor de analiză. Funcția de conformitate este o funcție de incertitudine, care precizează nivelurile maxime de incertitudine privind conformitatea cu scopul propus. Dat fiind numărul limitat de metode de analiză pe deplin validate printr-o testare colectivă, mai ales pentru determinarea toxinelor Ț-2 și HT-2, aproximarea funcției de incertitudine, care precizează incertitudinea maximă acceptată poate fi de asemenea utilizată pentru evaluarea conformității metodei de analiză pentru a fi utilizată de laborator. Laboratorul poate aplica o metodă de analiză care conduce la
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 27 octombrie 2005 privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala şi nonanimala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176794_a_178123]
-
că valoarea lor totală să nu | | | | |depășească 20% din prețul de uzina al produsului. | | | 3002 |Sânge uman; sânge de animale | | | | |preparat pentru utilizări | | | | |terapeutice, profilactice sau de| | | | |diagnosticare; antiseruri, alte | | | | |componente sanguine, produse | | | | |imunologice modificate, chiar | | | | |obținute pe cale biotehnologica;| | | | |vaccinuri, toxine, culturi de | | | | |microorganisme (cu exceptia | | | | |fermenților) și produse | | | | |similare: | | | | |- Produse formate din două sau |Fabricare din materiale de la orice poziție, inclusiv | | | |mai multe elemente componente |din celelalte materiale de la poziția 3002. Totuși, | | | |care au fost amestecate, pentru |materialele având aceeași denumire
PROTOCOL D din 15 iunie 2005 privind definirea notiunii de produse originare şi metodele de cooperare administrativa Emitent : ACT INTERNAŢIONAL. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174708_a_176037]
-
la împiedicarea drenajului și influența adăparea animalelor; ● Diminuarea limpezimii apei; ● Pierderea biodiversității; ● Diminuarea valorii economice și de utilizare a apelor (exemplu pentru pescuit și turism); Creșterea costurilor în instalațiile de tratare a apelor provocate de necesitatea îndepărtării algelor, mirosurilor și toxinelor. Efectul principal al poluării cu nitrați a apelor subterane este reprezentat de diminuarea potabilității apei. În România procentul populației care utilizează ca sursă de apă potabilă apa provenită din acviferul freatic liber (apa din fântâni) este semnificativ.* ) Consumul de apă
ORDIN nr. 1.182 din 22 noiembrie 2005 (*actualizat*) privind aprobarea Codului de bune practici agricole pentru protecţia apelor împotriva poluării cu nitraţi din surse agricole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175482_a_176811]
-
la împiedicarea drenajului și influența adăparea animalelor; ● Diminuarea limpezimii apei; ● Pierderea biodiversității; ● Diminuarea valorii economice și de utilizare a apelor (exemplu pentru pescuit și turism); Creșterea costurilor în instalațiile de tratare a apelor provocate de necesitatea îndepărtării algelor, mirosurilor și toxinelor. Efectul principal al poluării cu nitrați a apelor subterane este reprezentat de diminuarea potabilității apei. În România procentul populației care utilizează ca sursă de apă potabilă apa provenită din acviferul freatic liber (apa din fântâni) este semnificativ.* ) Consumul de apă
ORDIN nr. 1.270 din 30 noiembrie 2005 (*actualizat*) privind aprobarea Codului de bune practici agricole pentru protecţia apelor împotriva poluării cu nitraţi din surse agricole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175492_a_176821]
-
minimalizeze riscul contaminării. Se vor introduce măsuri adecvate încât se va asigura că epidemiile vor putea fi controlate; ● materiile brute, ingredientele, produsele intermediare și produsele finite, posibile de a fi mediu de dezvoltare a microorganismelor patogene sau de a forma toxine, trebuiesc menținute la temperaturi care să nu prezinte risc pentru sănătate. Potrivit cu siguranta alimentelor, se vor permite perioade limitate, în afară temperaturii potrivite, atunci când este necesar ca alimentele să se adapteze modalităților de preparare, transport, depozitare, prezentare și servire; ● când
ANEXĂ*) din 28 iunie 2005 cuprinzand documentaţia standard de elaborare şi prezentare a ofertei pentru achizitia serviciilor de preparare şi servire a hranei în unitatile sanitare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170492_a_171821]
-
a se controla: ... a) faptul că nu există o practică necorespunzătoare privind originea, proveniență și destinația moluștelor bivalve vii; ... b) calitatea microbiologica a moluștelor bivalve vii în relație cu zonele de producție și de reimersie; ... c) prezenta planctonului ce produce toxine în apele de producție și de reimersie și biotoxine în moluștele bivalve vii; ... d) prezenta de contaminanți chimici în moluște bivalve vii. ... (2) Pentru a se implementa prevederile alin. (1) lit. b), c) și d), planurile de prelevare de probe
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
să țină cont, în mod deosebit, de: ... a) variația posibilă a contaminării cu fecale; ... b) parametrii la care s-a referit alin. (6) de la lit. A. ... (4) Planurile de prelevare de probe pentru a se verifică prezenta planctonului ce produce toxine în apele de producție și reimersie și biotoxine în moluștele bivalve vii trebuie să țină cont, în mod deosebit, de variațiile posibile în prezența planctonului ce conține biotoxine marine. ... Prelevarea de probe trebuie să cuprindă: a) prelevare periodica de probe
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
bivalve vii trebuie să țină cont, în mod deosebit, de variațiile posibile în prezența planctonului ce conține biotoxine marine. ... Prelevarea de probe trebuie să cuprindă: a) prelevare periodica de probe pentru a se depista schimbările în compoziția planctonului ce conține toxine și distribuția geografică a acestuia. Rezultatele ce sugerează o acumulare de toxine în carnea de moluște trebuie să fie urmate de o prelevare intensivă de probe; ... b) testări periodice de toxicitate ce utilizează moluște din zona afectată cea mai susceptibila
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
în prezența planctonului ce conține biotoxine marine. ... Prelevarea de probe trebuie să cuprindă: a) prelevare periodica de probe pentru a se depista schimbările în compoziția planctonului ce conține toxine și distribuția geografică a acestuia. Rezultatele ce sugerează o acumulare de toxine în carnea de moluște trebuie să fie urmate de o prelevare intensivă de probe; ... b) testări periodice de toxicitate ce utilizează moluște din zona afectată cea mai susceptibila la contaminare. ... (5) Frecvență de prelevare de probe pentru analiză toxinelor din
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
de toxine în carnea de moluște trebuie să fie urmate de o prelevare intensivă de probe; ... b) testări periodice de toxicitate ce utilizează moluște din zona afectată cea mai susceptibila la contaminare. ... (5) Frecvență de prelevare de probe pentru analiză toxinelor din moluște este săptâmânală, ca regulă generală, în perioadele în care este permisă recoltarea. Această frecvență poate fi redusă în zone specifice sau pentru anumite tipuri de moluște, dacă o evaluare de risc privind toxinele sau apariția fitoplanctonului sugerează un
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
prelevare de probe pentru analiză toxinelor din moluște este săptâmânală, ca regulă generală, în perioadele în care este permisă recoltarea. Această frecvență poate fi redusă în zone specifice sau pentru anumite tipuri de moluște, dacă o evaluare de risc privind toxinele sau apariția fitoplanctonului sugerează un risc foarte redus de episoade toxice. Aceasta urmează să fie crescută atunci când o astfel de evaluare sugerează că prelevarea săptâmânală de probe nu ar fi suficientă. Evaluarea de risc urmează să fie revizuită periodic pentru
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
redus de episoade toxice. Aceasta urmează să fie crescută atunci când o astfel de evaluare sugerează că prelevarea săptâmânală de probe nu ar fi suficientă. Evaluarea de risc urmează să fie revizuită periodic pentru a se evalua riscul de apariție a toxinelor în moluștele bivalve vii din aceste zone. ... (6) Când sunt disponibile cunoștințe despre ratele de acumulare a toxinelor, pentru un grup de specii ce cresc în aceeași zonă, o specie cu cea mai mare rată poate fi utilizată ca specie-indicator
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
de probe nu ar fi suficientă. Evaluarea de risc urmează să fie revizuită periodic pentru a se evalua riscul de apariție a toxinelor în moluștele bivalve vii din aceste zone. ... (6) Când sunt disponibile cunoștințe despre ratele de acumulare a toxinelor, pentru un grup de specii ce cresc în aceeași zonă, o specie cu cea mai mare rată poate fi utilizată ca specie-indicator. Aceasta va permite exploatarea tuturor speciilor din grup dacă nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt sub limitele reglementate. Cand
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
disponibile cunoștințe despre ratele de acumulare a toxinelor, pentru un grup de specii ce cresc în aceeași zonă, o specie cu cea mai mare rată poate fi utilizată ca specie-indicator. Aceasta va permite exploatarea tuturor speciilor din grup dacă nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt sub limitele reglementate. Cand nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt peste limitele normale, recoltarea altor specii este permisă numai dacă analiza ulterioară asupra celorlalte specii indică niveluri de toxine sub limite. ... (7) Referitor la monitorizarea planctonului, probele din
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
un grup de specii ce cresc în aceeași zonă, o specie cu cea mai mare rată poate fi utilizată ca specie-indicator. Aceasta va permite exploatarea tuturor speciilor din grup dacă nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt sub limitele reglementate. Cand nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt peste limitele normale, recoltarea altor specii este permisă numai dacă analiza ulterioară asupra celorlalte specii indică niveluri de toxine sub limite. ... (7) Referitor la monitorizarea planctonului, probele din coloana de apă trebuie să fie reprezentative și să
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
va permite exploatarea tuturor speciilor din grup dacă nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt sub limitele reglementate. Cand nivelurile toxinelor în specia-indicator sunt peste limitele normale, recoltarea altor specii este permisă numai dacă analiza ulterioară asupra celorlalte specii indică niveluri de toxine sub limite. ... (7) Referitor la monitorizarea planctonului, probele din coloana de apă trebuie să fie reprezentative și să furnizeze informații referitoare la prezența speciei toxice, precum și a tendințelor populației. Dacă se depistează orice schimbări în populația toxică ce pot conduce
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
Referitor la monitorizarea planctonului, probele din coloana de apă trebuie să fie reprezentative și să furnizeze informații referitoare la prezența speciei toxice, precum și a tendințelor populației. Dacă se depistează orice schimbări în populația toxică ce pot conduce la acumularea de toxine, frecvență prelevării de probe de moluște urmează să fie crescută sau urmează să se instituie închiderea zonelor din motive de precauție, până când se obțin rezultatele analizei toxinelor. ... (8) Planurile de prelevare de probe pentru a se verifică prezenta de contaminanți
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
se depistează orice schimbări în populația toxică ce pot conduce la acumularea de toxine, frecvență prelevării de probe de moluște urmează să fie crescută sau urmează să se instituie închiderea zonelor din motive de precauție, până când se obțin rezultatele analizei toxinelor. ... (8) Planurile de prelevare de probe pentru a se verifică prezenta de contaminanți chimici trebuie să permită detectarea oricărei depășiri a nivelurilor prevăzute de Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 141/2004 pentru aprobarea Normei
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]