19,688 matches
-
multe din celelalte volume, totul se topește în scopul alimentării energiei și proliferării: "Pieptul pietroiului ciocănește/ Să se lipească fata de fecior/ cum se freacă pește pe pește/ când și-amestecă semințele lor". Ideea se repetă în "Descântec de frământat pâinea", în "Asupra plămadei: "nimicule/ atotputernice nimicule/ purtător de sămânța curentului divin/ aștri pulsând la tine în testicule/ rațiunile lui seminale te prefac în destin". Actul împreunării este identificat în dimensiuni cosmice: "Alți stropi te ascultă dintre galaxiile nebuloase/ prin flux
[Corola-publishinghouse/Science/1533_a_2831]
-
plecat pe acel trunchi." Poezia devine expresia unei voci întunecate, pentru că moartea însăși este leacul bolilor("Perechi") Ne dăruim morții, pentru că, așa ca altădată, viața este o împerechere de trăire și somn; respirăm pe buza mormântului, buzele învăpăiate mușcă din pâine deasupra mormântului. Un univers straniu se cuprinde în ciclul "Nostalgii". lată-l eminescian și poate și vlahuțian: Dreptate cu cei ce nu au dreptate/ de-a pururea în veacuri de vecie/ Așa a fost, așa o să mai fie/ Ne-nveselește
[Corola-publishinghouse/Science/1533_a_2831]
-
că poezia trebuie să dezbată marile probleme ale zilei. Publicarea "Declarației patetice", care adună poezii apărute în perioada 1934-1948, constituie,în 1960, un moment de trăire a unor sentimente care devin exemplificatoare: "patrie" și "participare". În 1945, publică poeme ca "Pâinea unanimă", care cere echilibru și justiție, poetul vorbește în sens withmanian despre oameni, pământ și cer, așa cum va vorbi la modul patetic despre simțul onoarei și al datoriei. Republicarea "Cânticelor țigănești", balade și romanțe în stilul folclorului suburban, reînvie balcanismul
[Corola-publishinghouse/Science/1533_a_2831]
-
gospodine și-mi răsfoiți lucrarea, e clar că ați trăit deja cel puțin o asemenea experiență.) Ne întoarcem la discuția de fond și formulăm o primă axiomă fundamentală: indiferent de meniul la care te gândești, unul de începătoare (alcătuit din pâine și apă*) sau unul profi (care cuprinde - aleg la întâmplare câteva preparate -, să zicem, ciorbă de burtă, rață cu portocale și tort de fructe de pădure glasate cu toping de caramel și garnitură de înghețată de casă), primul lucru pe
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
cu portocale și tort de fructe de pădure glasate cu toping de caramel și garnitură de înghețată de casă), primul lucru pe care trebuie să-l faci este să-ți procuri ingredientele. În cazul începătoarelor, e nevoie măcar de o pâine și de o sticlă cu apă. * Meniul menționat pare întruchiparea frugalității; de fapt, chiar asta e, dar nu e cazul să-l eviți; modestia culinară are și o latură pozitivă: conservă legăturile cu extratereștrii; din proprie experiență, îți spun să
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
-mă la începutul carierei de gospodină, vă imaginați că nu i-am gătit o tocană din măruntaie de miel; am întocmit și eu un meniu frugal, numai bun pentru o cină la oră târzie. Apă aveam, îmi mai lipsea doar pâinea proaspătă... Am sunat rapid o fătucă de la serviciu și am chemat-o să mă ajute la cumpărături; locuia în cealaltă parte a orașului, așa că, până să apară, m-am aranjat și eu un pic; parcă mă văd ieșind din bloc
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
vizitat peste 30 de magazine degeaba (de fapt, eu mi-am luat două poșete, iar colega mea - niște carioci), ne-am certat cu toate vânzătoarele de la mall (știți povestea, e conflictul clasic dintre reprezentanții de vânzări, wholesale vs retail), dar pâine proaspătă tot n-am găsit, așa că seara a fost un fiasco total; când a văzut că-l aștept cu masa goală, nici măcar n-a ascultat minciuna pe care o pregătisem: a ronțăit niște pâine uscată găsită prin bucătărie (de iaurtul
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
de vânzări, wholesale vs retail), dar pâine proaspătă tot n-am găsit, așa că seara a fost un fiasco total; când a văzut că-l aștept cu masa goală, nici măcar n-a ascultat minciuna pe care o pregătisem: a ronțăit niște pâine uscată găsită prin bucătărie (de iaurtul din congelator, rezerva mea strategică, nu s-a putut atinge, era beton), m-a iubit pe fugă și s-a culcat îmbufnat... Nu se cade să intru în detaliile din pat, dar să știți
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
trebuie să vă povestesc prima mea eroare gravă din cariera de gospodină; trăiam de câteva luni cu numărul unu, îmi mai rafinasem și eu un pic meniurile și cumpărasem d-ale gurii ca pentru o masă regească - roșii, salam și pâine... Pe atunci simțeam însă o permanentă nevoie de schimbare și, dacă tot mă aflam în piață, artista din mine a hotărât că e momentul unei cine mai speciale. Lumânări aveam acasă, dar tot lipsea acel quelque chose care să-i
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
Domnul de asemenea specimene, dar momente în care m-am temut că iau bătaie au fost destule; există, desigur, și o excepție, una memorabilă... curând ajung cu povestea și acolo). * Prima cină adevărată gătită de mine a fost compusă din pâine și dragoste; credeți că e o rețetă simplă? Nicidecum... Eram îndrăgostită până peste urechi de numărul unu, și ce dovadă mai clară a iubirii îi puteam oferi decât o cină pregătită cu mâinile mele? Mi-am pus la bătaie toată
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
cinstea evenimentului a propus să mutăm sexul în partea a doua a programului de seară și s-a așezat la masă cu o privire pofticioasă... Dacă reușisem să-l aduc în starea asta, restul era floare la ureche. Am scos pâinea ascunsă într-o pungă după calorifer (doar era surpriză) și i-am servit-o. Nici nu știți cât de mândră eram că-i puneam în farfurie ceva gătit cu mâna mea. La început am avut senzația că meniul e un
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
au apărut după al treilea pahar de apă, au fost copleșitoare. Ca orice bărbat, însă, n-a înțeles nimic din simbolistica acelei cine, pe care o pregătisem pentru prima oară în viață cu mâinile mele! Degeaba mă străduisem să rup pâinea în bucăți cât mai egale, exact ca la restaurant, degeaba îmi dedicasem trei ceasuri aranjării mesei, degeaba tot efortul. După cum era de așteptat, tot ce făcusem pentru el nu era suficient. M-a iubit absent, lipsit de orice urmă de
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
o noapte fierbinte, așa cum numai el știa să ofere. Nu vă pot spune ce nebunie a fost acolo. I-am iertat rătăcirea, ce să fac... Pentru primele meniuri simple din viața voastră de gospodină am câteva sfaturi importante: - când gătiți pâine cumpărată de la brutărie, nu trebuie să porniți hota; - în funcție de dimensiune, pâinea se servește întreagă ori fragmentată (în feliisau bucăți); la început ar fi bine să rupeți pâinea - bucățile nu sunt chiar aspectuoase, dar operațiunea nu necesită precauții speciale; felierea presupune
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
pot spune ce nebunie a fost acolo. I-am iertat rătăcirea, ce să fac... Pentru primele meniuri simple din viața voastră de gospodină am câteva sfaturi importante: - când gătiți pâine cumpărată de la brutărie, nu trebuie să porniți hota; - în funcție de dimensiune, pâinea se servește întreagă ori fragmentată (în feliisau bucăți); la început ar fi bine să rupeți pâinea - bucățile nu sunt chiar aspectuoase, dar operațiunea nu necesită precauții speciale; felierea presupune o acțiune periculoasă, în care folosiți un obiect cu tăiș; pentru
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
meniuri simple din viața voastră de gospodină am câteva sfaturi importante: - când gătiți pâine cumpărată de la brutărie, nu trebuie să porniți hota; - în funcție de dimensiune, pâinea se servește întreagă ori fragmentată (în feliisau bucăți); la început ar fi bine să rupeți pâinea - bucățile nu sunt chiar aspectuoase, dar operațiunea nu necesită precauții speciale; felierea presupune o acțiune periculoasă, în care folosiți un obiect cu tăiș; pentru orice eventualitate, când tăiați primele felii, apelați la ajutor specializat sau măcar țineți în preajmă o
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
sunt chiar aspectuoase, dar operațiunea nu necesită precauții speciale; felierea presupune o acțiune periculoasă, în care folosiți un obiect cu tăiș; pentru orice eventualitate, când tăiați primele felii, apelați la ajutor specializat sau măcar țineți în preajmă o trusă medicală; - pâinea se feliază în bucătărie (pentru extraterestrele care au deschis cartea mai târziu, aceasta este încăperea cu multe electrocasnice și fără WC); nu efectuați această operațiune deasupra televizorului* sau în pat! * Pe asta o știu de pe vremea când eram cu numărul
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
deprimant, dar în pat era teribil de talentat, zău că nu merita să fac caz de atâta lucru; trebuia totuși să găsesc o cale de a-i capta atenția, așa că o vreme am gătit numai pe televizor: îmi duceam acolo pâinea, tocătorul și cuțitul și feliam tacticoasă până mă plictiseam; dacă nu binevoia să aprecieze ce fac pentru el, mă asista la pregătirea cinei forțat de împrejurări... Când a început să scoată fum și l-a dus înapoi la magazin, managerul
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
l-a convins să-i schimbe aparatul, dar pe mine m-a expediat înapoi în bucătărie cu un truc ieftin: în locul televizorului a adus o plasmă; pe un suport așa de îngust mai ține tocătorul în echilibru dacă poți... - felierea pâinii presupune așezarea acesteia pe masă într-o poziție stabilă; cu o mână imobilizați pâinea, cu cealaltă apucați cuțitul de mâner (partea mai groasă, cea care nu taie), cu lama dispusă în plan vertical, și îi imprimați o mișcare rectilinie pe
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
în bucătărie cu un truc ieftin: în locul televizorului a adus o plasmă; pe un suport așa de îngust mai ține tocătorul în echilibru dacă poți... - felierea pâinii presupune așezarea acesteia pe masă într-o poziție stabilă; cu o mână imobilizați pâinea, cu cealaltă apucați cuțitul de mâner (partea mai groasă, cea care nu taie), cu lama dispusă în plan vertical, și îi imprimați o mișcare rectilinie pe axa longitudinală; concomitent, apăsați ușor cuțitul pe pâine pentru ca lama să taie; dacă nu
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
poziție stabilă; cu o mână imobilizați pâinea, cu cealaltă apucați cuțitul de mâner (partea mai groasă, cea care nu taie), cu lama dispusă în plan vertical, și îi imprimați o mișcare rectilinie pe axa longitudinală; concomitent, apăsați ușor cuțitul pe pâine pentru ca lama să taie; dacă nu merge, răsuciți cuțitul cu 180 de gradepe axa longitudinală (tăișul trebuie să fie orientat spre pâine); - estimați cu precizie traiectoria lamei și nu intersectați acest plan cu degetele sau cu oricare altă parte a
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
dispusă în plan vertical, și îi imprimați o mișcare rectilinie pe axa longitudinală; concomitent, apăsați ușor cuțitul pe pâine pentru ca lama să taie; dacă nu merge, răsuciți cuțitul cu 180 de gradepe axa longitudinală (tăișul trebuie să fie orientat spre pâine); - estimați cu precizie traiectoria lamei și nu intersectați acest plan cu degetele sau cu oricare altă parte a corpului; - forța de apăsare a cuțitului trebuie dozată astfel încât pe felie să nu apară urme de rumeguș de la tocător/blatul mesei; mai
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
feliei nu este standardizată în bucătăria modernă; aceasta poate varia de la câțiva milimetri la câțiva centimetri, important e să o puteți cuprinde între degetul mare și arătător; suprafața feliei depinde de unghiul de tăiere (format între axa cuțitului și axa pâinii); prin încercări repetate puteți obține felii identice cu cele servite la restaurant; - când pâinea s-a micșorat atât de mult încât n-o mai puteți ține pentru a tăia încă o felie, opriți-vă; bucata rămasă se numește „colț“ și
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
câțiva centimetri, important e să o puteți cuprinde între degetul mare și arătător; suprafața feliei depinde de unghiul de tăiere (format între axa cuțitului și axa pâinii); prin încercări repetate puteți obține felii identice cu cele servite la restaurant; - când pâinea s-a micșorat atât de mult încât n-o mai puteți ține pentru a tăia încă o felie, opriți-vă; bucata rămasă se numește „colț“ și se consumă ca atare; - oricât de mult v-ați chinui cu cuțitul, nu veți
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
mult încât n-o mai puteți ține pentru a tăia încă o felie, opriți-vă; bucata rămasă se numește „colț“ și se consumă ca atare; - oricât de mult v-ați chinui cu cuțitul, nu veți reuși să modelați felia de pâine ca pe o chiflă de la restaurant; forma aceea rotundă se obține înainte de coacere, cumpărați-o ca atare; - dacă serviți pâine goală* este recomandabil să o agrementați cu apă; dacă aveți invitați la masă și vârsta acestora sau vechimea pâinii o
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
și se consumă ca atare; - oricât de mult v-ați chinui cu cuțitul, nu veți reuși să modelați felia de pâine ca pe o chiflă de la restaurant; forma aceea rotundă se obține înainte de coacere, cumpărați-o ca atare; - dacă serviți pâine goală* este recomandabil să o agrementați cu apă; dacă aveți invitați la masă și vârsta acestora sau vechimea pâinii o impune, apa se poate servi concomitent cu pâinea, pentru ca mesenii să o poata înmuia; în acest caz, apa se servește
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]