3,446 matches
-
Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
mărar de mărar proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de polioxietilen sorbitan) - E 433 Gumă Xantan - E 415 Gumă arabică - E 414 stabilită prin
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
tehnologia de fabricație Beta-caroten - E 160 a ii Caramel simplu - E 150 a Caramel tratat cu sulfit de amoniu - E 150 d Agenții de îngroșare admiși prin reglementările în vigoare stabilită prin tehnologia de fabricație se utilizează doar în cazul "Castraveților «cornișon» cu muștar" Acidifianți Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să fie curată
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai scurt; diametrul celui mai mare castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai scurt; diametrul celui mai mare castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai mic "rondele" și "felii" pentru cel puțin 80
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]