53,786 matches
-
Salmonella spp: -- sunt considerate ouă de categoria B, conform art. 2 alin. (4) din Regulamentul (CE) nr. 589/2008 al Comisiei din 23 iunie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.234/2007 al Consiliului privind standardele de comercializare aplicabile ouălor; - sunt marcate înainte că acestea să fie introduse pe piață, conform art. 10 din Regulamentul (CE) nr. 589/2008; - sunt distribuite către centrele de ambalare numai în cazul în care DSVSA avizează în mod favorabil măsurile implementate de către
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
sau integrat în ferma de acvacultură, hală de licitație, piață angro de pește, unități de procesare a peștelui, unități de produse proaspete din pescuit, centru de prelucrare a peștelui integrat în ferma de acvacultură, pescărie) I. Înainte de prelucrare sau comercializare, loturile de pește, icrele și lapții sunt supuși inspecției vizuale randomizate de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial, în vederea depistării și îndepărtării paraziților vizibili cu ochiul liber. II. Măsuri Medicul veterinar oficial va controla prin
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
În scopul obținerii de date relevante, al monitorizării și al supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lanțul alimentar, b) Unitate de tranșare I. Trimestrial Semestrial Anual Carne tranșată O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii O dată pe semestru pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii O dată pe an pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii II
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
lanțul alimentar, b) Unitate de tranșare I. Trimestrial Semestrial Anual Carne tranșată O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii O dată pe semestru pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii O dată pe an pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii II. Permanent ****** Permanent ****** Permanent ****** 4. Carne de vânat de crescătorie a) Abator I. Trimestrial Semestrial Anual Carne de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii O dată pe semestru pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii O dată pe an pentru fiecare categorie de carne tranșată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii II. Permanent ****** Permanent ****** Permanent ****** 4. Carne de vânat de crescătorie a) Abator I. Trimestrial Semestrial Anual Carne de vânat de crescătorie O dată pe trimestru pentru fiecare specie O dată pe semestru pentru fiecare specie
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
c) pește proaspăt; d) melci și moluște bivalve; e) ouă; f) miere de albine; g) lapte crud. În caz de reclamații, suspiciuni sau toxiinfecții alimentare Semestrial în cazul automatelor pentru vânzarea directă a laptelui crud către consumatorul final 9. Prepararea, comercializarea alimentelor Târguri și expoziții de produse alimentare Un control pentru fiecare târg/expoziție la fiecare organizare Produse finite gata pentru consumul uman, produse primare Numai în caz de reclamații, suspiciuni sau toxiinfecții alimentare 10. Stație spălare și dezinfecție mijloace de transport
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
alimentelor privind procedura de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a activităților de obținere și de vânzare directă și/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum și a activităților de producție, procesare, depozitare, transport și comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală, cu modificările și completările ulterioare, precum și unitățile care dețin atestate pentru fabricarea produselor alimentare de origine animală ce prezintă caracteristici tradiționale, înregistrate sanitar-veterinar în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
5/testul chimic părți din carcase Determinarea conținutului de apă^(26) (27) ^(32) Regulamentul (CE) nr. 543/2008 al Comisiei din 16 iunie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.234/2007 al Consiliului în ceea ce privește standardele de comercializare a cărnii de pasăre Regulamentul (CE) nr. 543/2008, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Determinare HADH^(28) ^(32) Metoda prevăzută în Ghidul de validare LGC/R/2013/279 Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 al Parlamentului European și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
carcase 7/testul chimic carcase 5/testul chimic părți din carcase Determinarea conținutului de apă^(26) (27) (32) Regulamentul (CE) nr. 543/2008 Regulamentul (CE) nr. 543/2008, cu amendamentele ulterioare Abatoare de păsări, unități de tranșare a cărnii de pasăre 2. Carne tocată destinată comercializării 1 Raport colagen/proteină ^(32) SR ISO 937 (proteină) SR ISO 3496 (colagen) Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011, cu amendamentele ulterioare Unitate de carne tocată Conținut de grăsime ^(32) SR ISO 1443 SR ISO 1444 Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011, cu amendamentele ulterioare
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
veterinar în produsele de origine animală, cu modificările și completările ulterioare Regulamentul (UE) 2017/625 2023 Grăsime de pasăre^(2) Ficat de bovine^(2) Abatoare, unități de procesare a grăsimilor pentru consum uman Abator, unități de procesare a cărnii, unități de comercializare 2024 Grăsime de bovine^(2) Ouă de găină^(2)(3) Abatoare, unități de procesare a grăsimilor pentru consum uman Centre de colectare a ouălor, centre de reambalare a ouălor ^(1) Se analizează lapte proaspăt (neprelucrat), inclusiv congelat, pasteurizat, încălzit, sterilizat sau
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
la produsele care nu au fost prelevate în posturile de inspecție la frontieră/birourile vamale Ori de câte ori situația o impune Supermarket/Hipermarket Semestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenind din comerțul intraunional Unități de producție/ comercializare la locul de producție O dată pe an pentru fiecare unitate, pentru produse provenind din producția internă Toate cerealele și toate produsele derivate din cereale, incluzând produsele din cereale procesate, cu excepția: a) porumbului și orezului care urmează a fi
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
fiecare țară terță de origine, la produsele care nu au fost prelevate în posturile de inspecție la frontieră/birourile vamale Ori de câte ori situația o impune Unități de fabricare a vinurilor O dată pe an pentru fiecare unitate Unități de comercializare Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intraunional Suc de struguri, suc de struguri concentrat după reconstituire, nectar de struguri, must de struguri și must de struguri concentrat după reconstituire, destinate consumului uman
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
fiecare țară terță de origine, la produsele care nu au fost prelevate în posturile de inspecție la frontieră/birourile vamale Ori de câte ori situația o impune Unități de fabricare a uleiului O dată pe an pentru fiecare unitate Unități de comercializare Semestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intraunional Pâine (inclusiv specialități de panificație), produse de patiserie, biscuiți, snacksuri din cereale și cereale pentru micul dejun Unități de panificație și patiserie Trimestrial de la
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune Cereale pentru micul dejun pe bază de porumb și snackuri pe bază de porumb Unități de fabricare O dată pe an pentru fiecare unitate Unități de comercializare Semestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intraunional și import Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, și alte produse
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
supermarket/hipermarket, magazine specializate Depozit de legume Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intraunional și import Ciuperci de cultură Ciuperci sălbatice Unități pentru producția (exclusiv pentru ciupercile de cultură), procesarea și comercializarea ciupercilor Semestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă Unități de comerț cu amănuntul, supermarket/hipermarket, magazine specializate Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intraunional și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intraunional și import Ciuperci Agaricus bisporus (ciuperca de gunoi - champignon), Pleurotus ostreatus (burete negru de fag), Lentinula edodes (ciuperci Shiitake) Ciuperci sălbatice Unități pentru producția (exclusiv pentru ciupercile de cultură), procesarea și comercializarea ciupercilor Semestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă Unități de comerț cu amănuntul, supermarket/hipermarket, magazine specializate Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
dată la 2 ani 38. Unități de fabricare a produselor alimentare confiate/deshidratate (de exemplu, legume, fructe, coji de fructe și alte părți de plante, confiate - uscate, glasate sau cristalizate) O dată la 2 ani 39. Unități pentru producția, procesarea și comercializarea ciupercilor O dată la 2 ani 40. Unități pentru producția de germeni O dată la 2 ani 41. Unități pentru producția de semințe destinate germinării O dată la 2 ani Fabricarea băuturilor 42. Unități pentru fabricarea băuturilor alcoolice distilate O
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
cu amănuntul 50. Unitate de obținere a produselor de morărit O singură dată 51. Unitate de obținere a pâinii, specialităților și produselor de panificație O singură dată 52. Unitate de obținere a pastelor făinoase O singură dată 53. Unitate de comercializare a produselor alimentare obținute din semipreparate congelate/refrigerate O singură dată 54. Unitate/Instalație de obținere de sucuri din fructe și/sau legume O singură dată 55. Unitate de obținere a produselor prelucrate din legume, fructe, ciuperci și produse cerealiere O singură dată
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
a uleiurilor presate la rece O singură dată 57. Miniberărie O singură dată 58. Unitate pentru obținerea vinului O singură dată 59. Distilerie O singură dată 60. Sifonărie O singură dată 61. Automate/Tonete de obținere a înghețatei - 62. Unități de comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală congelate O singură dată Vânzarea cu ridicata 63. Piața angro de legume și fructe - Transport și depozitare 64. Depozit pentru semințe de consum O singură dată 65. Depozit alimentar pentru produse de origine nonanimală
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
alimentelor privind procedura de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a activităților de obținere și de vânzare directă și/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum și a activităților de producție, procesare, depozitare, transport și comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 111/2008, cu modificările și completările ulterioare)* Modalitatea de control Transport și depozitare 70. Depozit alimentar Anual pentru fiecare unitate din fiecare
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
50% din numărul total al unităților pentru fiecare județ 80. Catering Semestrial pentru fiecare unitate din fiecare județ Alte tipuri de unități 81. Automate de vânzare a produselor alimentare Anual 5% din numărul total de automate 82. Unități mobile de comercializare a alimentelor Anual 5% din numărul total de unități 83. Târg, expoziție de produse alimentare Un control pentru fiecare târg/expoziție la fiecare organizare Notă pentru unitățile din tabelul 2: * În vederea eficientizării activităților și în funcție de resursele existente, controalele
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
unitățile de la pct. 70, 74 și 78 se completează și punctajul pentru încadrarea în categorii de risc, necesară tarifării activităților de control oficial în domeniul nonanimal, conform legislației specifice, respectiv lit. G din Fișa de evaluare a unităților de comercializare a produselor alimentare, inclusiv depozite alimentare și baruri și lit. H din Fișa de evaluare a unităților de alimentație publică înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, publicate pe site-ul ANSVSA. Prioritizarea controalelor oficiale 1. Frecvența controlului oficial al unităților
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
D1.1 și D1.2 trebuie să fie în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare, ale Legii nr. 458/2002, republicată, cu modificările și completările ulterioare, și ale Hotărârii Guvernului nr. 1.020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare și comercializare a apelor minerale naturale, cu modificările și completările ulterioare. ... c) Criteriile microbiologice pentru produsele din tabelul D1.3 trebuie să fie în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
controlului Locul de prelevare Examen microbiologic 1 2 3 4 - suprafețe de lucru care vin în contact cu produsul alimentar; - ustensile, recipiente; - utilaje; - echipamente de protecție Lunar de la maximum 2 unități din fiecare județ Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering) Număr total de germeni Bacterii coliforme - mâini Lunar de la maximum 2 unități din fiecare județ Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
fiecare județ Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering) Număr total de germeni Bacterii coliforme - mâini Lunar de la maximum 2 unități din fiecare județ Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering) Enterobacteriaceae Stafilococ coagulazo-pozitiv Aeromicrofloră Lunar de la maximum 2 unități din fiecare județ Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]