52,561 matches
-
care se prelevează probele/Etapa căreia i se aplică criteriul 1. Conserve care conțin alimente de origine animală 1 (minimum 5 bucăți) Microorganisme viabile în produsul conservat prin tratament termic SR 8924 - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare Determinarea toxinei botulinice^(24) SR 13419 ISO 17919 - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare 2. Carne proaspătă provenită de la ungulate domestice, inclusiv organe comestibile 1 Determinarea speciei de proveniență a
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
bucăți) Microorganisme viabile în produsul conservat prin tratament termic SR 8924 - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare Determinarea toxinei botulinice^(24) SR 13419 ISO 17919 - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare 2. Carne proaspătă provenită de la ungulate domestice, inclusiv organe comestibile 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare Unitate de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare 2. Carne proaspătă provenită de la ungulate domestice, inclusiv organe comestibile 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare Unitate de procesare 3. Carne de vânat sălbatic 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare 4. Carne de vânat de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare Unitate de procesare 3. Carne de vânat sălbatic 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare 4. Carne de vânat de crescătorie 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare 5. Carne tocată 1 Determinarea speciei de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
ELISA - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare 4. Carne de vânat de crescătorie 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare 5. Carne tocată 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne tocată Unitate de procesare 6. Carne preparată 1 Determinarea
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
32) Metoda ELISA - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tranșare 5. Carne tocată 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne tocată Unitate de procesare 6. Carne preparată 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne preparată 7. Produse din carne
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne tocată Unitate de procesare 6. Carne preparată 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne preparată 7. Produse din carne 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare 8. Produse din pescuit proaspete^(5) și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne preparată 7. Produse din carne 1 Determinarea speciei de proveniență a cărnii ^(24) ^(32) Metoda ELISA PCR - Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare 8. Produse din pescuit proaspete^(5) și congelate, întregi 1 probă cu 3-5 bucăți Anisakis, paraziți vizibili Controlul vizual al peștelui conform Regulamentului (CE) nr. 2.074/2005 al Comisiei din 5 decembrie 2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
cu 3-5 bucăți Anisakis, paraziți vizibili Controlul vizual al peștelui conform Regulamentului (CE) nr. 2.074/2005 al Comisiei din 5 decembrie 2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Vas-fabrică Vas-congelator Unitate de produse proaspete din pescuit (cherhana) Unitate de procesare a peștelui Centru de colectare a peștelui Fermă de acvacultură cu centru de colectare a peștelui integrat sau cu centru de prelucrare integrat Piața de licitație Piață angro
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
preparate 1 probă de 100 g în cazul icrelor Anisakis, paraziți vizibili Controlul vizual al peștelui conform Regulamentului (CE) nr. 2.074/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare a produselor din pescuit, vas-fabrică Determinarea speciei de pește^(32) Metode PCR Regulamentul (UE) 2017/625 ... D. Expertiza sanitar-veterinară a alimentelor de origine animală introduse pe piață, aflate în perioada de valabilitate, prin examene fizico-chimice*** Nr. crt. Categoria de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
bazic volatil total (ABVT) sau azot-trimetilamină (TMA-N) Metoda descrisă în capitolul II din anexa IV la Regulamentul (UE) 2019/627 Metode de analiză sau echivalență cu ABVT Regulamentul (UE) nr. 627/2019 Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 2. Carne de pasăre - carcase și părți din carcase 7/testul chimic carcase; 5/testul chimic părți din carcase Determinarea conținutului de apă^(26) (27) ^(32) Regulamentul (CE) nr. 543/2008 al Comisiei din 16 iunie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.234/2007 al Consiliului în ceea ce privește standardele de comercializare a cărnii de pasăre Regulamentul (CE) nr. 543/2008, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Determinare HADH^(28) ^(32) Metoda prevăzută în Ghidul de validare LGC/R/2013/279 Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72, (CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1.037/2001 și (CE) nr. 1.234/2007 ale Consiliului Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Determinarea conținutului de calciu^(13) (32) Metodă standardizată la nivel internațional Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare Anexa IV la Regulamentul (CE) nr. 2.074/2005, cu amendamentele ulterioare Unitate procesare carne înainte de intrare în fabricație 3. Carne tocată 1
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Procent de grăsime ^(32) SR ISO 1443 SR ISO 1444 Reacția Kreis SR 9065-10 4. Produse din carne, inclusiv conserve 1 Azot ușor hidrolizabil SR 9065-7 Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Substanțe grase^(32) SR ISO
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
timpul perioadei lor de conservare Procent de grăsime ^(32) SR ISO 1443 SR ISO 1444 Reacția Kreis SR 9065-10 4. Produse din carne, inclusiv conserve 1 Azot ușor hidrolizabil SR 9065-7 Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Substanțe grase^(32) SR ISO 1443 SR ISO 1444 NaCl ^(32) SR 1841/1,2 Raport colagen/proteină^(32) SR ISO 937 (proteină) SR ISO 3496 (colagen) 5. Lapte crud 1 Punct crioscopic^(32) EN ISO 5764 SR 2418 Lapte crud comercializat direct către consumatorul final
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
din lapte sau zer care a fost supus unui tratament termic mai slab decât pasteurizarea 1 Grăsime/substanță uscată^(32) SR ISO 3433 SR EN ISO 1735 SR EN ISO 5534 SR 3664/2008 Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Decelarea grăsimilor de origine vegetală din lapte și produse lactate (numai pentru lapte și produse din lapte)^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2018/150 al Comisiei de modificare a Regulamentului
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
aplicare (UE) 2016/1.240 în ceea ce privește metodele de analiză și evaluare calitativă a laptelui și produselor lactate eligibile pentru intervenția publică și pentru ajutoarele pentru depozitarea privată Lapte și produse lactate introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Identificarea speciei de proveniență a laptelui pe baza profilului lipidic^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă Regulamentul (UE) 2018/150 Lapte si produse lactate introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 7. Brânzeturi din lapte
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
timpul perioadei lor de conservare 1 Identificarea speciei de proveniență a laptelui pe baza profilului lipidic^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă Regulamentul (UE) 2018/150 Lapte si produse lactate introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 7. Brânzeturi din lapte care a fost supus pasteurizării sau unui tratament termic mai puternic decât pasteurizarea 1 Grăsime/substanță uscată^(32) SR ISO 3433 SR EN ISO 1735 SR EN ISO 5534 SR 1981:2008 Alimente introduse pe piață în timpul perioadei
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
din lapte care a fost supus pasteurizării sau unui tratament termic mai puternic decât pasteurizarea 1 Grăsime/substanță uscată^(32) SR ISO 3433 SR EN ISO 1735 SR EN ISO 5534 SR 1981:2008 Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Sare^(32) SR EN ISO 5943 1 Decelarea grăsimilor de origine vegetală din lapte și produse lactate (numai pentru lapte și produse din lapte)^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă Regulamentul (UE) 2018/150 Lapte și produse lactate
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
grăsimilor de origine vegetală din lapte și produse lactate (numai pentru lapte și produse din lapte)^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă Regulamentul (UE) 2018/150 Lapte și produse lactate introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 1 Identificarea speciei de proveniență a laptelui pe baza profilului lipidic^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă. Regulamentul (UE) 2018/150 Lapte si produse lactate introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 8. Miere de albine
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
timpul perioadei lor de conservare 1 Identificarea speciei de proveniență a laptelui pe baza profilului lipidic^(32) ISO 17678/Metodă alternativă - analiză directă pe spectrometrie de masă. Regulamentul (UE) 2018/150 Lapte si produse lactate introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 8. Miere de albine 1 HMF (hidroximetilfurfural)^(32) SR SR 784 Metoda cu tablete Phadebas pentru determinarea indicelui diastazic Directiva 2001/110/CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 privind mierea, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
8. Miere de albine 1 HMF (hidroximetilfurfural)^(32) SR SR 784 Metoda cu tablete Phadebas pentru determinarea indicelui diastazic Directiva 2001/110/CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 privind mierea, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare Indice diastazic^(32) Zahăr invertit^(32) Zaharoză^(32) Indice polinic^(32) Umiditate^(32) Conductivitatea electrică^(32) 9. Moluște bivalve vii, gasteropode marine, echinoderme, tunicate, pectinide 1 Paralitic Shellfish Poison (PSP) AOAC OMA 2005.06 (metoda Lawrance) Secțiunea VII, capitolul V din anexa III la Regulamentul (CE) nr.
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
probele/ Etapa căreia i se aplică criteriul 1. Ouă pentru consum 1 (10-15 bucăți) Salmonella enteritidis și typhimurium (coajă și conținut) EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 1.237/2007, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 2. Ouă pentru consum 1 (10-15 bucăți) Salmonella enteritidis și typhimurium (coajă și conținut) EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 1.237/2007, cu amendamentele ulterioare Centru de colectare a ouălor 3. Ouă pentru consum 1 (10-15 bucăți) Salmonella enteritidis și typhimurium
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
secțiunii 4 din prezentul capitol. (5) Produse din pescuit proaspete - toate produsele din pescuit neprelucrate (întregi sau porționate), inclusiv produsele ambalate în vid sau în atmosferă modificată, care nu au fost supuse niciunui tratament în afară de refrigerare în vederea conservării. (6) Produse din pescuit preparate - toate produsele din pescuit care au fost supuse unor operațiuni care au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: eviscerarea, decapitarea, porționarea, filetarea, tocarea. (7) Testele regulate pe baza criteriului nu sunt necesare, în
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
care recontaminarea nu este posibilă după acest tratament (de exemplu, produsele tratate termic în ambalajul final); miere, moluște bivalve vii. (8) Produsele cu pH ≤ 4,4 sau aw ≤ 0,92, produsele cu pH ≤ 5,0 și aw ≤ 0,94, produsele cu o perioadă de conservare mai mică de cinci zile sunt considerate în mod automat ca aparținând acestei categorii. Alte categorii de produse pot, de asemenea, aparține acestei categorii, sub rezerva unei justificări științifice. (9) Limitele (m și M), conform Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]