3,033 matches
-
ofrandele lor. Regulă generală: o friptură din cele numite mai departe și Încredințată unui grataragiu născut, iar nu făcut, trebuie mân cată În mare și solemnă liniște și singurătate, În colțul cel mai obscur al cârciumii, fără pâine, fără cartofi prăjiți și nici o salată, adică „În gustul ei“, cum se zice, scos la iveală numai cu sarea și cu ardeiul verde tocat mărunt pe marginea talerului tău. Într-o asemenea liniște și reculegere puteai avea, până mai acum douăzeci de ani
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
de mânătărci, de ștevie sau de spanac: cum și toate iahniile de pe lume, de fasole, de cartofi, de bob, de mânătărci sau de hribi sălbatici, de caracatiță, de praz și de arpagic; cum și fasolea bătută „În cruci“, cu ceapă prăjită și cu boia de ardei, iar alături toate murăturile În saramură, pătlăgelele verzi sau ceva mai coapte, gogonelele, varza roșie, țelina, cu toate mirodeniile lor, și gogoșarii În oțetul cu puțină miere; cum și câteva sarmale cu orez, stafide sultanine
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
fiindcă marile rețete se găsesc nu În aceste tratate, ci În degetele meș tere, În ochii, gurița și năsucul acestor muze in spi rate, cu șorț alb, mâneci suflecate, papucași de casă și mirosind de sus până jos a ceapă prăjită. Cu un asemenea dichis de viață, salutar pentru firea mea pofticioasă și zurlie, jovială și melancolică totdeodată, mă pot mărturisi Înaintea dumneavoastră că stomacul, ficații și rinichii mei n-au avut să se plângă cu nimic, abia simțindu-le prezența
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
Întocmi doar două cadastre, În locul celor patru pe care le convenisem silit anterior. Împreună cu Liliana, am zăbovit o oră la Doina, Adrian sustrăgându-se din motive numai de el știute. La un pahar de vin și o farfurie de cartofi prăjiți am pus țara la cale, În speranța că toată această tevatură se va sfârși cât de repede. Deși frânt, Întors acasă pe la 19, am cules cronica literară Încredințată de domnul Grigore Codrescu, pe care nici de data aceasta nu l-
Ultima sută by Cornel Galben () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91673_a_93187]
-
Ilașcu face prima baie adevărată, după 9 ani, la 5 mai 2001, orele 16,30. La orele 17,00, el apare în alte haine decât treningul albastru cu care venise din pușcăria rusocomunistă din Transnistria. Soția i-a pregătit cartofi prăjiți, prima masă în libertate a patriotului român Ilie Ilașcu. Bem un pahar de șampanie, adus de noi, cei veniți să-l vedem. Ilie Ilașcu abia reușește să guste din cartofi, că este sculat de la masă, asaltat de către ziariști, reporteri de
Dacă nu ai amintiri, nu ai dreptate! by Constantin Chirilă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/776_a_1536]
-
mă mișc. Cum sînt alergic la frig, cei 20 de metri pînă acolo și Înapoi pe care i-am făcut ca să recuperez prada lui Alberto m-au făcut să sufăr ca un beduin. Cu atît mai bună a fost rața prăjită, condimentată, ca Întotdeauna, cu foamea noastră obișnuită. După masă, Întremați, am Început să urcăm cu entuziasm. De la bun Început, Însă, am fost Însoțiți de niște muște care ne dădeau tîrcoale fără oprire, Înțepîndu-ne ori de cîte ori aveau ocazia. Urcușul
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1962_a_3287]
-
ușă la Gioconda și așteptam să apară compatriotul nostru, care nu dădea semne că ar mai veni; proprietarul ne-a poftit Înăuntru, să nu mai stăm În soare, și am avut parte de una dintre mesele sale magnifice, cu pește prăjit și supă cu multă apă. N-am mai primit nici un semn de la argentinianul nostru În tot timpul cît am rămas În Valparaíso, dar ne-am Împrietenit la cataramă cu patronul barului. Era o specie de individ ciudat, indolent și peste
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1962_a_3287]
-
treburi gospodărești. Mâine, pe 5 august, plec, noaptea, în munți. Iar poimâine - miercuri, 6 august - este ziua nunții voastre, nu mai știu a câta aniversare. Felicitări! Acasă la noi totul este în ordine... Mă hrănesc bine: borș cu smântână, ficat prăjit, clătite, sifon de la gheață cu sirop și așa mai departe. La noi n-a fost nimeni (mint, a fost țikinovski). Asta e tot. Din Brașov vă voi scrie următoarea carte poștală. Vă sărut, Petia al vostru care vă iubește Într-
Castele în Spania: cronică de familie: 1949–1959 by Petre Sirin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1370_a_2888]
-
rătăcit am mai găsit vreo două căldări de boabe din care ne ținem amărâtele de zile. S-au obișnuit copiii mei cu boabele?? Ce păcat vă faceți, doamnă! Mare păcat! Credeți că ei n-ar mânca niște mămăliguță cu cartofi prăjiți, un borș de fasole ori o mămăliguță cu friptură? Priviți! Priviți, doamnă, cu atenție la copiii mei! Vedeți ce slabi, cât de anemici și de prăpădiți sunt? Cum să-i ajut? Mi-aș da și inima pentru ei. Vedeți ce
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1573_a_2871]
-
să scriu că în Liverpool fotbalul este religie, mai practicată decât religia anglicană. De altfel, imensa catedrală din oraș, neagră ca o erupție vulcanică, era goală și rece, dar mirosea puternic a esențe de curry și a carne de miel prăjită. Într-una din capelele sale funcționa un restaurant pentru săraci. Astăzi, 18 septembrie 2003, o zi ca oricare alta, Președintele Bursei Americane a demisionat. Mobilul gestului său a fost scandalul provocat de salariul anual indecent de mare pe care și
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
roată de scaun rulant prin zonă. 27 aprilie 2005 După ce am căutat cu disperare o pâine care să fie comestibilă, alta decât eterna pâine toast (un produs ce se lipește ca aracetul de cerul gurii, nu se poate consuma decât prăjită, conține mai multe E-uri decât făină), mă întreb: ce fel de societate este aceea în care mărcile de automobil și derivatele oferite sunt mai numeroase decât sortimentele de pâine? O societate în care este mai greu de găsit o
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
nu mă atingă în adânc. După iritare sau nemulțumire, râdeam. Sau improvizam. Ca studentă în anii ’80, m-am hrănit, îndată după ce pachetul de-acasă era epuizat (lucru care se întâmpla foarte repede), pe lângă invariabilul fel al cartofilor (de preferință prăjiți), cu alimentele sărăcăcioase din Alimentara: conservă de pește, tocană de legume (după o anumită rețetă, aceasta devenea ciorbă), biscuiți cazoni (îi numeam ca atare) și ceai de zahăr ars. Râdeam de cozile la oase - afumate -, care adunau zeci, poate sute
Tovarășe de drum. Experiența feminină în comunism by Radu Pavel Gheo, Dan Lungu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2262_a_3587]
-
a dansat-o pe Tanța și le-a zis bancuri, iar Rodicuța a închis ochii îngăduitoare, căci muncitoarele ei cântaseră bine în șosetele lor tricolore, iar în timpul ăsta băieții din grupul lui Gabriel au mâncat pe săturate piept de curcă prăjit și servit anume pentru vizita tovarășei Găinușă. Schimbul trei a fost aproape anulat, iar multe curci au adormit pe banda care le ducea la tăiat. Așa un chef nu se mai pomenise încă în Holdingul de lângă oraș și liniștea a
Tovarășe de drum. Experiența feminină în comunism by Radu Pavel Gheo, Dan Lungu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2262_a_3587]
-
scări, aceasta și-a luat inima în dinți și a șters-o acasă, pretextând un acces de diaree. Era conștientă de consecințe; tocmai de asta răul imaginar devenise realitate. De câteva zile, îi era imposibil să mănânce altceva decât pâine prăjită și ceai. Trăgând cu urechea la povestea ei, am simțit sau am presimțit atunci că intimitatea feminină prezenta interes pentru o serie de experimente asemănătoare acelora din lagărele de concentrare. Intuiam o legătură între întâmplarea ei și lecturile mele despre
Tovarășe de drum. Experiența feminină în comunism by Radu Pavel Gheo, Dan Lungu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/2262_a_3587]
-
niște paie pe care și le-au adus. Doi dintre ei mergeau să ceară de pomană în oraș de două ori pe zi, dar ceea ce primeau era atât de puțin încât abia își duceau zilele. Mâncau de obicei puțină pâine prăjită - când o aveau -, pe care o prăjea cel care rămânea acasă. Petrecură astfel patruzeci de zile, nefăcând altceva decât să se roage. 95. La sfârșitul celor patruzeci de zile, sosi și maestrul Jean Codure și se sfătuiră să înceapă să
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2024_a_3349]
-
Porumboiu în lungmetraj este diminutivul. E ca și cum te-ai duce la un restaurant, ți s-ar aduce meniul, n-ai înțelege nimic și ai chema chelnerița ; ea ți-ar explica : Avem ciorbiță de văcuță, tocăniță cu ciupercuțe, fripturică cu cartofiori prăjiți...”. înlocuiți felurile de mâncare cu o revoluțică fiartă la foc mic și aveți modul de preparare al umorului uriaș care dă în clocot în acest film ; este iarăși, ca în fizică invers proporțional cu minimalismul ingredientelor. Cine nu și-ar
4 decenii, 3 ani și 2 luni cu filmul românesc by Alex. Leo Șerban () [Corola-publishinghouse/Memoirs/806_a_1825]
-
să pregătească terenul non-glorioasei înfrângeri finale. ̨ ncepute în forță (sub privirile stupefiate ale convivilor), discursul și emisiunea nu pot decât să capoteze la fel de patetic. Precum Revoluția însăși, devenită revoluțică (așa cum ai spune ciorbiță de văcuță și fripturică cu cartofiori prăjiți), Platon și Heraclit sunt precum postamentul de marmură pe care e așezat cu emfază un borcan cu gogonele : specia definitivului ajunge specia diminutivului. Dar laconismul nu dispare cu totul : el a trecut în cadru. Atunci când Jderescu îi arde una operatorului
4 decenii, 3 ani și 2 luni cu filmul românesc by Alex. Leo Șerban () [Corola-publishinghouse/Memoirs/806_a_1825]
-
M’am dus la Lemonides să pun smoală sticlelor de bulion; acolo Dandu Kir[ițescu], General Vărlejanu, d-na Piti Curti... Pe mâine sunt invitată acolo, la masă. Astă seară am mers la masă la Comino și-am mâncat calcan prăjit, și m’am gândit la tine, ce vei fi mâncând acolo! Orice bani vei fi luat, sper să ți-i pot trimete, dacă aranjamentul meu va izbuti. Astă seară a fost o manifestație pe stradă: a trecut un camion cu
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
mă trezesc cu gura uscată și cu o durere cumplită de cap. Luke s-a sculat deja și aud zgomote dinspre bucătărie. Cine știe, poate-mi pregătește micul dejun. Mi-ar prinde foarte bine niște cafea, și poate niște pâine prăjită. Și pe urmă... Simt un junghi în stomac. N-am ce face, trebuie să iau taurul de coarne. Trebuie să-i spun despre cele două nunți. Aseară a fost aseară. Normal că n-am avut cum să aduc vorba despre
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2037_a_3362]
-
puneți-vă desuuri albe, noi dacă se poate. Aduceți țigări, câte un flacon de Agua Florida (o colonie cu miros dulceag), și niște aguardiente (un fel de palincă ecuadoriană, făcută din trestie de zahăr). Mâine nu mâncați carne și nimic prăjit sau foarte sărat, mâncați oricum destul de ușor și nimic după ora cinci seara. Relaxați-vă și meditați la o anumită problemă”. Ayahuasca, primul contact Iată și ziua prezentării la școală și a ceremoniei cu ayahuasca. Dis-de-dimineață trec pe la magazinul din
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
în farfuriuța pe care am adus-o cu noi se zbat patru peștișori de vreo 5-6 cm lungime. Operațiunea este declarată încheiată și revenim în casă cu trofeele, gata să le gătim. Masa constă în orez fiert acompaniat de peștișorii prăjiți până la a deveni crocanți și de o culoare maro închis. De băut, suc de platan (din familia bananei, din care se pare că există zeci de specii. Cea folosită de Carola este mai puțin dulce decât bananele cunoscute nouă și
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
de o culoare maro închis. De băut, suc de platan (din familia bananei, din care se pare că există zeci de specii. Cea folosită de Carola este mai puțin dulce decât bananele cunoscute nouă și indigenii o consumă fiartă sau prăjită, verde sau mai coaptă, galbenă) după următoarea rețeta: platan bine copt, fiert și amestecat cu apă. Nu am mai întâlnit sucul respectiv nici înainte, nici după în călătoriile mele și Carola îmi spune că e o rețetă Secoya pe care
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
să petrec ziua aici și să facem ceremonia începând cu ora 8 seara. Mă avizează să stau pe nemâncate toată ziua, îmi spune să mănânc foarte puțin la micul dejun, fără nimic dulce, sărat sau condimentat și îmi sugerează platan prăjit ușor cu ceai sau cafea, dar fără lapte. De-a lungul zilei, apa este ok dar nimic altceva (de-a lungul călătoriilor aveam să aflu că șamanii au sugestii diferite apropo de dieta pre-ceremonială dar toți sugerează mâncarea vegetariană, nu
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
extrem de rezervați ba chiar mă privesc puțin suspicios. În ciuda vârstei și experienței lui Don Julio nu cred că prea mulți străini i au trecut pragul deoarece sunt cu siguranță un element exotic. Către după-amiază familia se așază să mănânce piranha prăjit cu orez fiert și eu plec, cu stomacul ghiorăind, în casa de ceremonii ca să nu mă înnebunească mirosul mâncării și imaginea tuturor mâncând fericiți. Pe la șapte seara Don Julio merge să se spele în râu înaintea ceremoniei, mă întreabă dacă
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
evenimentele nopții precedente. Nu reușesc, renunț, închid ochii și îmi „palpez” liniștea interioară, apoi mă ridic și mă îndrept către casă. Toată familia este adunată, ca de obicei, în bucătărie. Trebuie să fie aproape ora prânzului deoarece văd un piranha prăjit arătându-mi un set impresionant de dinți dintr-o farfurie de pe masă. Dau binețe, îl văd pe Don Julio privindu mă cu un zâmbet într-un colț al camerei și activitățile în cameră se opresc ca să audă cum mi-a
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]