190,296 matches
-
și Vinului; întrucât, pentru a recunoaște progresul științific pe de o parte și echipamentele laboratoarelor oficiale, pe de altă parte și în scopul creșterii eficienței și profitabilității acestor laboratoare ar trebui permisă aplicarea, în anumite condiții, a metodelor automatizate de analiză; întrucât este important să se specifice că, în cazul apariției unei controverse, metodele automate nu pot înlocui metodele de referință și pe cele uzuale; întrucât rezultatele măsurării densității prin utilizarea metodei automate bazată pe principiul oscilatorului de frecvență sunt, în ceea ce privește
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
prin adaos de alcool, trebuie permisă utilizarea pentru o perioadă tranzitorie a procedurii descrise în regulamentul menționat anterior; întrucât măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt în conformitate cu avizul Comitetului pentru gestionarea vinului, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 1. Metodele comunitare pentru analiza vinului care fac posibilă, în contextul tranzacțiilor comerciale și al operațiunilor de control: - stabilirea compoziției produselor menționate în articolul 1 din Regulamentul (CEE) nr. 822/87, - verificarea produselor pentru a se constata dacă au fost supuse unor tratamente care încălcă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
stabilește altfel, probabilitatea este de 95%. Articolul 3 (1) Metodele analitice automate sunt acceptate, sub responsabilitatea directorului unui laborator, cu condiția ca precizia, repetabilitatea și reproductibilitatea rezultatelor să fie cel puțin echivalente cu acelea ale rezultatelor obținute prin metodele de analiză descrise în anexă. În cazul în care apare o controversă, metodele prezentate în anexă nu pot fi înlocuite cu metodele automate. (2) Metoda automată pentru determinarea densității bazată pe principiul oscilatorului de frecvență este considerată a fi echivalentă cu metodele
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1 ml de soluție filtrată corespunde la 0,5 ml de vin. 3.1.2.2. Must, mistel, vinuri dulci și demidulci: Diluțiile de mai jos au caracter orientativ. 1. Must și mistel: se prepară o soluție de lichid pentru analiză de 10% și se iau 10 ml de proba diluată. 2. Vinuri dulci, alcoolizate sau nu, având densitatea între 1,005 - 1,038: se prepară o soluție de lichid pentru analiză 20% și se iau 20 ml de proba diluată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și mistel: se prepară o soluție de lichid pentru analiză de 10% și se iau 10 ml de proba diluată. 2. Vinuri dulci, alcoolizate sau nu, având densitatea între 1,005 - 1,038: se prepară o soluție de lichid pentru analiză 20% și se iau 20 ml de proba diluată. 3. Vinuri demidulci, având densitatea, la 20șC, între 0,997 - 1,005: se iau 20 ml de vin nediluat. Volumele sus-menționate de must sau vin sunt trecute printr-o coloană de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.1.2.2. Must, mistel și vinuri demidulci: într-un balon volumetric de 100 ml se pun următoarele volume de vin (must sau mistel), diluțiile având caracter orientativ: 1. Must și mistel: se prepară o soluție de lichid pentru analiză 10% și se iau 10 ml de proba diluată. 2. Vinuri dulci, alcoolizate sau nu, cu o densitate între 1,005 și 1,038: se prepară o soluție lichidă pentru analiză 20% și se iau 20 ml de proba diluată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și mistel: se prepară o soluție de lichid pentru analiză 10% și se iau 10 ml de proba diluată. 2. Vinuri dulci, alcoolizate sau nu, cu o densitate între 1,005 și 1,038: se prepară o soluție lichidă pentru analiză 20% și se iau 20 ml de proba diluată. 3. Vinuri demidulci, cu o densitate între 0,997 și 1,005: se iau 20 ml de vin nediluat. Se adaugă 0,5 g carbonat de calciu, în jur de 60
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
000 ml. 3.2.2.2. Metoda de lucru Într-un balon volumetric de 100 ml se pun următoarele cantități de vin (must sau mistel), diluțiile recomandate având caracter orientativ: 1. Must și mistel: se prepară o soluție lichidă pentru analiză 10% și se iau 10 ml de proba diluată. 2. Vinuri dulci, alcoolizate sau nu, cu o densitate între 1,005 - 1,038: se prepară o soluție conținând 20% din lichidul de analizat și se iau 20 ml de proba
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de aceeași origine (din punct de vedere geografic și al recoltei). Pentru evaluarea produselor preparate pe teritoriul lor, până la înființarea unei baze de date a Comunității, statele membre pot utiliza, provizoriu, o bază de date națională. 3. PREGĂTIREA PROBEI PENTRU ANALIZĂ 3.1. Extracția etanolului și a apei din vin Notă: Se poate folosi orice metodă pentru extragerea etanolului, atâta timp cât 98 - 98,5% din totalul de alcool din vin este recuperat într-un distilat care conține 92 - 93% masă (95% vol
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
8 mg NaCl pe litru 6. Notă: pentru determinări foarte precise. Se face referire la curba completă de titrare obținută în cursul determinării lichidului de testare cu soluție de nitrat de argint. (a) se măsoară 50 ml de vin pentru analiză într-un vas cilindric de 150 ml. Se adaugă 50 ml apă distilată și 1 ml nitrat de argint (minimum 65%). Se titrează utilizând soluție de nitrat de argint prin adăugarea, de fiecare dată, a 0,5 ml și înregistrarea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Reactivi 2.1.1. soluție de acid clorhidric 2M. 2.1.2. soluție de clorură de bariu de 200 g/l BaCl2 2H2O. 2.2. METODA DE LUCRU 2.2.1. Metoda generală: Se măsoară 40 ml de probă de analiză într-un tub de centrifugare de 50 ml; se adaugă 2 ml de acid clorhidric 2M și 2 ml de soluție de clorură de bariu la 200 g/l. Se amestecă, utilizând o baghetă de sticlă; se clătește bagheta cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
combinat, distilat în aceste condiții, trebuie scăzută din aciditatea produsului rezultat în urma distilării. Trebuie scăzută, de asemenea, aciditatea oricărui acid sorbic adăugat eventual în vin. Notă: O parte din acidul salicilic folosit în unele țări pentru a stabiliza vinurile înaintea analizei este prezentă în produsul rezultat în urma distilării. Acesta trebuie determinat și scăzut din aciditate. Metoda de determinare se află la punctul 7 din prezentul capitol. 3. REACTIVI 3.1. Acid tartric cristalizat (C4H6O6). 3.2. Soluție de hidroxid de sodiu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
grame de acid tartric, este egală cu 28,84 p. Se notează cu o cifră zecimală. Cantitatea de acid tartric pe litru de vin, exprimată în grame de acid tartrat de potasiu, este egală cu 36,15 p. 2.2. Analiză volumetrică de comparare 2.2.1. Reactivi 2.2.1.1. Acid clorhidric (HCl) (1:5 v/v) (20 = 1,18 - 1,19 g/ml) 2.2.1.2. Soluție EDTA 0,05M: EDTA (sarea disodică a acidului etilendiaminotetraacetic: (C10H14N2O8Na2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se scurgă până 2-3 mm de partea superioară a coloanei și se repetă cu două spălări ulterioare cu acid acetic (30%) Se lasă cel puțin 24 ore înainte de folosire. Rășina ionică de schimb se păstrează în acid acetic (30%) pentru analize ulterioare. 4.2. Pregătirea coloanei ionice de schimb Se pune un dop de vată în fundul coloanei (11 300 mm) deasupra robinetului. Se pune suspensia de rășină de schimb ionic (pregătită la punctul 4.1) la o înălțime de 10 cm
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Pot fi folosite alte tipuri de coloane care permit o bună separare, în mod special coloane capilare (cum ar fi FFAP). Metoda de lucru descrisă este dată ca exemplu. 3.3. METODA DE LUCRU 3.3.1. Pregătirea probei pentru analiză Într-o eprubetă de sticlă martor cu o capacitate de aproximativ 40 ml și prevăzut cu un dop de sticlă rodat, se introduc 20 ml de vin, se adaugă 2 ml de soluție etalon (punctul 3.1.2.) și 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Calculare Concentrația acidului sorbic în vinul analizat, exprimată în mg pe litru, este dată de relația: unde: H = înălțimea picului acidului sorbic în soluția de referință u = înălțimea picului acidului sorbic în proba pentru analiză l = înălțimea picului standardului intern în soluția de referință i = înălțimea picului standardului intern în proba pentru analiză Notă: Concentrația acidului sorbic poate fi determinată, în același mod, prin măsurarea suprafețelor aflate sub picurile respective. 4. IDENTIFICAREA URMELOR DE ACID
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
este dată de relația: unde: H = înălțimea picului acidului sorbic în soluția de referință u = înălțimea picului acidului sorbic în proba pentru analiză l = înălțimea picului standardului intern în soluția de referință i = înălțimea picului standardului intern în proba pentru analiză Notă: Concentrația acidului sorbic poate fi determinată, în același mod, prin măsurarea suprafețelor aflate sub picurile respective. 4. IDENTIFICAREA URMELOR DE ACID SORBIC PRIN CROMATOGRAFIA ÎN STRAT SUBȚIRE 4.1. Reactivi 4.1.1. Eter etilic (C2H5)2O. 4.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Cuve pentru cromatografie în strat subțire. 4.2.3. Micropipete sau microsiringi pentru depunerea unor volume de 5 l ± 0,1 l. 4.2.4. Lampă ultravioletă (254 nm). 4.3. Metoda de lucru 4.3.1. Pregătirea probei pentru analiză Într-un tub test din sticlă cu o capacitate de aproximativ 25 ml și prevăzut cu un dop din sticlă șlefuită se pun 10 ml de vin, se adaugă 1 ml acid sulfuric diluat (punctul 4.1.2.) și 5
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
402 g fosfat dipotasic, K2HPO4 4,354 g apă până la 1 000 ml (maximul perioadei de păstrare, două luni). Notă: Pot fi utilizate, de asemenea, soluții tampon de etalonare din comerț. 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea probei pentru analiză 4.1.1. Pentru must și vin: se folosește must sau direct vinul. 4.1.2. Pentru must concentrat rectificat: se diluează mustul concentrat rectificat cu apă pentru a ajusta concentrația la 25 ± 0,5% (m/m) a totalului zaharurilor
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
peste limita legală, dioxidul de sulf total trebuie determinat cu metoda de referință. (4) Dacă determinarea bioxidului de sulf liber este cerută special, se realizează analiza pe o probă ținută în condiții anaerobice timp de două zile la 20șC înaintea analizei. Se realizează determinarea la 20șC. (5) Deoarece anumite substanțe sunt oxidate de iod într-un mediu acid, pentru o determinare mai precisă, trebuie evaluată cantitatea de iod utilizată în acest mod. Pentru a realiza aceasta, dioxidul de sulf liber trebuie
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
analizat este citită pe curba de calibrare în scala logaritmică cu soluțiile de fluorură standard cu titrurile de 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 mg/l. Notă: Se diluează proba când concentrația aproximativă a mediului de analiză este în afara intervalului soluțiilor standard. Exemplu: Când concentrația aproximativă a mediului de analiză (20 ml volum) este 0,25 mg/l F-; concentrația trebuie majorată cu 0,25 mg/l. Pentru a realiza aceasta, se utilizează pipeta corespunzătoare pentru adăugarea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
fluorură standard cu titrurile de 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 mg/l. Notă: Se diluează proba când concentrația aproximativă a mediului de analiză este în afara intervalului soluțiilor standard. Exemplu: Când concentrația aproximativă a mediului de analiză (20 ml volum) este 0,25 mg/l F-; concentrația trebuie majorată cu 0,25 mg/l. Pentru a realiza aceasta, se utilizează pipeta corespunzătoare pentru adăugarea, de exemplu, a 0,20 ml (=1%) de soluție standard, conținând 25 mg
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
ale lui x și y (figurile 2, 3, 4, 5 și 6). 1.3.4.3. Rezultate Culoarea unui vin este definită complet de luminozitate, cromatică (exprimată de lungimea de undă dominantă) și puritate. Acestea trebuie indicate în raportul de analiză, cu valoarea drumului optic în care s-au făcut determinările. 1.4. Metoda obișnuită 1.4.1. Aparatura 1.4.1.1. Spectrofotometru care permite efectuarea de măsurători între 300 și 700 nm. 1.4.1.2. Perechi de cuve
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
întreprinse simultan sau foarte repede una după cealaltă, de același analist, nu trebuie să fie mai mare de 1. O bună repetabilitate a rezultatelor este obținută utilizând aparatură curățată foarte atent (baloane cotate și cuve spectrometrice). 42. METODE SPECIALE PENTRU ANALIZA MUSTULUI CONCENTRAT RECTIFICAT (a) CATIONII TOTALI 1. PRINCIPIUL METODEI Proba este tratată cu un schimbător de cationi puternic acid. Cationii sunt schimbați cu H+. Cationii totali sunt exprimați de diferența dintre aciditatea totală a efluentului și aceea a probei. 2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de undă de 550 nm. Se urmărește variația puterii de absorbție a conținutului balonului a; se înregistrează valoarea maximă A, care este atinsă după două - cinci minute. Probele cu un conținut de hidroximetilfurfural de peste 30 mg/l trebuie diluate înainte de analiză. 2.3.3. Obținerea curbei de calibrare Se pun 2 ml din fiecare soluție de hidroximetilfurfural cu 5, 10, 20, 30 și 40 mg/l (punctul 2.2.4) în două seturi de baloane de 25 ml a și b
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]