21,524 matches
-
centre de purificare Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care purifica moluște bivalve vii trebuie să asigure conformitatea cu următoarele cerințe: 1. Înainte de începerea purificării, moluștele bivalve vii trebuie să fie spălate de mal și de detritusurile acumulate, utilizând apă curată. 2. Funcționarea sistemului de purificare trebuie să permită moluștelor bivalve vii să-și reia rapid și să-și mențină activitatea de hrănire prin filtrare, să elimine contaminarea reziduala, ca moluștele să nu fie recontaminate și să fie capabile să rămână
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
durată tratamentului trebuie să se bazeze pe timpul necesar pentru lotul ce necesită cea mai lungă perioadă de purificare. 5. Containerele utilizate pentru ținerea moluștelor bivalve vii în sistemele de purificare trebuie să aibă o construcție ce permite apei de mare curate să se scurgă prin acestea. Adâncimea straturilor de moluște bivalve vii nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării. 6. Nici un crustaceu, pește sau alte specii marine nu pot să fie ținute într-un bazin de purificare în care sunt
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
cu următoarele cerințe: 1. Manipularea moluștelor bivalve vii, în special condiționarea, calibrarea, ambalarea și împachetarea, nu trebuie să provoace contaminarea produsului sau să afecteze viabilitatea moluștelor. 2. Înainte de expediere, cochiliile moluștelor bivalve vii trebuie să fie spălate bine cu apă curată. 3. Moluștele bivalve vii trebuie să provină: a) dintr-o zonă de producție din clasa A; ... b) dintr-o zonă de reimersie; ... c) dintr-un centru de purificare; sau ... d) dintr-un alt centru de expediere. ... 4. De asemenea, cerințele
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
să asigure conservarea acestora în condiții satisfăcătoare de igienă și, atunci când este necesar, să asigure că apa rezultată prin topirea gheții nu rămâne în contact cu produsele. 3. În vasele echipate pentru răcirea produselor din pescuit în apa de mare curată și răcita, bazinele trebuie să aibă incorporate dispozitive pentru realizarea unei temperaturi uniforme în tot bazinul. Astfel de dispozitive trebuie să realizeze o rată de răcire ce asigură că amestecul de pește și apa de mare curată nu depășește 3
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
apa de mare curată și răcita, bazinele trebuie să aibă incorporate dispozitive pentru realizarea unei temperaturi uniforme în tot bazinul. Astfel de dispozitive trebuie să realizeze o rată de răcire ce asigură că amestecul de pește și apa de mare curată nu depășește 3°C la 6 ore după încărcare, nu depășește 0°C după 16 ore și permite monitorizarea, iar atunci când e necesar, înregistrarea temperaturii. C. Cerințe pentru vasele-congelator Vasele-congelator trebuie: 1. să aibă echipamente de congelare cu capacitate suficientă
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
să aibă echipamente ce întrunesc cerințele pentru vasele-congelator prevăzute la lit. C pct. 1 și 2. ÎI. Cerin��e de igienă 1. Cand sunt utilizate, părțile din vase sau containerele rezervate pentru depozitarea produselor din pescuit trebuie să fie menținute curate și în stare bună de întreținere. Acestea nu trebuie, în special, să fie contaminate cu combustibil sau cu apă de santina. 2. Cât mai curând posibil după ce acestea sunt preluate la bord, produsele din pescuit trebuie să fie protejate de
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sunt preluate la bord, produsele din pescuit trebuie să fie protejate de contaminare și de efectele soarelui sau de orice altă sursă de căldură. Când acestea sunt spălate, apa utilizată trebuie să fie apă potabilă sau, atunci când este cazul, apa curată. 3. Produsele din pescuit trebuie să fie manipulate și depozitate astfel încât să se prevină strivirea acestora. Cei care efectuează manipularea pot folosi instrumente ascuțite pentru a manipula peștii mari sau peștii care i-ar putea răni, cu condiția să nu
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
cât mai curând posibil după încărcare. Totuși, atunci când răcirea nu este posibilă, produsele din pescuit trebuie să fie debarcate cât mai curând posibil. 5. Gheață utilizată pentru răcirea produselor din pescuit trebuie să fie obținută din apa potabila sau apă curată. 6. Atunci cand peștii sunt decapitați și/sau eviscerați la bord, astfel de operațiuni trebuie să fie efectuate în mod igienic, cât mai curând posibil după capturare, iar produsele trebuie să fie spălate imediat și bine cu apă potabilă sau cu
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
Atunci cand peștii sunt decapitați și/sau eviscerați la bord, astfel de operațiuni trebuie să fie efectuate în mod igienic, cât mai curând posibil după capturare, iar produsele trebuie să fie spălate imediat și bine cu apă potabilă sau cu apă curată. În acest caz, viscerele și părțile ce pot constitui un pericol pentru sănătatea publică trebuie să fie îndepărtate cât mai curând posibil și ținute separat de produsele destinate consumului uman. Ficatul și icrele destinate pentru consumul uman trebuie să fie
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
punct de vedere tehnic și comercial eviscerarea este posibilă, aceasta trebuie să fie efectuată cât mai repede posibil după ce produsele au fost capturate sau debarcate. Produsele trebuie să fie spălate bine cu apă potabilă sau, la bordul vaselor, cu apă curată imediat după aceste operațiuni. 3. Operațiunile precum filetarea și tranșarea trebuie să fie efectuate astfel încât să se evite contaminarea ori deteriorarea fileurilor sau a feliilor. Fileurile și feliile nu trebuie să rămână pe mesele de lucru mai mult decât este
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care gătesc crustacee și moluște trebuie să asigure conformitatea cu următoarele cerințe: a) răcirea rapidă trebuie să urmeze gătirii. Apă utilizată în acest scop trebuie să fie apă potabilă sau, la bordul vaselor, apa curată. Dacă nu este utilizată nici o altă metodă de conservare, răcirea trebuie să continue până când este atinsă temperatura apropiată de cea de topire a gheții; ... b) decochilierea trebuie să fie efectuată în condiții igienice, evitandu-se contaminarea produsului. Atunci cand asemenea operațiuni
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
curățate și dezinfectate într-o manieră corespunzătoare, înainte de reutilizare. B. Igienă în timpul mulsului, colectării și transportului 1. Mulsul trebuie să fie efectuat în mod igienic, asigurându-se în special că: a) înainte de începerea mulsului, mameloanele, ugerul și părțile adiacente sunt curate; ... b) laptele provenit de la fiecare animal este controlat de către mulgător pentru anomalii organoleptice sau fizico-chimice ori printr-o metodă ce permite obținerea de rezultate similare, iar laptele ce prezintă astfel de anomalii nu este utilizat pentru consum uman; ... c) laptele
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sau dispozitivele pentru imersia mamelonului sunt utilizate numai dacă acestea au fost autorizate de Autoritate și într-o manieră ce nu produce niveluri inacceptabile de reziduuri în lapte. ... 2. Imediat dupa muls laptele trebuie să fie ținut într-un loc curat, proiectat și echipat pentru a se evita contaminarea. Acesta trebuie să fie răcit imediat la o temperatură nu mai mare de 8°C în cazul colectării zilnice sau nu mai mare de 6°C, daca laptele nu este colectat zilnic
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
legate de fabricarea anumitor produse lactate, iar autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a muncipiului București, autorizează această. ... C. Igienă personalului 1. Persoanele care efectuează mulsul și/sau manipularea laptelui crud trebuie să poarte îmbrăcăminte adecvată și curată. 2. Persoanele care efectuează mulsul trebuie să mențină un grad crescut de curățenie personală. Trebuie să fie disponibile facilități adecvate lângă locul de muls, pentru a permite persoanelor care efectuează mulsul sau manipularea laptelui crud să-și spele mâinile și
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
identificare poate să indice numai inițialele țării expeditoare și numărul de autorizare al întreprinderii. Secțiunea a X-a Ouă și produse din ouă Capitolul I Ouă 1. În spațiile producătorului și până la vânzare către consumator, ouăle trebuie să fie ținute curate, uscate, fără miros străin, protejate eficient de șocuri și de expunere directă la soare. 2. Ouăle trebuie să fie depozitate și transportate la o temperatură, preferabil constantă, corespunzătoare pentru asigurarea conservării optime a proprietăților igienice ale acestora. Ouăle trebuie să
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sunt efectuate de așa manieră încât să se evite orice fel de contaminare în timpul producției, manipulării și depozitarii de produse din ouă, în special prin asigurarea conformității cu următoarele cerințe: 1. Ouăle trebuie să fie sparte numai atunci când acestea sunt curate și uscate. 2. Ouăle trebuie să fie sparte într-o manieră ce reduce la minimum contaminarea, în special prin asigurarea unei separări adecvate de alte operațiuni. Ouăle crăpate trebuie să fie procesate cât mai curând posibil. 3. Ouăle, altele decât
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
În exercitarea atribuțiilor sale, președintele emite ordine care sunt obligatorii pentru toate structurile implicate în activitatea antidoping. ... (4) Ordinele emise de președinte au drept scop prevenirea și combaterea, la nivel național, a fenomenului de dopaj, precum și încurajarea practicării unui sport curat în vederea protejării sănătății sportivilor și a respectării fairplay-ului în sport. ... (5) Președintele reprezintă Agenția în raporturile cu ministerele și cu celelalte autorități publice, cu persoane fizice și juridice din țară și din străinătate, precum și în justiție. ... (6) În realizarea
REGULAMENT din 15 septembrie 2005 de organizare şi funcţionare a Agenţiei Naţionale Antidoping. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/171062_a_172391]
-
În exercitarea atribuțiilor sale, președintele emite ordine care sunt obligatorii pentru toate structurile implicate în activitatea antidoping. ... (4) Ordinele emise de președinte au drept scop prevenirea și combaterea, la nivel național, a fenomenului de dopaj, precum și încurajarea practicării unui sport curat în vederea protejării sănătății sportivilor și a respectării fairplay-ului în sport. ... (5) Președintele reprezintă Agenția în raporturile cu ministerele și cu celelalte autorități publice, cu persoane fizice și juridice din țară și din străinătate, precum și în justiție. ... (6) În realizarea
HOTĂRÂRE nr. 1.091 din 15 septembrie 2005 privind aprobarea structurii organizatorice şi a Regulamentului de organizare şi funcţionare ale Agenţiei Naţionale Antidoping. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/171061_a_172390]
-
de sedimentare 5.5. Stereomicroscop (cu magnificatie de minimum 40 x) 5.6. Microscop compus (magnificatie minimum 400 x) cu lumina polarizată sau cu lumina de transmisie 5.7. Sticlărie standard de laborator Tot echipamentul utilizat trebuie să fie foarte curat. Sticlăria și pâlniile de separare trebuie spălate în mașina de spălat sticlăria. Sitele trebuie curățate cu perii aspre. 6. Procedura Furajele granulate trebuie în prealabil presitate pe baza dimensiunii, dacă ambele fracții sunt examinate ca probe separate. Se iau cel
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 15 septembrie 2005 care stabileşte metoda analitica de determinare a constituentilor de origine animala pentru controlul oficial al furajelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/171085_a_172414]
-
de dirijare a circulației; ... (4) Spălarea periodica sau ori de câte ori este nevoie, a stâlpilor și panourilor indicatoarelor de circulație, a oglinzilor parabolice, a portalelor, a indicatoarelor reflectorizante și a mijloacelor de semnalizare a punctelor de lucru pentru a fi în permanență curate și lizibile; (5) Repararea, înlocuirea, vopsirea și spălarea parapetelor pentru pietoni și vehicule precum și a glisierelor de siguranță. ... (6) Întreținerea marcajului orizontal de pe străzile modernizate, prin vopsiri la intervale de timp reglementate în funcție de tipul de vopsea sau refacerea izolată a
ORDIN nr. 198 din 15 februarie 2005 privind aprobarea Reglementării tehnice "Normativ pentru întreţinerea şi repararea strazilor", indicativ NE 033-04 (revizuire C 270-1991). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/167660_a_168989]
-
să fie suficient de bună, astfel încât scăpările de aer să nu producă o scădere de presiune mai mare de 0,5 kPa/min (4 mmHg/min). 2.4. La sfigmomanometrele cu coloana de mercur, mercurul trebuie să prezinte un menisc curat și să nu conțină bule de aer. 3. Atestarea legalității 3.1. Pot fi supuse verificării metrologice periodice sau după reparare, numai sfigmomanometrele care au fost introduse pe piață și puse în funcțiune conform prevederilor legale. 3.2. La verificările
ORDIN nr. 114 din 14 iunie 2005 privind aprobarea Normei de metrologie legală NML 063-05 "Aparate pentru măsurarea presiunii arteriale". In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169274_a_170603]
-
Anexă Normă de metrologie legală NML 003-05 "Contoare de apă" 1. Domeniu de aplicare 1.1. Prezenta normă de metrologie legală stabilește cerințele metrologice și tehnice și modalitățile de atestare a legalității, specifice contoarelor de apă destinate măsurării volumului apei curate, reci sau calde, utilizate în aplicații rezidențiale, comerciale și de mică industrie. 1.2. Pentru a putea fi introduse pe piață, puse în funcțiune sau utilizate în măsurările de interes public, contoarele de apă prevăzute la punctul 1.1 trebuie
ORDIN nr. 107 din 1 iunie 2005 privind aprobarea Normei de metrologie legală NML 003-05 "Contoare de apa". In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169272_a_170601]
-
preparatelor din carne, a semipreparatelor culinare și a gheții artificiale, în condiții care pot determina contaminarea sau impurificarea acestora; ... e) nerespectarea în unitățile de alimentație colectivă a obligației de a păstra timp de 48 de ore la rece, în recipiente curate, acoperite și etichetate, câte o probă din fiecare fel de mâncare servită; ... f) neasigurarea dotării unităților de alimentație colectivă permanente și sezoniere cu veselă și tacâmuri în număr cel putin egal cu numărul total de consumatori zilnici; ... g) neasigurarea spălării
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*actualizata*) privind stabilirea şi sanctionarea contraventiilor la normele legale de igiena şi sănătate publică. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174399_a_175728]
-
mijloacelor auto folosite la transportul alimentelor; ... h) aprovizionarea unităților alimentare de orice fel care produc și prelucrează alimente ușor alterabile în cantități care depășesc posibilitățile de păstrare și de prelucrare a acestora; ... i) abrogata; ... j) neasigurarea echipamentului de protecție sanitară curat și complet pentru personalul care lucrează în sectoarele de producție, prelucrare, depozitare, transport și desfacere a alimentelor, precum și neutilizarea acestui echipament. ... ------------ Articolul 22 a fost modificat prin ORDONANȚĂ nr. 108 din 30 august 1999 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 429
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*actualizata*) privind stabilirea şi sanctionarea contraventiilor la normele legale de igiena şi sănătate publică. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174399_a_175728]
-
corespunzător curățenia mecanică și dezinfecția; 2. imediat dupa debarcarea animalelor au fost curățate și dezinfectate; Datele înscrise în procesul verbal referitoare la realizarea corespunzătoare a dezinfecției mijloacelor de transport trebuie înregistrate într-un registru special întocmit. h) Amenajarea în partea curată a exploatației a facilităților necesare medicului veterinar care asigură asistență sanitară veterinară zilnică pentru: ... 1. efectuarea necropsiilor; 2. întocmirea și prezentarea documentelor oficiale; 3. prelevarea, condiționarea și transportul probelor pentru examene de laborator; 4. depozitarea produselor medicinale de uz veterinar
PROGRAMUL STRATEGIC din 19 ianuarie 2006 privind monitorizarea, controlul şi eradicarea pestei porcine clasice în România. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174760_a_176089]