3,234 matches
-
respectiv franțuzeasca, care oferă sortimente de băuturi și preparate culinare specifice zonelor de influență. 11. Cabaret - unitate de alimentație publică cu caracter de recreere și divertisment în care se desfășoară spectacole complexe cu valoare artistică deosebită. Se oferă consumatorilor preparate culinare de cofetarie-patiserie, diverse băuturi alcoolice și nealcoolice. De obicei, suprafața de servire este realizată în amfiteatru, pentru că programul artistic muzical să poată fi vizionat de la toate mesele. 12. Unități tip cofetărie, patiserie Sunt unități de alimentație publică care ofera consumatorilor
HOTĂRÂRE nr. 843 din 14 octombrie 1999 privind încadrarea pe tipuri a unităţilor de alimentaţie publică neincluse în structurile de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/125664_a_126993]
-
ceaiuri, alături de care se oferă sandvișuri și produse de cofetarie-patiserie. 14. Restaurantele cu caracter social Aceste unități sunt restaurante pentru colectivități și sunt amplasate în incinta instituțiilor sau se pot organiza ca unități independente care livrează, pe baze contractuale, preparate culinare la sediul/domiciliul persoanelor juridice/fizice. Principalele tipuri de restaurante pentru colectivități sunt: 14.1. Cantina-restaurant - unitate de alimentație publică în care mesele sunt servite în general pe bază de abonamente pentru meniuri unice; dotarea acestor unități se face cu
HOTĂRÂRE nr. 843 din 14 octombrie 1999 privind încadrarea pe tipuri a unităţilor de alimentaţie publică neincluse în structurile de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/125664_a_126993]
-
bază de abonamente pentru meniuri unice; dotarea acestor unități se face cu mobilier și inventar simplu. 14.2. Restaurant cu autoservire (self-service) - unitate de alimentație publică cu desfacere rapidă, în care consumatorii își aleg și se servesc singuri cu preparate culinare, de cofetarie-patiserie, cu băuturi, expuse în linii de autoservire cu flux dirijat. Consumul produselor are loc la mese. 15. Terasă/grădină de vară - funcționează în sezonul cald fie în structura unei unități de alimentație publică, fie că unitate independența, de
HOTĂRÂRE nr. 843 din 14 octombrie 1999 privind încadrarea pe tipuri a unităţilor de alimentaţie publică neincluse în structurile de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/125664_a_126993]
-
stilului de interacțiune părinte-copil. Spre deosebire de mama mea, eu am devenit gospodină forțată de împrejurări și fără nicio vocație. Îmi place prea mult să citesc, ca să mă simt bine în bucătărie; sunt incapabilă să mănânc ceea ce gătesc eu, deși produsele mele culinare par a fi apreciate de familie și de prieteni (oricum, n-am îmbolnăvit niciodată pe nimeni). Bucătăria, în care intram ocazional în copilărie (iar mama îmi spunea de fiecare dată, invariabil, să-mi scot mâinile din buzunare) este un spațiu
Masculin: povestiri de carieră-viață () [Corola-publishinghouse/Science/84956_a_85741]
-
spunea de fiecare dată, invariabil, să-mi scot mâinile din buzunare) este un spațiu care mă devalorizează, pentru că aici pierd din nou sistematic în competiția cu priceperea și pasiunea pentru gătit a soțului meu. Am început recent să reevaluez priceperea culinară după ce am văzut un reportaj despre pâinea făcută în casă de femeile din Saschiz, Mureș; reporterul spunea că această pâine, spre deosebire de cea fabricată industrial, îl are pe Dumnezeu în ea, pentru că femeile care o fac se închină înainte de a începe
Masculin: povestiri de carieră-viață () [Corola-publishinghouse/Science/84956_a_85741]
-
nu era un paradis intelectual sau estetic. Da, îmi place să citesc fiindcă văd frumusețea în paginile cărților, după cum îmi place muzica, pictura, sculptura, filmele, dar și parcurile, peisajele, oamenii frumoși și rafinamentul în vestimentație sau în orice, inclusiv cel culinar. Acum sunt eu însămi mamă, iar fiicele mele sunt de mult la vârste la care preocupările devin clare. Amândouă au virusul, cu amândouă am senzația că într-un fel se repetă relația dintre mine și mama mea pe acest plan
Masculin: povestiri de carieră-viață () [Corola-publishinghouse/Science/84956_a_85741]
-
a căpătat noi valențe și nuanțări, mai ales după experimentarea modului de distribuție a sarcinilor în cuplu sau mentalitatea cu care am interacționat în străinătate, încât i-am mărturisit mamei îngrijorarea mea sinceră cu privire la perpetuarea obiceiurilor domestice și a tradițiilor culinare, cu zile și nopți pierdute în bucătărie de Paște sau la Crăciun. Orientarea în carieră Renunțarea la ideea inițială de a face medicină a fost din fericire, înțeleasă și aprobată de părinții mei, care m-au susținut în alegerea studiului
Masculin: povestiri de carieră-viață () [Corola-publishinghouse/Science/84956_a_85741]
-
fost dispuși să mă introducă în acest spațiu renegat de mine atâta vreme. Le respect și le accept pe femeile gospodine, dar personal nu pot să îmi asum modelul ăsta, nu îmi doresc să cuceresc un bărbat prin talentele mele culinare. Consider că dacă nu este în stare să vadă mai departe de acest înveliș structurat de o societate retrogradă, atunci nu este bărbatul care trebuie să stea lângă mine. 1 Text autobiografic realizat în trei interviuri de aproximativ o oră
Masculin: povestiri de carieră-viață () [Corola-publishinghouse/Science/84956_a_85741]
-
mașinile, telefoanele, mobila etc. Așadar este mai corect sa vorbim despre mode decât despre modă, deoarece putem inventaria o modă a practicilor corporale de vestimentație, de dezgolire, de înfrumusețare, de îngrijire; o modă în aranjarea ambianței (locuință, mașină); o modă culinară, o modă în alegerea prenumelor copiilor etc. Chiar și orientarea către anumite subiecte în activitatea academică poate fi considerată tot o modă (U. Șchiopu, 1997, 459). În încercările de teoretizare și de cercetare a fenomenului modei, sociologii, psihosociologii, antropologii și
Sociologia modei. Stil vestimentar şi dezirabilitate socială by Alina Duduciuc [Corola-publishinghouse/Science/884_a_2392]
-
și tuciurile. Ceaunarii prelucrează metale neferoase, precum aluminiul, pentru a confecționa ceaune, tuciuri, tigăi, oale sau alte recipiente pentru gătit (figura nr. 36). Aceștia topesc metalele și le toarnă În forme confecționate tot de ei. O bună bucată din cultura culinară rromă și românească se bazează pe gustul special dat de gătitul În vase precum cele confecționate de ceaunarii rromi. Ceaunul este lucrat manual din aluminiu și prezintă mâner lateral ( figura nr. 36). De tehnica rromilor, aceeași folosită de sute de
RROMII ÎNTRE TRADIŢIE ŞI CONTEMPORANEITATE by Judit Găină, Viorel Paraschiv () [Corola-publishinghouse/Science/91787_a_93174]
-
din emisfera sudică. GASTRONOMIA Inițial imaginea bucătăriei australiene era deosebit de redusă la plăcinte de carne, rulouri de cârnați, carne de vită fiartă, sandvișuri, apoi s-a transformat Într-un paradis al gurmanzilor: restaurante deosebite prin varietatea, calitatea și inventivitatea produselor culinare. După 1990 s-au Înființat În fiecare stat o mulțime de restaurante, sub genericul bucătăriei „australiene moderne”. Această renaștere culinară se datorează bogăției produselor australiene și mulțimea de bucătării internaționale aduse În Australia de imigranți, În special din Asia (mirodenii
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
vită fiartă, sandvișuri, apoi s-a transformat Într-un paradis al gurmanzilor: restaurante deosebite prin varietatea, calitatea și inventivitatea produselor culinare. După 1990 s-au Înființat În fiecare stat o mulțime de restaurante, sub genericul bucătăriei „australiene moderne”. Această renaștere culinară se datorează bogăției produselor australiene și mulțimea de bucătării internaționale aduse În Australia de imigranți, În special din Asia (mirodenii, ingrediente, din care nu lipsesc fructele de mare)327. În Darwin se servesc preparate din bizon, crocodil. New South Wales
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
buticuri, mici tarabe, magazine cu suveniruri, poșete și Încălțăminte din piele de cangur, tricouri inscripționate cu numele localității, păpuși și jucării, bijuterii, baticuri, ilustrate, fructe, tablouri cu artă aborigenă etc. Nu lipsesc galeriile de artă și restaurantele dichisite cu produse culinare specifice regiunii. Încă o dată am rămas surprinși de ordinea, curățenia și buna deservire, cu nimic mai prejos ca Într-un mare oraș. Este clar, că toate aceste 185 atribute s-au format În timp, procesul de educație britanică prevalând, renumele
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
tomate, cu maioneză și muștar, de soia etc., fructe exotice (ananas, kiwi, nucă de cocos, papaya, banane, citrice etc.), ceai, cafele, răcoritoare, prăjituri, Înghețată (vanilie, ciocolată, fistic, lămâie, căpșuni) ș.a. Nu putem decât să frunzărim câte ceva din fiecare, din curiozitate culinară. La servirea cafelei, spiritele se Încing ca Într-un cuptor torid, domnește o atmosferă plăcută, plină de optimism, toată lumea părând mulțumită de modul cum a decurs croaziera. 343 Incursiune În lumea animalelor, p.86. 199 După o scurtă relaxare urmează
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
de unde se pot cumpăra păsări, fructe și legume; În Prahran Market se vând produse și mâncăruri exotice; piețe de duminică funcționează În Upper Esplanade (Esplanada Superioară), cu obiecte de artă, artizanat, ca și În Camberwell Junction, piața de vechituri. Varietatea culinară este deosebită În Melbourne, considerat și capitala mâncărurilor, datorită structurii sale etnice, aici stabilindu-se de-a lungul deceniilor o multitudine de imigranți. 273 Atât În zona de litoral, cât și În suburbii există o abundență de restaurante australiene moderne
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
p.976. 596 Ibidem, p. 977. 394 RAFINAMENT GASTRONOMIC Primii locuitori ai acestor insule aveau o bucătărie simplă bazată pe legume și fructe (banane, yami, nuci de cocos), apoi contactul cu indienii și chinezii a Însemnat și preluarea unor tehnici culinare și ingrediente aduse din Malaysia, China, India, Persia, Arabia, Olanda. Imigranții chinezi, Începând cu secolul al III, au adus orezul, tăiețeii, ananasul și sosul de soia. Tehnicile bucătăriei chinezești se referă la echilibrul din filosofia taoistă, Între yin și yang
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
carne, făină, porumb, ulei de gătit, sare și gaz pentru combustibil. Zahărul de palmier este cel mai popular Îndulcitor În bucătăria indoneziană. Zahărul din trestie de zahăr este presărat peste banane prăjite sau amestecat cu ceai. Nu lipsesc din preparatele culinare frunzele de bananier, nucile de cocos proaspete (laptele de cocos ca și alte produse din nuca de cocos), tamarinul vândut uscat sau sub formă de pastă, cu gust acrișor, uleiul din nucă de cocos, alune și porumb, pastele de sambal
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
furculița, utilizând mâna dreaptă și numai populația chinezească utilizează bețișoarele. Orezul este baza, gătit nasi, În garnituri cu legume, pește, tocană de carne. Carnea roșie se servește rar, cu ocazia unor ceremonii speciale. După o asemenea demonstrație de apetisante ingrediente culinare, nu se poate ura decât: „Bon apetit!” 397 VIS TROPICAL SURÂSUL JAKARTEI Deasupra Jakartei se lasă seara și petecele insulelor păreau licurici ce-și pregătesc strălucirile pentru noapte. În Borneo/ Kalimantu se Înnoptase bine și ghirlandele luminilor o conturau Întunecată
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
fructele de mare beneficiază de câteva cuburi de gheață. Tronează piramide de legume și fructe exotice (portocale, banane, ananas, kiwi, papaya, nucă de cocos, ș.a.), ghirlande de flori galbene sau roșii pentru serviciile religioase. Și totuși nu pot rezista ispitelor culinare din piața supraalomerată și la un colț de tejghea Înfulec cu poftă o porție de Sambal cumi-cumi (calmar prăjit cu sos pipărat de ardei iute) și un suc rece de ananas, servit direct cu paiul, din pulpa fructului. Tonetele și
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
una dintre cele mai mari sărbători, ca un fel de nod de mătase care leagă strâns tradiția de modernitate. Anul Nou sărbătorit În chip modern, exuberant, aduce cu sine, totuși, datini și obiceiuri vechi, inclusiv În lumea apetisantă a preparatelor culinare, gospodinele Întrecându-se În păstrarea acelor unde fine În nuanțe, În mirodenii și gust, În culoare și condimentare. Anul Nou este calculat după faza lunii În anul respectiv, căzând În luna februarie, la date variabile, dar este sărbătorit și În
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
aborigenă, micuță și roșie În obraji, purtându și În spinare pruncul În timp ce se cațără pe trunchiul unui copac. În Illocos, este muncitoare și occidentalizată și poartă nume saxon. În Tagalog are aerul unei provinciale inhibate, plină de virtuți În arta culinară, În insulele Visayas este iubitoare și generoasă, iar În Mindanao poate fi Întâlnită Într-o fermă unde Își etalează energia Întocmai ca un bărbat”778. Dar toate au un vis comun de a trăi În pace și libertate, năzuind pentru
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
și atractivă, plină de parfumuri, mirodenii și comori visate. Desigur, nu e vorba doar de o țară, ci de femeia acesteia! Docilă și devotată ea e o Mamă a Universului, călăuzită de Karma, rafinamentul ei gastronomic situând-o În lumea culinară bună, făcând-o măiastra preferințelor. În altă ordine de idei, India surprinde astăzi și prin noul ei avânt economic, căci dacă nu demult era considerată o țară agrar-industrială În curs de dezvoltare, iată că noile reforme de modernizare și liberalizare
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
social, familial, dominare, manifestarea influenței, a dorinței de a urca în ierarhia socială, de a dobândi respect; NIVELUL CREATIV - SEXUAL - compatibilitate pe plan sexual - manifestări creative: preocupări legate de satisfacerea plăcerilor (estetice - îmbrăcăminte, imagine socială, atracția sexuală dintre sexe, gusturi culinare, bunăstare socială etc.). NIVELUL NEVOII DE STABILITATE - SUPRAVIEȚUIRE - compatibilitate pe planul nevoilor fundamentale ale ființei: preocupări legate de siguranță, supraviețuire, de asigurarea hranei, a îmbrăcăminții, a perpetuării speciei, de a fi membru într-un grup, o familie (nevoi de bază
Momentele zilei : oportunităţi de vindecare şi armonizare a inimii şi a minţii : exerciţii practice by Moisoiu Mihai () [Corola-publishinghouse/Science/91878_a_92803]
-
gogoși prăjite În ulei, două limonade, două bărdace de floricele calde, cârnați...; apetitul ei este monstruos. În Premiul Întâi pariurile sunt pe mâncare. Mița Baston asociază fidelitatea comestibilului (fidea) și un număr relativ Însemnat de personaje poartă nume cu rezonanță culinară: Brânzovenescu, Trahanache, Bostandache, Perjoiu, Guvide, Zaharescu etc. Când toate modalitățile de a petrece par epuizate rămâne una salvatoare - schimbarea locuinței: „În toate părțile lumii se mută numai chiriașii; la București se mută și proprietarii.” (De Închiriat). Așadar, din ursuzlâc, dar
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
1517.90.10 -- Cu un conținut de grăsimi de lapte care să depășească 10%, dar să nu depășească 15% din greutate 117,8 -- Altele: 1517.90.91 --- Uleiuri vegetale stabile, fluide, simplu amestecate 151 1517.90.93 --- Amestecuri sau preparate culinare utilizate pentru a ușura scoaterea din forme 151 1517.90.99 --- Altele 151 1518.00 Grăsimi și uleiuri animale sau vegetale și fracțiunile �� lor, fierte, oxidate, deshidratate, sulfurate, polimerizate prin căldură în vacuum sau gaz inert sau altfel modificate chimic
HOTĂRÂRE nr. 1.055 din 22 decembrie 1995 privind taxele vamale de import pentru produse agricole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113601_a_114930]