3,234 matches
-
sau în alte construcții special amenajate, preponderenta va fi suprafață afectată vînzării produselor agroalimentare specifice: carne, preparate din carne, pește proaspăt și congelat, brânzeturi, conserve și semiconserve de orice fel, legume-fructe, flori; se poate realiza și o secție de preparate culinare în care să se prelucreze, în vederea vînzării, o parte din produsele alimentare care se aduc în piață. Articolul 17 (1) Piața va fi dotată, după caz, cu toate serviciile care facilitează desfășurarea activității în condiții optime, potrivit legii, dimensionate în funcție de
HOTĂRÎRE Nr. 19 din 17 ianuarie 1996 privind aprobarea Regulamentului-cadru de organizare şi funcţionare a pieţelor, tirgurilor şi oboarelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/114030_a_115359]
-
consum uman corespunzătoare calitativ, în conformitate cu normele și reglementările în vigoare. Articolul 6 Constituie contravenție și se sancționează cu amendă de la 1.000 lei la 3.000 lei: a) neefectuarea, de către producătorii de alimente, de băuturi alcoolice și nealcoolice, de produse culinare și de gheață, a controlului de laborator al potabilității apei, conform normelor în vigoare; ... b) neasigurarea dezinfecției eficiente a apei produse și/sau distribuite populației ca apă pentru consum uman, conform reglementărilor în vigoare; ... c) neasigurarea de către producători a unei
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*republicată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele legale de igienă şi sănătate publică*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
și ambalajelor în condițiile stabilite de normele de igienă în vigoare; ... d) depozitarea, chiar și provizorie, a ambalajelor de transport al produselor de panificație și de cofetărie, a laptelui și produselor lactate, a cărnii și preparatelor din carne, a semipreparatelor culinare și a gheții artificiale, în condiții care pot determina contaminarea sau impurificarea acestora; ... e) nerespectarea în unitățile de alimentație colectivă a obligației de a păstra timp de 48 de ore la rece, în recipiente curate, acoperite și etichetate, câte o
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*republicată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele legale de igienă şi sănătate publică*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
și mobilier tehnologic, fabricate potrivit normelor de igienă în vigoare și întreținute în permanentă stare de funcționare; ... f) neasigurarea în unitățile de alimentație publică colective a spațiilor și circuitelor funcționale stabilite prin normele de igienă în vigoare pentru depozitare, prelucrare culinară și consum; ... g) neasigurarea în toate unitățile alimentare a funcționării corecte și permanente a aparaturii de control și de înregistrare a parametrilor care condiționează salubritatea prelucrării și păstrării materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite prin sterilizare, pasteurizare, refrigerare, congelare și
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*republicată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele legale de igienă şi sănătate publică*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
grăsimilor alimentare; ... q) refolosirea și/sau comercializarea veselei, paharelor și a altor materiale de unică folosință în unitățile de alimentație publică; ... r) utilizarea de către persoanele fizice și juridice autorizate, la prepararea produselor alimentare, a băuturilor alcoolice și nealcoolice, a produselor culinare, a gheții, a unor surse de apă, fără a respecta indicatorii de calitate a apei potabile. ... Articolul 23 Constituie contravenție și se sancționează cu amendă de la 2.000 lei la 10.000 lei: a) punerea în consum a alimentelor care
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*republicată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele legale de igienă şi sănătate publică*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
uscate, semințe oleaginoase, arahide, miez de nucă, alune, concentrate și izolate proteice de vegetale și alte grupe de produse alimentare; b) recondiționarea produselor alimentare retrase din consum ca fiind necorespunzătoare condițiilor de calitate; ... c) refolosirea ca materie primă a preparatelor culinare finite, amestecarea tocăturilor de carne crudă cu cele tratate termic, precum și folosirea repetată a grăsimilor alimentare la operațiunile de prăjire și încorporare în preparate a grăsimilor folosite la prăjire; ... d) folosirea la prepararea produselor alimentare a unor adjuvanți sau a
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*republicată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele legale de igienă şi sănătate publică*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
la alineatul precedent, sunt supuse taxei pe valoarea adăugată, daca realizează o cifră de afaceri de peste 50 milioane lei anual. 5.6. Sunt scutite de taxă pe valoarea adăugată, potrivit art. 6 lit. A.g) din ordonanță, vânzările de preparate culinare care fac parte din meniul propriu servit personalului care își desfășoară activitatea în unitățile ce participa la finanțarea cheltuielilor de regie ale cantinelor. Același regim se aplică și cantinelor care nu sunt organizate pe lângă o unitate, însă numai pentru meniul
HOTĂRÎRE Nr. 1178 din 13 noiembrie 1996 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/116292_a_117621]
-
aplică și cantinelor care nu sunt organizate pe lângă o unitate, însă numai pentru meniul propriu servit pe bază de abonament personalului unor unități cu care s-a încheiat contract în acest sens și la prețuri stabilite fără profit. Vînzarea preparatelor culinare proprii la alte persoane decît cele prevăzute mai sus, precum și a altor produse achiziționate în vederea revinzarii, care nu sunt cuprinse în meniul propriu, este supusă taxei pe valoarea adăugată, dacă aceste operațiuni depășesc plafonul de scutire de 50 milioane lei
HOTĂRÎRE Nr. 1178 din 13 noiembrie 1996 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/116292_a_117621]
-
și de cei care comercializează produsele și serviciile respective, cu excepția agenților economici din rețeaua de alimentație publică și a celor care practică adaosul comercial de alimentație publică care determină taxa pe valoarea adăugată colectată pe baza prețului total aferent produselor culinare vîndute, inclusiv pâinea, produsele de franzelărie și de panificație prevăzute mai sus. Capitolul 6 Operațiuni impozabile prin opțiune 6.1. Potrivit art. 7 din ordonanță, agenții economici, precum și unitățile economice din cadrul altor persoane juridice, care efectuează operațiuni scutite de taxă
HOTĂRÎRE Nr. 1178 din 13 noiembrie 1996 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/116292_a_117621]
-
la alineatul precedent, sunt supuse taxei pe valoarea adăugată, daca realizează o cifră de afaceri de peste 50 milioane lei anual. 5.5. Sunt scutite de taxă pe valoarea adăugată, potrivit art. 6 lit. A.g) din ordonanță, vânzările de preparate culinare care fac parte din meniul propriu servit personalului care își desfășoară activitatea în unitățile ce participa la finanțarea cheltuielilor de regie ale cantinelor. Același regim se aplică și cantinelor care nu sunt organizate pe lângă o unitate, însă numai pentru meniul
HOTĂRÎRE Nr. 809 din 17 octombrie 1995 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113362_a_114691]
-
aplică și cantinelor care nu sunt organizate pe lângă o unitate, însă numai pentru meniul propriu servit pe bază de abonament personalului unor unități cu care s-a încheiat contract în acest sens și la prețuri stabilite fără profit. Vînzarea preparatelor culinare proprii către alte persoane decît cele de mai sus, precum și a altor produse achiziționate în vederea revinzarii, care nu sunt cuprinse în meniul propriu, este supusă taxei pe valoarea adăugată, dacă aceste operațiuni depășesc plafonul de scutire de 50 milioane lei
HOTĂRÎRE Nr. 809 din 17 octombrie 1995 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113362_a_114691]
-
chifle, cornuri, batoane, franzeluțe, bulci, produse tradiționale; - covrigi simpli și cu adausuri. Agenții economici din rețeaua de alimentație publică și cei care practică adaosul comercial de alimentație publică determina taxa pe valoarea adăugată colectată pe baza prețului total aferent produselor culinare vîndute, inclusiv pâinea, produsele de franzelărie și de panificație prevăzute mai sus. Capitolul 6 Operațiuni impozabile prin opțiune 6.1. Potrivit art. 7 din ordonanță, agenții economici, precum și unitățile economice din cadrul altor persoane juridice, care efectuează operațiuni scutite de taxă
HOTĂRÎRE Nr. 809 din 17 octombrie 1995 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113362_a_114691]
-
să asigure desfășurarea fluxului tehnologic într-un singur sens și să evite încrucișările între fazele insalubre și salubre. ... (3) În unitățile de alimentație publică și colectivă trebuie să se asigure un raport corespunzător între spațiile de depozitare și de prelucrare culinara și capacitatea sălilor și spațiilor pentru consum. ... (4) În funcție de natură și de volumul activității se vor proiecta și amenaja încăperi și spații, suficiente ca număr și suprafață, care să sigure desfășurarea corespunzătoare a tuturor operațiunilor procesului de productie (încăperi de
ORDIN Nr. 863 din 10 mai 1995 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
pavimentelor impermeabile și a pereților vopsiți în ulei sau faianțați, ori de cîte ori se murdăresc. ... Capitolul 3 Norme privind prepararea alimentelor (alimentația publică și colectivă) Articolul 31 Prezentele norme se referă la toate unitățile de alimentație care pregătesc preparate culinare și produse de cofetarie-patiserie, la care vânzarea și consumul produselor se fac, de regulă, pe loc sau pentru consum casnic. Articolul 32 Tipurile de unități de alimentație publică sunt cele cuprinse în Ordinul ministrului comerțului nr. 87/1992 . Articolul 33
ORDIN Nr. 863 din 10 mai 1995 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
actele normative de calitate. ... (2) În unitățile alimentare folosirea gheții naturale este permisă numai pentru răcirea băuturilor îmbuteliate. ... Gheață va proveni numai din ghețarii autorizate sanitar. Articolul 42 În unitățile de alimentație publică și colectivă care pregătesc și servesc preparate culinare se vor respecta următoarele condiții de protecție sanitară a alimentelor: a) operațiunile de prelucrare a cărnii, peștelui, legumelor și produselor de cofetărie și patiserie se vor efectua în încăperi sau în compartimente separate. De asemenea, se vor separă operațiunile de
ORDIN Nr. 863 din 10 mai 1995 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
peștelui crud se efectuează în condiții similare. Materia primă și produsele finite se vor prelucră pe mese (sau funduri de lemn) diferite, marcate vizibil "peste crud", "peste fiert", "carne crud", "carne fiarta", "legume crude", "legume fierte", "pîine" etc.; b) preparatele culinare finite, până la servirea de către consumatori, vor fi păstrate la minimum +60 grade C (mincarurile calde) sau la maximum +8 grade C (preparatele reci); ... c) în unitățile de alimentație publică în care sunt servite grupuri organizate (turism, mese comune etc.) se
ORDIN Nr. 863 din 10 mai 1995 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
C, în spații frigorifice special destinate acestui scop; ... d) se vor folosi numai ouă cu coaja intactă, spălate și dezinfectate înainte de spargere; folosirea ouălor de rață în această categorie de unități este interzisă; ... e) refolosirea ca materie primă a preparatelor culinare finite ori amestecarea tocăturilor de carne crudă cu cele tratate termic nu este permisă; ... f) nu este permisă incorporarea în preparate a grăsimilor folosite la prăjire; ... g) legumele și fructele care se consumă în stare crudă se vor spală sub
ORDIN Nr. 863 din 10 mai 1995 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
din topirea gheții, sau servirea băuturilor, fructelor și legumelor în contact cu gheață, cu excepția cuburilor de gheață, preparate din apă potabilă, în congelatoare speciale. Articolul 43 În unitățile care sunt lipsite de spațiu pentru organizarea bucătăriei (snak-baruri, pizzerii etc.), preparatele culinare specifice acestora se pot execută în sala de consum, în fața consumatorilor, cu obligația că prin organizarea, dotarea și întreținerea locului respectiv să se asigure o curățenie permanentă, iar unitatea să dispună de posibilități satisfăcătoare de ventilație (naturală sau mecanică). Articolul
ORDIN Nr. 863 din 10 mai 1995 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113418_a_114747]
-
venit total de peste 10 milioane lei anual ; e) cantinele organizate pe langă unitățile de învățământ, agenții economici și sociali, instituțiile publice (cu excepția celor care funcționează cu regim de alimentație publică) ... Sunt scutite de taxă pe valoarea adăugată vânzările de preparate culinare care fac parte din meniul propriu servit personalului care își desfășoară activitatea în unitățile respective. Vînzarea preparatelor culinare proprii la alte persoane decît cele de mai sus, precum și a altor produse achiziționate în vederea revinzarii, care nu sunt cuprinse în meniul
HOTĂRÎREA nr. 233 din 31 mai 1993 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxele pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/109468_a_110797]
-
sociali, instituțiile publice (cu excepția celor care funcționează cu regim de alimentație publică) ... Sunt scutite de taxă pe valoarea adăugată vânzările de preparate culinare care fac parte din meniul propriu servit personalului care își desfășoară activitatea în unitățile respective. Vînzarea preparatelor culinare proprii la alte persoane decît cele de mai sus, precum și a altor produse achiziționate în vederea revinzarii, care nu sunt cuprinse în meniul propriu, este supusă taxei pe valoarea adăugată dacă aceste operațiuni depășesc plafonul de scutire de 10 milioane lei
HOTĂRÎREA nr. 233 din 31 mai 1993 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxele pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/109468_a_110797]
-
lunar, ca raport între suma reprezentind contravaloarea bunurilor livrate și serviciilor prestate supuse taxei pe valoarea adăugată și totalul operațiunilor realizate în luna respectivă. Taxa pe valoarea adăugată aferentă mărfurilor cumpărate în vederea revinzarii ca atare sau sub formă de preparate culinare prin unitățile din rețeaua comercială nu se supune recalculării prevăzute la alineatul precedent. Taxa respectivă se deduce integral, cu condiția respectării prevederilor art. 19 din ordonanță. Taxa pe valoarea adăugată aferentă mijloacelor fixe, materiilor prime, altor bunuri și servicii achiziționate
HOTĂRÎREA nr. 233 din 31 mai 1993 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxele pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/109468_a_110797]
-
pereche de ochelari cu dioptrii destul de puternice, i-a așezat pe vârful nasului într-un echilibru delicat și a început să citească atent din acatistul Sfântului Dimitrie Basarabov. După ce a terminat lectura, a scos din poșetă o revistă de sfaturi culinare și un creion mecanic. Am văzut cum a insistat deosebit de mult, trăgând o mulțime de cercuri pe hârtia lucioasă, la un grupaj dedicat „salatelor orientale”. O altă persoană din rând, profesoară pensionară de geografie, îmi spune : „Dacă era după mine
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
asupra sănătății umane. Dar aici, la Nicula, surprinzătoare sunt varietatea sortimentelor, precum și o listă de prețuri scrisă stângaci cu pixul pe o bucată de carton, ceaun mic 30 lei, o bază de negociere deci. Dacă tot acest arsenal meșteșugăresc și culinar poate fi pus în relație cu urmele civilizației tradiționale din împrejurimi, cum pot fi oare interpretate tarabele care înșiră pe un fel de stative de lemn sau direct pe iarba verde din fața curților tot felul de pături, saltele din izopren
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
Încă din primele cercetări de teren, mi-am pus întrebarea de ce alimentul (felul de mâncare) cel mai răspândit în acest moment pentru a fi distribuit pelerinilor este sarmaua. Prezența sarmalelor în ospețele funerare a fost mereu o constantă în rețetele culinare din provinciile românești, sub numele de sarmale (Valahia) sau găluște (Moldova) (Lefter, 2010 : 495). Pentru antropologul Vintilă Mihăilescu, „sarmaua este reală pentru că este simbolică. Standardizată, este promovată drept mâncare națională. Ea devine identitară și o regăsim în nenumărate meniuri sub
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
promovăm în toate ocaziile” (Mihăilescu, 2003 : 84). Sarmaua este asociată ideii de praznic, de sărbătoare, de bucurie, se mănâncă doar la „ocazii”, având deci capacitatea de a reactualiza momentele de euforie colectivă” (Stoica, 2004 : 205). Sarmalele, pe plan simbolic și culinar, sunt „semn de reconciliere”, un „balcanism gastronomic cuceritor și unificator” (Pleșu, M., 2013 : 3). Pe teren, am văzut cum la Mănăstirea Prislop erau servite pelerinilor mari cantități de sarmale „bucovinene”, dar și „moldovenești”, de dimensiuni și consistență ce provocau mirarea
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]