KorAP: Find »[drukola/base=preparare & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...75 76 77 ...715 >

17,853 matches

Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176

rasă și se servește. Paste cu vinete și dovlecei crocanți Ingrediente pentru 4 persoane • 280 g tăiței cu ou (tagliolini) • 300 g vinete • 200 g dovlecei • hașmă • busuioc • măghiran verde • făină albă • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 25 min. Conținut caloric: 391 kcal/porție Rețetă ilustrată O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Vânăta se spală, se curăță de coajă (care se păstrează) și se taie cubulețe (brunoise). Se taie fin o hașmă și se călește

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
cu ou (tagliolini) • 300 g vinete • 200 g dovlecei • hașmă • busuioc • măghiran verde • făină albă • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 25 min. Conținut caloric: 391 kcal/porție Rețetă ilustrată O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Vânăta se spală, se curăță de coajă (care se păstrează) și se taie cubulețe (brunoise). Se taie fin o hașmă și se călește ușor în 3 linguri de ulei de măsline, apoi se adaugă vânăta mărunțită, câteva frunze de măghiran

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
prăjite. Se servesc imediat. Paste cu vinete și mentă Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g paste scurte în formă de creastă • 200 g vinete • 10 frunze de mentă verde • 80 g parmezan • usturoi • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 480 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Se pune pe foc o oală încăpătoare cu apă, se sărează când dă în clocot și se fierb pastele, urmând instrucțiunile de pe ambalaj

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
în formă de creastă • 200 g vinete • 10 frunze de mentă verde • 80 g parmezan • usturoi • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 480 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Se pune pe foc o oală încăpătoare cu apă, se sărează când dă în clocot și se fierb pastele, urmând instrucțiunile de pe ambalaj și având grijă să nu devină prea moi. Vânăta se curăță, se spală, se taie cubulețe (brunoise

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
persoane • 320 g • paste din făină integrală (paste scurte tubulare, cu capetele oblice, penne) • 300 g miez de bostan • 150 g cartofi • 50 g caș de vacă • usturoi • ardei iute uscat • cimbrișor proaspăt • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 279 kcal/porție Fără ouă Rețetă ilustrată Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă și se taie cubulețe (brunoise), ca și miezul de bostan. Se încălzesc în tigaie 4 linguri de ulei de măsline, se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
300 g miez de bostan • 150 g cartofi • 50 g caș de vacă • usturoi • ardei iute uscat • cimbrișor proaspăt • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 279 kcal/porție Fără ouă Rețetă ilustrată Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă și se taie cubulețe (brunoise), ca și miezul de bostan. Se încălzesc în tigaie 4 linguri de ulei de măsline, se aromatizează cu 2 căței de usturoi ușor striviți și cu un ardei iute mărunțit

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
câteva minute pe foc. Se servesc asezonate cu puțin ulei de măsline și cu brânza tăiată fideluță (julienne). Știați că... Bostanul se comercializează de obicei tăiat în felii ambalate individual; verificați dacă tăietura este proaspătă. Când se cumpără cantitatea necesară preparării unei rețete, este bine de știut că aproximativ 35% din greutatea totală este reprezentată de coajă. O felie de bostan ambalată în folie de plastic se poate păstra în frigider mai multe zile: odată curățat, miezul poate fi tăiat cubulețe

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
persoane • 300 g orez • 2 ardei grași copți • măsline • usturoi • busuioc • ceapă • foi de dafin • 800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 366 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ardeii copți se curăță de pieliță și de semințe, apoi se taie în fâșii lungi și se condimentează cu usturoi strivit, busuioc verde tocat și sare. Ceapa se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
foi de dafin • 800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 366 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ardeii copți se curăță de pieliță și de semințe, apoi se taie în fâșii lungi și se condimentează cu usturoi strivit, busuioc verde tocat și sare. Ceapa se curăță, se taie fin și se călește ușor în ulei de măsline

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
orez • 120 g dovlecei • 80 g mazăre proaspătă • ceapă • 1 l supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • unt • parmezan ras • cimbrișor verde • măghiran verde • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper roșu Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 350 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Se curăță și se taie fin o jumătate de ceapă, apoi se călește ușor în 20 g de unt și o lingură de ulei. Se adaugă orezul și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • unt • parmezan ras • cimbrișor verde • măghiran verde • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper roșu Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 350 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Se curăță și se taie fin o jumătate de ceapă, apoi se călește ușor în 20 g de unt și o lingură de ulei. Se adaugă orezul și, când s-a rumenit, se stinge cu 2 degete de vin. Când

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
grepfrut Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • o portocală • un grepfrut • 80 g ceapă • 800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • hasmațuchi • cozi de ceapă verde • ulei de măsline extravirgin Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 328 kcal/porție Fără ouă Exotic și savuros Mod de preparare: Ceapa se curăță, se taie și se călește în 2 linguri de ulei de măsline, apoi se adaugă orezul și, când acesta începe să se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • hasmațuchi • cozi de ceapă verde • ulei de măsline extravirgin Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 328 kcal/porție Fără ouă Exotic și savuros Mod de preparare: Ceapa se curăță, se taie și se călește în 2 linguri de ulei de măsline, apoi se adaugă orezul și, când acesta începe să se rumenească, se stinge cu 4 linguri de suc de portocale filtrat și se fierbe, adăugându

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
minut. Se amestecă orezul fiert cu parmezan ras, coajă de portocală, feliile de citrice tăiate bucăți și verdeață tocată (cozi de ceapă verde și câteva frunze de hasmațuchi), apoi se servește. Știați că... Fiecare soi de orez este potrivit pentru prepararea unui anumit fel de mâncare: orezul obișnuit este ideal pentru supe și creme dulci; cel cu bobul lung se fierbe în apă sau la aburi și reprezintă o garnitură perfectă pentru preparatele orientale, în timp ce orezul superfin se folosește la prepararea

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
prepararea unui anumit fel de mâncare: orezul obișnuit este ideal pentru supe și creme dulci; cel cu bobul lung se fierbe în apă sau la aburi și reprezintă o garnitură perfectă pentru preparatele orientale, în timp ce orezul superfin se folosește la prepararea budincilor, a salatelor de orez sau a pilafului cu sos de roșii. Ideal pentru pilaf este și orezul carnaroli sau orezul semifin. Pilaf rustic cu ciuperci Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 12 ciuperci de cultură (se vor folosi

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
folosi numai pălăriile) • 350 g ceapă • 80 g țelină • morcovi • usturoi • pătrunjel • 1 l supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • unt • parmezan ras • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb boabe Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 510 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ceapa, țelina și morcovul se taie bucățele și se înăbușă împreună cu o linguriță de unt și 2 pahare de vin, până când se evaporă toată zeama și legumele devin

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
1 l supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • unt • parmezan ras • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb boabe Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 510 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ceapa, țelina și morcovul se taie bucățele și se înăbușă împreună cu o linguriță de unt și 2 pahare de vin, până când se evaporă toată zeama și legumele devin rumene, apoi se sărează. Orezul se rumenește în puțin ulei de măsline

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
frământat • 30 g făină de ghircă (o varietate de grâu) • sare Pentru umplutură și sos: • 300 g năut fiert • 60 g bureți domnești • 50 g zahăr tos • curry • oțet de vin alb • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 449 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se prepară aluatul: se frământă făina de grâu, făina grâu dur, 140 ml de apă și un praf de sare până când se obține un aluat elastic

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
sos: • 300 g năut fiert • 60 g bureți domnești • 50 g zahăr tos • curry • oțet de vin alb • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 449 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se prepară aluatul: se frământă făina de grâu, făina grâu dur, 140 ml de apă și un praf de sare până când se obține un aluat elastic și omogen, care se întinde într-o foaie foarte subțire pe planșeta presărată cu

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
Pentru umplutură: • legume curățate (100 g dovlecei, 100 g sfeclă, 80 g morcovi, 50 g praz, 50 g ceapă, 50g sfeclă, o fâșie de ardei gras roșu) • urdă • lămâie • unt • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 120 min. Conținut caloric: 450 kcal/porție Mod de preparare: Se prepară aluatul: făina se frâmântă împreună cu ouăle și un praf de sare până când se obține un aluat tare, dar elastic, care se învelește într-o folie de celofan și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
80 g morcovi, 50 g praz, 50 g ceapă, 50g sfeclă, o fâșie de ardei gras roșu) • urdă • lămâie • unt • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 120 min. Conținut caloric: 450 kcal/porție Mod de preparare: Se prepară aluatul: făina se frâmântă împreună cu ouăle și un praf de sare până când se obține un aluat tare, dar elastic, care se învelește într-o folie de celofan și se lasă 30 de minute în frigider, să se odihnească

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
apă clocotită și sărată, se scot înainte să devină moi și se asezonează cu unt frecat cu suc de lămâie și puțină coajă de lămâie. Salată de orz cu păstăi verzi Ingrediente pentru 4 persoane • 200 g orz expandat (pentru preparare rapidă) • 220 g păstăi verzi • 230 g dovlecei • 120 g urdă rumenită în cuptor • 70 g stafide din struguri albi • 30 g migdale tăiate în lamele • o legătură de ruchetă • supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
g urdă rumenită în cuptor • 70 g stafide din struguri albi • 30 g migdale tăiate în lamele • o legătură de ruchetă • supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 341 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Orzul se fierbe 40-45 de minute în apă cu puțină sare. Stafidele se pun la înmuiat în apă călduță. Dovleceii se curăță, se taie bucățele și se călesc

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
g migdale tăiate în lamele • o legătură de ruchetă • supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 341 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Orzul se fierbe 40-45 de minute în apă cu puțină sare. Stafidele se pun la înmuiat în apă călduță. Dovleceii se curăță, se taie bucățele și se călesc 3 minute în puțin ulei de măsline împreună cu păstăile verzi, tăiate în

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
proaspăt măcinat. Știați că... Orzul decorticat trebuie lăsat la înmuiat în apă și apoi fiert aproximativ 45 de minute, pe când orzul expandat nu necesită o înmuiere prealabilă și este gata în 30 de minute. În bucătărie, orzul se folosește la prepararea supelor de legume sau în pilafuri pregătite ca și cele de orez: se prăjește orzul în puțin ulei de măsline, apoi se fierbe, adăugându-se o cantitate suficientă de supă vegetală. Bucătăria vegetariană Un meniu vegetarian poate fi și tradițional

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]