3,480 matches
-
la 448-457 nm și 474-486 nm Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E -160a (îi) BETA-CAROTEN Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 5 Definiție Prezentele mențiuni se aplică în mod predominant la toti izomerii trans ai Beta-carotenului împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate și stabilizate pot prezenta diferite proporții de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
3% din coloranții totali Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160b EXTRACTE DE ANNATTO, BIXINA, NORBIXINA Sinonime Portocaliu Natural Cl 4 Definiție Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75120 Einecs Annatto: 215-735-4, extract de sămânță de annatto: 289-561-2; bixina: 230-248-7 Denumire chimică Bixina: 6'-metilhidrogen-9'-cis-6, 6'-diapocaroten-6,6'-dioat 6'-metilhidrogen-9'-trans-6, 6'-diapocaroten-6,6'-dioat Norbixina
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în cloroform Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160c - EXTRACT DE ARDEI ROȘU, CAPSANTINA, CAPSORUBINA Sinonime Oleorasina de ardei roșu Definiție Extractul de ardei roșu se obține prin extracția cu solvent din specii de ardei roșu, care constau din păstăile fructelor, cu sau fără semințe, ale plantei Capsicum annuum L., și conține principalii coloranți ale acestui
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
10 mg/kg Capsaicin Maxim 250 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160d - LICOPEN Sinonime Gaben Natural 27 Definiție Licopenul se obține prin extracția cu solvent din soiuri de tomate (Lycopersicon esculentum L.), urmată de îndepărtarea solventului. Numai următorii solvenți pot fi utilizați: diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, acetona, propanol-2, metanol, etanol, hexan
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160e - BETA-APO-8'-CAROTENAL (C30) Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 6 Definiție Mențiunile prezente se aplică la toti izomerii trans ai Beta-apo-8'-carotenal împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din Beta-apo-8'-carotenal conform cu prezentele mențiuni și includ soluții sau suspensii
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 10 mg/kg E 160f - ESTER ETILIC AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC [C(30)] Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 7,esterul Beta-apo-8'-carotenoic Definiție Mențiunile prezente se aplică în special la toti izomerii trans ai esterului etilic al acidului Beta-apo-8'-carotenoic împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din esterul
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acidului (Beta-apo-8'-carotenoic: maxim 3% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161b - LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, Xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii de fructe și plantei comestibile, iarbă, lucerna și tagetos erecta. Principalii coloranți sunt carotenoidele din care luteina și esterii săi cu acizi grași constituie partea majoritară
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Etanol ) Propanol-2 ) Hexan ) Diclormetan maxim 10 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161g - CANTAXANTINA Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 8 Definiție Mențiunile prezente se aplică în special la toti izomerii trans ai cantaxantinei împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din cantaxantina conform prezentelor mențiuni și includ soluții sau suspensii
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
cantaxantina: Maxim 5% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 162 - ROȘU SFECLA, BETANINA Sinonime Roșu sfecla Definiție Roșu sfecla se obține din soiuri de sfecla roșie (Beta vulgaris L. văr. rubra) prin presarea sfeclei zdrobite până la obținerea șucului, sau prin extracția apoasa a rădăcinilor de sfecla tăiate și îmbogățirea ulterioară în principiu activ. Colorantul
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
1000 mg/kg la suta pigment Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 170 - CARBONAT DE CALCIU Sinonime Pigment alb Cl 18, cretă Definiție Carbonatul de calciu este produsul obținut din calcar brut sau prin precipitarea ionilor de calciu cu ioni de carbonat. Clasa Anorganic Index culoare nr. 77220 Einecs Carbonat de calciu: 207-439-9 Calcar: 215-279-6 Denumire chimică
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg Stibiu (Sb) )Maxim 100 mg/kg, separat Cupru (Cu) )sau în combinație Crom (Cr) ) Zinc (Zn) ) Bariu (Ba) ) Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg E 171 - DIOXID DE TITAN Sinonime Pigment Alb Cl 6 Definiție Dioxidul de titan constă în principal din dioxid de titan pur anatase care poate fi acoperit cu cantități mici de alumina și/sau siliciu pentru a îmbunătăți proprietățile tehnologice ale produsului. Clasa Anorganic Index culoare
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 5 mg/kg ) Crom Maxim 100 mg/kg ) prin dizolvare totală Cupru Maxim 50 mg/kg ) Plumb Maxim 20 mg/kg ) Mercur Maxim 1 mg/kg ) Nichel Maxim 200 mg/kg ) Zinc Maxim 100 mg/kg ) E 173 - ALUMINIU Sinonime Pigment metalic Cl, Al Definiție Pudra de aluminiu este compusă din particule fine de aluminiu. Pulverizarea se poate efectua în prezența sau în absență uleiurilor vegetale comestibile și/sau a acizilor grași utilizați că aditivi de calitate alimentară. Nu conține
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 0,5% (105 grade C, la greutate constantă) Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 174-ARGINT Sinonime Argentum, Ag Clasa Anorganic Index culoare nr. 77820 Einecs 231-131-3 Denumire chimică Argint Formulă chimică Ag Masă atomică 107,87 Compoziție Conține minim 99,5% Ag Descriere Pudra de culoare argintie sau foi subțiri E 175 - AUR Sinonime Pigment metalic
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 174-ARGINT Sinonime Argentum, Ag Clasa Anorganic Index culoare nr. 77820 Einecs 231-131-3 Denumire chimică Argint Formulă chimică Ag Masă atomică 107,87 Compoziție Conține minim 99,5% Ag Descriere Pudra de culoare argintie sau foi subțiri E 175 - AUR Sinonime Pigment metalic 3, Aurum, Au Clasa Anorganic Index culoare nr. 77480 Einecs 231-165-9 Denumire chimică Aur Formulă chimică Au Masă atomică 197,0 Compoziție Conține minim 90% Au Descriere Pudra de culoare aurie sau foi subțiri Puritate Argint Maxim 7
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg Anexă XVI la norme CRITERII SPECIFICE DE PURITATE PENTRU ÎNDULCITORI E 420 (i) SORBITOL Sinonime D-glucitol, D-sorbitol Definiție Denumirea chimică D-glucitol Einecs 200-061-5 Număr E E 420 (i) Formulă chimică C(6)H(14)O(6) Masă moleculară relativă 182,17 Compoziție Minim 97% conținut de polioli totali și D-sorbitol minim 91%, raportat la substanță
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 420 (îi) SORBITOL SIROP Sinonime Sirop D-glucitol Definiție Denumirea chimică Siropul de sorbitol format prin hidrogenarea siropului de glucoză are în componență D-sorbitol, D manitol și zaharuri (zaharide) hidrogenate. Procentul din acest produs care nu este D-sorbitol este compus în primul rând din oligozaharide hidrogenate
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 421 MANITOL Sinonime D-manitol Definiție Denumirea chimică D-manitol Einecs 200-711 -8 Număr E E 421 Formulă chimică C(6)H(14)O(6) Masă moleculară relativă 182,2 Compoziție Conținutul de D-manitol este de minim 96%, raportat la substanță uscată Descriere Pudra cristalina
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 953 IZOMALT Sinonime Izomaltutoza hidrogenata, palatinoza hidrogenata Definiție Denumirea chimică Izomaltul este un amestec de monozaharide și dihazaride hidrogenate ai căror principali componenți sunt dizaharidele: 6-0-alpha-D-glucopiranozil-D-sorbitol (1,6-GPS) și Dihidrat de 1-0-alpha-D-glucopiranozil-D- manitol (1,1-GPM) Formulă chimică 6-0-alpha-D-glucopiranozil-D-sorbitol: C(12)H(24)O
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată [1] E 965 (i) MALTITOL Sinonime D-maltitol, maltoza hidrogenata Definiție Denumirea chimică (alpha)-D-glucopiranozil-1,4-D-glucitol Einecs 209-567-0 Număr E E 965 (i) Formulă chimică C(12)H(24)O(11) Masă moleculară relativă 344,31 Compoziție Conținut de D-manitol C(12)H(24)O(11 raportat
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 965 (îi) SIROP DE MALTITOL Sinonime Sirop de glucoză hidrogenat cu concentrație mare de maltoza, sirop de glucoză hidrogenat. Definiție Denumirea chimică Un amestec care constă în principal din maltitol cu sorbitol, oligozaharide și polizaharide hidrogenate. Se obține prin hidrogenarea catalitica a siropului de glucoză cu
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg, raportat ia substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 966 LACTITOL Sinonime Lactit, lactozitol, lactobiozit Definiție Denumirea chimică 4-O-alpha-D-galactopiranozil-D-glucitol Einecs 209-566-5 Număr E E 966 Formulă chimică C(12)H(24)O(11) Masă moleculară relativă 344,32 Compoziție Minim 95%, raportat la substanță anhidra Descriere Pudra cristalina dulce sau soluție incolora
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 967 XILITOL Sinonime Xilitol Definiție Denumirea chimică D-xilitol Einecs 201-788-0 Număr E E 967 Formulă chimică C(5)H(12)O(5) Masă moleculară relativă 152,15 Compoziție Minim 98,5% că xilitol raportat la substanță uscată Descriere Pudra cristalina albă, inodora și
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
substanță uscată Arsen Maxim 3mg/kg raportat la substanță uscată Ciclohexil-amina Maxim 10mg/kg raportat la substanță uscată Diciclohexil-amina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată Anilina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată (ÎI) CICLAMAT DE SODIU Sinonime Ciclamat, sarea de sodiu a acidului ciclamic Definiție Denumirea chimică Ciclohexan-sulfamat de sodiu, ciclohexil- sulfamat de sodiu Einecs 205-348-9 Num��rul E E 952 Formulă chimică C(6)H(12)NNaO(3)S și dihidralul de C(6)H(12
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 10mg/kg exprimate în Pb, raportat la substanță uscată Ciclohexil-amina Maxim 10mg/kg raportat la substanță uscată Diciclohexil-amina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată Anilina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată (III) CICLAMAT DE CALCIU Sinonime Ciclamat sarea de calciu a acidului ciclamic Definiție Denumirea chimică Ciclohexan-sulfamat de calciu, ciclohexil- sulfamat de calciu Einecs 205-349-4 Numărul E E 952 Formulă chimică C(12)H(24)CaN(2)O(6)S(2) 2H(2)O Masă moleculară
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
o colorație violeta. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (ÎI) ZAHARINAT DE SODIU Sinonime Zaharina, sarea de sodiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de sodiu, sarea de sodiu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol, Oxobenzizosulfonazol Sare de sodiu dihidrată a 1,2-benzizoti- azolin-3-on,1,1 -dioxid Einecs 204-886-1 Numărul E E 954 Formulă chimică C
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]