2,218 matches
-
intracomunitare de produse pe bază de carne(1), modificată ultima dată de Directiva 92/118/CEE (2),în special art. 17, întrucât, centrele de recondiționare pot proceda, pe lângă operațiunile de colectare și / sau de recondiționare, la operațiuni precum decuparea sau tranșarea produselor pe bază de carne; întrucât acest lucru poate implica manipularea unor produse neambalate sau lipsite de materialele specifice de condiționare; întrucât se recomandă stabilirea unor condiții de igienă în funcție de care să se efectueze aceste operațiuni; întrucât se consideră necesară
jrc2458as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87612_a_88399]
-
stat. ... (3) Prin industrializarea și livrarea cărnii în vederea acordării primelor de la bugetul de stat se înțelege sacrificarea animalelor și a păsărilor - din achiziții sau din producția proprie, precum și pe bază de prestări de servicii - în abatoare autorizate de organele sanitar-veterinare, tranșarea și prelucrarea cărnii, precum și valorificarea acesteia ca atare sau sub formă de produse din carne. (4) Primele de la bugetul de stat se acordă producătorilor agricoli numai pentru animalele preluate în viu sau sacrificate din producția proprie, care se încadrează în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/115079_a_116408]
-
mărfuri. Multe dintre progresele tehnice și organizatorice înregistrate în mineritul central-european au fost difuzate în multe părți ale lumii, aplicate la minele de argint, cupru, fier și cărbune. Sectorul prelucrător a cuprins o gamă variată de activități: meșteșuguri alimentare-morăritul, brutăritul, tranșarea și conservarea cărnii, prepararea lactatelor și a băuturilor alcoolice; meșteșuguri pentru producerea îmbrăcămintei-pielăritul, torsul, țesutul, croitoria, blănăritul, cojocăritul; olăritul, meșteșuguri pentru obținerea și prelucrarea metalelor, meșteșuguri pentru construcții și de producere de obiecte gospodărești. Ca centru de producție și de
Evul Mediu () [Corola-website/Science/297797_a_299126]
-
siguranța alimentelor Capitolul I Unități de vânzare cu amănuntul supuse înregistrării și controlului sanitar veterinar 1. Carne: a) Carmangerie - unitate cu spații și dotări corespunzătoare în care se desfășoară activități pentru recepția cărnii provenite din unități autorizate sanitar veterinar, depozitarea, tranșarea acesteia, producerea de carne tocată, carne preparată și/sau produse din carne într-o gamă sortimentală restrânsă, vânzarea cu amănuntul, în conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. ... b) Măcelărie - unitate cu spații și dotări adecvate în care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214865_a_216194]
-
o suprimare, o adăugare la o parte a propunerii originale sau revizuirea unei părți a acestei propuneri. Nici o propunere de modificare nu va fi considerată ca amendament dacă ea este incompatibilă cu sensul sau intenția propunerii originale. În cazuri îndoielnice, tranșarea problemei revine Congresului sau Comisiei. 5. Amendamentele prezentate în Congres, referitoare la propuneri deja făcute, trebuie să fie înaintate în scris, în limba franceză, la secretariat, înainte de ora 12,00 a zilei anterioare în raport cu ziua aleasă pentru deliberarea lor, pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176004_a_177333]
-
neosificat), - bibilici: subiecți la care vârful sternului este rigid (osificat). În sensul prezentului regulament, variantele termenilor menționați anterior privind sexul se consideră echivalente ale termenilor respectivi. 2. Tranșe de păsări de curte (a) jumătate: jumătatea unei carcase rezultată dintr-o tranșare longitudinală în planul format de iadeș și coloana vertebrală; (b) sfert: jumătatea împărțită printr-o tranșare transversală care permite obținerea sfertului posterior și a sfertului anterior; (c) sferturi posterioare neseparate: cele două sferturi posterioare reunite printr-o porțiune a spatelui
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
menționați anterior privind sexul se consideră echivalente ale termenilor respectivi. 2. Tranșe de păsări de curte (a) jumătate: jumătatea unei carcase rezultată dintr-o tranșare longitudinală în planul format de iadeș și coloana vertebrală; (b) sfert: jumătatea împărțită printr-o tranșare transversală care permite obținerea sfertului posterior și a sfertului anterior; (c) sferturi posterioare neseparate: cele două sferturi posterioare reunite printr-o porțiune a spatelui, cu sau fără târtiță; (d) piept, alb sau filet pe os: iadeșul și coastele, în totalitate
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
iadeșul și coastele, în totalitate sau nu, repartizate pe fiecare parte cu masa musculară care le înconjoară. Pieptul poate fi prezentat întreg sau divizat în două; (e) pulpă: femurul, tibia și peroneul împreună cu masa musculară care le înconjoară. Cele două tranșări trebuie efectuate la încheieturi; (f) pulpă de pui cu o porțiune din spate atașată; greutatea acesteia din urmă nu poate depăși 25% din greutatea bucății; (g) partea de sus a pulpei: femurul cu masa musculară care îl înconjoară. Cele două
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
trebuie efectuate la încheieturi; (f) pulpă de pui cu o porțiune din spate atașată; greutatea acesteia din urmă nu poate depăși 25% din greutatea bucății; (g) partea de sus a pulpei: femurul cu masa musculară care îl înconjoară. Cele două tranșări trebuie efectuate la încheieturi; (h) copan: tibia și peroneul împreună cu masa musculară care le înconjoară. Cele două tranșări trebuie efectuate la încheieturi; (i) aripă: humerusul, radiusul și cubitusul, împreună cu masa musculară care le înconjoară. Vârful, inclusiv osul carpian pot fi
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
nu poate depăși 25% din greutatea bucății; (g) partea de sus a pulpei: femurul cu masa musculară care îl înconjoară. Cele două tranșări trebuie efectuate la încheieturi; (h) copan: tibia și peroneul împreună cu masa musculară care le înconjoară. Cele două tranșări trebuie efectuate la încheieturi; (i) aripă: humerusul, radiusul și cubitusul, împreună cu masa musculară care le înconjoară. Vârful, inclusiv osul carpian pot fi îndepărtate sau nu. În cazul aripilor de curcan, humerusul, radiusul și cubitusul pot fi prezentate separat, împreună cu masa
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
i) aripă: humerusul, radiusul și cubitusul, împreună cu masa musculară care le înconjoară. Vârful, inclusiv osul carpian pot fi îndepărtate sau nu. În cazul aripilor de curcan, humerusul, radiusul și cubitusul pot fi prezentate separat, împreună cu masa musculară care le înconjoară. Tranșările trebuie efectuate la încheieturi; (j) aripi neseparate: cele două aripi unite de o porțiune din spate; greutatea acesteia din urmă nu trebuie să depășească 45% din cea a bucății; (k) file de piept, alb, file, tip nucă : pieptul întreg sau
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
piept fără piele cu claviculă și numai cu vârful sternului cartilaginos; greutatea claviculei și a cartilagiului nu trebuie să depășească 3% din greutatea tranșei. Până la data de 31 decembrie 1991, în cazul produselor menționate la lit. (e), (g) și (h), tranșările pot fi efectuate lângă articulații. Produsele menționate la lit. (d) - (k) pot fi prezentate cu sau fără piele. Inexistența pielii în cazul produselor menționate la lit. (d) - (j) sau prezența pielii în cazul produsului menționat la lit. (k) trebuie să
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
sunt cele menționate în art. 1, iar termenii corespunzători în celelalte limbi ale Comunității sunt menționați în anexa I calificați: - în cazul carcaselor întregi, referindu-se la unul din modurile de prezentare prevăzute în art. 2 alin. (1), - în cazul tranșărilor, referindu-se la specie. (2) Denumirile menționate în art. 1 pct. 1 și 2 pot fi completate de alți termeni, cu condiția ca aceștia să nu inducă consumatorul în eroare și, mai ales, să nu creeze confuzie cu alte produse
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
luată pentru tot lotul controlat conform prevederilor prezentului articol. (2) Lotul trebuie să fie constituit din toate cărnurile de pasăre de același tip, de aceeași clasă și aparținând aceluiași lanț de producție sau provenind din același abator sau atelier de tranșare situate în același loc și care trebuie inspectate. (3) Un eșantion compus din cantitățile de mai jos ale diferitelor produse definite în art. 1 se prelevează în mod aleatoriu în fiecare din loturile care trebuie inspectate în abatoare, ateliere de
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
situate în același loc și care trebuie inspectate. (3) Un eșantion compus din cantitățile de mai jos ale diferitelor produse definite în art. 1 se prelevează în mod aleatoriu în fiecare din loturile care trebuie inspectate în abatoare, ateliere de tranșare sau depozite cu ridicata și cu amănuntul sau, în cazul importurilor din țări terțe, în momentul vămuirii. Dimensiunea lotului Dimensiunea eșantionului Toleranță (unități care nu sunt conforme) 100 - 500 30 5 501 - 3 200 50 7 > 3 200 80 10
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
care nu sunt conforme) 100 - 500 30 5 501 - 3 200 50 7 > 3 200 80 10 (4) În cazul controlului unui lot de carne de pasăre clasa A, toleranța precizată în alin. (3) se aplică în următoarele cazuri: (a) tranșări care nu s-au efectuat la articulații în cazul pulpelor sau al părților superioare ale pulpelor, al copanelor sau al aripilor; (b) prezența unui maxim de 2% cartilaj (extremitatea flexibilă a iadeșului) în cazul fileului de piept; (c) prezența unei
jrc1816as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86966_a_87753]
-
și modalitățile de întrebuințare rămân sub incidența dreptului național până la intrarea în vigoare a dispozițiilor comunitare în domeniu. Articolul 13 Consiliul, deliberând în unanimitate pe baza propunerii Comisiei, stabilește, înainte de 31 decembrie 1978, temperaturile care trebuie respectate în timpul lucrărilor de tranșare și condiționare sub primul ambalaj, conform anexei A cap. II pct. 9 și fără a aduce atingere prevederilor anexei A cap. III pct. 20. Articolul 14 1. Consiliul, deliberând pe baza propunerii Comisiei, adoptă în unanimitate reglementări comunitare cu privire la metodele
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
o unitate pentru depozitarea instrumentelor și a produselor de curățat și întreținere; o) o unitate pentru curățarea materialului de curățare și întreținere. 2. În măsura în care unitatea prepară tipul de produse respectiv, aceasta trebuie să cuprindă: a) o unitate pentru operațiunile de tranșare; b) o unitate - pentru preparare, aparatele destinate tratamentului la cald fiind prevăzute cu un termometru sau teletermometru de înregistrare; - pentru autoclavaj, autoclavele fiind prevăzute cu un termometru sau un teletermometru de înregistrare, precum și cu un termometru de control cu citire
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
unitate pentru desărare, înmuiere și alte tratamente ale intestinelor naturale; g) o unitate pentru sărare care, dacă este necesar, este dotată cu un dispozitiv de climatizare care să permită menținerea unei temperaturi de maximum +10°C; h) o unitate pentru tranșarea sau tăierea și condiționarea produselor pe bază de carne destinate comercializării sub formă preambalată, inclusiv un dispozitiv de climatizare, dacă este cazul; i) o unitate de depozitare a cutiilor de conserve goale și un dispozitiv care să permită transferul în
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
la temperatură prestabilită, cu produse de curățare și dezinfectare și prosoape de unică folosință. Pentru curățarea instrumentelor, apa trebuie să aibă o temperatură de nu mai puțin de +82°C; - dispozitive și instrumente de lucru, ca de exemplu mesele de tranșare, platourile de tranșare amovibile, recipientele, benzile transportoare și ferăstraiele, confecționate din material anticoroziv, care să nu ducă la alterarea cărnii și să fie ușor de curățat și de dezinfectat; se interzice mai ales utilizarea lemnului. CAPITOLUL II IGIENA PERSONALULUI, A
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
cu produse de curățare și dezinfectare și prosoape de unică folosință. Pentru curățarea instrumentelor, apa trebuie să aibă o temperatură de nu mai puțin de +82°C; - dispozitive și instrumente de lucru, ca de exemplu mesele de tranșare, platourile de tranșare amovibile, recipientele, benzile transportoare și ferăstraiele, confecționate din material anticoroziv, care să nu ducă la alterarea cărnii și să fie ușor de curățat și de dezinfectat; se interzice mai ales utilizarea lemnului. CAPITOLUL II IGIENA PERSONALULUI, A SPAȚIILOR, A MATERIALULUI
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
fiecare dată când autoritatea competentă o cere; certificatul trebuie pus la dispoziția acestei autorități. CAPITOLUL III RECOMANDĂRI PRIVIND CARNEA PROASPĂTĂ UTILIZATĂ ÎN FABRICAREA PRODUSELOR PE BAZĂ DE CARNE 18. Carnea proaspătă care provine dintr-un abator, dintr-o secție de tranșare, dintr-un antrepozit frigorific de stocare sau dintr-o altă unitate prelucrare situată pe teritoriul țării în care se află unitatea respectivă, trebuie să fie transportată în această unitate în condiții sanitare satisfăcătoare, conform dispozițiilor directivelor menționate la art. 2
jrc392as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85529_a_86316]
-
826905 pregătitor confecții industriale din blană 826906 finisor confecții industriale din blană IV. 8.2.7. GRUPA MINORĂ 827 Operatori la mașinile pentru fabricarea produselor alimentare Operatorii la mașinile pentru fabricarea produselor alimentare conduc mașini și utilaje pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cărnii și peștelui în vederea vânzării sau prelucrării, fabricării produselor conservate sau semiconservate din carne și pește; prelucrarea laptelui și obținerea produselor lactate; măcinarea și prelucrarea mirodeniilor și produselor similare; fabricarea pâinii, produselor de panificație și cofetărie; prelucrarea conservelor și semiconservelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202005_a_203334]
-
Operatori la utilajele de prelucrare a tutunului și produselor din tutun 8271 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202005_a_203334]
-
826905 pregătitor confecții industriale din blană 826906 finisor confecții industriale din blană IV. 8.2.7. GRUPA MINORĂ 827 Operatori la mașinile pentru fabricarea produselor alimentare Operatorii la mașinile pentru fabricarea produselor alimentare conduc mașini și utilaje pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cărnii și peștelui în vederea vânzării sau prelucrării, fabricării produselor conservate sau semiconservate din carne și pește; prelucrarea laptelui și obținerea produselor lactate; măcinarea și prelucrarea mirodeniilor și produselor similare; fabricarea pâinii, produselor de panificație și cofetărie; prelucrarea conservelor și semiconservelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202006_a_203335]