20,863 matches
-
veterinare, - documentație, - experiență practică; b) pentru inspecția la abator: i) parte teoretică: - noțiuni de anatomie și fiziologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de patologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, de igiena tăierii, a tranșării și a depozitării și de igiena muncii, - cunoștințe privind metodele și procedurile de tăiere, de inspecție, de preparare, de condiționare, de ambalare și de transport a cărnii proaspete, - cunoștințe privind legile, reglementările și dispozițiile
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
practică; b) pentru inspecția la abator: i) parte teoretică: - noțiuni de anatomie și fiziologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de patologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, de igiena tăierii, a tranșării și a depozitării și de igiena muncii, - cunoștințe privind metodele și procedurile de tăiere, de inspecție, de preparare, de condiționare, de ambalare și de transport a cărnii proaspete, - cunoștințe privind legile, reglementările și dispozițiile administrative care reglementează
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
noțiuni de anatomie și fiziologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de patologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, de igiena tăierii, a tranșării și a depozitării și de igiena muncii, - cunoștințe privind metodele și procedurile de tăiere, de inspecție, de preparare, de condiționare, de ambalare și de transport a cărnii proaspete, - cunoștințe privind legile, reglementările și dispozițiile administrative care reglementează exercitarea activității acestora - procedura de eșantionare; ii) parte practică
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
inspecția și evaluarea animalelor sacrificate, - identificarea speciilor de animale prin examinarea părților tipice ale animalului, - identificarea unui anumit număr de părți ale animalelor sacrificate care au suferit alterări și comentarii privind aceste părți, - inspecția post mortem într-un abator, - controlul igienei, - eșantionare. ANEXA IV MODEL ATESTARE SANITARĂ VETERINARĂ (34) pentru păsările care sunt transportate de la exploatare la abator Instituția autorizată: .................................................................... nr. (35): ......... I. Identificarea animalelor Specia animală: ............................................................................................. Numărul de animale: ....................................................................................... Marca de identificare: .................................................................................... II. Proveniența animalelor Adresa exploatării de origine: ........................................................................... ............................................................................................................... III
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
și de control sanitar privind producția și punerea pe piață a cărnii de iepure și a cărnii de vânat de crescătorie; d) că vehiculele sau m8ijloacele de transport, precum și condițiile de încărcare a cărnii sunt în conformitate cu normele în materie de igienă menționate în Directiva 71/118/CEE . Întocmit la .................., în ........................... ................................................................ (semnătura medicului veterinar oficial) ANEXA VII MENȚIUNI CARE TREBUIE SĂ FIGUREZE PE AMBALAJELE MARI Utilizare prevăzută: tranșare / tratare termică (40) Adresa destinatarului: .................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ 1 JO C 36, 14.02.1992, p. 9
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
Salmonella spp. Absentă în 25 grame n = 5 c = 0 În plus, microorganismele patogene și toxinele acestora, care trebuie detectate în funcție de analiza riscurilor, nu trebuie să fie prezente în cantități care să afecteze sănătatea consumatorilor. 2. Germeni care indică o igienă deficitară (produse decorticate sau scoase din cochilie) Tip de germeni Normă (per gram) Staphylococcus aureus sau: Coliform termotolerant (44°C în mediu solid) sau: Escherichia coli (în mediu solid) m = 100 M = 1 000 n = 5 c = 2 m = 100
jrc2086as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87238_a_88025]
-
în Directiva 72/462/CEE; întrucât, conform art. 4 alin. (3) din Directiva 72/462/CEE, Republica Croația a transmis o listă a unităților autorizate să exporte în Comunitate; întrucât inspecțiile comunitare la fața locului au arătat că standardele de igienă ale acestor unități sunt suficiente și că, în consecință, acestea pot fi incluse într-o primă listă de unități de la care se pot autoriza importurile de carne proaspătă, redactată conform art. 4 alin. (1) din respectiva directivă; întrucât, în urma adoptării
jrc2084as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87236_a_88023]
-
asistați de asistenți tehnici de la Direction de l'élevage (Direcția pentru Creșterea Animalelor) din Ministerul Agriculturii și Reformei Agrare, care răspunde de controlarea sănătății moluștelor bivalve, a echinodermelor, tunicatelor și gasteropodelor marine vii și de monitorizarea condițiilor sanitare și de igienă din producție; întrucât aceeași legislație împuternicește Ministerul Pescăriilor să autorizeze sau să interzică recoltarea moluștelor bivalve, a echinodermelor, tunicatelor și gasteropodelor marine din anumite zone, pe baza unui raport al Direcției pentru Creșterea Animalelor și al Institutului Științific pentru Pescăriile
jrc2119as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87271_a_88058]
-
colaboreze cu Comisia și să-i furnizeze sprijinul de care aceasta are nevoie în examinarea științifică a chestiunilor de interes public legate de alimentație, mai ales în domeniul sănătății publice, prin intermediul unor discipline cum ar fi medicina, nutriția, toxicologia, biologia, igiena, tehnologia alimentară, biotehnologia, alimentele și procesele noi, tehnicile de evaluare a riscurilor, fizica și chimia. 2. (a) Procedura de cooperare din prezenta directivă se aplică dacă un act al Consiliului necesită avizul Comitetului științific pentru alimentație. (b) Dacă este cazul
jrc2159as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87311_a_88098]
-
răsădirea, butășirea și plantarea materialului săditor și a plantelor, - respectarea condițiilor stabilite în art. 3, 4 și 5 din Directiva Consiliului 77/93/CEE2, - planul și metoda de cultură, - întreținerea generală a legumelor cultivate, - operațiunile de înmulțire, - operațiunile de recoltare, - igiena, - tratamentele, - ambalajul, - stocarea, - transportul, - sarcinile administrative; b) ține efectivă a registrelor care permit organismului oficial responsabil în cauză să dispună de informații complete asupra: i) plantelor și alte obiecte: - cumpărate în scopul stocării sau plantării pe loc, - în curs de
jrc2200as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87353_a_88140]
-
răsăditul, butășirea și plantarea materialului săditor și a plantelor, - respectarea condițiilor stabilite în art. 3, 4 și 5 din Directiva Consiliului 77/93/CEE2, - planul și metodele de cultură, - întreținerea generală a legumelor cultivate, - operațiunile de înmulțire, - operațiunile de recoltare, - igiena, - tratamentele, - ambalarea, - depozitarea, - -transportul, - sarcinile administrative; b) ține efectiv evidența registrelor care permit organismului oficial responsabil în cauză să dispună de informații complete privind: i) plantele și alte obiecte: - cumpărate cu scopul depozitării sau al plantării pe loc, - în curs
jrc2201as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87354_a_88141]
-
DIRECTIVA CONSILIULUI 93/43 /CEE din 14 iunie 1993 privind igiena produselor alimentare CONSILIUL COMUNITĂTILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, în special art. 100a, având în vedere propunerea Comisiei, în cooperare cu Parlamentul European1, având in vedere avizul Comitetului Economic si Social2, întrucât libera circulație
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
circulație a produselor alimentare este o condiție prealabilă esențială pentru realizarea pieței interne; întrucât acest principiu implică și încrederea în nivelul de securitate a produselor alimentare destinate consumului uman aflate în liberă circulație și în special în nivelul lor de igienă, în toate fazele de preparare, prelucrare, fabricație, ambalare, depozitare, transport, distribuție, manipulare și vânzare sau livrare către consumator; întrucât protecția sănătății umane constituie o preocupare primordială; întrucât această protecție a făcut deja obiectul Directivei Consiliului 89/397/CEE din 14
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
întrucât această protecție a făcut deja obiectul Directivei Consiliului 89/397/CEE din 14 iunie 1989 privind controlul oficial al produselor alimentare3, precum și al normelor specifice din acest domeniu; întrucât unul dintre cele mai importante obiective al acestui control este igiena produselor alimentare; întrucât Directiva 89/397/CEE se concentrează mai ales pe control, prelevare de probe și analiză și ar trebui completată cu dispoziții care să se refere la optimizarea nivelului de igienă a produselor alimentare și la creșterea încrederii
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
mai importante obiective al acestui control este igiena produselor alimentare; întrucât Directiva 89/397/CEE se concentrează mai ales pe control, prelevare de probe și analiză și ar trebui completată cu dispoziții care să se refere la optimizarea nivelului de igienă a produselor alimentare și la creșterea încrederii în nivelul de igienă al produselor alimentare aflate în liberă circulație; întrucât, în vederea protejării sănătății umane, normele generale de igienă a produselor alimentare care trebuie respectate în orice moment al pregătirii, prelucrării, fabricației
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
Directiva 89/397/CEE se concentrează mai ales pe control, prelevare de probe și analiză și ar trebui completată cu dispoziții care să se refere la optimizarea nivelului de igienă a produselor alimentare și la creșterea încrederii în nivelul de igienă al produselor alimentare aflate în liberă circulație; întrucât, în vederea protejării sănătății umane, normele generale de igienă a produselor alimentare care trebuie respectate în orice moment al pregătirii, prelucrării, fabricației, ambalării, depozitării, transportului, distribuției, manipulării și vânzării sau livrării către consumator
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
ar trebui completată cu dispoziții care să se refere la optimizarea nivelului de igienă a produselor alimentare și la creșterea încrederii în nivelul de igienă al produselor alimentare aflate în liberă circulație; întrucât, în vederea protejării sănătății umane, normele generale de igienă a produselor alimentare care trebuie respectate în orice moment al pregătirii, prelucrării, fabricației, ambalării, depozitării, transportului, distribuției, manipulării și vânzării sau livrării către consumator trebuie armonizate; întrucât este recunoscută recurgerea la metode cum ar fi analiza de risc potențial, evaluarea
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
control al temperaturii; întrucât, în cazul în care sunt adoptate, ele trebuie să se conformeze principiilor științifice general recunoscute; întrucât este necesar ca statele membre să încurajeze și să participe la realizarea unor ghiduri pentru o bună practică în domeniul igienei, aplicabile și industriei alimentare bazate, acolo unde este cazul, pe codurile internaționale de practică recomandate în materie de igienă - Principii generale de igienă alimentară din Codex Alimentarius 4; întrucât Comisia, împreună cu statele membre și cu alte părți interesate, trebuie să
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
întrucât este necesar ca statele membre să încurajeze și să participe la realizarea unor ghiduri pentru o bună practică în domeniul igienei, aplicabile și industriei alimentare bazate, acolo unde este cazul, pe codurile internaționale de practică recomandate în materie de igienă - Principii generale de igienă alimentară din Codex Alimentarius 4; întrucât Comisia, împreună cu statele membre și cu alte părți interesate, trebuie să promoveze elaborarea unor ghiduri de bună practică în domeniul igienei aplicabile întregii Comunități la care să se raporteze, atunci când
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
statele membre să încurajeze și să participe la realizarea unor ghiduri pentru o bună practică în domeniul igienei, aplicabile și industriei alimentare bazate, acolo unde este cazul, pe codurile internaționale de practică recomandate în materie de igienă - Principii generale de igienă alimentară din Codex Alimentarius 4; întrucât Comisia, împreună cu statele membre și cu alte părți interesate, trebuie să promoveze elaborarea unor ghiduri de bună practică în domeniul igienei aplicabile întregii Comunități la care să se raporteze, atunci când este necesar, întreprinderile din
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
pe codurile internaționale de practică recomandate în materie de igienă - Principii generale de igienă alimentară din Codex Alimentarius 4; întrucât Comisia, împreună cu statele membre și cu alte părți interesate, trebuie să promoveze elaborarea unor ghiduri de bună practică în domeniul igienei aplicabile întregii Comunități la care să se raporteze, atunci când este necesar, întreprinderile din industria alimentară; întrucât, cu toate acestea, agentul din sectorul alimentar răspunde de condițiile de igienă din întreprinderea sa; întrucât respectarea ghidurilor respective nu constituie o cerință a
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
interesate, trebuie să promoveze elaborarea unor ghiduri de bună practică în domeniul igienei aplicabile întregii Comunități la care să se raporteze, atunci când este necesar, întreprinderile din industria alimentară; întrucât, cu toate acestea, agentul din sectorul alimentar răspunde de condițiile de igienă din întreprinderea sa; întrucât respectarea ghidurilor respective nu constituie o cerință a prezentei directive și astfel de ghiduri nu au forță juridică; întrucât, pentru punerea în aplicare a normelor generale de igienă aplicabile produselor alimentare și a ghidurilor de bună
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
agentul din sectorul alimentar răspunde de condițiile de igienă din întreprinderea sa; întrucât respectarea ghidurilor respective nu constituie o cerință a prezentei directive și astfel de ghiduri nu au forță juridică; întrucât, pentru punerea în aplicare a normelor generale de igienă aplicabile produselor alimentare și a ghidurilor de bună practică în domeniul igienei se recomandă aplicarea standardelor din seria EN 29000; întrucât respectarea normelor generale de igienă pentru produsele alimentare trebuie să fie controlată de către autoritățile competente ale statelor membre în conformitate cu
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
întrucât respectarea ghidurilor respective nu constituie o cerință a prezentei directive și astfel de ghiduri nu au forță juridică; întrucât, pentru punerea în aplicare a normelor generale de igienă aplicabile produselor alimentare și a ghidurilor de bună practică în domeniul igienei se recomandă aplicarea standardelor din seria EN 29000; întrucât respectarea normelor generale de igienă pentru produsele alimentare trebuie să fie controlată de către autoritățile competente ale statelor membre în conformitate cu Directiva 89/397/CEE, pentru a nu-l expune pe consumator la
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
ghiduri nu au forță juridică; întrucât, pentru punerea în aplicare a normelor generale de igienă aplicabile produselor alimentare și a ghidurilor de bună practică în domeniul igienei se recomandă aplicarea standardelor din seria EN 29000; întrucât respectarea normelor generale de igienă pentru produsele alimentare trebuie să fie controlată de către autoritățile competente ale statelor membre în conformitate cu Directiva 89/397/CEE, pentru a nu-l expune pe consumator la eventualele riscuri datorate produselor alimentare improprii consumului uman sau care prezintă un pericol potențial
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]