7,886 matches
-
Așa e cazul marelui magazin Wertheim din Berlin sau Lafayette din Paris. Astfel de magazine erau destule și În SUA, dar inventivul comerciant din Chicago era precursorul erei super automobilistice. Cel mai mare abator al lumii Rezerv o zi marelui abator, adevărata mare bursă zootehnică, de care depinde și care influențează mai mult decât orice numărul și calitatea vitelor. Aici creșterii vitelor i se spune des industria animală. Și e o mare și puternică industrie, În toată accepțiunea cuvântului. O fabrică
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
decât orice numărul și calitatea vitelor. Aici creșterii vitelor i se spune des industria animală. Și e o mare și puternică industrie, În toată accepțiunea cuvântului. O fabrică impresionează pentru că pe o suprafață redusă concentrează mașini, instalații, ateliere și muncitori. Abatorul insă, are o suprafață imensă, pe paralele și longitudini diferite, pe altitudini extrem de variate, cu muncitori greu de controlat. Dar e o industrie uriașă fără de care o națiune nu poate rezista. Pe drept cuvânt se poate spune că azi civilizația
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
judecată după starea vitelor ce le are. În industrie produsul finit poate aștepta, poate fi trasportat fără riscuri. Fermierul după ce a muncit luni Întregi sau ani, trebuie să-și transporte vitele la distanțe mari, la târguri, la oboare sau la abatoare. În acest timp greutatea scade, numărul speculanților crește. Gr. Trancu-Iași, profesor la Academia Comercială, m-a invitat odată să țin o conferință studenților despre valorificarea animalelor. Înainte de a ieși din cancelarie s-a urcat pe un scaun și a luat
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
a Încasat imediat prețul cuvenit. Animalele sunt adăpostite și hrănite până s-a format trenul care le duce la Chicago. Pe parcursul călătoriei, de asemenea vitele sunt bine Întreținute. Animalele sunt aduse și cu camioanele. La Chicago intră imediat În administrarea abatoarelor. Marele abator e situat la marginea orașului, dar face parte din oraș. De fapt aci sunt trei mari proprietari: Swift, Armour și Wilson. Oborul de vite are o suprafață cât o moșie de 200 de hectare, are 40 kilometri de
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
imediat prețul cuvenit. Animalele sunt adăpostite și hrănite până s-a format trenul care le duce la Chicago. Pe parcursul călătoriei, de asemenea vitele sunt bine Întreținute. Animalele sunt aduse și cu camioanele. La Chicago intră imediat În administrarea abatoarelor. Marele abator e situat la marginea orașului, dar face parte din oraș. De fapt aci sunt trei mari proprietari: Swift, Armour și Wilson. Oborul de vite are o suprafață cât o moșie de 200 de hectare, are 40 kilometri de străzi și
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
hangare de scânduri, cu etaj. Bovinele sunt ținute În padocuri descoperite. Partea de sus a padocului are o scândură lată pe care se poate circula pentru a vedea bine calitatea vitelor. Pe deasupra lor sunt construite galerii pentru transportul vitelor În abator. Nu e greu să ne imaginăm ce Înseamnă hrana și apa pentru atâtea vite. Pentru cornute e nevoie de un nutreț voluminos depozitat În șire Învelite cu prelate, iar pentru porci magazii cu cereale. La intrarea În obor e un
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
prin galerii speciale, vitele sunt introduse În sala de tăiat. După cum se știe bovinele se lasă greu urnite când simt mirosul sângelui. Tabloul e pur și simplu Înduioșător. Ca elev de liceu am asistat la un astfel de tablou, la abatorul primitiv din Tulcea. Vitelor bătute cu ciomagul li se Îndoiau groaznic cozile și scoteau mugete sfâșietoare. Apoi erau trântite jos și cu greu avea loc sacrificarea. Aici asist la o sacrificare făcută de omul mecanizat. De altfel mecanizarea parțială e
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
sală mai mică sunt amețiți, loviți În frunte cu un pistol percutor și de aci sunt azvârliți Într-un cazan unde sunt opăriți, după care intră În sala de curățire și tăiere În bucăți. Dar cu aceasta Încep alte operațiuni. Abatorul reprezintă În același timp o bursă de desfacere a cărnii la diverși cumpărători, dar În același timp e un mare centru de conservare și de 30.000 km prin SUA. 1935-1936 Prof. Nicolae Cornățeanu 60 industrializare. La urmă, În fine
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
de a cultiva oricare altă plantă. 30.000 km prin SUA. 1935-1936 Prof. Nicolae Cornățeanu 72 Crescătorii de porci care se obligau să reducă cu 25% au primit subvenții din taxa de 2 dolari pe capul de porc tăiat la abator. Totul s-a făcut la bună Învoială, fără nici o obligație din partea statului. Pretutindeni fermierii au fost mulțumiți. Polica agrară a lui Wallace a adus partidului democrat un mare număr de voturi În alegerile din noiembrie 1936. Un reporter, după anchete
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
casei familiei lui Carolică, promițându-i o porție de pilaf și orez cu lapte românesc dacă va fi cuminte. Vom economisi chiria. Ne-am aprovizionat cu cele necesare pentru un menaj campestru. Din Chicago ne-am procurat delicioasele conserve de la abatorul de acolo, bacon și altele. Sucul de roșii, pe atunci puțin cunoscut la noi, aici e În mare căutare. Chiar berea se găsește În cutii pe care la locul potrivit le azvârli să se 30.000 km prin SUA. 1935-1936
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
Fermierul nostru a pornit pe calea cea mai expeditivă. A cumpărat din vest vite slabe. Cu cât mai slabe cu atât se câștigă mai mult. Când constată că nu mai pot valorifica nutrețul rentabil, le Îmbarcă și le trimite la abator. La urmă constată ușor câți dolari i-a adus această operație. Porumbul, atât porumb cât se produce la noi, nu-l putem valorifica rentabil decât prin vite, ne spune fermierul, iar vitele ca să-mi aducă rentabilitate trebuie să consume direct
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
turme de bizoni. La sud de calea ferată s-a apreciat că a fost distrus un număr de 4 milioane de bizoni. Calea ferată constituia acum mijlocul cel mai ieftin de transportat a tot ceea ce rezulta din vânătoarea bizonilor. La abatoarele din Chicago se primeau numai limbi de bizon. Cea mai ingrată meserie, la acea vreme, o constituia cea de jupuitor de piele de bizon, formată din mulți certați 30.000 km prin SUA. 1935-1936 Prof. Nicolae Cornățeanu 103 cu justiția
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
cu baionetele spre a se asigura că nimeni n-a mai rămas în viață. Trupurile celor în agonie se mototoleau pe jos în poze înfiorătoare și cu fețele desfigurate de groază și de sânge. Podeaua devenise alunecoasă, ca la un abator. Aerul era de nesuferit. Totuși Jurowschi a avut sângele rece să fure de la cei morți toate lucrurile prețioase. Era urmat de Voicov care încerca să scoată inelele. În momentul când a scos inelul din degetul unei fiice a țarului, a
BUCOVINA ÎN PRESA VREMII /vol I: CERNĂUŢI ÎN PRESA VREMII 1811-2008 by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Memoirs/460_a_970]
-
Oborului, prin cine știe ce magherniță deschisă peste noapte, printre noroaie, prin Tei sau Colentina ; în crâșmele de pe lângă fabrici, pline cu muncitori ; în umbrele Gării, prin Crângași sau pe lângă dărâmăturile Griviței ; aproape de comuna Pantelimon sau pe la Vergului, pe lângă gropi de gunoaie și abatoare, înspre Popești sau înspre fundul Măgurelei. Schimba local după local, pentru cine mai oferea și o cafea sau un desert în plus, nu conta. Și credea că șansa stă la colț și mai durează puțin până când va prinde un angajament
Zaraza by Andrei Ruse () [Corola-publishinghouse/Memoirs/864_a_1839]
-
altă verificare de rutină. Dar Miller vorbea peste conversația lor - stăteam unul lângă celălalt, genunchii noștri presând generatorul - explicându-mi încotro îi mânase ultima oară vânătoarea de stafii, o locație greu accesibilă, unde congregaseră demonii și stafiile celor morți: un abator abandonat. Nu-mi păsa. Vroiam ca toată povestea asta să se termine cât mai curând posibil. Ca de obicei, am pretins că era un vis. Ușura considerabil lucrurile. - Când am putea face asta? mă întrebase Miller după ce mi-am revenit
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
va răsplăti ție." (Matei, VI, 6). Era individului-rege și a forului interior cu aceasta a început. Nu ne putem imagina piața Sfântul Petru la fel ca piazza Beaubourg, cu măcelării și cu precupeți, cu teologi predându-și cursul alături de un abator în aer liber. Pe timpul când Dumnezeu era popor și religia mai mult un mod de viață decât o "opțiune spirituală", piața de unde-ți procurai toate cele era și loc de rugăciune, dar vedeai aici și vite și zarafi și cerșetori
Candid în Ţara Sfântă by Régis Debray [Corola-publishinghouse/Memoirs/905_a_2413]
-
prima semnalare a leucozei bovine În țara noastră: Leucoza bovină și frecvența leucozelor la mamifere (Șuțeanu E., Paul I., Poll E., Macarie I., Sasu V. și Roșca I.). S-a descris cu această ocazie primul caz diagnosticat de mine la abatorul din București, În toamna anului 1953 și al doilea caz, diagnosticat la Clinica Medicală În 1954. Era primul semnal de alarmă asupra existenței bolii În țara noastră, prin importul de juninci gestante din rasa Roșie Daneză din U.R.S.S., care
MĂRTURISIRILE UNUI OCTOGENAR by PAUL IOAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1658_a_3007]
-
fiind detașați 2-3 luni pe an pentru combaterea febrei aftoase și apoi, pentru consolidarea Gospodăriilor Agricole Colective (GAC), nou Înființate. Campaniile de combaterea febrei aftoase le-am făcut la Laboratorul regional din Sf. Gheorghe În vara anului 1959 și În abatorul Ploiești (dec. 1959ian. 1960). Nu pot spune că nu mi-au fost utile. La Sf. Gheorghe am organizat secția de anatomie patologică a laboratorului și am experimentat Împreună cu dr. I. Cerni și dr. V. Secașiu, actualul profesor la Universitatea Transilvania
MĂRTURISIRILE UNUI OCTOGENAR by PAUL IOAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1658_a_3007]
-
au fost utile. La Sf. Gheorghe am organizat secția de anatomie patologică a laboratorului și am experimentat Împreună cu dr. I. Cerni și dr. V. Secașiu, actualul profesor la Universitatea Transilvania din Brașov, un nou tratament al fasciolozei cu Distolin. La abatorul din Ploiești am recoltat materiale pentru studiul hipofizei la porcii bolnavi de febră aftoasă. Colectivizarea agriculturii regiunii Dobrogea m-a găsit cu ulcerul gastroduodenal În plină evoluție, stare cunoscută atât de conducerea Facultății cât și a Institutului. La ordinul M.
MĂRTURISIRILE UNUI OCTOGENAR by PAUL IOAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1658_a_3007]
-
Disciplina de Anatomie Patologică și Prosectură era Încadrată cu doi asistenți titulari, foști studenți ai mei În București: Ștefan Hrisanidi (1963 1966) și Romulus (Ninel) Begnescu (1963 1968); doi colegi din producție (plata cu ora): Eusebie Șindilar, medicul veterinar al abatorului Iași și Victor Decuș, epizootologul regiunii Iași; și tehniciana Maria Harnagea, care mă va ajuta până la pensionare. Ne desfășuram activitatea În două camere situate la etajul II al corpului principal al Institutului și Într-o jumătate de baracă, situată În
MĂRTURISIRILE UNUI OCTOGENAR by PAUL IOAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1658_a_3007]
-
îmi face plăcere să transcriu niște titluri: Camus ("Mitul lui Sisif"), Céline ("Moarte pe credit"), Proust, Borges ("Cartea de nisip"), Márquez ("Candida Eréndira"), Joyce ("Ulise"), Faulkner ("Lumină de august"), Hemingway ("Bătrînul și marea"), Saul Bellow ("Darul lui Humboldt"), Kurt Vonnegut ("Abatorul 5"), Kafka ("Castelul"), Patrick Süskind ("Parfumul"), Knut Hamsun ("Foamea"), Miodrag Bulatović ("Cocoșul roșu zboară spre cer"), Kazantzakis ("Alexis Zorba", "Hristos răstignit a doua oară"), Mishima ("Templul de aur") "Dialogurile" lui Platon... Și poeți: Lorca, Octavio Paz ("Piatra soarelui"), Fernando Pessoa
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1450_a_2748]
-
de apă și grădini în întindere de optu fălci” a fost acordat Episcopiei, dar în fapt, bulgarii, care se ocupau cu legumicultura, pe moșia ei, au lucrat acest pământ. Autorul este convins că Melchisedec se referea la locul situat în preajma abatorului comunal, unde, în jurul și pe locul fostului „Iaz al Vlădicăi” sunt, prin tradiție, grădini de zarzavaturi ce au aparținut bulgarilor hușeni, poate vechii poslușnici ai Episcopiei. Începând din 1752, vin să se stabilească la Huși mai mulți străini decât în
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
lipsite de igienă, starea de neigienă a latrinelor particulare, suprapopularea pe unele străzi: Blănărie, Croitorie, Meletie Istrati, Episcopiei și parte din strada Stoianovici, lipsa unei băi în stare de funcționare permanentă; baia israelită nu putea satisface cerințele populației; lipsa unui abator modern afecta și el sănătatea publică, cel existent, dacă dăm crezare presei, era mai mult „o clocitoare de boale și fel de fel de infecțiuni”. Autoritățile locale erau îngrijorate de faptul că nici „serviciul de incendiu” (pompieri) nu era dotat
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
mă arunc asupra soldaților, care cu puștile în mână își priveau opera, dar cu ce rezultat? Am fugit cât am putut. A doua zi tot satul mi-a povestit că un întreg convoi de căruțe a trecut spre București, la Abator. Acolo populația s-a ridicat și n-a permis să-i descarce; s-au temut de o revoltă și i-au scos pe câmp la Cotroceni, unde au plătit unor țigani să-i jupoaie. Lumea se temea să nu-i
Din viaţa familiei Ion C. Brătianu: 1914–1919: cu o anexă de însemnări: 1870–1941 by Sabina Cantacuzino () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1379_a_2882]
-
au fugit. La Aristide Blank, unde erau găzduiți ofițeri germani, legionarii au fugit sărind pe fereastră când au sosit soldații de la poliția germană ca să-l apere. Căci aveam și poliție germană, precum serviciul C.F.R. este dublat de germani; germani la Abator, de aceea particularii nu mai pot avea carne sau nu o au decât cu 120 lei kg. O adevărată ocupație, fără cel puțin răspunderea menținerii ordinii. George Brătianu nu mai locuiește în casa lui, în reparație după cutremur. Lucrează însă
Din viaţa familiei Ion C. Brătianu: 1914–1919: cu o anexă de însemnări: 1870–1941 by Sabina Cantacuzino () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1379_a_2882]