5,384 matches
-
diametrul de 20 cm și unse cu unt. Se înțeapă aluatul cu o furculiță, pentru a evita formarea golurilor de aer, se presară cu zahăr, se coc 5 minute în cuptorul încins la 180°C și se lasă să se răcească. Între timp, se pregătesc în același fel alte 2 coșulețe. Dacă se preferă, se pot confecționa 6 coșulețe mici, îmbrăcând 6 forme tronconice de aluminiu, așezate cu gura în jos, în 2 foi de plăcintă pătrate, cu latura de 15
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pătrate, cu latura de 15 cm. Zahărul tos se fierbe 3 minute în 75 ml de apă. Vinul se fierbe separat 5 minute, apoi se toarnă peste siropul de zahăr, se fierbe încă 2 minute și se lasă să se răcească. Se aranjează cireșele curățate de sâmburi în coșulețe, se toarnă deasupra siropul de zahăr și se servește. Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Ingrediente pentru 4 persoane • 350 g foitaj • o felie de pepene verde • 2 felii de pepene galben
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Zahărul tos se fierbe în 150 ml de apă până când se obține un sirop dens, apoi se ia de pe foc, se adaugă o crenguță de rozmarin și se lasă să se răcească. Piersicile se curăță de sâmburi și se taie în patru, caisele se desfac în jumătate și se scot sâmburii, iar ananasul și fructul de mango se curăță de coajă și se taie bucățele. Dacă se dorește, se pot adăuga și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
preparare: 40 min. plus timpul de răcire Conținut caloric: 346 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Orezul se fierbe împreună cu laptele, 100 ml de apă rece și 2 rondele din rădăcina de ghimbir, până când absoarbe toată zeama. După ce se răcește, se adaugă smântâna bătută și 2 lingurițe de lichior, apoi se lasă 2 ore la frigider. Înainte de a fi servite, se rumenesc 3 linguri de zahăr brun împreună cu 40 g de unt, ananasul și para mărunțite, banana tăiată rondele, amestecând
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
litru de apă, apoi se trece totul printr-o sită conică (chinezească), strivind fructele astfel încât să se obțină un sirop gros. Se învelește sita într-un tifon și se strecoară siropul, până când devine limpede și aproape transparent. După ce s-a răcit, se adaugă 2 lingurițe de gelatină vegetală și puțin lichior de cireșe, apoi se încălzește din nou și se fierbe 2 minute. Se curăță de sâmburi caisele și cireșele negre rămase; fragii se spală și se scurg cu grijă. Se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de pere în aluat, apoi se pune în forma pentru tartă și se ornează cu feliile de pară rămase. Se coace o oră și 10 minute în cuptorul încins la 195°C, apoi se scoate și se lasă să se răcească. Înainte de a fi servită, se presară pe tartă zahăr pudră, folosind o sită mică. Tartă de morcovi cu alune Ingrediente pentru 6 persoane • 400 g morcov ras • 5 ouă • 150 g zahăr granulat • 100 g alune râșnite • 70 g făină
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
la 180°C și se verifică dacă este gata folosind un bețișor de lemn care, înfipt în mijlocul tartei, trebuie să rămână uscat, și nu lipicios. Se scoate tarta din cuptor, se răstoarnă pe un grătar și se lasă să se răcească. Se servește presărată cu zahăr pudră. Tartă fragedă cu mere Ingrediente pentru 8 persoane • 5 mere • 200 g unt plus cantitatea necesară pentru uns tava • 200 g zahăr pudră • 3 ouă (aproximativ 200 g) • 200 g făină albă plus cantitatea
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în cuptorul încins la 190°C. Se verifică dacă tarta este coaptă înfigând în partea cea mai groasă un bețișor de lemn care trebuie să străpungă ușor blatul și să rămână uscat după ce se scoate, apoi se lasă să se răcească. Între timp, se curăță de coajă și de cotor celelalte mere, se taie în felii de grosime potrivită și se dispun într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Se presară deasupra zahăr tos și se dau la cuptor, să
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
procedeu de uscare a fructelor se baza pe introducerea acestora în cuptorul de copt pâine, imediat după coacerea pâinii. Fructele se așezau pe vatra fierbinte, pe o lesă din nuiele sau pe frunze de leuștean ori de varză. Când se răcea cuptorul, fructele se scoteau afară, unde se uscau la soare. În satul Tarnița, familia Miron, care se îndeletnicea cu olăritul, obișnuia să usuce prunele direct pe cuptorul de ars oale, după stingerea focului. Perjele se uscau în cuptor sau pe
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
apă. Repartizați caramelul În 6 forme individuale de copt, umplute În prealabil cu crema. Într-o tavă de copt, turnați un strat de apă de 1 cm, puneți formele În ea și coaceți În cuptor 45 minute. Lăsați să se răcească la temperatura ambiantă, apoi puneți formele În frigider. Parfé de ceai verde Într-o cratiță, aduceți la fierbere 600 ml de apă cu 150 grame de zahăr. Infuzați 10 grame de ceai verde cu mentă timp de 15 minute, apoi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de pudră, zahăr, miere și cuburi de gheață. Pasați În mixer. Turnați În pahare, pe care le puteți orna cu o felie de portocală sau de lămâie. Cocteil de ceai verde Preparați un ceai verde tare. Lăsați-l să se răcească și Încorporați vin spumos dulce și suc de portocale, În proporție de două părți ceai verde, o parte vin spumos și o parte suc de portocale. Serviți foarte rece, cu cuburi de gheață. Suc de fructe cu ceai verde Mixați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pierde vitaminele și mineralele și poate deveni nocivă, Întrucât se oxidează rapid. Rețete Salată de sfeclă și ceapă roșie Fierbeți 6 căpățâni de sfeclă roșie În apă clocotită sărată, timp de 40 minute. Scurgeți-le și lăsați-le să se răcească puțin. Curățați-le, tăiați-le și puneți-le Într-un bol. Adăugați 1 ceapă roșie curățată și tăiată În rondele, 1 lingură de busuioc proaspăt tocat, 4 linguri oțet de vin și 3 linguri ulei de măsline. Amestecați, sărați, piperați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le și puneți-le Într-un bol. Adăugați 1 ceapă roșie curățată și tăiată În rondele, 1 lingură de busuioc proaspăt tocat, 4 linguri oțet de vin și 3 linguri ulei de măsline. Amestecați, sărați, piperați, apoi lăsați să se răcească Înainte de a servi. Supă de ceapă Tăiați solzișori 4 cepe. Rumeniți-le ușor În ulei de măsline la foc mic (nu trebuie să se prăjeascăă. Presărați 1 lingură de făină. Sărați și piperați. Adăugați 1 legătură de ierburi aromatice, apoi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
2 cepe roșii și tăiați-le În rondele fine. Curățați 4 portocale și tăiați-le În rondele. Spălați 6 crenguțe de coriandru și tocați frunzele. Încălziți ușor 50 grame de miere de portocal, până se lichefiază. Lăsați-o să se răcească. Repartizați rondelele de portocale În patru farfurii și turnați peste ele miere. Amestecați ușor. Presărați deasupra rondelele de ceapă și stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline. Garnisiți cu coriandru și 2 linguri de fistic natur decorticat. Salată de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la cuptor 15 minute, amestecând din când În când. Reduceți temperatura la 140°C (termostatul la 1/2Ă. Mai lăsați să se coacă 30 minute, amestecând de Încă două ori. Amestecul trebuie să fie crocant și brun-auriu. Lăsați să se răcească și adăugați 100 grame semințe de floarea-soarelui cojite, 175 grame stafide și 100 grame alune de pădure tocate grosier. Păstrați Într-un borcan, ferit de contactul cu aerul. Supă de grâu Într-o cratiță mare, aduceți la fierbere 1 litru
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
zahăr. Opăriți 12 piersici mici și curățați-le de pieliță. Tăiați-le În două și scoateți sâmburii. Fierbeți În clocote timp de 4-5 minute jumătățile de piersică În siropul de coacăze. Turnați totul Într-o compotieră și lăsați să se răcească. Sorbet de coacăze negre Spălați și desprindeți cu furculița de pe crenguțe 500 grame de coacăze negre. Mixați boabele și puneți-le la scurs Într-o sită. La sucul obținut adăugați zeama de la 1 lămâie, 180 grame de zahăr și un
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grame zahăr. Tăiați 250 grame de căpșuni În sferturi. Desprindeți de pe crenguțe 150 grame de coacăze roșii, 150 grame de mure, 150 grame de afine și spălați 150 grame de zmeură. Stropiți-le cu siropul și lăsați-le să se răcească. Chiar Înainte de a servi, adăugați un pic de lichior de coacăze roșii. Repartizați preparatul În farfurii adânci și adăugați În fiecare câte o porție de Înghețată de vanilie. Ornați cu câte o frunză de mentă. Spumă de afine Spălați 400
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
scoateți semințele și tăiați jumătățile În felii; uscați-le Într-un șervet, presând puțin. Curățați și tăiați În rondele 2 cepe. Pe un platou sau pe două farfurii, amestecați feliile de castravete cu ceapa. Pregătiți roșia: opăriți-o 1 minut, răciți-o sub un jet de apă de la robinet, curățați-o de pieliță, tăiați-o În patru, Îndepărtați semințele și tăiați pulpa În cubulețe. Preparați un sos din 1 iaurt și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați, piperați, adăugați mentă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Puy În 1 litru de apă clocotită cu jumătate dintr-un cub de supă vegetală, tarhon și busuioc, fierbeți 150 grame linte verde Puy și 2 șalote tocate fin, până se Înmoaie (aproximativ 15 minuteă. Scurgeți și lăsați să se răcească bine. Tăiați În cuburi 6 morcovi și fierbeți-i În atâta apă cât să-i acopere, la foc mare, Împreună cu restul de cub de supă vegetală, până se strivesc. Scurgeți morcovii, recuperând zeama În care au fiert. Mixați morcovii, sărați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frigider pentru 15 minute. Puneți câte o lingură mare de pastă pe o tavă de copt unsă În prealabil cu unt, lăsând 5 cm distanță Între biscuiți. Coaceți În cuptor aproximativ 10 minute, scoateți biscuiții și lăsați-i să se răcească. Sabayon de grepfrut gratinat cu migdale Preîncălziți grătarul cuptorului. Curățați 2 grepfruturi cu cuțitul, până la pulpă, desfaceți-le În felii și scurgeți-le bine. Așezați-le În formă de rozetă În castronașe de copt. Stoarceți sucul de la alt grepfrut. Într-
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grame de pătrunjel proaspăt. Fierbeți totul câteva minute. Adăugați năutul scurs și completați cu supă de pui cât să-l acopere. Sărați, piperați și adăugați zeama de la ½ lămâie. Fierbeți timp de 10 minute. Stingeți focul și lăsați supa să se răcească. Amestecați și puneți la frigider pentru 2 ore. Turnați apoi supa În farfurii adânci și ornați cu felii de coajă de lămâie. Serviți cu pâine prăjită. Salată Taboulé Amestecați toate ingredientele următoare: 1½ ceașcă de crupe de grâu fierte, 1½
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
verzi Spălați 8 pătlăgele verzi și confiați-le Într-un sirop (1 kg de zahăr la 1 litru de apăă. Când siropul Începe să fiarbă, puneți În el pătlăgelele, aduceți din nou la fierbere, apoi lăsați câteva ore să se răcească. Tăiați pătlăgelele În patru și scoateți semințele. Înmuiați-le din nou În sirop cu 14 grame praf de ghimbir și 3 cuișoare. Aduceți la fierbere și lăsați să se răcească. Fierbeți semințele cu puțin sirop și puneți-le pe fundul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
din nou la fierbere, apoi lăsați câteva ore să se răcească. Tăiați pătlăgelele În patru și scoateți semințele. Înmuiați-le din nou În sirop cu 14 grame praf de ghimbir și 3 cuișoare. Aduceți la fierbere și lăsați să se răcească. Fierbeți semințele cu puțin sirop și puneți-le pe fundul unei tarte coapte În prealabil. Așezați deasupra pătlăgelele confiate În formă de rozetă. Serviți cald sau rece. Somon prăjit cu sos de roșii Dați prin puțină făină 4 bucăți de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ceașcă de piure de susan, 1/3 ceașcă de miso, 2 linguri de miere, 1 lingură de apă, 2 linguri de coajă de lămâie rasă și fierbeți 2-3 minute cu 5 căni de apă, la foc mic. Lăsați să se răcească Înainte de a servi. Sote de tofu cu ghimbir Tăiați 4 felii de tofu În triunghiuri. Tocați fin o rădăcină de ghimbir, 1 cățel de usturoi și 1 lingură de frunze proaspete de coriandru. Amestecați-le Într-o marinată făcută din
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
aromat. Desfaceți o păstaie de vanilie, scoateți cu vârful unui cuțit semințele și amestecați-le cu uleiul de măsline În cratiță. Tăiați bucățele păstaia de vanilie și adăugați-le În ulei. Țineți 2 minute pe foc mic. Lăsați să se răcească și infuzați. Tăiați 250 grame de căpșuni În două. Curățați 3 kiwi și tăiați-le În cuburi. Tăiați 5 caise uscate În cubulețe și 2 mere verzi (Granny Smithă În felii subțiri. Puneți toate fructele Într-un vas și pudrați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]