4,230 matches
-
25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct.
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 419 din 16 iunie 2003. Anexă 2 ------- la norme -------- GRĂSIMI VEGETALE 1. Grăsimile vegetale menționate la art. 4 al cap. ÎI din norme sunt individuale sau în amestec, echivalente ale untului de cacao, si trebuie să respecte următoarele criterii: a) sunt grăsimi vegetale nonlaurice, bogate în trigliceride de tipul: palmitic- oleic- palmitic, palmitic- oleic- stearic, stearic- oleic- stearic; ... b) sunt miscibile în orice proporție cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
amestec, echivalente ale untului de cacao, si trebuie să respecte următoarele criterii: a) sunt grăsimi vegetale nonlaurice, bogate în trigliceride de tipul: palmitic- oleic- palmitic, palmitic- oleic- stearic, stearic- oleic- stearic; ... b) sunt miscibile în orice proporție cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile fizice ale acestuia (punct de topire și temperatura de cristalizare, viteza de topire pentru faza de temperare); ... c) sunt obținute numai prin procesul de rafinare și/sau fracționare, care exclud modificările enzimatice ale structurii trigliceridelor
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
Capitolul I Dispoziții generale Articolul 1 În sensul prezentelor norme, produsele din cacao și ciocolată reprezintă produsele destinate consumului uman definite în anexa nr. 1. Articolul 2 Produsele menționate în anexa nr. 1 sunt oferite spre vânzare numai dacă sunt în conformitate cu definițiile și cu regulile stabilite în prezentele norme. Capitolul ÎI Natură, conținutul
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
confundate cu cele definite în anexa nr. 1. ... Articolul 4 La fabricarea produselor din ciocolată specificate la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9 din anexă nr. 1 pot fi adăugate grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, așa cum sunt definite și enumerate în anexa nr. 2. Procentul adăugat de grăsimi vegetale este de maximum 5% din produsul finit, după scăderea din masa totală a celorlalte ingrediente folosite în conformitate cu anexă nr. 1 lit. B, fără a reduce conținutul
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
enumerate în anexa nr. 2. Procentul adăugat de grăsimi vegetale este de maximum 5% din produsul finit, după scăderea din masa totală a celorlalte ingrediente folosite în conformitate cu anexă nr. 1 lit. B, fără a reduce conținutul minim de unt de cacao și conținutul total de substanță uscată de cacao. Capitolul III Etichetarea și marcarea Articolul 5 Actele normative în vigoare privind etichetarea alimentelor se aplică produselor definite în anexa nr. 1, produse ce sunt destinate în formă neschimbată consumatorului final, cu
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
grăsimi vegetale este de maximum 5% din produsul finit, după scăderea din masa totală a celorlalte ingrediente folosite în conformitate cu anexă nr. 1 lit. B, fără a reduce conținutul minim de unt de cacao și conținutul total de substanță uscată de cacao. Capitolul III Etichetarea și marcarea Articolul 5 Actele normative în vigoare privind etichetarea alimentelor se aplică produselor definite în anexa nr. 1, produse ce sunt destinate în formă neschimbată consumatorului final, cu următoarele mențiuni suplimentare, care să fie vizibile, lizibile
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
o singură lista a ingredientelor pentru toate produsele asortate; ... b) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2c), 2d), 3, 4, 5, 8 și 9 din anexă nr. 1 eticheta trebuie să conțină o indicație referitoare la conținutul total de cacao în substanță uscată, prin declarația "substanță uscată de cacao ...% minimum"; ... c) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2b) și 2d) (a doua parte a frazei) din anexă nr. 1, se indică conținutul de unt de cacao; ... d) pentru produsele
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
b) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2c), 2d), 3, 4, 5, 8 și 9 din anexă nr. 1 eticheta trebuie să conțină o indicație referitoare la conținutul total de cacao în substanță uscată, prin declarația "substanță uscată de cacao ...% minimum"; ... c) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2b) și 2d) (a doua parte a frazei) din anexă nr. 1, se indică conținutul de unt de cacao; ... d) pentru produsele din ciocolată specificate în art. 4, care conțin grăsimi
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
conținutul total de cacao în substanță uscată, prin declarația "substanță uscată de cacao ...% minimum"; ... c) pentru produsele specificate la lit. A pct. 2b) și 2d) (a doua parte a frazei) din anexă nr. 1, se indică conținutul de unt de cacao; ... d) pentru produsele din ciocolată specificate în art. 4, care conțin grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, pe etichetă se menționează utilizarea acestor grăsimi, prin declarația "conține și alte grăsimi vegetale pe langă untul de cacao". Această declarație trebuie
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
la lit. A pct. 2b) și 2d) (a doua parte a frazei) din anexă nr. 1, se indică conținutul de unt de cacao; ... d) pentru produsele din ciocolată specificate în art. 4, care conțin grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, pe etichetă se menționează utilizarea acestor grăsimi, prin declarația "conține și alte grăsimi vegetale pe langă untul de cacao". Această declarație trebuie să fie în același câmp vizual cu lista de ingrediente, clar separată de această listă, scrisă cu litere
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
de unt de cacao; ... d) pentru produsele din ciocolată specificate în art. 4, care conțin grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, pe etichetă se menționează utilizarea acestor grăsimi, prin declarația "conține și alte grăsimi vegetale pe langă untul de cacao". Această declarație trebuie să fie în același câmp vizual cu lista de ingrediente, clar separată de această listă, scrisă cu litere de aceeași mărime și grosime că și denumirea sub care se vinde produsul, alăturată; denumirea sub care se vinde
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
produsele "ciocolată", "ciocolată cu lapte" și ciocolată "cuvertura", specificate în anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao; ... b) în cazul ciocolatei cu lapte, minimum 30% substanță uscată totală de cacao și minimum 18% substanță uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
ciocolată "cuvertura", specificate în anexa nr. 1, pot fi completate cu mențiuni sau calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao; ... b) în cazul ciocolatei cu lapte, minimum 30% substanță uscată totală de cacao și minimum 18% substanță uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
calificative referitoare la criteriile de calitate care prevăd că produsul conține: a) în cazul ciocolatei, minimum 43% substanță uscată totală de cacao, inclusiv minimum 26% unt de cacao; ... b) în cazul ciocolatei cu lapte, minimum 30% substanță uscată totală de cacao și minimum 18% substanță uscată din lapte obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, care include minimum 4,5% grăsime din
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, care include minimum 4,5% grăsime din lapte; ... c) în cazul ciocolatei "cuvertura", minimum 16% substanță uscată de cacao degresata. ... Capitolul IV Dispoziții finale Articolul 7 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului 2000/36. Articolul 8 Anexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din prezentele norme. Anexă 1
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
36. Articolul 8 Anexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din prezentele norme. Anexă 1 ------- la norme -------- A. DENUMIRI COMERCIALE, DEFINIȚII ȘI CARACTERISTICI În sensul prezentelor norme, se aplică următoarele denumiri sub care se vând produsele: 1. Unt de cacao - grăsimea obținută din boabele de cacao sau părți din acestea și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila, determinată cu ajutorul eterului de petrol, de maximum 0,5%, cu excepția untului de cacao de presă, unde acest conținut este de maximum 0,35
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
și 2 fac parte integrantă din prezentele norme. Anexă 1 ------- la norme -------- A. DENUMIRI COMERCIALE, DEFINIȚII ȘI CARACTERISTICI În sensul prezentelor norme, se aplică următoarele denumiri sub care se vând produsele: 1. Unt de cacao - grăsimea obținută din boabele de cacao sau părți din acestea și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila, determinată cu ajutorul eterului de petrol, de maximum 0,5%, cu excepția untului de cacao de presă, unde acest conținut este de maximum 0,35%, iar conținutul de acizi grași liberi
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
următoarele denumiri sub care se vând produsele: 1. Unt de cacao - grăsimea obținută din boabele de cacao sau părți din acestea și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila, determinată cu ajutorul eterului de petrol, de maximum 0,5%, cu excepția untului de cacao de presă, unde acest conținut este de maximum 0,35%, iar conținutul de acizi grași liberi este de maximum 1,75% (exprimat în acid oleic). 2. a) Cacao pudra, cacao - produsul obținut din transformarea boabelor de cacao care au fost
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
determinată cu ajutorul eterului de petrol, de maximum 0,5%, cu excepția untului de cacao de presă, unde acest conținut este de maximum 0,35%, iar conținutul de acizi grași liberi este de maximum 1,75% (exprimat în acid oleic). 2. a) Cacao pudra, cacao - produsul obținut din transformarea boabelor de cacao care au fost curățate, decojite și prăjite în pudra și care conține minimum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată, si maximum 9% umiditate. b) Cacao cu conținut
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]