KorAP: Find »[drukola/base=preparare & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...77 78 79 ...715 >

17,853 matches

Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176

de brânză mozzarella • o jumătate de ardei copt (roșu) • usturoi • pătrunjel • busuioc • salvie • rozmarin • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 255 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Dovleceii și cartofii se curăță, se spală și se taie în rondele foarte subțiri, folosind dispozitivul pentru feliat legume; feliile de cartof se pun într-un vas cu apă rece, ca să nu se înnegrească. Dovleceii se călesc în ulei de

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
Ingrediente pentru 6 persoane • un ardei gras roșu • un ardei gras galben • 13 felii de pâine la tavă • 6 roșii-cireașă • ceapă roșie • busuioc • foi de dafin • cozi de ceapă verde • pătrunjel • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 173 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ardeii grași se curăță de cotor și semințe, se taie în fâșii groase și se fierb 20 de minute în apă aromatizată cu fire de ceapă verde, pătrunjel

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
13 felii de pâine la tavă • 6 roșii-cireașă • ceapă roșie • busuioc • foi de dafin • cozi de ceapă verde • pătrunjel • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 173 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Ardeii grași se curăță de cotor și semințe, se taie în fâșii groase și se fierb 20 de minute în apă aromatizată cu fire de ceapă verde, pătrunjel, o foaie de dafin și un praf de sare. Se omogenizează cu

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
legume cu flori de bostan Ingrediente pentru 6 persoane • 400 g cartofi fierți • 4 ouă • 4 dovlecei mari • 18 inflorescențe de bostan • parmezan ras • ceapă verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • unt și pesmet pentru tapetat formele Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 145 kcal/porție Mod de preparare: Dovleceii se spală, se curăță, se taie fideluță (julienne) și se călesc 7 minute la foc iute, împreună cu ceapa verde mărunțită și puțin ulei de măsline. La sfârșit, se adaugă

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
g cartofi fierți • 4 ouă • 4 dovlecei mari • 18 inflorescențe de bostan • parmezan ras • ceapă verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • unt și pesmet pentru tapetat formele Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 145 kcal/porție Mod de preparare: Dovleceii se spală, se curăță, se taie fideluță (julienne) și se călesc 7 minute la foc iute, împreună cu ceapa verde mărunțită și puțin ulei de măsline. La sfârșit, se adaugă 12 flori de bostan, curățate și tocate, se sărează și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
ardei copți Ingrediente pentru 6 persoane • 3 vinete (în total 600 g) • 2 ardei grași galbeni, mici • 2 ardei grași roșii, mici • 3 roșii • 2 ouă • 50 g urdă • parmezan ras • busuioc • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 80 min. Conținut caloric: 151 kcal/porție Mod de preparare: Vinetele și ardeii grași se ung cu ulei și se coc 15-20 de minute în cuptorul încins la 210°C. Se scot când vinetele devin moi și se lasă să

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
600 g) • 2 ardei grași galbeni, mici • 2 ardei grași roșii, mici • 3 roșii • 2 ouă • 50 g urdă • parmezan ras • busuioc • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 80 min. Conținut caloric: 151 kcal/porție Mod de preparare: Vinetele și ardeii grași se ung cu ulei și se coc 15-20 de minute în cuptorul încins la 210°C. Se scot când vinetele devin moi și se lasă să se răcească. Roșiile se opăresc, se curăță de pieliță și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
de roșii. Cartofi copți cu brânză și busuioc Ingrediente pentru 6 persoane • 6 cartofi de aceeași mărime (în total 900 g) • 200 g roșii ciorchine-cireașă • 100 g parmezan • busuioc • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 80 min. Conținut caloric: 222 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Fiecare cartof se curăță de coajă și se taie în felii groase de 5 mm, apoi se recompune înfigând feliile pe un bețișor pentru frigărui și alternându-le

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
6 cartofi de aceeași mărime (în total 900 g) • 200 g roșii ciorchine-cireașă • 100 g parmezan • busuioc • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 80 min. Conținut caloric: 222 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Fiecare cartof se curăță de coajă și se taie în felii groase de 5 mm, apoi se recompune înfigând feliile pe un bețișor pentru frigărui și alternându-le cu bucăți de brânză și frunze de busuioc. Se așază fiecare cartof

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
farfurii și se servesc. Cartofi înăbușiți în lapte de cocos Ingrediente pentru 4 persoane • 500 g cartofi fierți • 400 ml lapte de cocos • cocos ras • ardei iute uscat • șofran (stamine și pulbere) • scorțișoară măcinată • semințe de cardamom • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 358 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe (brunoise) și se fierb aproximativ 12 minute, la foc potrivit, în laptele de cocos aromatizat cu un ardei

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
500 g cartofi fierți • 400 ml lapte de cocos • cocos ras • ardei iute uscat • șofran (stamine și pulbere) • scorțișoară măcinată • semințe de cardamom • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 358 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe (brunoise) și se fierb aproximativ 12 minute, la foc potrivit, în laptele de cocos aromatizat cu un ardei iute uscat și mărunțit, puțin șofran, scorțișoară, sare și cardamom. Când sunt gata, se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
consistență mai degrabă densă și păstoasă, dar devine fluid imediat ce este încălzit. Bucătăria vegetariană Patru tehnici tradiționale de a găti sănătos În bucătărie, alegerea „materiei prime” este fundamentală, dar la fel de important este și modul în care se gătește: tipul de preparare ales pentru pregătirea mâncărurilor le influențează gustul și proprietățile nutriționale. Pregătirea mâncării la cuptor este una dintre cele mai practice metode, fiindcă temperatura constantă permite coacerea uniformă a alimentelor. În acest fel, mâncărurile nu trebuie să fie supravegheate continuu și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
Chiftele de cartofi cu sos ragu de ardei grași Ingrediente pentru 6 persoane • 800 g cartofi • 200 g ardei grași galbeni și roșii, curățați • 3 roșii mici • parmezan ras • usturoi • pătrunjel • rozmarin • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 100 min. Conținut caloric: 183 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Cartofii se spală bine, se pun într-o tavă, se stropesc cu ulei de măsline și se coc aproximativ o oră și 25 de minute în cuptorul încins

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
persoane • 800 g cartofi • 200 g ardei grași galbeni și roșii, curățați • 3 roșii mici • parmezan ras • usturoi • pătrunjel • rozmarin • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 100 min. Conținut caloric: 183 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Cartofii se spală bine, se pun într-o tavă, se stropesc cu ulei de măsline și se coc aproximativ o oră și 25 de minute în cuptorul încins la 150°C. Între timp se prepară sosul ragu: ardeii grași se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
la temperatura camerei. Chifteluțe de legume cu mărar Ingrediente pentru 6 persoane • o căpățână de lăptuci sălbatice • 400 g cartofi fierți • 100 g fasole roșie fiartă • mărar verde • pesmet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • un ou (facultativ) Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 141 kcal/porție Mod de preparare: Lăptucile se curăță, se spală și se fierb 5 minute în apă clocotită, cu puțin ulei și un praf de sare, apoi se scot, se scurg bine și se taie

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
6 persoane • o căpățână de lăptuci sălbatice • 400 g cartofi fierți • 100 g fasole roșie fiartă • mărar verde • pesmet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • un ou (facultativ) Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 141 kcal/porție Mod de preparare: Lăptucile se curăță, se spală și se fierb 5 minute în apă clocotită, cu puțin ulei și un praf de sare, apoi se scot, se scurg bine și se taie. Se adaugă cartofii și boabele de fasole pasate, sare, piper

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
tocat, având grijă să se acopere bine, apoi se prăjesc în puțin ulei de măsline și se servesc imediat. Dacă nu își păstrează forma, chiftelele se pot trece prin întâi prin ou bătut și apoi prin pesmet. Știați că... La prepararea chiftelelor de legume se poate folosi fasolea la cutie, care este deja fiartă. Dacă se foloșește fasole proaspătă, boabele trebuie scoase din păstaie în momentul utilizării, ca să nu se veștejească, și apoi fierte aproximativ 45 de minute în apă inițial

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
preferate. Ciuperci sote cu țelină și mentă Ingrediente pentru 4 persoane • 200 g mânătărci • 50 g ardei gras roșu (o fâșie) • 2 tulpini de țelină • mentă cu frunze mici • usturoi • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb boabe Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 46 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Ciupercile se curăță, se șterg cu un burete ud și se taie lamele. Ardeiul gras se taie felii, apoi se călește într-o lingură de ulei

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
50 g ardei gras roșu (o fâșie) • 2 tulpini de țelină • mentă cu frunze mici • usturoi • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb boabe Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 46 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Ciupercile se curăță, se șterg cu un burete ud și se taie lamele. Ardeiul gras se taie felii, apoi se călește într-o lingură de ulei împreună cu ciupercile, țelina tăiată cubulețe (brunoise), un cățel de usturoi tăiat felii, sare și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
Ciuperci umplute Ingrediente pentru 4 persoane • 16 ciuperci de cultură de mărime medie (se vor folosi numai pălăriile) • 500 g cartofi • 400 g bostan • 150 ml lapte • coriandru măcinat • scorțișoară măcinată • piper de cayene • nucșoară • pătrunjel • unt • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 178 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Cartofii și dovleacul se curăță de coajă, se taie în rondele, respectiv felii groase de 1 cm și se fierb împreună cu laptele, 20

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
pălăriile) • 500 g cartofi • 400 g bostan • 150 ml lapte • coriandru măcinat • scorțișoară măcinată • piper de cayene • nucșoară • pătrunjel • unt • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 178 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Cartofii și dovleacul se curăță de coajă, se taie în rondele, respectiv felii groase de 1 cm și se fierb împreună cu laptele, 20 g de unt, 150 ml de apă, un praf de sare și condimentele, strivindu-se cu furculița

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
o ceapă mare • 250 ml oțet de vin alb • 150 g salată iceberg • 100 ml vin alb sec • făină albă • zahăr tos • pătrunjel verde • foi de dafin • ulei de măsline extravirgin • sare grunjoasă • sare extrafină • piper negru boabe Timp de preparare: 25 min. plus timpul necesar pentru marinarea legumelor Conținut caloric: 216 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Conopida se curăță și se desface în buchețele, se pune într-un castron, se acoperă cu sare grunjoasă și se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
zahăr tos • pătrunjel verde • foi de dafin • ulei de măsline extravirgin • sare grunjoasă • sare extrafină • piper negru boabe Timp de preparare: 25 min. plus timpul necesar pentru marinarea legumelor Conținut caloric: 216 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Conopida se curăță și se desface în buchețele, se pune într-un castron, se acoperă cu sare grunjoasă și se lasă 6 ore la marinat. Ceapa se taie în rondele care se trec prin făină și se prăjesc în ulei

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
sunt bogați în amidon și conțin puțină apă) • 30 g unt, plus cantitatea necesară pentru gratinarea legumelor • verdeață tocată (busuioc, cimbrișor, pătrunjel) • o hașmă • câteva felii de pâine la tavă • parmezan ras • ulei de măsline • sare • piper negru Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 192 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă, se taie în felii subțiri, se pun într-un vas cu apă rece, să nu se înnegrească, apoi

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
verdeață tocată (busuioc, cimbrișor, pătrunjel) • o hașmă • câteva felii de pâine la tavă • parmezan ras • ulei de măsline • sare • piper negru Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 192 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă, se taie în felii subțiri, se pun într-un vas cu apă rece, să nu se înnegrească, apoi se scot și se lasă pe un ștergar să se scurgă. Sparanghelii se curăță de părțile mai

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]