8,620 matches
-
se scutura de plăcere. 95 - Bună? îl întreba. - Bună, mormăia. Când golea farfuria, cerea iar: - Mai dă-mi! Îi aducea încă o porție. Apuca feliile de mămăligă tăiate cu firul de ață, sufla în fiertură și mesteca rar. Lina pregătea sosurile în farfurii adânci. Îl aștepta să șteargă urmele de pe marginile tacâmurilor, gonea câinii pripășiți la picioarele cârciumarului și strângea masa. Stere se mai închina o dată, de mulțumire, apoi deschidea ușile cele noi ale prăvăliei. Clopoțelul de deasupra se smucea timp
Groapa by Eugen Barbu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295563_a_296892]
-
femeie! Au șezut la o masă. A comandat Bozoncea de băut și de mâncare. Lui Gheorghe u ploua în gură de poftă, că văzuse bunătățile de la bufet. Numai pești erau, de toate neamurile, tăiați și dichisiți în farfurii lungi, cu sosuri de untdelemn și mirodenii. 198 Negustorii mâncau bine, flencăneau, beau cu plăcere vinul tare ținut în gheață și după aceea, pe la miezul nopții, își luau nevestele de mijloc și jucau cu ele, veseli și nepăsători. Mai puneau ochii pe câte
Groapa by Eugen Barbu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295563_a_296892]
-
nădăjde că nu te deranjează. De-acum te cunoaște multă lume și te știu ca pe un extraordinar vorbitor, profund și elegant. Ceea ce faci tu e întotdeauna binevenit, dragă prietene. Bine, bine. Mâncărurile erau delicioase: fazani umpluți, porc spinos cu sos, costiță de mistreț la grătar, fructe din livezi de la Nola, vinuri din preajma Vezuviului. Tommaso mânca cu plăcere și în sfârșit cu sufletul împăcat, precum un călător ajuns la liman și fără să se mai gândească la ce-o să mai fie
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
ruginit. Înăuntru, aceeași tăcere, ca de albie secată. Tili rămase în fața tăbliei prinse doar de un colț. O îndreptă, zâmbind. Cine i-o fi dat numele ăsta ? întrebă, cu simpatie totuși. Parcă ar fi un fel de mâncare, ceva cu sos ori aspic. FUPSIC. Nu doriți un fupsic de miel ori un piept de curcan în fupsic ? — Așa era pe-atunci ? spuse Jenică. Nu mai țin minte... — Eu țin minte doar că eram cu douăj’ de ani mai tânăr, spuse Maca
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
„Să fie sfărșitul? Sau abia atunci începi?” Constantin Noica Savuroase paradigme pedagogice în sos de pasiune Valeria Roșca Pedagogii, ca orice comunitate științifică, își construiesc paradigme cu care să capteze diferențialele realității care a devenit, trebuie să recunoaștem, de un dinamism dramatic. Nu e cazul să circumscriu conceptul de paradigmă așa cum îl definește Kuhn
„Să fie sfȃrşitul? Sau abia atunci începi?” Constantin Noica Savuroase paradigme pedagogice în sos de pasiune. In: Ieşirea în etern. Exerciţiu împotriva căderii by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/1134_a_2311]
-
Columb notând în jurnalul său de bord că "o flacără uriașă s-a prăbușit în ocean, pe cer au apărut lumini ciudate, busola s-a dereglat". Un lucru caracteristic pentru disparițiile din Triunghi este lipsa oricăror urme sau a semnalelor SOS. Unii cred că în spatele disparițiilor se află Comandamentul Nord-American de apărare aerospațială în acțiunea de păstrare a secretului existenței unei baze ce folosește tehnologie ultrasecretă. Se presupune că Triunghiul Bermudelor este corespondentul rămășițelor scufundate ale Atlantidei. Sub aceste ruine ar
Despre muncă şi alte eseuri by Mihai Pricop [Corola-publishinghouse/Science/1398_a_2640]
-
aude vocea lui Virgil că "manjabilă". Îmi place să gătesc și, într-o bună măsură, cred că fac lucrul ăsta cu oarecare pricepere. Gătitul mă recreează și uneori pregătesc cu pasiune pentru câțiva prieteni fie un fileu de crap în sos de vin, fie un mușchiuleț de porc cu miere și lămâie, fie, în momente de grație, picioare de broască cu sos de mentă sau smochine proaspete la cuptor cu smântână și Grand Marnier. Am de asemenea pretenția că aș câștiga
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
oarecare pricepere. Gătitul mă recreează și uneori pregătesc cu pasiune pentru câțiva prieteni fie un fileu de crap în sos de vin, fie un mușchiuleț de porc cu miere și lămâie, fie, în momente de grație, picioare de broască cu sos de mentă sau smochine proaspete la cuptor cu smântână și Grand Marnier. Am de asemenea pretenția că aș câștiga orice concurs internațional de iahnie sau de vinete scăzute. De aceea, am fost de fiecare dată uimit când am întîlnit cazuri
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
și nici unul nu știa cum să intre în rolul lui: el în cel de fiu, eu în cel de tată. De data asta am încercat să-l cuceresc gătindu-i. Cred că am avut un oarecare succes cu sufleurile cu sos de roșii și cu prăjiturile cu vișine. Când mă ruga să i le fac, mă învăluia bucuria aceea simplă pe care o cunosc toate mamele și bunicile de pe lume atunci când își răsfață copiii și nepoții pregătindu-le "lucruri bune". Toate
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
dacă el era condamnat astfel, avea să mai prepare combinația aceea subtilă (tocmai am cumpărat astăzi de dimineață 200 de grame din Akademiker Markt) de măsline mici și zvelte de culoarea vinetei cu cele mari, negre, grase și pufoase în sos de ulei parfumat cu ierburi, usturoi și ardei roșu iute? Dar ficatul de gâscă cu trufe albe? Iar dacă băcanii urmau să intre sub regimul "devenirii întru ființă", prin cine ar mai fi ajuns până la noi secretul vechi de 1000
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
la Frankfurt, eram uniți, autoarea găinăriei și eu, prin festivalul cărții și, în plus, eram amândoi directori de editură. Mai locuiam și în același oraș. "Dar nu tu ești persoana care a băgat în poșetă, îmi repetam întruna, sticluța cu sosul de soia! Pentru Dumnezeu, liniștește-te!" Cu toate acestea faptul că eu nu aș fi putut șterpeli în vecii vecilor sticluța nu avea nici o importanță. Ceva mai adânc, care venea de dinaintea mea, mă făcea coautor, părtaș, complice la gestul de
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
rose din podgoriile freiburgheze, un vin de Baden (excelent, îmi garantează Bogdan, atins în chip vizibil de orgolii locale), care, cădem de acord, va însoți în mod ideal fileul de Barsch pe care urmează să-l pregătesc la cuptor cu sos de vin, lămâie, capere, ulei de măsline și o lingură de creme fraîche. Pentru a doua cină, de astă seară, mi-am programat un sote de piept de curcan cu Sherry, legume preparate chinezește și un orez Thai parfumat cu
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
asculte Brahms cu explicațiile lui Cioran în față și a doua zi e internată în clinică în pragul sinuciderii." duminică, 24 februarie Seară cu Sorin, Cătălin și Bogdan (sosit de la Freiburg pentru o lună în București). Le gătesc limbă cu sos de maioneză, smântână și andive, piept de pui cu gutui, prune și mere la cuptor, apoi încheiem cu "cașcavaluri". Ne simțim bine, limbile se dezleagă, chiar și sfioșenia lui Sorin Lavric se estompează când și când și atunci un gând
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
postul de corector?" Apoi a emis un râs lugubru și a adăugat: "Diploma de doctor de la Paris am ars-o. Nu mai sânt fizician. Am să fac literatură. Vreau să scriu teatru. Un post de corector m-ar păstra în sosul literelor. Și, oricum, trebuie să am din ce să le pun copiilor mei o bucată de brânză pe masă." L-am rugat să mă aștepte cinci minute în secretariat și l-am sunat pe un prieten, profesor la IFA. Da
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
apoi mici de la "Cocoșatu" făcuți pe grătarul din curte. (Andrei mănâncă vreo zece, eu vreo șase-șapte.) Ne mutăm apoi în living, unde se începe cu sărmăluțe în foi de viță, sărmăluțe în foi de varză și mămăliguță. Urmează limbă cu sos de măsline. Apoi costițe de porc cu "cinci miresme" și orez cantonez. Vinurile inaugurale sânt din 1950 (!), apoi ne repliem pe Vinul Cavalerului. Desertul e în două trepte: găluști (nespus de pufoase) cu prune și apoi înghețată. Pe parcurs, Catrinel
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
trebe să-ți arăt ca să primesc un cârnat numai pentru mine? JÜRGEN: Fotzi dragă, nu îți plătesc ca să-mi arăți intimitățile tale, intimitățile aparțin corpului tău și în rest nu sunt ale nimănui. Doamnă cârciumărească, vă rog un cârnat cu sos pentru domnișoara Fotzi. (Fotzi se așază. Cârciumăreasa îi aduce un cârnat rece și pocnește farfuria de masă. Fotzi se joacă obscen cu el. Schweindi și Hasi clatină din cap indignați) HASI: Scroafă împuțită. JÜRGEN: Fotzi, nu de asta ți-am
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
înnecat din nou cu subumana poșircă. Alcoolul societății umane l-a secătuit din nou pe tata. TATĂL LUI MARIEDL: Preaomeneasca prăpastie, o moștenire atât de prăpăstioasă, țapănă, tot mai țapănă, din ce în ce mai țapănă, totul bolborosește în mine tot mai țapăn prin sosul meu omenesc interior. MARIEDL: Ia zii tată cum ai venit tu numai cu tine însuți după ce abia fuseseși operat de viață, cum te-ai cărat pe tine, și așa cum a trebuit, ai fost pus la uscat alături de o grămadă de
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
Ești ca munca omenească la negru. M-ai sedus și m-ai jefuit, m-ai uscat și amuțit pe veci... Ar fi trebuit totuși s-o sufocăm pe Mariedl, pe vremea când mai înota în burtoiul tău popular plin cu sos ca o groapă, mamă! La vremea lui a fost asta o presimțire parșivită, c-ar fi trebuit să ți-o scuip afară ca un polițist sexual din apa aia a ta de prăsilă. Intrată prea devreme în călduri, așa cum ai
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
MARIEDL: Tata a spart prin urmare, ceea ce-a închegat sângele lui când a împroșcat într-o oră de ațâțare în situația trupesco-carnală. Tata a fost întotdeauna brav, chiar dacă Dumnezeu l-a lăsat neterminat, că Dumnezeu tocmai plutea într-un sos de fără chef la ora în care a studiat caietul de întrebuințare a tatălui. Da' și Dumnezeu are dreptul să fie fără chef ca orice ființă vie. Din păcate, Dumnezeu era în toane rele atunci când a făcut iadul. Da' și
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
de ordonanța statului. Nu mai există de fapt decât poliția populară, medicina populară și biserica populară. FRATELE LUI MARIEDL: Mi se rupe-n paișpe de simțirea asta dezliberată. Eu mi-aș vârâ-o toată în fundul bisericii populare și i-aș scuipa sosul morții din măruntaiele mele. Bine-i merge butoiașului din corp care și-o încălzește. Imaginea strălucitoare a cârpelor de peste curul dumnezeiesc care sughite atunci când îl țin, și i-o vâr. Restul se rezolvă cu ochii. Principalul e ca să-i meargă
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
lămâie, pentru a se evita înnegrirea lor. Se completează fiecare porție cu morcov ras, cubulețe de avocado și broccoli. Din 3 linguri de ulei de măsline, o lingură de oțet, o linguriță de muștar, sare și piper se prepară un sos care se toarnă peste salata de crudități; se amestecă totul bine și se servește imediat. Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Ingrediente pentru 6 persoane • 3 dovlecei mari • 350 g cartofi fierți • 150 g brânză moale (se poate folosi specialitatea italiană
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
stafide și condimente, apoi se servește. Budincă de vinete cu busuioc Ingrediente pentru 4 persoane • 250 g vinete • un ardei gras roșu • 2 ouă • busuioc verde • usturoi • rozmarin • lapte • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • unt pentru tapetat formele Pentru sos: • capere în saramură • pătrunjel • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 245 kcal/porție Mod de preparare: Vânăta se spală, se curăță și se taie cubulețe. Ardeiul gras se coace, se curăță de pieliță, semințe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
rămână goluri de aer; se decorează cu câte 5 frunzulițe de busuioc fiecare budincă. Se pun formele într-un vas termorezistent plin cu apă caldă și se lasă 12 minute în cuptorul încins la 200°C. Între timp, se prepară sosul: se omogenizează cu mixerul o lingură de capere desărate, câteva fire de pătrunjel verde, un praf de sare și 80 ml de ulei. Se asezonează budinca de vinete cu sosul obținut și se ornează după plăcere. Castronașe de grepfrut roșu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în cuptorul încins la 200°C. Între timp, se prepară sosul: se omogenizează cu mixerul o lingură de capere desărate, câteva fire de pătrunjel verde, un praf de sare și 80 ml de ulei. Se asezonează budinca de vinete cu sosul obținut și se ornează după plăcere. Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Ingrediente pentru 6 peroane • 3 grepfruturi roșii • un pepene galben mic • un avocado • 2 ouă • busuioc verde • sos Tabasco • ulei de măsline extravirgin • sare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Se asezonează budinca de vinete cu sosul obținut și se ornează după plăcere. Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Ingrediente pentru 6 peroane • 3 grepfruturi roșii • un pepene galben mic • un avocado • 2 ouă • busuioc verde • sos Tabasco • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb boabe Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 215 kcal/porție Mod de preparare: Ouăle degresate se pun într-o cratiță cu apă rece și se fierb exact 10 minute (să fie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]