3,316 matches
-
care confecționarea sitelor, olăritul, morăritul, extracția pietrei sau a sării, confecționarea de obiecte din os, comerțul cu flori, cu cai, sau cu covoare și mătăsuri, zidăria sau tinichigeria. Au existat de asemenea din perioada feudală rromi lăcătuși, spoitori, ciubotari, curelari, bucătari, cârciumari și, desigur, lăutari. O parte importantă a rromilor meștesugari s-au instalat În sate sau chiar În orașe unde au continuat să-și practice meseria constituind categoria vătrașilor (unii chiar au dat toponime unor cartiere urbane, cum ar fi
RROMII ÎNTRE TRADIŢIE ŞI CONTEMPORANEITATE by Judit Găină, Viorel Paraschiv () [Corola-publishinghouse/Science/91787_a_93174]
-
pe Autostrada nr.1 (Autostrada Prinților), ce șerpuiește printre munți și păduri tropicale până la Parcul Național Port Cambell. Frumusețile naturale Îți taie respirația. Insulițe stâncoase de cele mai variate forme (lespezi, pilaștri, nișe, arcuri) și denumiri (Podul Londrei, Santinela, Cuptorul Bucătarului, Grota Tunetului) se Înalță din ocean, cea mai deosebită fiind stânca uriașă denumită Cei Doisprezece Apostoli, ce a rezistat de milenii presiunii valurilor mării. În Grota Tunetului apa năvălește În subteran 400 m, În lungul unui tunel săpat de valuri
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
mesei: micul dejun la etajul 3, dejunul la etajul 5, cina la etajul 41. Totul se dovedește o adevărată fascinație gastronomică, greu de refuzat: suchi, somon, brânzeturi, mezeluri, sosuri condimentate, dulci, fructe asortate, prăjituri, lactate, cafele, ceai. Pentru dejun maeștrii bucătari oferă un sortiment de specialități tradiționale, din care nu lipsesc fructele de mare. Chelnerii, deosebiți de tineri și stilați, vorbind o engleză comercială, sunt atenți să ne Îndeplinească orice dorință. Cina o servim la etajul 41, Într-o atmosferă romantică
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
lumii e „cu borcane de băutură În mâini.”. Moftangioaica, tip generic, participă - poftită sau nepoftită - la toate balurile curții și... abuzează de mâncare și de băutură. În taverne, fiecare muștiriu de la aceeași masă bea altceva: coana Zamfira - Țuică, domnul Iancu Bucătarul - „rachiu de drojdii cu picături de pelin”, iar domnul Tomița Barabanciu - „rachiu de izmă cu piper”; ultimii doi află În băutură remediu pentru afecțiunile lor (Ultima emisiune...). Tratamentul de cârciumă e administrat cu dichis: domnul Iancu „a trebuit să facă
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
de alimentație publică, turism, industrie alimentară, respectiv din colegii, licee, centre de formare, de perfecționare, facultăți, specialiști cu studii superioare din cercetare, unități economice, în condițiile desfășurării unei activități pe profil sau complementare acesteia; ... c) certificate pentru manageri, specialiști, tehnicieni (bucătari, cofetari, patiseri, tehnologi etc.) din unități de alimentație publică și turism; ... d) certificate pentru manageri, specialiști, tehnicieni pe activități distincte din industria alimentară, cum ar fi: industria laptelui, cărnii, peștelui, morăritului și panificației, zahărului, uleiului, băuturilor, utilajelor alimentare, ambalajelor alimentare
ORDIN Nr. 1956 din 18 octombrie 1995 privind introducerea şi aplicarea sistemului H.A.C.C.P (Hazard Analysis Critical Control Point) în activitatea de supraveghere a condiţiilor de igiena din sectorul alimentar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113680_a_115009]
-
pe baza dimensiunilor interioare dintre fetele tencuite ale pereților, măsurate la o înălțime de 1 m de la nivelul pardoselilor; ... c) prin suprafață utilă a locuinței se înțelege suprafață tuturor încăperilor ce alcătuiesc locuința. Ea cuprinde camere de zi, dormitoare, băi, bucătarii, încăperile pentru WC și dus, spații de depozitare și de circulație din interiorul locuinței. Nu se cuprind în suprafață utilă a locuinței: pragurile golurilor de la uși și ale trecerilor cu deșchideri de pana la 1 m, nișele de radiatoare, precum și
HOTĂRÎRE NR. 20 din 17 ianuarie 1996 *** Republicată privind aplicarea Legii nr. 112/1995 pentru reglementarea situaţiei juridice a unor imobile cu destinaţia de locuinţe, trecute în proprietatea statului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/114043_a_115372]
-
pe baza dimensiunilor interioare dintre fetele tencuite ale pereților, măsurate la o înălțime de 1 m de la nivelul pardoselilor; ... c) prin suprafață utilă a locuinței se înțelege suprafață tuturor încăperilor ce alcătuiesc locuința. Ea cuprinde camere de zi, dormitoare, băi, bucătarii, încăperile pentru WC și dus, spații de depozitare și de circulație din interiorul locuinței. Nu se cuprind în suprafață utilă a locuinței: pragurile golurilor de la uși și ale trecerilor cu deșchideri de pana la 1 m, nișele de radiatoare, precum și
HOTĂRÎRE NR. 20 din 17 ianuarie 1996 *** Republicată privind aplicarea Legii nr. 112/1995 pentru reglementarea situaţiei juridice a unor imobile cu destinaţia de locuinţe, trecute în proprietatea statului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/114054_a_115383]
-
respectarea fluxului tehnologic specific profilului activităților, determinat în stabilirea nivelului de confort al obiectivului, al capacităților, ... după caz, de cazare, alimentație pentru turism, tratament balnear, agrement turistic; p) organizarea spațiilor anexe și a fluxurilor tehnologice specifice spațiilor de productie gastronomica - bucătarii, preparări, depozitare, laboratoare, precum și a spațiilor tehnice - spălătorii, centrala termică, grupuri sanitare pentru personal. ... 3.3.3. Comisia de avizare de specialitate a Ministerului Turismului poate refuza acordarea avizului atunci cand: a) prin arhitectură practicată, dimensiuni, aspect exterior, finisaje, se modifică
HOTĂRÎRE Nr. 31 din 24 ianuarie 1996 pentru aprobarea Metodologiei de avizare a documentaţiilor de urbanism privind zone şi staţiuni turistice şi a documentaţiilor tehnice privind construcţii din domeniul turismului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/114163_a_115492]
-
3 Norme de dotare cu bunuri materiale necesare aprovizionării, depozitarii și păstrării produselor agroalimentare, preparării, transportului și servirii hranei preparate și sacrificării animalelor I. Norme de dotare comune Normă nr. 1 - de dotare cu mijloace și obiecte de inventar pentru bucătarii Normă nr. 2 - de dotare cu mijloace și obiecte de inventar pentru servirea și transportul hranei preparate Normă nr. 3 - de dotare cu mijloace și obiecte de inventar pentru manipularea, transportul, depozitarea și păstrarea produselor agroalimentare Normă nr. 4 - de
LEGE Nr. 143 din 31 decembrie 1994 pentru aprobarea unor ordonanţe ale Guvernului emise în baza Legii nr. 72/1994 privind abilitarea Guvernului de a emite ordonanţe. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110630_a_111959]
-
dotare cu mijloace și obiecte de inventar pentru întreținerea și sacrificarea animalelor, păsărilor și pentru prelucrarea produselor rezultate Normă nr. 10 - cu drepturile de combustibil lichid și solid necesar preparării hranei în condiții speciale (aplicații, trageri, poligoane) când se folosesc bucătarii rulante auto, cuptoare și brutarii de campanie. ÎI. Norme de dotare specifice Ministerului de Interne și Ministerului Justiție - Direcția generală a penitenciarelor Normă nr. 11 - de dotare cu mijloace și obiecte de inventar pentru servirea și transportul hranei de către personalul
LEGE Nr. 143 din 31 decembrie 1994 pentru aprobarea unor ordonanţe ale Guvernului emise în baza Legii nr. 72/1994 privind abilitarea Guvernului de a emite ordonanţe. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110630_a_111959]
-
de hrana. 5. Alocația de hrana servește numai pentru aprovizionarea cu alimente necesare pregătirii hranei în comun la bordul navei și nu se poate achită în numerar echipajului. Se exceptează personalul imbarcat pe navele care nu au normat post de bucătar și cel de pe navele la care temporar nu exista condiții de pregătit hrana calda la bord. -------------
HOTĂRÂRE nr. 185 din 22 aprilie 1994 (*actualizată*) privind acordarea alocaţiei de hrană zilnice pentru personalul navigant şi auxiliar îmbarcat pe nave. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/110712_a_112041]
-
care nu au mai fost pe aici sau nu au putut să vină anul acesta.” Pe lângă noi trec vânzători ambulanți de plăcinte și gogoși. Sunt îmbrăcați la rândul lor în stil american, au pe cap un fel de pălarii de bucătar caricaturale. Atârnată de o curea neagră, o ladă mare de plastic alb, pe care scrie cu litere mari „Aroma plăcintelor de casă”. Reiau discuția cu cele două femei din Banat, le-a dispărut teama de a fi din nou întrerupte
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
și credinței celorlalți, depășindu-și cele mai multe îndoieli și frământări prin imersiunea uimitor cameleonică într-o lume a contrastelor, forțând limitele de plasticitate ale propriei persoane, fiind pelerin (mai exact : pelerini) - adică orășean fițos, țărancă profund credincioasă, milițian, interlop țigan, milițian, bucătar, preot (pelerin sau gazdă), reporter, antropolog, student, străin, „căpșunar”, teolog, chelner improvizat (dar el a făcut asta ca un adevărat profesionist la Geneva, pentru a se întreține în perioada studiilor doctorale), vânzător ambulant, șofer etc. Până la miracolul divin, miracolul intramundan
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
de viață echipajelor, evitandu-se suprasolicitarea acestora prin depășirea programului legal de lucru. În acest scop persoană fizică sau juridică care are în dotare nave maritime va prevedea, pe lângă personalul minim de siguranță, și personalul navigant necesar, precum dragori, macaragii, bucătari, scafandri, mecanici forezori, ajutori mecanici forezori, mecanici utilaj specific etc., prevăzut în nomenclatorul de funcții și în RSB. Articolul 6 Lipsa de la bord a oricărei persoane care face parte din personalul minim de siguranță a navigației va atrage oprirea navei
ORDIN nr. 370 din 5 iulie 1999 pentru aprobarea Instrucţiunilor privind stabilirea personalului minim de siguranţă a navigaţiei pentru navele maritime din marina civilă a României. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/125238_a_126567]
-
acest prefect Volbură Năsturaș. I-a telefonat că a prins doi evrei care au furat lemne. Și i-a spus: „Nu, eu le-am dat voie”. Au fost și oameni cumsecade. Acolo, la prefectură, fiind lângă popotă, ne mai dădeau bucătarii, era unu’ din Constanța, nu-i știu numele, ceva mâncare și așa duceam mâncare și pentru familie, și pentru alții. Era, În schimb, subprefectul Dindelegan care pe cine prindea În afară Îl Împușca. Trebuia să ne ascundem de el. Și
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
apoi se ducea Într-o piață și le vindea și mai câștiga pentru Întreținerea noastră. Tata a stat doi ani, până a ajuns la Berlin. Dar n-a fost pe linia frontului, ci În spatele frontului, că l-au folosit ca bucătar. Și când au ajuns la Berlin i-au dat drumul. Când s-a Întors tata la Cernăuți avea niște bani, niște ruble, haine de militar, ne-a mai făcut câte un palton, nu știu ce, la copii, una-alta. Și a venit
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
o țară sau alta sigur că Își căuta relația respectivă. Eu nu pot să spun că nu mi-am făcut prieteni, pentru că vorbeam mai multe limbi și acesta a fost unul din avantajele mele. Pentru că, de exemplu, la Magdeburg erau bucătari francezi, la bucătăria SS. Și stând cu ei de vorbă... Eu sunt un tip mai comunicativ, am intrat În vorbă, am povestit cu ei și am primit totdeauna câte ceva care m-a ajutat să supraviețuiesc. Acolo, să știți, foarte mulți
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
se ținea bine. Vreau să spun că era israelian. Era evreu polonez care a plecat În Palestina cu mulți ani Înainte, a venit să-și viziteze familia, l-au prins evenimentele aici și a ajuns În lagăr. Fiind de meserie bucătar, a ajuns la bucătăria SS dintr-un lagăr de muncă. Și avea condiție fizică foarte bună. Era un tip voinic și uriaș. S-a urcat pe deal și a constatat că nu mai sunt nemți, că suntem liberi - și am
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
Cămilă! Margareta lui Mihai Hohenzollern a luat pe Duda proletarul, căsătorie de pe urma căreia se poate învăța ceva: cine se culcă cu o prințesă coaptă de ani, devine prinț. Pe baza aceluiași raționament: oare cine se culcă cu o bucătăreasă devine bucătar? Toată această mascaradă m-ar lăsa indiferent, dacă nu s-ar face și pe banii mei. Eu mă întreb, întrebați-vă și voi, care-i lista civilă a ex-ului și familiei sale, incluzând aici și pe prințul proletar Duda? Cât
Nedumeriri postdecembriste by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91868_a_93089]
-
un loc bine determinat, fie pentru că implică anumite cunoștințe locale specifice, fie pentru că necesită un contact sau o interacțiune directă, personală cu un client, pacient, coleg sau cu publicul. Toate aceste persoane sunt intangibile pentru că sunt bine ancorate: frizerul, ospătărița, bucătarul, instalatorul, surorile medicale, dentistul, cântărețul din club, masorul, casiera de la magazin, electricianul, bona, grădinarul, menajera și avocatul care se ocupă de divorțuri. De remarcat că unii au slujbe de vârf (avocatul și dentistul), sunt muncitori calificați (instalator, tâmplar) sau necalificați
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2108_a_3433]
-
calificare redusă), deoarece există din ce În ce mai puțini oameni disponibili pentru a presta aceste munci. Nu este un accident faptul că instalatorii Își permit să ceară 75 de dolari pe oră În ariile metropolitane sau că e greu să găsești menajere sau bucătari de calitate. Bravo lor. Ne dorim ca serviciile lor să fie și mai solicitate și să cîștige decent. Abilitatea Americii, manifestată Între mijlocul secolului al XIX-lea și cel al secolului XX, de a-și pregăti profesional cetățenii, de a
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2108_a_3433]
-
Satan pe câmpurile lui. Adăpostiți-vă în umbra milei Lui toate noroadele căci mila Domnului e mângâierea căitului și binecuvântarea Sa cununa dreptului!... Aliluia! I-am scris imediat pe o foaie de hârtie pentru împachetat, primită în chip subversiv de la bucătarul de drept comun împreună cu un creion. I-am recitat întâi părintelui Serghie, lui Anghel Papacioc și lui Valeriu Gafencu și ei m-au rugat să-i recit întregului grup. După amiază am făcut-o, cu timiditate însă. Atunci domnul Trifan
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
Trifan, domnul Marian și Valeriu Gafencu întârziau să se ridice din genunchi. Mai aveam o postată bună de strâns. Ar fi trebuit să facem și pauză fiindcă se apropia prânzul. Masa se aducea la locul de muncă, în marmite, de către bucătari. Pentru a termina mai repede n-am mai făcut pauză, am uitat și de masă, care de altfel nici n-a mai venit. Era 3-4 după-amiaza când am terminat. Abia atunci ne am așezat să ne odihnim puțin. De pe vârful
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
foamea, lipsa, mizeria, disprețul și umilința. Versetul psalmului: „Bogații au sărăcit și au flămânzit” se împlinea sub ochii noștri. Înainte de arestare avocatul venea mai des pe la moșie și de multe ori ne întreba cum este închisoarea. Eram de serviciu, ca bucătar, împreună cu nea Fane Vlădoianu. Ne pregăteam să ducem mâncarea în sala de mese. Albini, uitându-se lung la noi, a oftat: Ce bine-i de dumneavoastră că sunteți închiși! Eu și nea Fane ne-am privit mirați, iar nea Fane
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
de învinuiri și amenințări la adresa celor ce nu munceau, reducând rația de mâncare, pregătită separat și mai prost calitativ. I-am făcut pe copii să înțeleagă intenția administrației. Așa că pregătirea diferențiată a hranei n a durat decât o zi, două. Bucătarii, deși primeau rații separate, făceau o singură mâncare pentru toți, deși aparent serveau din cazane deosebite. Turnătorii și-au dat seama și au introdus omul lor în bucătărie. Atunci s-a întâmplat un act de solidaritate la care administrația nu
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]