10,393 matches
-
în plină raționalizare, cum se trăia în mahalaua bucureșteană Pieptănari sau ce delicii culinare puteau oferi pădurile din jurul Brașovului. Intelectuali la cratiță este un fel de istorie domestică a secolului XX în România, în nici un caz doar o colecție de rețete. Iată cum începe, de pildă, povestirea Adrianei Bittel: „Mamei, Alice, nu-i plăcea să gătească. Aprecia însă mâncărurile făcute de alții. În vremurile bune, când era domnișoară, de bucătărie se ocupa o bucătăreasă, sub supravegherea și cu ajutorul bunicii mele, Frida
Povești cu savoare by Luminița Corneanu () [Corola-journal/Journalistic/4704_a_6029]
-
copilăriei Adriana Babeți, Emil Brumaru, Ana Blandiana, Mircea Cărtărescu, Livius Ciocârlie, Marius Chivu, Ioana Nicolaie, Gabriel Liiceanu, Oana Pellea, Neagu Djuvara, Dan C. Mihăilescu, Monica Pillat, Tania Radu, Antoaneta Ralian, Radu Paraschivescu, Andrei Pleșu, Grete Tartler, Vlad Zografi. Cât despre rețetele în sine, acestea se întind pe o scară de la extrem de simple, precum „oul frecat” al Taniei Radu ori „omleta à la Dan C”, la delicatese sofisticate precum „Terrine de crêpes aux oranges avec sa sauce du caramel au beurre salé
Povești cu savoare by Luminița Corneanu () [Corola-journal/Journalistic/4704_a_6029]
-
care revin în poveștile ardelenilor, aflăm cum se fac de la Adriana Babeți, „mousse au chocolat” ne propune Neagu Djuvara, o destul de complicată șarlotă e descrisă de Marius Chivu. Pentru toate gusturile! Pentru cei care vor dori să pună în practică rețetele de aici, cartea reprezintă un dublu avantaj: poți, cât stă prăjitura în cuptor, să te bucuri de poveștile câtorva dintre cei mai valoroși scriitori contemporani, ba chiar mai mult, poți afla lucruri la care nu te-ai fi gândit și
Povești cu savoare by Luminița Corneanu () [Corola-journal/Journalistic/4704_a_6029]
-
Mazilu, urmând scenariul scriitorului american. Față de acest scenariu avem unele rezerve. Martin Sherman, alegându-și un anume moment din viața Isadorei, al legăturii ei cu poetul rus Serghei Esenin, a simplificat în bună măsură anvergura personalității acesteia și, după o rețetă destul de ieftină, a pus accentul pe sex, beție, interferențe lingvistice, ironii la adresa inversiunilor sexuale, bătăi cu frișcă etc. De aceea am reținut cu precădere replica reprodusă în titlul rândurilor de față, căci ea spune mai mult despre Isadora și felul
Oricine poate dansa dacă ascultă melodia cu sufletul by Liana Tugearu () [Corola-journal/Journalistic/4716_a_6041]
-
pierde toate sensibilitățile de dreapta", a spus Preda, în cadrul unei dezbateri ISP. Eurodeputatul a ținut să precizeze legătura dintre aceste idei și ce se întâmplă în societate, afirmând că România în acest moment este dominată de partide create pe "o rețetă foarte simplă": utilizarea banilor publici în propriul beneficiu și respingerea oricărui nou venit în politică. Preda spune că astfel de comportamente există încă din anul 2000 și în politică românească sunt foarte puține schimbări de atunci până acum, însă "ideile
Cristian Preda: Alegerile nu pot fi câştigate cu sacoşa. Dacă PDL nu va folosi idei de dreapta, va pierde () [Corola-journal/Journalistic/47235_a_48560]
-
că publicitatea comercială este contrară eticii UNESCO și a amenințat cu excluderea bucătăriei franceze de pe Listă. Se pare că oficialitățile n-au înțeles cum trebuie nici că accepția patrimonială dată bucătăriei lor naționale nu este aceea de corpus specific de rețete culinare, ci de practică socială cutumieră, care îi reunește pe convivi spre a sărbători împreună arta de a mânca și de a bea. E curios că tocmai francezii au uitat spusele lui Claude Lévi-Strauss despre gustem, unitatea de gust, care
Meridiane () [Corola-journal/Journalistic/4993_a_6318]
-
din spatele scriitorului Cosmin Cârciova, care este poziția sa teologică, mi-ar plăcea să cred că una ne-parodică, dar romanul este destul de ambiguu pentru a nu oferi o cheie de interpretare „serioasă”. Ceea ce ni se oferă este doar parodia unor rețete de succes, parodia apocalipticului contemporan, sub diversele sale forme și speculații, literare, mediatice, politice, parodia parodiilor. E drept, terminând de citit romanul, te întrebi la ce bun un astfel de roman, cui îi folosește? Este un elogiu al deriziunii sau
Neo-Avangarda se apropie by Raluca Dună () [Corola-journal/Journalistic/4997_a_6322]
-
Bratu Iulian Assa Abloy este lider mondial în domeniul soluțiilor de deschidere a ușilor, iar sucursala din România a multinaționalei a ajuns un model pentru filialele din lumea întreagă. Managerul Kaizen, Florian Bădulescu, prezintă, într-un interviu, rețeta de succes implementată în cadrul Assa Abloy România: Sistemul de Management Kaizen, al Îmbunătățirii Continue a Performanței. Assa Abloy este lider mondial în domeniul soluțiilor de deschidere a ușilor. Ce v-a determinat să apelați în România la implementarea Sistemului de
Sucursala din România a unui lider mondial, model pentru filialele din întreaga lume by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/50048_a_51373]
-
vederea spre a păstra în memorie doar titlurile care i-au adus notorietatea: Agonia creștinismului (1925) în plan filosofic, alături de romanul Negură (1914) în plan literar. Numai că soluția salvării întregului cu prețul neglijării unei părți nu pare să fie rețeta cea mai bună în cazul lui Unamuno. Volumul de față e atît de slab sub unghi literar și atît de frivol din perspectiva filosofică încît autorului nu i se poate concede nici măcar scuza de a fi fost lipsit de nerv
Homo insipiens by Sorin Lavric () [Corola-journal/Journalistic/4433_a_5758]
-
e aproape deconcertantă. Și nu cred că vorbim de un volum de strânsură, în care un editor care face economie de efort a dat o imagine în diagonală a operei antologatului, ci de o filosofie a încercării cât mai multor rețete. Nefiind ei înșiși, atunci când scriau, ci doar aplicând niște reguli de compoziție, poeții vremii strângeau competențe, fără să privilegieze (chestiune de gust încă nedescoperit) un șablon sau altul. Asta-i permite lui Alexandrescu să fie și declamativ, și duios, și
Fără părtinire by Simona Vasilache () [Corola-journal/Journalistic/4437_a_5762]
-
exactitate: montaj, colaj, „structură de videoclip”, „inserturi jurnalistice” ca un „contrapunct la banalitatea relată rii”. În fond, prozele scurte, mult mai interesante decât romanele, constituie un soi de repertoriu de formule stilistice, unele de „bas-étage” (știri de presă, reportaje, reclame, rețete, referate, liste etc.), altele savante, în contrapunct ironic (WC-ul. O abordare cât se poate de științifică, Pisoarul lui Duchamp). Revalorificarea unor specii marginale literar este lucrul cel mai însemnat și are un precedent în schițele lui Caragiale. Absolut uimitoare
Generația 2000: Sorin Stoica by Nicolae Manolescu () [Corola-journal/Journalistic/4620_a_5945]
-
detaliat aici, însă Pompiliu Constantinescu scrie, după ce laudă aspectul de „confesiune, de sinceritate excepțională” al Întâmplărilor..., că „s-ar putea deci reconstitui și un mic roman din faptele lui”. Geo Bogza salută și el caracterul de „material pur, neaservit unei rețete”, în timp ce Mihail Sebastian exclude același roman din literatura propriu-zisă, întrucât în el „cunoști un om, nu o carte”. S-au scurs câteva decenii bune până ca Max Blecher să fie acceptat drept scriitor în toată regula - prin substanțiale studii ale
Resurecția biografiei by Alex Goldiș () [Corola-journal/Journalistic/4627_a_5952]
-
înfrumusețezi și să nu urâțești nimic”. Nichita Danilov a lansat ideea puterii inconștientului în procesul de creație, nemaicitindu-și textul pregătit, ca și Radu Pavel Gheo, care, printr-un fragment ironic din cartea sa, Noapte bună, copii!, ne-a oferit „rețeta” romanului românesc actual „de export”. Radu Mareș a evocat preparative ale scrierii unui roman (cu exemple celebre), iar Alexandru Vlad a propus, ca exercițiu posibil, o Didactică a romanului. Intervențiile Colocviului au fost interesante, diverse, ele au dovedit că romancierii
Colocviul romanului românesc by Gabriela Gheorghișor () [Corola-journal/Journalistic/4642_a_5967]
-
încă un candidat", continuă Cristian Preda. Întrebat de RFI de ce nu își anunță candidatura la Primăria Capitalei, Cristian Preda a răspuns: Pentru că nu poți să anunți, dacă nu știi metoda, nu poți să te apuci să gătești, dacă n-ai rețeta". Nu mă dau în lături pentru a participa la această bătălie pentru București, pentru că eu consider că orașul meu, sunt născut aici și mă simt bucureștean, orașul meu merită ceva mai bun decât Oprescu. Haideți să visăm puțin", a mai
Cristian Preda n-ar zice nu la o eventuală candidatură pentru primăria Capitalei () [Corola-journal/Journalistic/46485_a_47810]
-
O morală: Degeaba câștigi o traducere, dacă nu ai de partea ta și librarii. Sistemul ideal de publicitate imediată. Cel mai recent roman al lui Dan Lungu va fi un succes în străinătate pentru că autorul a învățat și patentat o rețetă funcțională. Cumva cunoscută. Exotismul livrat cititorului occidental trebuie numaidecât să conțină doze specifice de sociologie implicită, travestiuri livrești, rețete comerciale despre condiția umană, precum și un amestec compozit de misticism, umor și bizar. Nimic nou la prima vedere. Însă avantajul literaturii
Impostura maturității by Marius Miheț () [Corola-journal/Journalistic/4649_a_5974]
-
Cel mai recent roman al lui Dan Lungu va fi un succes în străinătate pentru că autorul a învățat și patentat o rețetă funcțională. Cumva cunoscută. Exotismul livrat cititorului occidental trebuie numaidecât să conțină doze specifice de sociologie implicită, travestiuri livrești, rețete comerciale despre condiția umană, precum și un amestec compozit de misticism, umor și bizar. Nimic nou la prima vedere. Însă avantajul literaturii scrise de Dan Lungu provine din capacitățile lui plurivalente. Sociologul și scriitorul Dan Lungu se reinventează în fiecare roman
Impostura maturității by Marius Miheț () [Corola-journal/Journalistic/4649_a_5974]
-
când erați cadru de bază la Uniunea Asociației Studenților Comuniști din România și cu perspective să deveniți cadru de bază la Partidul Comunist Român. Atâta demagogie, atâtea panglici, n-am mai ascultat demult. Se vede că dnul Boc aplică orbește rețetele FMI, rețeta pe care o cunoaștem cu toții de 3 ani de zile, ea se numește simplu: austeritate (...) A aplicat măsurile preconizate de FMI, cumințel, ca un cetățean pe care îl duce Fondul legat la ochi și îl plimbă pe stradă
Tăriceanu către Boc: Sunteţi legat la ochi de FMI şi-i daţi înainte cu austeritatea () [Corola-journal/Journalistic/46640_a_47965]
-
cadru de bază la Uniunea Asociației Studenților Comuniști din România și cu perspective să deveniți cadru de bază la Partidul Comunist Român. Atâta demagogie, atâtea panglici, n-am mai ascultat demult. Se vede că dnul Boc aplică orbește rețetele FMI, rețeta pe care o cunoaștem cu toții de 3 ani de zile, ea se numește simplu: austeritate (...) A aplicat măsurile preconizate de FMI, cumințel, ca un cetățean pe care îl duce Fondul legat la ochi și îl plimbă pe stradă", a susținut
Tăriceanu către Boc: Sunteţi legat la ochi de FMI şi-i daţi înainte cu austeritatea () [Corola-journal/Journalistic/46640_a_47965]
-
deja ca pe o lămâie. "Cei de la Fond, văzând că măsurile pe care le-au preconizat nu au dat roade, au venit anul acesta și v-au mai spus: <Dnul Boc, mai băgați puțină austeritate, nu a fost de ajuns>. Rețeta pe care o aplică cam peste tot. Dvs care nu prea înțelegeți despre ce e vorba, iarăși, elev conștiincios, îi dați înainte cu austeritatea și economia se prăbușește în continuare (...) După ce ați luat măsurile de ajustare, sau cu alte cuvinte
Tăriceanu către Boc: Sunteţi legat la ochi de FMI şi-i daţi înainte cu austeritatea () [Corola-journal/Journalistic/46640_a_47965]
-
al doilea val al crizei întărite și pregătite pentru o creștere economică sustenabilă în anii viitori" și critică USL pentru că propune un deficit mai mare. Ceea ce susține USL-ul în acest moment, reducerea contribuțiilor sociale sau a TVA-ului, reprezintă rețeta clară către un deficit bugetar care să treacă de 8%. Pentru România, în condițiile în care și așa ne împrumutăm mai scump decât majoritatea țărilor din Zona Euro, acest lucru ar putea însemna falimentul. Încă o dată se dovedește că opoziția
Udrea: Scăderea ratingului Germaniei şi Franţei nu e o conspiraţie () [Corola-journal/Journalistic/46687_a_48012]
-
Poate n-ar fi trebuit să le public. Deși mă/ îndoiesc c-o să fiu atât de decent încât să n-o fac”. Și e spre norocul literaturii că poeții au, într-adevăr, doar rareori decență. Căci Vancu nu reia, propriu-zis, rețeta din cărțile anterioare, amenințând să banalizeze sau să trivializeze tema, ci descoperă o formulă nouă. Pe de o parte, pentru că sinuciderea tatălui e proiectată pe un ecran metafizic mai vast, deși nu neapărat (sau nu doar) grav. Detaliile ei concrete
Cel mai iubit dintre morți by Alex Goldiș () [Corola-journal/Journalistic/4546_a_5871]
-
fete venite în București la facultate, locuiește într-o zonă sordidă a orașului (spațiu căruia îi pipăie cu precizie pulsațiile, oamenii, obiceiurile etc.). Ni se înfățișează și discuțiile cu colegele de facultate, care par niște gospodine preocupate mai degraba de rețete și povestiri casnice decât de cursuri. Ochiul care observă discursurile este atent în a reda autenticitatea acestui tip de limbaj - un melanj între stilul popular, cu morală bătrânicioasă, și cel vulgartineresc, marcat de o îndrăzneală în varianta ei fundamental incultă
Poveste glossy by Iulia Iarca () [Corola-journal/Journalistic/4563_a_5888]
-
scot în relief doar acele informații care ajută scopul personal. 8. Încurajarea publicului să se complacă în mediocritate. A încuraja publicul să creadă că nu este chiar atât de rău să fi prost, vulgar și incult. Pentru asta se folosesc rețetele show-urilor de Hollywood, așa numitele reality-show-uri, emisiunile de divertisment, etc. Celebrele povestiri ale președintelui despre viața de marinar și tinerețe, pot fi interpretate ca un punct de sprijin în această teorie de manipulare. 9. Înlocuirea revoltei cu culpabilizarea. A
Cum aplică regimul Băsescu cele 10 tehnici de manipulare ale lui Chomsky () [Corola-journal/Journalistic/45713_a_47038]
-
simt obosit. Poate și datorită faptului că înot aproape zilnic, puțin acolo, câte o jumătate de oră, o oră. Îmi fac timp pentru treaba asta pentru că mă simt bine. Altfel, e în regulă...", a spus Băsescu, precizând totodată că din rețeta sa împotriva stresului face parte și faptul că profită de timpul petrecut în sânul familiei: " Am un sistem de autoprotecție. Oricât de mari ar fi tensiunile, noaptea, seara, când ajung acasă, după ce am închis ușa am doar familia: soția și
Înotul - Sportul care îl menține în formă pe Băsescu by Roman Iuliana () [Corola-journal/Journalistic/43566_a_44891]
-
Simona Vasilache Puține lucruri pot fi mutate așa cum sunt dintr-o lume în alta. Rețetele de bucate cred că cel mai puțin. Așa încât, dincolo de elanul unei mode care ne mai ispitește, câteodată, să le încercăm, interesul pentru ele rămâne unul de arheologie soft, care sapă printre straturi culturale. De-asta am deschis Carte de bucate
Gusturi by Simona Vasilache () [Corola-journal/Journalistic/4371_a_5696]