958 matches
-
putem avea spume lichide (propriu-zise) sau spume solide (bureți solizi), care fac parte din categoria sistemelor capilare. Acestea din urmă sunt folosite ca materiale de construcție sau materiale termo și fonoizolante. Metodele de preparare pentru spume implică fie dispersarea mecanică (agitare, barbotare), fie condensarea (dizolvarea gazului în lichid și apoi micșorarea solubilității lui), fie un procedeu specific, metoda adaosurilor barbotante (așa cum sunt carbonații alcalini sau pulberile metalice). Deoarece spumele nu se obțin niciodată din lichide pure, substanțele din soluție intră în
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
tub de sticlă închis la un capăt și care se păstrează în stativ de lemn sau metal. Eprubetele pot fi cilindrice, folosite pentru efectuarea reacțiilor și conice, pentru separarea precipitatelor la centrifugă. Eprubetele se umplu cel mult până la jumătate, iar agitarea conținutului se face prin scuturare. La încălzire, eprubeta se înclină, pentru a asigura fierberea lichidului din partea superioară și se agită ușor pentru a evita degajarea bruscă a vaporilor. Bagheta servește la amestecarea și transvazarea lichidelor prin curgerea lor de-a
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
se vor umple. Se folosesc pentru prepararea soluțiilor titrate, plecând de la substanțe titrimetrice (etalon). Substanța cântărită se trece cantitativ în balon, se adaugă apă distilată și se dizolvă, aducându-se apoi la semn cu apă distilată. Se omogenizează conținutul prin agitare. Cilindrii gradați sunt vase pentru umplere, mult mai puțin precise decât baloanele cotate, de aceea se folosesc numai pentru măsurători aproximative. Pipetele sunt vase pentru golire și sunt de două categorii: pipete cotate (fără gradații intermediare), cu ajutorul cărora se măsoară
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
apară cristalele. O răcire rapidă (cu gheață sau jet de apă rece) nu este indicată deoarece favorizează formarea de cristale fine (număr crescut de centre de cristalizare) care pot adsorbi pe suprafață impurități din soluție; același efect îl are și agitarea. La răcirea lentă, numărul centrelor de cristalizare este mic și cristalele pot crește la o dimensiune convenabilă. Dacă după răcire cristalizarea nu are loc, se însămânțează soluția cu un cristal din substanța de purificat. Filtrarea cristalelor. Amestecul de cristale și
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
NH4Cl + NH4OH = amestec tampon). Este reacția specifică folosită pentru recunoașterea Mg2+. Tehnica lucrării: 2 cm3 soluție sare de magneziu se tratează cu câteva picături de NH4OH. Precipitatul format se dizolvă în NH4Cl ce se adaugă cu picătura și prin continuă agitare. După dizolvarea completă a precipitatului, se adaugă Na2HPO4. Amestecul: Mg2+ + NH4OH + NH4Cl se numește mixtură magneziană. Reacția se poate executa microcristaloscopic, obținându-se cristale sub formă de stele strălucitoare. Ionul calciu (Ca2+) Oxalatul de amoniu, (NH4)2C2O4 precipită în soluții
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
în raport molar de 0,1 - 0,2 față de acidul organic, fie în cataliză eterogenă, folosind o rășină schimbătoare de ioni cu grupări active acide drept catalizator. Se efectuează de obicei la temperatura de reflux a amestecului de reacție, sub agitare continuă în cazul catalizei eterogene. Pentru a asigura un randament optim al procesului și a deplasa echilibrul reacției spre formarea de ester, se va lucra cu un exces de alcool în raport molar de 15:1 față de acidul acetic. Pentru
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
de intensități de culoare diferite. Modul de lucru Soluția de analizat se aplică în cantități mici și de repetate ori (pentru evitarea sorbției pe o suprafață mare de hârtie), pe linia de start. După fiecare aplicare se usucă hârtia prin agitare sau în curent de aer cald. La 2 cm distanță de locul aplicării soluției de analizat se aplică o picătură din prima soluție etalon, pe linia de start, la alți 2 cm o picătură din cea de-a doua, etc
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
de lucru Se pregătesc în 8 eprubete amestecurile tampon soluție de fosfat disodic și soluție de acid citric, în proporțiile specificate în tabel. Se adaugă în fiecare eprubetă câte 2 ml soluție de gelatină. În eprubeta 4 se adaugă sub agitare alcool etilic sau acetonă (de obicei sunt necesari aproximativ 8 ml), până se observă o ușoară opalescență. Același volum de deshidratant (alcool sau acetonă) se adaugă și în celelalte eprubete, se agită energic soluțiile și se lasă în repaus 20-30
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
avea loc prin procedee fizice sau chimice. 1. Procedee fizice: metoda înlocuirii solventului Prepararea solului de parafină Se prepară o soluție de aproximativ 2 % de parafină în alcool etilic; 10 ml din aceasta se toarnă, picătură cu picătură și sub agitare energică, în 300 ml apă distilată. Se obține un sol puternic opalescent de parafină în apă (hidrosol de parafină). Pentru a elimina particulele macrodisperse, solul se filtrează. Dacă se dorește păstrarea solului un timp mai îndelungat, este necesară îndepărtarea alcoolului
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
soluție de mai sus. Prepararea solului de sulf Se prepară o soluție saturată de sulf în alcool etilic, prin fărâmițarea sulfului în alcool la temperatura camerei. Sulful rămas nedizolvat se separă prin filtrare. Se toarnă apoi, picătură cu picătură, sub agitare, 5 ml din filtrat în 20 ml de apă distilată. Hidrosolul de sulf obținut este puțin solubil și puternic opalescent. 228 Procedee chimice Prepararea solurilor halogenurilor de argint Obținerea acestor soluri se face printr-o reacție de dublu schimb. Halogenurile
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
dintre Na2S2O3 și H2SO4 concentrat La tratarea unei soluții de tiosulfat de sodiu 0,01 n cu acid sulfuric concentrat, în picături, are loc o reacție de oxidoreducere în urma căreia se obțin, în soluție, sulf și SO2. Se formează, sub agitare continuă, un sol de sulf de culoare alb-gălbui, puternic opalescent. Determinarea gradului de dispersie al soluțiilor coloidale incolore prin metode fotometrice Trecerea luminii printr-un coloid este însoțită de obicei de două fenomene: difuzia și absorbția luminii. Dacă soluția coloidală
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
de rădăcini de sfeclă și se mărunțește cu ajutorul unei răzători. Din acest material se cântăresc 10 g și se trec cantitativ întrun zaharimetru de 100 ml. Se adaugă 50 ml de apă distilată, se amestecă și apoi se adaugă sub agitare 15 ml soluție de acetat de plumb 10%, pentru defecare. Zaharimetrul se introduce într-o baie de apă la 800C, timp de 30 minute. Se scoate balonul, se completează la semn cu apă distilată fierbinte apoi se reintroduce în baie
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
balanța tehnică aproximativ 10 g de amidon care se amestecă în 50 ml apă distilată rece. Într-un pahar Berzelius de 150 ml se aduc la fierbere 50 ml de apă distilată, pe o sită de azbest. Se adaugă, sub agitare continuă, amidonul amestecat cu apa rece. Se lasă să ajungă din nou la fierbere și se menține timp de câteva minute la flacără cu intensitate redusă. Prin răcirea soluției coloidale se va obține gelul de amidon. Precipitarea acidului silicic se
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
săruri. Nu s’a observat nici o urmă de rugină. Efectul protector al polarizării catodice se extinde în timp și asupra zonelor limitrofe, concluzie ce derivă din depunerea de alge mult mai intensă în jumătatea din incintă aferentă epruvetei neprotejate, deși agitarea a creat o omogenizare permanentă a soluției. Cu alte cuvinte, indiferent de modul cum este aplicată, simpla protecție față de fouling a metalului în totalitate, iar pentru zona învecinată o protecție parțială. Alte experimente, disponibile în [8] demonstrează că protecția antiepibiotică
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
concentrat și prin dizolvarea oxidului, hidroxidului sau a carbonatului bazic de cupru divalent în HNO3 diluat. Sarea anhidră Cu(NO3)2 albă-verzuie se separă la răcirea soluției formate prin dizolvarea trihidratului Cu(NO3)2 ∙ 3H2O în HNO3 fumans sau prin agitarea la 0°C a azotatului de acetil cu monoxid de cupru. Trihidratul Cu(NO3)2 ∙ 3H2O se separă din soluțiile concentrate ale azotatului de cupru divalent la temperatură sub 25°C și se prezintă sub formă de prisme albastre, care
Abordarea ?tiin?ific? ?i metodic? a temei "Cuprul-propriet??i ?i combina?ii by Irina Ecsner () [Corola-publishinghouse/Science/83657_a_84982]
-
trece mai ușor în faza lichidă decât cea solidă). Termopenetrația este fenomenul prin care temperatura pătrunde în produs cu o anumită viteza până în centrul geometric al ambalajului. Termopenetrația depinde de : natură ambalajului; formă și grosimea, raportul h/l al ambalajului; agitarea produsului în timpul termopenetrării mărește viteza de penetrare a lichidului; presiunea interioară influențează viteza de termopenetrație (lichidul are o capacitate de dilatare mult mai mare exercitând o presiune interioară mult mai ridicată); procedeele de umplere (utilizarea temperaturi ridicate folosește vidului pentru
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
În cursul etalonării temperatura tubului trebuie să fie egală cu temperatura polarimetrului. Efectuarea analizei Se cântăresc 26 g de probă de zahăr care se trec cantitativ, cu 75 ml apă distilată, întrun balon cotat de 100 ml, dizolvându-se prin agitarea ușoară a balonului. După dizolvarea completă a zahărului dacă soluția nu este complet limpede se folosește o picătura de acetat bazic de Pb. Se umple balonul cu apă până aproape de semn și se ține la această temperatură timp de 20-30
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
apoi se examinează mirosul și gustul. 1.6.1.Evaluarea aspectului uleiului Examinarea aspectului se face privind probele prin transparență, în lumină difuză. Se acordă punctajul conform tabelului 1. 1.6.2.Evaluarea mirosului Mirosul uleiului se examinează prin ușoara agitare a paharului cu probă, pentru a favoriza degajarea componenților volatili. Evaluarea probelor de ulei prin punctaj se efectuează pe probele pregătite, conform tabelului 2. 1.6.3.Evaluarea gustului Pentru analiza gustului se toarnă din fiecare probă de ulei pregătită
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
care reacționează violent cu apa se transvazează în vase perfect uscate și rezistente la căldură. O atenție deosebită se va acorda preparării soluțiilor de acid sulfuric concentrat. Acesta se va turna întotdeauna peste apă și nu invers, încet și sub agitare continuă, în vase rezistente la căldură, întrucât dizolvarea este puternic exotermă. Când la diluarea unor lichide se dezvoltă cantități mari de căldură, vasul în care se execută operația se introduce, pentru răcire, în alt vas mai mare, umplut cu apă
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
găsește în suspensie. În acest caz pesticidul este condiționat sub formă de PU sau WP (muiabilă sau umectabilă) sau mai rar sub formă de paste. În amestec cu apa se obține o suspensie tulbure, cu tendință de depunere ceea ce necesită agitarea continuă pe perioada aplicării. Prepararea suspensiilor se cântărește produsul, în conformitate cu doza de aplicat și volumul rezervorului; se introduce într-un vas smălțuit sau de plastic și se adaugă apă în volum de 3-4 ori mai mare; se amestecă cu o
COMBATEREA INTEGRATĂ A AGENŢILOR PATOGENI by Isabela Ilișescu () [Corola-publishinghouse/Science/644_a_1058]
-
gradate se adaugă o cantitate de apă de 3-4 ori mai mare; se omogenizează prin amestecarea energică cu o mătură de nuiele, obținându-se "emulsia mamă"; aceasta se diluează cu apă până la volumul necesar, conform concentrației și se agită continuu. Agitarea emulsiei în timpul aplicării contribuie la stabilitatea ei. Proba de calitate a unei emulsii se face într-un cilindru cu o emulsie 5 %. Dacă după trei ore componentele se separă sau apare la suprafață un inel gros, uleios, concentratul emulsionabil nu
COMBATEREA INTEGRATĂ A AGENŢILOR PATOGENI by Isabela Ilișescu () [Corola-publishinghouse/Science/644_a_1058]
-
sâmburi, germeni. II.1.1. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE Caracteristicile organoleptice vizează aspectul, culoarea, gustul și mirosul uleiului. Evaluarea caracteristicilor organoleptice ale uleiurilor comestibile se poate face prin atribuirea de puncte pentru fiecare caracteristică / defect monitorizat. Evaluarea mirosului se face prin ușoara agitare a paharului cu probă, pentru a facilita degajarea componenților volatili. Pentru evaluarea gustului se aduc 5g probă într-o linguriță, se introduce uleiul în gură și se deplasează prin mișcări obișnuite de masticație, până la perceperea clară a gustului acestuia, apoi
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
greutate constantă și păstrate în exicator), tăvițe emailate, lingurițe, spatule, baghete de sticlă; * exicator cu capac și substanță higro absorbantă (de preferat CaCl2 sau CaCO3); * nisip de mare (nisipul se fierbe cu HCl, 18,5% timp de 30 minute, sub agitare continuă. Se repetă operația până când nisipul nu se mai îngălbenește după fierbere. Se spală nisipul cu apă distilată și se usucă la etuvă la temperatura de 150 °C. Se păstrează într-un flacon închis; * alcool etilic 97 %; V.1.1
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
într-un balon de sticlă de 3 litri, care se ține la cald pe baie de apă, fiind acoperit cu o sticlă de ceas, până când masa își schimbă culoarea de la galben la alb sau alb-roz. Apoi se adaugă sub continuă agitare 1900 cm3 apă distilată fierbinte și balonul acoperit de sticla de ceas se ține pe baia de apă caldă minim 8 ore, agitându-se periodic. După limpezire, soluția se filtrează și se păstrează în sticle bine închise cu dopuri de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
hidroxid de sodiu 0,1N; indicator, roșu de Congo sau alt indicator. Mod de lucru Se cantărește 1 g de produs care se introduce într-un balon Erlenmeyer se adaugă 20 ml soluție de oxid cromic 50 % și apoi, sub agitare continuă și în porțiuni mici, se mai adaugă 25 ml acid sulfuric concentrat. După 30 minute se trece conținutul balonului Erlenmeyer, întrun balon cotat de 25 ml se fierbe cu o cantitate mică de persulfat de sodiu sau potasiu pentru
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]