1,714 matches
-
muștar de la străbunica, ca la urmă să fie toate înecate cu o bere, douăzeci, depinde. Erau treburi fără logică, acuma nu garantez că primarul ar fi avut așa ceva, dar a fost orientat. Are și nevastă-sa o tarabă cu făcutul cârnaților calzi și alături socru-său, una cu vin de butuc și țuică din diverse, nu spune din ce, e rețetă proprie. Cine mănâncă de la Speranța, neapărat este îndemnat să treacă alături la udătură. Cine bea de la Zînel un țoi, apoi
TÂRGOVEŢII de LILIOARA MACOVEI în ediţia nr. 1546 din 26 martie 2015 by http://confluente.ro/lilioara_macovei_1427363120.html [Corola-blog/BlogPost/357786_a_359115]
-
și banii care s-au terminat, precum și gagicile care umblă înfofolite în palton și încălțate cu galoși, ar fi câteva din motive, însă suficiente să te prăbușească. Din adâncurile întunecate ale fiecărui om, dintre scheletele a sute de sarmale, caltaboși, cârnați, kile de tobă, țuică, bere, vin și zeamă de varză, se ridică rânjind spectrul suicidului, iar gheara sa rece strânge beregățile poporului muncitor. Normal, poporul, după ce stoarce ultima picătură de zaț și ultimul fum din țigară, se declară pregătit să
PUNGA DE PLASTIC, EXTREMĂ URGENŢĂ de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1245 din 29 mai 2014 by http://confluente.ro/Mihai_batog_bujenita_1401379470.html [Corola-blog/BlogPost/357472_a_358801]
-
ești! Și ce gras! Iar eu -o biată arătare- N-am nici oase pe spinare. Spune-mi, cum de reușești De-așa gras și frumos ești? -Fiindcă-n curte le slujesc, Stăpânii mă răsplătesc. Dar, în loc să-mi dea simbrie, Primesc oase, cârnați, plachie Și câte alte bucate! Nici nu le răzbesc pe toate! Vino și tu, dacă vrei, Să stai la stăpânii mei! -Da! Da! Da! Pricep și eu! Dar parc-am văzut ceva Strălucind la gâtul tău? -A! E o nimica
LUPUL ȘI CÂINELE de ELISABETA SILVIA GÂNGU în ediţia nr. 2226 din 03 februarie 2017 by http://confluente.ro/elisabeta_silvia_gangu_1486110385.html [Corola-blog/BlogPost/375506_a_376835]
-
de moarte. Se zăresc șorțuri pătate cu roșu și un cuțit însângerat. Urmează un marș funebru. Spectatorul care se aștepta să vadă pașnica frizerie model a lui Nae Girimea e suprins să descopere decorul reprezentând o măcelărie-mezelărie cu șunci, salamuri, cârnați și păstrămuri. Dragoș Galgoțiu, regizorul și scenograful piesei reușește astfel să introducă foarte rapid publicul în atmosfera viziunii sale. Spectatorul care a văzut la PROTV reluarea filmului „De ce trag clopotele Mitică" (regia Lucian Pintilie, 1981) cu scenariul alcătuit din câteva
„D’ALE CARNAVALULUI” DE I.L. CARAGIALE LA TEATRUL MIC de MAGDALENA BRĂTESCU în ediţia nr. 2029 din 21 iulie 2016 by http://confluente.ro/magdalena_bratescu_1469082134.html [Corola-blog/BlogPost/375094_a_376423]
-
fiartă de pe masa din casa părintească, la „zaibărul” dătător de sănătate, cu atmosfera de familie cu temeiuri strămoșești? Nu pot să mă abțin și să nu zic: Ce de bunătăți făcea mama acasă! Ce sarmale, ce caltaboș, ce piftii, ce cârnați, ce cozonac!... Și ce jambon știa să facă tata! Afumat cu rumeguș de lemn după ce era pus la sărat, apoi dat cu boia și usturoi. Ce ciudă aveam întotdeauna fiindcă nu puteam să mă satur pe deplin din niciun fel
ÎNTRE DOUĂ LUMI de ELENA BUICĂ în ediţia nr. 1471 din 10 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/elena_buica_1420885863.html [Corola-blog/BlogPost/350127_a_351456]
-
va arăta America cu Donald Trump președinte, despre locul lui Sanders în politica americană, dar și despre personalitatea lui Hillary Clinton, pe care o cunoaște bine și cu care a lucrat. Shelton compară procesul electoral cu acela de facere a cârnaților. „Este un proces foarte murdar, dacă ai ști ce a intrat în acel cârnat apetisant de pe farfuria ta, s-ar putea nici să nu îl mai mănânci. Dar în momentul la care ajunge la tine, produsul este digerabil”. Ce răspunde
„Procesul electoral seamănă cu facerea cârnaților. Dacă ai ști ce ai în farfurie...” INTERVIU cu Hilary O. Shelton despre Clinton, Sanders și Trump by https://republica.ro/zprocesul-electoral-seamana-cu-facerea-carnatilor-daca-ai-sti-ce-ai-in-farfurie-interviu-cu-hilary-o-shelton [Corola-blog/BlogPost/338012_a_339341]
-
se întâmplă să devină candidatul Partidului Republican, va trebui să concureze direct cu candidatul Partidului Democrat. Este un proces care se mișcă așa cum ar trebui, în multe feluri, dar noi spunem mereu că seamănă uneori cu acela de a face cârnați. Este un proces foarte murdar, dacă ai ști ce a intrat în acel cârnat apetisant de pe farfuria ta, s-ar putea nici să nu îl mai mănânci. Dar în momentul la care ajunge la tine, produsul este digerabil. Iar procesul
„Procesul electoral seamănă cu facerea cârnaților. Dacă ai ști ce ai în farfurie...” INTERVIU cu Hilary O. Shelton despre Clinton, Sanders și Trump by https://republica.ro/zprocesul-electoral-seamana-cu-facerea-carnatilor-daca-ai-sti-ce-ai-in-farfurie-interviu-cu-hilary-o-shelton [Corola-blog/BlogPost/338012_a_339341]
-
iar Bernie Sanders este membru al Senatului și Hillary Clinton a fost membru al Senatului american. Este un proces care se mișcă așa cum ar trebui, în multe feluri, dar noi spunem mereu că seamănă uneori cu acela de a face cârnați. Este un proces foarte murdar, dacă ai ști ce a intrat în acel cârnat apetisant de pe farfuria ta, s-ar putea nici să nu îl mai mănânci. Dar în momentul la care ajunge la tine, produsul este digerabil. Dacă Donald
„Procesul electoral seamănă cu facerea cârnaților. Dacă ai ști ce ai în farfurie...” INTERVIU cu Hilary O. Shelton despre Clinton, Sanders și Trump by https://republica.ro/zprocesul-electoral-seamana-cu-facerea-carnatilor-daca-ai-sti-ce-ai-in-farfurie-interviu-cu-hilary-o-shelton [Corola-blog/BlogPost/338012_a_339341]
-
sat, în ton sec. Aborda o mină severă, căci tăierea porcului era o treabă nu tocmai amuzantă. Tragică și brutală cum era, nu puteai să renunți la sacrificarea grăsanului dacă vroiai să supraviețuiești cu demnitate anul, cu provizii solide de cârnați, șoric, slănină, caltaboși, jumeri, tobă, carne la borcan și untură. Specialitatea familiei era moagăna, un fel de tobă supradimensionată, fiartă în varză murată, după o rețetă păstrată și transmisă cu sfințenie din tată-n fiu. Nimeni din familie nu va
LA PORCUL LĂUDAT... de GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG în ediţia nr. 1437 din 07 decembrie 2014 by http://confluente.ro/gabriela_calutiu_sonnenberg_1417953842.html [Corola-blog/BlogPost/375279_a_376608]
-
nr. 1818 din 23 decembrie 2015 Toate Articolele Autorului Se-apropie Ignatul și mi-e frică Că-l vor sacrifica pe Godăcel; Deși e de statură foarte mică, Părinții l-au ales tocmai pe el. Să-l facă tobă și cârnați, piftie Și lebăr, caltaboș și ce-o mai fi, Dar trebuie să-mi ceară, voie, mie Să-l taie. Însă nu îl vor găsi: C-am ticluit un plan pe înserate Să-l scap pe Godăcel de la măcel Și dimineață
SALVAT de VIOLETTA PETRE în ediţia nr. 1818 din 23 decembrie 2015 by http://confluente.ro/violetta_petre_1450900339.html [Corola-blog/BlogPost/382271_a_383600]
-
instalații de pom și accesorii de sezon. Tot în București este deschis în perioada aceasta și Bucharest Christmas Market, eveniment organizat de Primăria Municipiului București și gândit ca un târg similar cu cel din marile capitale europene, cu produse tradiționale, cârnați și sarmale, prăjituri, vin fiert, suveniruri, concerte, brad împodobit și mulți Moși Crăciuni. Târgul are loc în perioada 5 decembrie 2012 - 3 ianuarie 2013. Biblioteca Națională a României găzduiește în perioada aceasta și Târgul Bookfest de Crăciun, prima ediție a
Cele mai frumoase târguri de Crăciun by http://www.zilesinopti.ro/articole/4343/cele-mai-frumoase-targuri-de-craciun [Corola-blog/BlogPost/98393_a_99685]
-
când înțelept... Pas cu pas, ți-am fost alături în toate jocurile copilăriei, în datini și...Doamne! ce minunat m-am simțit mâncând cu tine din același vas mămăligă făcută în tuci pe pirostrii și "bucățile "din tigaie, mușchi și cârnați de porc puși la păstrat în garnițe de lut peste care uneori, câteva ouă întregea prânzul de la umbra pădurii, sau diminețile Crăciunului în care m-au întâmpinat aroma merelor și a gutuilor coapte care se păstrau calde pe colțul plitei
RĂDĂCINI -FLOAREA CĂRBUNE, RECENZIE-GABRIELA PETCU de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 336 din 02 decembrie 2011 by http://confluente.ro/_radacini_floarea_carbune_recenzie_gabriela_petcu.html [Corola-blog/BlogPost/351192_a_352521]
-
de pui, curcanul rumenit, friptura de vită, de rață, de gâscă, carnea de berbec sau de oaie stearpă, nu se sacrifica mielul fiindcă după tradiția strămoșească, zalmoxiană, fătul masculin nu se sacrifica până nu atingea maturitatea, până nu lăsa urmași, cârnații de porc scoși din oalele mari de pământ ars, smălțuit (frigiderele clasice), toitanele din argilă, smălțuite, cu lapte prins ori bătut, săculeții cu brânză atârnând, gogoșile pudrate sau pivnița plină cu butoaiele care se loveau în burțile pline ca de
TRADIŢII ALE SFINTELOR PAŞTI PĂSTRATE ÎN SUFLETUL VÂLCEANULUI de GHEORGHE CONSTANTIN NISTOROIU în ediţia nr. 1209 din 23 aprilie 2014 by http://confluente.ro/Gheorghe_constantin_nistoroiu_1398209325.html [Corola-blog/BlogPost/347927_a_349256]
-
Și-acum, de gazda-i invitat... Să sada lângă foc... "Stai, moșule, te rog, cu noi nițel... C-ai înghețat, e frig și ger afară... Și să ciocnim cu totii-un păhărel... Din cea palinca veche, gălbioara... Și sa-ncercam niște cârnați... Ce stau cuminți intr-acea oală... Si-abia asteapta-a fi mâncați... De-aceia, ce de bine, ne urară..." Și vin colindătorii cete, cete... Trosnind din bice și din clopoței... Sunt și băieți, dar sunt și fete... Și gazdă le
...IARNA... de CRISTIAN GABRIEL GROMAN în ediţia nr. 707 din 07 decembrie 2012 by http://confluente.ro/Iarna_cristian_gabriel_groman_1354943446.html [Corola-blog/BlogPost/351673_a_353002]
-
grație ruperii radicale a omului de cotidian și a trăirii clipei la cote maxime. Într-adevăr, nu numai în preajma tarabelor cu dulciuri, cu vată de zahăr, cu bomboane Cojak și cu alte dulciuri pocnind a coloranți, cu mititei și cu cârnați prăjiți în trombă, pe grătare, dar și în parcuri sau chiar pe carosabil, lumea continua să pășească fericită, fără un scop precis și fără urmă de responsabilitate, fie roțăind alene căte un croasant, fie savurând lent, o înghețată, ca și cum acea
NICOLAE SUCIU de NICOLAE SUCIU în ediţia nr. 2152 din 21 noiembrie 2016 by http://confluente.ro/Nicolae_Suciu.html [Corola-blog/BlogPost/362776_a_364105]
-
dintre noi. Dacă unii se bucură de faptul că e o zi liberă, scăpând astfel de școală ori de 8 sau mai multe ore de muncă, alții se bucură de pomana oferită de primării și îngroașă rândurile la fasole cu cârnați. Copiii se bucură îndeosebi de intrarea în așa-numitul spirit de iarnă, datorită iluminării bradului de crăciun din centrul vechi, iar dacă au șansa - se uită cu uimire la parada militară. Pentru alții, ziua națională trece pe lângă ei fără vreun
ROMÂNII DE 1 DECEMBRIE ȘI ÎN GENERAL de BONAȚ ALEXANDRU în ediţia nr. 1799 din 04 decembrie 2015 by http://confluente.ro/bonat_alexandru_1449229132.html [Corola-blog/BlogPost/343086_a_344415]
-
să vezi livada întinsă de nu îi vedeai capătul, plină cu meri, peri și pruni. Casa avea scara și fundația înaltă care era întotdeauna îngrijită, vopsită în albastru iar în apropierea casei era o căbănuță răcoroasă unde ținea bidonul cu cârnați și costițe afumate conservate în untură, deseori bunica îmi șoptea și mă chema să-mi dea câte o bucată de cârnați cu unsoare pe o felie de pâine știind că-mi place tare mult. În cealaltă căbănuță care se afla
PETIŢIE CĂTRE VREMURILE ODIOASE 9 de SORIN ANDREICA în ediţia nr. 867 din 16 mai 2013 by http://confluente.ro/Petitie_catre_vremurile_odio_sorin_andreica_1368733352.html [Corola-blog/BlogPost/370962_a_372291]
-
care era întotdeauna îngrijită, vopsită în albastru iar în apropierea casei era o căbănuță răcoroasă unde ținea bidonul cu cârnați și costițe afumate conservate în untură, deseori bunica îmi șoptea și mă chema să-mi dea câte o bucată de cârnați cu unsoare pe o felie de pâine știind că-mi place tare mult. În cealaltă căbănuță care se afla în spatele casei ținea prunele uscate pe care mi le dădea alintându-mă.Făcând o comparație între bunicul și străbunicul meu, bunica
PETIŢIE CĂTRE VREMURILE ODIOASE 9 de SORIN ANDREICA în ediţia nr. 867 din 16 mai 2013 by http://confluente.ro/Petitie_catre_vremurile_odio_sorin_andreica_1368733352.html [Corola-blog/BlogPost/370962_a_372291]
-
care nu știam dă odihnă, dă alea-alea, ca acu’ ! Ilie însă, om cu multă glagorie, știa cam unde bate nașul, prin urmare, l-a invitat acasă, la un meci de campionat, a adus o damigeană de vin și ceva cârnați uscați, iar la sfârșit erau de acord că Maradona e cel mai mare din lume și că băiețelul va purta un nume glorios spre propria lui glorie. Adică, va ajunge, fără îndoială, un mare fotbalist, plin de bani, bani pe
UN TATĂ VIZIONAR de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 2239 din 16 februarie 2017 by http://confluente.ro/mihai_batog_bujenita_1487244198.html [Corola-blog/BlogPost/367068_a_368397]
-
continuare, murea și se năștea tot pe 25 Decembrie, fiind cel mai important sfânt, alături de Maica Domnului. De asemenea, își va păstra întreaga recuzită și scenariile tradițiilor cu vechile obiceiuri, ritualuri creștine și cu tot “inventarul porcului” (sarmale, șorici, caltaboși, cârnați etc), plus colindele și colacii tradiționali, la care mai adăugăm cozonacii și plăcintele cu răvaș. Mai aducea în casele oamenilor și pomul de Crăciun, considerat tradiție germană, deși relația dintre ciobanul nostru mitic și bradul sacru era în tradiția noastră
METAMORFOZELE LUI MOŞ CRĂCIUN-ULTIMA PARTE de NĂSTASE MARIN în ediţia nr. 1449 din 19 decembrie 2014 by http://confluente.ro/nastase_marin_1419004803.html [Corola-blog/BlogPost/371770_a_373099]
-
pași și înnecându-ți răsuflarea. Fizionomia marginii Bucureștilor și a satelor e foarte originală. Mai întii la barieră dai de o murdărie vrednică de cei mai originali africani; colea niște baieți de la o circiumă toacă fel de fel de cărnuri pentru cârnați, un vârtej de muște roiește împrejur; dincoace niște hârdaie cu struguri borșiti din cari un zaplan cu mâinile pline de zeama dulce și de praf își umple mereu teascul, pentru must, un fel de sirop ingrosat cu tarina: aci un
CARTEA CU PRIETENI XXIX- ION IFRIM de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 346 din 12 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_xxix.html [Corola-blog/BlogPost/351452_a_352781]
-
teascul, pentru must, un fel de sirop ingrosat cu tarina: aci un alt vârtej de muște clocotește fără astâmpar; pe jos e noroi de struguri, de prune și de spălături de tingiri. Pe niște cotloane se prăjesc la tavă niște cârnați exalând un miros puternic de grasime arsă. Mai departe e zaanaua: miroase a hoit și sânge stătut în soare; scursorile de murdării strânse pe lângă drum îți întoarce sufletul. Aici, sub umbrare improvizate pentru campania zaanalei, de o parte și de
CARTEA CU PRIETENI XXIX- ION IFRIM de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 346 din 12 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_xxix.html [Corola-blog/BlogPost/351452_a_352781]
-
murdării strânse pe lângă drum îți întoarce sufletul. Aici, sub umbrare improvizate pentru campania zaanalei, de o parte și de alta a soselei fac chef negustorii, țăranii, soldați, bicicliști, mahalagioaice, popi etc., cu familia și copiii; mănincă fleici, frigărui, mai ales cârnați și pastramă și beau must, aspirind cu deliciu pe nas și pe gura mirosurile zaanalei și praful șoselei. Totul dă un tablou pitoresc oribil. Dar am scăpat de această zonă mefitica; am ieșit în largul câmpiei, lăsând la stânga mânăstirea ruinată
CARTEA CU PRIETENI XXIX- ION IFRIM de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 346 din 12 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_xxix.html [Corola-blog/BlogPost/351452_a_352781]
-
un fanatism, o furie, își amintește cu candoare memorialistul. Oalele toate de pământ și Ura! Vivat Republica!” Nenumăratele boloboace, care, o dată golite, împinse de-a dura, asemenea unor instituțiuni ce nu mai corespund exigențelor moderne, fiind înlocuite de altele pline, cârnații, fleicile, tot meniul acesta ce se va fi servit la Lipănescu-n grădină, urmează a fi trecut în contul viitorului buget (nici măcar dezbătut) al Republicii. Cine să mai conceapă măcar proiectul de buget?! Prezidentul care va fugi fără a mai privi
CARTEA CU PRIETENI XXIX- ION IFRIM de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 346 din 12 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_xxix.html [Corola-blog/BlogPost/351452_a_352781]
-
după exact o săptămână (aici se poate admira seriozitatea specific nemțească), în dimineața când oaspeții își luau micul dejun cu ouă ochiuri, slăninuță la grătar, brânză de vaci cu smântână de bivoliță, friptură de pui cu mujdei, vestiții de acum cârnați oltenești, pe care, mai ales Heimlich îi aprecia din cale afară, cu murături proaspete de la butoi, dar și cu o țuică înainte, plus un kil de vin care sfârâia în pahar, așaaa pentru digestie, dar numai simpatica Hildegarde (buna mea
PRIETENUL NOSTRU, HEIMLICH, DIN R.F.G. de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 944 din 01 august 2013 by http://confluente.ro/Prietenul_nostru_heimlich_di_mihai_batog_bujenita_1375369736.html [Corola-blog/BlogPost/348406_a_349735]