8,239 matches
-
Greblești pe aceeași parte și Teiș și Făgețel, de cealaltă parte... Îmi amintesc cu infinită nostalgie de cașul mustind a zer, de bucata de mușchi sau de cârnat de porc „de la oală”, de „brușul” de mămăligă și de „căpățâna” de ceapă, pe care mama le învelea într-un ștergar și mi le așeza cu drag într-o trăistuță pe care apoi mi-o punea după gât, după care mă pupa zgomotos pe amândoi obrajii și-mi spunea (a câta oară, Doamne
NOSTALGII SI AMINTIRI de ARON SANDRU în ediţia nr. 2085 din 15 septembrie 2016 by http://confluente.ro/aron_sandru_1473953499.html [Corola-blog/BlogPost/375178_a_376507]
-
Romeo Tarhon Publicat în: Ediția nr. 2278 din 27 martie 2017 Toate Articolele Autorului Sonetul VI Puterea omului cu vorba-ncepe, Dar nu cu cea rostită, ci nespusă... Ca și sămânța ce-ncolțește pusă Și nu se vede printre ierburi, cepe... Lumina și căldura o însusă, Pământul îi dă hrana când începe A se învigora trăgându-și de pe Atomi substanța din atomi compusă. Dar timpul, așteptarea, îndârjirea Și codul încifrat în genele fertile Dau omului și plantei nemurirea. Pornirile ce peste
A DOUA SERIE de ROMEO TARHON în ediţia nr. 2278 din 27 martie 2017 by http://confluente.ro/romeo_tarhon_1490593223.html [Corola-blog/BlogPost/342795_a_344124]
-
peste carnea pe care am condimentat-o cu sare de mare și piper. Nimeni nu se supără dacă găsește-n farfurie niște morcovi prea gătițăi, atâta vreme cât au gust bun. Într-o tigaie ceva mai adâncă am pus la înmuiat trei cepe medii tocate mărunt. Puțin ulei, foc mic și cât mai puțină mișcare - de aici rezultă o ceapă dulce, moale, ușor colorată (puteți merge cu colorarea până la brun, dacă nu grăbiți procesul de caramelizare crescând temperatura). Dacă alegeți să faceți rețeta
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. by http://www.zilesinopti.ro/articole/12532/alta-zi-alt-gulyas-la-crock-pot [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
dacă găsește-n farfurie niște morcovi prea gătițăi, atâta vreme cât au gust bun. Într-o tigaie ceva mai adâncă am pus la înmuiat trei cepe medii tocate mărunt. Puțin ulei, foc mic și cât mai puțină mișcare - de aici rezultă o ceapă dulce, moale, ușor colorată (puteți merge cu colorarea până la brun, dacă nu grăbiți procesul de caramelizare crescând temperatura). Dacă alegeți să faceți rețeta asta, când e moale ceapa adăugați două linguri de boia (eu prefer boiaua afumată). Amestecați bine și
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. by http://www.zilesinopti.ro/articole/12532/alta-zi-alt-gulyas-la-crock-pot [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
ulei, foc mic și cât mai puțină mișcare - de aici rezultă o ceapă dulce, moale, ușor colorată (puteți merge cu colorarea până la brun, dacă nu grăbiți procesul de caramelizare crescând temperatura). Dacă alegeți să faceți rețeta asta, când e moale ceapa adăugați două linguri de boia (eu prefer boiaua afumată). Amestecați bine și puneț peste ceapă o lingură de pastă de roșii și una de pastă de ardei (le găsiți pe ambele în orice supermarket) diluate în trei-patru linguri de apă
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. by http://www.zilesinopti.ro/articole/12532/alta-zi-alt-gulyas-la-crock-pot [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
ușor colorată (puteți merge cu colorarea până la brun, dacă nu grăbiți procesul de caramelizare crescând temperatura). Dacă alegeți să faceți rețeta asta, când e moale ceapa adăugați două linguri de boia (eu prefer boiaua afumată). Amestecați bine și puneț peste ceapă o lingură de pastă de roșii și una de pastă de ardei (le găsiți pe ambele în orice supermarket) diluate în trei-patru linguri de apă caldă. Turnați apoi sosul acesta fierbinte peste carne și puneți capacul peste oala slowcooker- ului
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. by http://www.zilesinopti.ro/articole/12532/alta-zi-alt-gulyas-la-crock-pot [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
prin spitale Ei nu au jucării și nici de mâncare! Vezi oameni mergând prin piața,timizi Uitându-se la carnea care este prea scumpă, Sunt prea săraci și mult prea flămânzi Au bani de cartofi și mai rar de-o ceapă! Românii muncesc pe bani de nimic Iar unii nu au serviciu deloc Pe când hoții ce fură în mod șiretlic Au bani de concedii și jocuri de noroc! A iesit o țară întreagă-n stradă, "Demisia" se strigă neîncetat! Poporul e
ROMÂNIA AZI! de ELLEN ADA în ediţia nr. 2234 din 11 februarie 2017 by http://confluente.ro/ellen_ada_1486826632.html [Corola-blog/BlogPost/368791_a_370120]
-
e construit mai de vază în Ierusalim, inclusiv templul cel mare, tatăl meu a clădit. Chiar nu înțeleg de ce iudeii ăștia nu-i acordă respectul cuvenit... Iar acuma cu Iisus ăsta... O scânteie și.. ne vor sfâșia ca pe niște cepe amintindu-și și de noi pentru moartea Botezătorului. -Chiar crezi asta? Să mă ierți luminate tetrarh dar ești puțin naiv, spuse Irodiada cu neîncredere. Noroc de mine pentru că altfel te-ar fi încălecat acest Ioan cu prostiile lui despre post
AL UNSPREZECELEA FRAGMENT-CONTINUARE. de MIHAI CONDUR în ediţia nr. 1576 din 25 aprilie 2015 by http://confluente.ro/mihai_condur_1429947278.html [Corola-blog/BlogPost/369829_a_371158]
-
pește cu crutoane nici nu îți mai zic, că deja îmi sticlesc ochii: legume, pește mărunțit fin, leuștean proaspăt. Cu greu (și ne-am străduit!) a mai intrat și plachia: pește fript pe grătar, acoperit cu o pătură călduroasă de ceapă călită, roșii și ardei. Cireașa de pe tort (de pește, desigur) este însă mujdeiul: o cremă fină, care se topește în gură, din usturoi cu smântână, roșii și verdeață, de îl mănânci pe pâine! Adaugă un vin alb, demisec, și o
Lotcă la copcă by http://www.zilesinopti.ro/articole/1299/lotca-la-copca [Corola-blog/BlogPost/99797_a_101089]
-
divan cântat la pian e toamnă ei da uneori și toamna ne-ajunge când frunza copacilor plânge n-ar vrea dar se duce își poartă ca și noi o cruce miroase a mere, a gutui stă în cămară sfoara de ceapă pusă în cui alături împreună doi câte doi stau fără să latre căței de usturoi e toamnă și plouă pe drumuri de smoală copiii mărunti aleargă spre școală vrăbii pe garduri în curte lătrat până si soarele a dezertat dârdâim
TOAMNA... de VALERIA IACOB TAMAŞ în ediţia nr. 288 din 15 octombrie 2011 by http://confluente.ro/Toamna_.html [Corola-blog/BlogPost/356638_a_357967]
-
confirmă totul, deci nu înțeleg ce vrei să spui. Dacă vrei să mă abordezi (generalul se apropie de Talestri și zâmbi suspect), cred că o poți face direct, că nu am timp de stat la povești. Talestri făcu ochii cât cepele și răspunse în doi pieri: - Te apreciezi prea mult, crezând că prințesa amazoanelor ar putea fi vreodată interesată de tine... Runkrahost se schimbă la față. Era un bărbat brunet, înalt, probabil akkadian, cu umerii lați, de războinic. Avea ochii mari
CLIMENE de AGA LUCIA SELENITY în ediţia nr. 1289 din 12 iulie 2014 by http://confluente.ro/Aga_lucia_selenity_1405140588.html [Corola-blog/BlogPost/349231_a_350560]
-
vițeluș zburdalnic alergând cu coada pe sus. Apoi, apăreau o mulțime de copii alergând după vite, ori, cel mai adesea, jucându-se. Dincolo de aceste coclauri de pășune, se vedeau întinderi nu prea mari cu parcele de culturi de grâu, orz, ceapă și zarzavat. Deși mici, loturile de pământ erau îngrijite, frumos împrejmuite, chiar dacă nu prea prospere. Și mai pitoresc era când te apropiai de câte o căsuță simplă a locuitorilor din acel sat, care erau evrei, supuși în țara Egiptului. Ce
FĂCLII PE NIL de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1487 din 26 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/viorel_darie_1422259134.html [Corola-blog/BlogPost/382046_a_383375]
-
se încăpâțânaseră să ardă ultimile cioturi din niște buturugi de salcâm rămase sub pirostriile, pe care era așezat ceaunul de tuci, în care-și făcuse o amărâtă de mămăligă, și mâncase de seară... cu un codru de brânză și o ceapă spartă într-un ștergar cam izinit. De când îi murise muierea, nu mai reușise să aibă o cămașe curată pe el, iar felul în care se hrănea, o făcea mai mult să nu moară cu zile, nicidecum că ar fi asimțit
ULTIMA SPOVEDANIE (NUVELĂ DE DRAGOBETE) de MARIN VOICAN GHIOROIU în ediţia nr. 420 din 24 februarie 2012 by http://confluente.ro/Marin_voican_ghioroiu_ultima_spovedani_marin_voican_ghioroiu_1330067008.html [Corola-blog/BlogPost/346838_a_348167]
-
lungi atunci când te visezi acasă. Mereu sunt pe dealurile copilăriei. Dar există o aură cu care te naști în casa părinților, care te învăluie ca un glob: e viața. Restul, care vin din alte locuri, se depun ca foile de ceapă. Oriunde vei fi în viață, fizic vei fi întotdeauna în sfera locului natal, în sfera aurei părinților tăi, bucățica de Românie care te protejează și te ajută să supraviețuiești. Această aură e împletită în tine prin vocea părinților tăi. Este
BEN TODICĂ, CASA DIN SUFLET, DINCOLO DE MERIDIANE de EMILIA ȚUŢUIANU în ediţia nr. 2285 din 03 aprilie 2017 by http://confluente.ro/emilia_tutuianu_1491239844.html [Corola-blog/BlogPost/383012_a_384341]
-
ca peste bucata de mămăligă să turnăm deasupra și smântână: că așa mâncau bunii și străbunii noștri, din strachini mari, de pământ; obosiți de la grelele încercări ale vieții, iar apoi de la munca grea a pământului. Prinse în mâinile sale o ceapă zdravănă, o sparse cu măsură pe colțul mesei joase, prinse de trei ori câteva fire de sare și o mestecă între mâinile lui mari și noduroase. Atunci am îndrăznit să îi pun o întrebare, la care bătrânul mi-a răspuns
ÎNDEMNUL CA FAPT ȘI ÎNSEMNUL CA ROST RITUALIC PETRECUT ÎN VIAȚA OMULUI DE LA SATE de ŞTEFAN LUCIAN MUREŞANU în ediţia nr. 1692 din 19 august 2015 by http://confluente.ro/stefan_lucian_muresanu_1440008846.html [Corola-blog/BlogPost/372754_a_374083]
-
mâncat o astfel de bunătate, dar apoi te-oi asculta cu ce vrei tu să mă întrebi. În timpul mesei, nu a scos nimeni niciun cuvânt, se auzeau doar lingurile de lemn care loveau străchinile frumos ornamentate, din lut ars, desfacerea cepei de frunzele uscate care fâșâiau sub degetele noastre și plescăirea apăsată a unchiului Mărin. Baciul s-a ridicat și a coborât în pivnița pe care și-o săpase în dreapta ușii de la intrare, în interiorul casei, acoperită cu un chepeng din scânduri
ÎNDEMNUL CA FAPT ȘI ÎNSEMNUL CA ROST RITUALIC PETRECUT ÎN VIAȚA OMULUI DE LA SATE de ŞTEFAN LUCIAN MUREŞANU în ediţia nr. 1692 din 19 august 2015 by http://confluente.ro/stefan_lucian_muresanu_1440008846.html [Corola-blog/BlogPost/372754_a_374083]
-
iar în lățime vreo doi metri. De-o parte și de alta a scobiturii, se aflau rafturi cioplite rudimentar și bătute în cuie unde, pe lângă alimentele frumos rânduite și acoperite cu capace confecționate din lemn, se aflau și funii de ceapă, usturoi, prune uscate și patru butoiașe, unele cu palincă, confecționate din lemn de salcâm, ce ofereau arome băuturii spirtoase, dar și o culoare arămie, ca a coniacului, iar altele cu vin, confecționate din lemn de stejar, pentru vinul roșu și
ÎNDEMNUL CA FAPT ȘI ÎNSEMNUL CA ROST RITUALIC PETRECUT ÎN VIAȚA OMULUI DE LA SATE de ŞTEFAN LUCIAN MUREŞANU în ediţia nr. 1692 din 19 august 2015 by http://confluente.ro/stefan_lucian_muresanu_1440008846.html [Corola-blog/BlogPost/372754_a_374083]
-
fără jenă sau preferințe. Nu se foloseau tacâmuri. Brânza ori șunculița erau luate cu mâna, ca și feliile de pâine, iar friptura din carne de porc și de pui era ruptă în mâini și dinți, la fel ca firele de ceapă ori salata verde. Nici pahare nu se foloseau. Au băut din sticle, fiecare după preferință și la întâmplare, până când Mișu a adus o damigeană cu vin roșu, de buturugă, din care a deșertat în căni de ceramică lucrate artistic la
de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 386 din 21 ianuarie 2012 by http://confluente.ro/Urme_de_dragoste_cap_ii_3_marian_malciu_1327173986.html [Corola-blog/BlogPost/366585_a_367914]
-
Linte pleca în satul său de unde venea cu tot felul de legume care le repartiza urgent vecinilor lui Jurcă. Vecinii activistului nu știau că Linte fura aceste legume din grădinile din satul său ori din alte sate. Era vorba de ceapă verde, roșii sau castraveți. Cum începea să dea spicul la porumb și acesta să aibă bob, începea afacerea cu porumb pentru fiert. De aici Linte a solicitat și ajutorul lui Beldie să-l însoțească în acțiunile sale. Beldie practic mergea
BELDIE ŞI LINTE de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 399 din 03 februarie 2012 by http://confluente.ro/Beldie_si_linte_mihai_leonte_1328252772.html [Corola-blog/BlogPost/346577_a_347906]
-
ce să ducă la biserică?... câteva ouă? Prefera să plece spre casă să încălzească sarmalele făcute cu grijă. Era foarte pretențioasă la pregătirea lor, muncise mult să le facă mici și gustoase dintr-o mână de carne, orez mult și ceapă prăjită, cu mirodenii foarte bine alese reușea mereu să facă o oală de sarmale în foi de varză amestecate cu sarmale în foi de viță, o minunăție de mâncare ce ți se topea în gură. Ciorba de perișoare era și
ÎNCHISORILE SUFLETULUI-DESTINUL MAGDALENEI- CAPITOLUL V de ANA PODARU în ediţia nr. 2307 din 25 aprilie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1493136053.html [Corola-blog/BlogPost/374008_a_375337]
-
cu mai mulți miniștri și mă gândeam cum au putut oamenii aceștia să conducă țara, cu această micime de suflet și de caracter, că acolo, săracii, își dădeau arama pe față, povesteau tot. Am văzut un general care a furat ceapa de sub căpătâiul uni țăran, motivând că nu putea să reziste de foame. Închisoarea a fost o școală extraordinară, o școală spirituală. Suferința fizică nu conta, chiar la Pitești, cu toate că aici am fi dorit să murim cu toții, numai să scăpăm de
INTERVIU CU PĂRINTELE ARHIMANDRIT ROMAN BRAGA DIN S.U.A. de STELIAN GOMBOŞ în ediţia nr. 1585 din 04 mai 2015 by http://confluente.ro/stelian_gombos_1430742359.html [Corola-blog/BlogPost/384529_a_385858]
-
ne-a întrebat dacă am mâncat. Noi aveam abonament la cantină, și așteptam ora mesei. Magazionerul a scos dintr-o valiză de lemn, cu care eram dotați toți, slănină sărată, un borcan de 800gr. cu tocană de legume și niște cepe, pentru fiecare câte una. A curățat cepele, a tăiat slănina în bucăți mărunțele, și a desfăcut borcanul cu tocană de legume și ne-a invitat la masă. A început o pâine mare neagră de 2 kg., din aceea de 4
TUCHILATA de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 608 din 30 august 2012 by http://confluente.ro/Tuchilata_mihai_leonte_1346317550.html [Corola-blog/BlogPost/355318_a_356647]
-
aveam abonament la cantină, și așteptam ora mesei. Magazionerul a scos dintr-o valiză de lemn, cu care eram dotați toți, slănină sărată, un borcan de 800gr. cu tocană de legume și niște cepe, pentru fiecare câte una. A curățat cepele, a tăiat slănina în bucăți mărunțele, și a desfăcut borcanul cu tocană de legume și ne-a invitat la masă. A început o pâine mare neagră de 2 kg., din aceea de 4 lei, pe care a început să o
TUCHILATA de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 608 din 30 august 2012 by http://confluente.ro/Tuchilata_mihai_leonte_1346317550.html [Corola-blog/BlogPost/355318_a_356647]
-
cameră nu era decât un singur scaun. L-am lăsat pe magazioner în pace crezând că acesta va mânca singur. Dar nu a fost așa! Ne-a pus la fiecare în față câte o felie de pâine si câte o ceapă, apoi a întins borcanul de tocană către mine, eu fiind al doilea ca vârstă după magazioner. Borcanul era plin, iar noi nu aveam în dotare decât o singură lingură cu care după cum se vedea trebuia să mâncăm toți. Gesturile magazionerului
TUCHILATA de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 608 din 30 august 2012 by http://confluente.ro/Tuchilata_mihai_leonte_1346317550.html [Corola-blog/BlogPost/355318_a_356647]
-
pus pe masă, întinzându-mi sticla cu țuică. Am băut o gură de țuică, de altfel foarte bună și plăcută la gust, apoi am dat sticla mai departe să bea și următorul. Am mușcat apoi din bucata de pâine și ceapă, luând și din borcan o lingură de tocană. Astfel am început în seara aceea o masa comună până am terminat borcanul cu tocană, ceapa și pâinea. Țuica nu se prea băuse fiindcă fiecare căuta să nu bea prea mult din
TUCHILATA de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 608 din 30 august 2012 by http://confluente.ro/Tuchilata_mihai_leonte_1346317550.html [Corola-blog/BlogPost/355318_a_356647]