2,863 matches
-
de mama, de două zile. Apoi bucatele ce se mănâncă în seara de ajun:supă de roșii cu orez, ciuperci cu mujdei de usturoi, colțunași umpluți cu varză, salată de cartofi cu măsline, compot de prune ,uscate astă toamnă pe grătarul de nuiele din grădină. Și alte câteva mâncăruri, douăsprezece feluri, așa-i obiceiul în Bucovina. Așadar pentru seara de ajun fără carne, doar mâncare de post. Mama se sculă devreme să pregătească masa pentru sfințire. Felicia deschise dulapul unde ține
ANII TREC AMINTIRILE RĂMÂN de VIORICA GUSBETH în ediţia nr. 2158 din 27 noiembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/384237_a_385566]
-
Gastro și restaurante Ultima oară când am mâncat turcește, am pus pe șolduri patru kilograme în șase zile. Carevasăzică, mi-a plăcut. Multă carne bună, legume la grătar, pida subțire și crocantă, dulciuri calde foarte pe gustul meu. Așa că duminică m-am dus la restaurantul turcesc Divan cu așteptări înalte. Mi-am lustruit furculița și-am comandat specialitatea bucătarului Salih (maestru în prepararea de bucate turcești de un
Kebab Divan, dezmăţ otoman [Corola-blog/BlogPost/99802_a_101094]
-
în prepararea de bucate turcești de un sfert de secol): marele platou cu de toate numit Kebab Divan. Până să înceapă festinul, am aflat că secretul preparării kebabului turcesc stă în condimentele folosite și-n măiestria cu care se încinge grătarul cu cărbuni. Pe tava ovală au sosit înghesuite următoarele bunătăți: kebab adana, respectiv carne picantă tocată, de oaie și vită, frigărui din piept de pui, frigărui de oaie, cotlete de berbecuț, aripioare picante de pui, ponderate de câte-o grămăjoară
Kebab Divan, dezmăţ otoman [Corola-blog/BlogPost/99802_a_101094]
-
Curtea Regală a comitatului Sairica Niculițel. Și spuneți voi ce putea urma în atmosfera asta creată de muzica lăutărească și de vinul bun? Evident, o porție sănătoasă de pastramă din mușchi de oaie, bine fezandată și la fel de bine pârpolită la grătar. 8 | focus pe restaurant am gustat: Pastramă de oaie Seara am încheiat-o cu o porție de plăcintă cu brânză și stafide, un desert de bucătărie pentru care ar trebui să ne asumăm patentul la comisia europeană. La Crama Lăutarilor
E timpul pastramei, domnilor! (I) [Corola-blog/BlogPost/99859_a_101151]
-
comandat. Din meniul à la PayTV (cu preparate ce poartă nume de filme celebre), am ales Mother of Tears (supă de ceapă), The Dreamers (ficat de rață confiat, cu dulceață de fructe) și The Shawshank Redemption (mușchi de vită la grătar, cu sos choron). La desert, am comandat ghiftuită timidă o Amélie, cu picioarele scăldate în crème anglaise și ascunzând sub fusta-i de ciocolată (un ganache impecabil!) miezul moale, odihnit pe “biscuite” caramelos. Mi-am dorit din suflet și din
Prăjitura ca-n filme [Corola-blog/BlogPost/99854_a_101146]
-
gustului pentru copii, acestea din urmă încadrate de conceptul Slow Food și realizate de Conviviumul Slow Food Alba Transilvania. Pentru a completa atmosfera de sezon și a provoca aducerea aminte a vizitatorilor, pentru aceștia va fi deschisă o mustărie, un grătar cu pastramă de oaie dar și un ...cuptor de pâine, care va coace sub ochii privitorilor produse tradiționale locale. Vor fi organizate ca în fiecare an expoziții de animale dar și de păsări și animale mici, precum și expoziții de mașini
Târgul APULUM AGRARIA [Corola-blog/BlogPost/99915_a_101207]
-
tot merita o vizită, așa că am intrat curioasă. Nu mi-a părut rău: Meat me e o combinație de bistro cu fast-food, de unde poți lua rapid ceva bun la pachet, dar unde îți și poți savura porția de pui la grătar, shaorma, salată, frigărui sau gyros. Am încercat salata Meat Me (15 lei), o combinație gustoasă de roșii cherry, salată verde, ardei gras, nuci și stafide, perfectă la sfârșit de zi. Tot la bile albe intră amabilitatea imensă a patronului italian
Meat me [Corola-blog/BlogPost/99940_a_101232]
-
baie de ierburi aromate în care predomină cimbrul proaspăt, se taie pe lângă os și se îndoaie în formă de coroană. Bucata de carne se unge apoi cu un amestec de ulei de măsline, piper și usturoi și se pune pe grătar la foc mediu. În acest timp, se prepară sosul vânătoresc, din ciuperci, bacon și sos brun, după o rețetă care constituie secretul bucătarului. După ce este bine pătrunsă, coroana de berbecuț se montează pe farfurie și se toarnă sosul, pe lângă carne
Coroană de berbecuţ [Corola-blog/BlogPost/99970_a_101262]
-
Cea mai mare dezamăgire a fost la mult lăudata Gură a Portiței, unde legea o fac pești de apă dulce, crapul, somnul și șalaul. După experiențele anterioare cu saramura, am insistat la managerul stabilimentului pentru o scrumbie de mare la grătar. Probabil că am forțat un pic notă, altfel nu-mi explic de ce au adus-o mai mult arsă decât friptă. În consecință, la întoarcere am oprit direct la pensiunea Residenza Dutzu. Auzind pățaniile noastre gastronomice, domnul Mugurel Duțu ne-a
Aventuri culinare la Marea Neagră [Corola-blog/BlogPost/99986_a_101278]
-
anului, am ales pui în bacon. Capodopera asta culinară este alcătuită din niște apetisante rulouri din piept de pui, minuțios învelite în șunculiță fină și servite cu un delicios sos alb cu mărar. Armonia gusturilor este întregită de legumele la grătar: dovlecei, broccoli, ceapă, roșii, ardei gras, ciuperci. O alegere potrivită pentru un prânz prelungit sau o cină în doi. - RESIDENZA DUTZU - str. Golești, nr. 55
Aventuri culinare la Marea Neagră [Corola-blog/BlogPost/99986_a_101278]
-
de aceste recomandări. Drumul de acces spre probele speciale este unul extrem de ușor de parcurs pe jos. Nu va expuneți unor riscuri inutile. Dinspre Sacele Pentru cei care doresc să îmbine utilul vizionarii a doua treceri cu plăcutul savaurari unui grătar propunem accesul dinspre cantonul silvic Sacele. După ce ai parcurs mare parte din municipiul Sacele după « cap de linie » autobuze intrați la dr pe str. Garcinului și va continuați drumul cu 25-30 km/h pe un sector de drum de macadam
Spectacol pe macadam ! [Corola-blog/BlogPost/99980_a_101272]
-
bine, nu sunt de acord cu ea, fiindcă eu, de exemplu, nu prea mănânc pâine. Solicit ferm o varianta și pentru ăștia ca mine (“Nici brânză cu roșii fără muncă, nici muncă fără brânză cu roșii!” sau “Nici pește la grătar cu salată fără muncă, nici muncă fără pește la grătar cu salată!”) după cum cred că ar trebui inventată o variantă și pentru Țiriac (“Nici muncă fără mistreți, nici mistreți fără muncă!”) sau pentru alde Moni Columbeanu și alte doamne și
Nici muncă fără brânză, nici brânză fără muncă by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18386_a_19711]
-
exemplu, nu prea mănânc pâine. Solicit ferm o varianta și pentru ăștia ca mine (“Nici brânză cu roșii fără muncă, nici muncă fără brânză cu roșii!” sau “Nici pește la grătar cu salată fără muncă, nici muncă fără pește la grătar cu salată!”) după cum cred că ar trebui inventată o variantă și pentru Țiriac (“Nici muncă fără mistreți, nici mistreți fără muncă!”) sau pentru alde Moni Columbeanu și alte doamne și domnișoare moarte după lux (“Nici icre negre fără muncă, nici
Nici muncă fără brânză, nici brânză fără muncă by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18386_a_19711]
-
mai tare. Pân-acuma nu mânca slănina cu ceapă, de-aia te și miri cum de a ajuns să aibă analizele alea de mort? Nu-i nimic, de-acuma o să devină fan, iar când o să-i pui pe masa un grătar cu salată, o să se uite la tine cu ochi umezi de Bambi, anunțându-te că a mâncat deja, în oraș, o șaorma și șase mici. O să-l prinzi noaptea cu botul în pachetul de unt și ziua turnându-și maioneza
Sănătate, că-i mai naşpa decât toate by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18422_a_19747]
-
se folosește ardei iute, dar de această dată nu s-a întâmplat așa. Sosul avea usturoi, un ardei copt și o jumătate de roșie erau alăturate pentru consistență. Peștele avea un ușor gust afumat pentru că în prealabil fusese pregătit pe grătar. Carnea era moale și împrumutase din aroma legumelor și condimentelor din saramură. Deși restaurantul nu are specific pescăresc, saramura de crap a fost foarte bună. Preparatul costă 26,5 lei. Minusul cinei: ospătarul a uitat să aducă osiera. Însă experiența
Saramură de crap la Roata Norocului [Corola-blog/BlogPost/96824_a_98116]
-
de Artă Medievală din clădirea Vămii. Loc intim și nobil, perfect atît pentru relaxare cu prietenii sau familia, cît și pentru întîlniri, cursuri, conferințe, prezentări de produse, evenimente business, team building. Pensiunea are un restaurant cu bucătărie tradițională și internațională, grătar în curte, dar și două terase cu vedere spre Bucegi. Vă recomand să gustați în primul rînd din specialitățile casei, mîncăruri tradiționale și locale. Noi am încercat PĂSTRĂV PE CRENGUȚE DE BRAD (păstrăv, cartofi natur, lămîie și roșii cherry) și
Păstrăv pe crenguţe de brad la Muntele Rece [Corola-blog/BlogPost/96883_a_98175]
-
usturoi și de murături. Toate acestea sunt însoțite de o cană cu must sau cu vin tânăr. Surprizele toamnei nu se încheie aici. Fiecare zi la Restaurantul Pub OK are câte un “invitat vedetă” în meniu: platouri cu fripturi la grătar de pui, vită sau porc, cu felii de pâine prăjită, totul însoțit de o delicioasă salată asortată, cu ou și brânză proaspătă. Halba de bere este nelipsită din meniu. Localul Pub OK este compus din pub-restaurant, terasă, club-discotecă și sală
Restaurantul Pub OK [Corola-blog/BlogPost/96944_a_98236]
-
stomac că cei 300 de km pentru satisfacerea poftei de pește au devenit complet ridicoli, pentru că la the Harbour ajung în maximum 30 de minute. Iar aici găsesc spigola (350 g, 49 lei), adică biban de mare uniform copt la grătar, bine scăldat în sos de ulei de măsline, peperoncino, usturoi și oregano, asortat la un grup vesel de broccoli trași în unt. Carnea e dulce, aromată, oasele-s mari și puține, iar sosul mi s-a lipit de papilele gustative
Spigola cu ulei de măsline la The Harbour [Corola-blog/BlogPost/97011_a_98303]
-
delicatesă culinara. Preparată în sos de vin, aromata cu coniac am gustat: Pastrama de berbecuț și alte mirodenii, datorită procedeului termic folosit, aceasta pastrama ți-se topește în gură. Dacă sunteți mai conservatori, puteți să cereți și pastrama preparată la grătar. Ne-am despărțit cu greu de gazdă noastră și de atmosfera deosebit de caldă a cramei Dutzu.
E timpul pastramei, domnilor! (III) [Corola-blog/BlogPost/97013_a_98305]
-
Gastro și restaurante Prima întâlnire cu Casa Jienilor s-a lăsat cu foc de artificii. Oamenii casei mi-au pus pe masă cel mai gustos păstrăv la grătar, copt în foaie de varză murată, asezonat cu un sos de hrean fin, dar suficient de iute, cum rareori am întâlnit. Și legumele proaspete pane, cu sos de usturoi alături, au fost foarte gustoase, așa că am pleact din sediul Făinari
Ficăţei cu mămăligă la cealaltă casă a Jienilor [Corola-blog/BlogPost/97035_a_98327]
-
Știri Pot să pun pariu că de 1 mai ați fost fie la un picnic cu prietenele fie la un grătar cinstit în Făget sau Hoia. Cei mai norocoși dintre voi care dispun și de mașini probabil că au dat o fugă la Tarnița sau Gilău. Iar în aceste condiții, mai pun un pariu: nu ați prea ieșit din oraș pentru
Play 4 may [Corola-blog/BlogPost/97202_a_98494]
-
care vom vorbi în cele ce urmează, dar presimt că lumea va prefera să facă altceva de Ziua Internațională a Muncii, adică de 1 Mai. De unde ni se trage Chiar dacă pentru noi ziua de 1 Mai este prilej de distracție, grătare și relaxare, ziua aceasta are la bază incidente violente în care au fost implicați muncitorii ce au luptat cu autoritățile și marii patroni pentru a le fi respectate drepturile. Astfel, la 1 mai 1886, pe teritoriul Statelor Unite ale Americii au avut loc
Idei pentru “omorât” plictiseala de 1 Mai [Corola-blog/BlogPost/97197_a_98489]
-
de mii de oameni și care au atins punctul culminant la Chicago. Aici, în urma violențelor survenite între protestatari și polițiști, sute de oameni, din ambele tabere au fost răniți, unii dintre ei plătind protestul cu viața. „Protest” în fața micilor, la grătar Pentru că astăzi nu mai e nevoie să protestăm și pentru că nu mai suntem nevoiți să participăm la marșuri și manifestări întru slava „conducătorului iubit”, cum se întâmpla în perioada comunistă, trebuie să găsim ceva de făcut pentru a ne bucura
Idei pentru “omorât” plictiseala de 1 Mai [Corola-blog/BlogPost/97197_a_98489]
-
și manifestări întru slava „conducătorului iubit”, cum se întâmpla în perioada comunistă, trebuie să găsim ceva de făcut pentru a ne bucura cât mai bine de ziua asta liberă. Și prima „găselniță” care ne-ar putea trece prin cap este grătarul, pentru că nu mic este numărul celor care se roagă pentru vreme bună de 1 Mai și care pregătesc de cu seară, sau în aceeași zi, toate cele trebuincioase pentru un grătar de „stă mâța-n coadă”. Indiferent că grătarul acesta
Idei pentru “omorât” plictiseala de 1 Mai [Corola-blog/BlogPost/97197_a_98489]
-
găselniță” care ne-ar putea trece prin cap este grătarul, pentru că nu mic este numărul celor care se roagă pentru vreme bună de 1 Mai și care pregătesc de cu seară, sau în aceeași zi, toate cele trebuincioase pentru un grătar de „stă mâța-n coadă”. Indiferent că grătarul acesta „se petrece” pe Valea Ștezii, la Curmătură, pe Valea Argintului, la Cisnădioara, Valea Moașei și pe alte văi aflate la o aruncătură de băț de Sibiu, distracția promite o cheltuială cât
Idei pentru “omorât” plictiseala de 1 Mai [Corola-blog/BlogPost/97197_a_98489]