624 matches
-
probleme. Gustul? Uneori serveam și oameni din afară, iar ei spuneau că era cam fadă. Dacă era prea bună, exista temerea că te vei atașa de ea. Nu era ceva strict în privința asta. Era o mâncare care nu stimula papilele gustative. Scopul nostru era să le dăm oamenilor hrana necesară pentru activitate, nu să pregătim mâncare gustoasă. Prăjiturile și pâinea le coceam tot acolo. Fabrica era mare, aveam mașini care frământau aluatul, îl tăiau și-l coceau. Aveam oameni de specilitate
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2279_a_3604]
-
cârciumă. Mai bine, uite, am văzut că s-a deschis În centru o cofetărie turcească. Nu te-ar tenta nici un pic să sorbim o cafeluță de la mama ei, să ne răcorim cerul gurii cu bragă și să ne răsfățăm papilele gustative cu un cataif? Eu fac cinste! La prima chenzină o să-ți Înapoiez totul, până la ultimul bănuț, chiar și bacșișul. Până atunci, Însă, am să te rog să mă mai creditezi un pic...” Intrară În cofetăria pustie și se așezară la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2306_a_3631]
-
fie ceva important. Sigur că nu, zic. Te rog. După ce pleacă, pur și simplu nu mă mai pot abține. Mă Întind și mă Înfig Într-o scoică din farfuria lui. Mestec cu ochii Închiși, lăsând aroma să-mi Încânte papilele gustative. E pur și simplu divină. E cea mai bună mâncare pe care am mâncat-o În viața mea. Tocmai mă Întreb dacă ar fi cazul să mai Înhaț una, dacă am grijă și le aranjez pe celelalte frumos pe farfurie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2128_a_3453]
-
mie-mi place cafeaua tare, ca și ei - trebuie să văd ce grozavă o să mi se pară după pâinea prăjită, tot prăjită tare. Te face bun pentru toată ziua! Micul dejun în doi fusese mai mult o desfătare vizuală decât gustativă; în fața mea, pe colțar, ședea Zina îmbrăcată sumar doar în maieul lăbărțat, agitându-și succesiv pe stinghia taburetului picioarele goale. Nu că m-ar fi făcut ea să elimin pâinea prăjită de pe lista alimentelor respingătoare (alături de căcat, pe care nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2273_a_3598]
-
Apogeul este atins de povestea despre „degustarea de pahare”, despre care chiar că nu auzisem, degustare cu același vin băut din pahare de forme diferite pentru a vedea care dintre ele este mai capabil să alinte mai savant papilele noastre gustative și să pună mai mult în valoare calitățile vinului respectiv. Totul îmi aduce aminte de surpriza mea la o primă vizită în Franța, cînd cîțiva colegi s-au încins în jurul unei discuții despre vinuri timp de o noapte întreagă, fără
Scutecele naţiunii şi hainele împăratului: note de antropologie publică by Vintilă Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/609_a_1340]
-
Furnica“, dar în special Sinaia demulți-slăvitului Gh. Matheescu, patronul delicateselor și colonialelor, ale cărui mărfuri fine (icre moi tescuite prima, halva ș.a.m.d., la rivalitate, în haremul papilar caragialian, cu băcănia „românului întreg, bădia Drăgănescu“ din Iași), alintau fantasmele gustative caragialiene, hărțuite de dulce-amara „franzelă a exilului“! Asta, ca să nu mai spun că în cuprinsul mănăstirii din Sinaia, lângă icoanele lui Pârvu Mutu Zugravul, își doarme somnul de veci Take Ionescu („Tăchiță Gură de Aur“), ultima iubire a sexagenarului Caragiale
Ce mi se-ntâmplă: jurnal pieziş by Dan C. Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/580_a_1318]
-
să fie Îngrozitor Gargajo ăsta; pînă cînd chiar el, hipersensibil cum era, Îi ghici intenția și se simți dezgustător și detestat, Își plecă ochii și rămase așa Întreaga după-amiază, mut, jegos și pocit. „Trebuie să fii complet lipsit de papile gustative În cerul gurii ca să nu-ți placă tocănița negresei mele!“, striga rotofeiul Romero În timp ce ieșeau cu toții grăbiți, Îndreptîndu-se spre automobile. Carlos, Bobby și Julius Îi așteptau de cîteva minute În Mercedes. Juan Lucas Îi spuse lui Bobby să treacă pe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
cărui reacții erau cu totul diferite de acelea ale unui om. Înlocui "sunt iubit" cu "sunt stimulat de..." apoi lăsă senzația să-și urmeze cursul. Dar nu izbuti să afle ce anume simțise. Oricum, nu era o senzație dezagreabilă. Papilele gustative îi erau gâdilate de ceva dulce. Ochii i se umeziră și nu mai simți nici o încordare. În minte îi răsări imaginea unei flori, o garoafă roșie, superbă, ca acelea care creșteau pe Pământ - deci nu putea avea nici o legătură cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85130_a_85917]
-
din mână, care nu pot fi ascunse, fiindcă le vede/le știe toată lumea); Un secret nu are valoare decât dacă este cunoscut și nu devine fascinant decât dacă există interdicția răspândirii lui; întreaga simbolistică, gesturile, cuvintele, sunetele, apelul la senzații gustative sau olfactive particulare, chiar și arta, mitologia etc. nu constituie decât modalități de ocultare și dezvăluire a misterelor; pe tavanul confesionalului se desena un trandafir ca simbol al tăcerii, al secretului (mărturisirile erau făcute „sub rosa” - sub jurământul tainei). Termenul
CETIRE ÎN PALMĂ by Noemi BOMHER () [Corola-publishinghouse/Science/100963_a_102255]
-
mâna este mediu de transmitere pentru diferite tipuri de mesaje: Mărcile, emblemele, insignele, semnele, scrierea și punctuația, semnele numerice, logo-uri, filigrane, semne alchimice, cabalistice, pictograme sunt o formă de comunicare non-verbală, printr-un mesaj diferit: auditiv, vizual, olfactiv și gustativ, de mișcare, caloric. Gesturile mâinii și mișcările degetelor trimit spre simboluri deosebite a artei de a stăpâni propriul trup și de a comunica cu ceilalți. Ca ființă bipedă, omul comunică prin semne verbale, orale sau scrise. Vibrațiile sunt transformate în
CETIRE ÎN PALMĂ by Noemi BOMHER () [Corola-publishinghouse/Science/100963_a_102255]
-
praz, spune tărăgănat. Ce varietate de praz preferi ? Albinstar sau Bleu de Solaise ? Mă uit la el și simt că mă furnică fața. Habar n-am la ce se referă. — Păi... îhm... prima, zic într-un final. Are multe calități... gustative. Nathaniel își lasă jos carnețelul și mă măsoară din priviri. Apoi atenția i se îndreaptă din nou asupra paharului meu de vin. Nu sunt sigură că-mi place expresia lui. — Tocmai voiam să pun vinul ăsta în mâncare, spun iute
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2362_a_3687]
-
fie ceva important. Sigur că nu, zic. Te rog. După ce pleacă, pur și simplu nu mă mai pot abține. Mă Întind și mă Înfig Într-o scoică din farfuria lui. Mestec cu ochii Închiși, lăsînd aroma să-mi Încînte papilele gustative. E pur și simplu divină. E cea mai bună mîncare pe care am mîncat-o În viața mea. Tocmai mă Întreb dacă ar fi cazul să mai Înhaț una, dacă am grijă și le aranjez pe celelalte frumos pe farfurie, cînd
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2129_a_3454]
-
opri, ridică ochii către cer, deschise gura și se lăsă aproape înecat de ploaia torențială care biciuia pământul de ore bune. Picăturile mari îl loveau direct în cerul gurii, iar limba le aștepta ca pe o delectare deplină a papilelor gustative extaziate. Nu auzi mașina care se apropia în viteză. Șoferul - șoferița? - claxona insitent, numai că apăsă piciorul pe frână târziu. Mult prea târziu. Lipsită de o aderență corespunzătoare, mașina alunecă pe asfaltul ud și îl lovi pe agentul imobiliar, ridicându
Roman care se scria singur by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91657_a_93186]
-
Crusta era crocantă, mie cel puțin îmi era foame, așa că am început imediat să mănînc deși fosta mea iubită avea mai degrabă chef de vorbă. Brusc mi-am dat seama că nu am cerut vin. Crusta crocantă îmi excitase papilele gustative și am simțit nevoia să acompaniez pulpele de rață cu un pahar de vin. Chelnerul mi-a adus cîțiva stropi de vin într-un fel de cupă, cerîndu-mi să-l gust ca să văd dacă îmi convine. eu eram însă nerăbdător
Negustorul de începuturi de roman by Matei Vişniec () [Corola-publishinghouse/Imaginative/605_a_1341]
-
castani și havuzurilor enigmatice, să-și explice tărăgănat și isteț: - Iubim, că dacă nu iubim, nu o halim pe păpică!... Dacă nu giugiulim, moare mamița!... Și dacă nu avem nici un chef de înfăptuit, belim belingherul!... Astfel vorbea, simțindu-și papila gustativă beteagă de la niște citate aramaice, grecești și latinești, cu ajutorul cărora triumfase recent în câteva turniruri teologice, rașchetase învățăturile mai multor biserici, împinsese sub pojghițele demnităților eclesiastice sumedenie de inși, dar și din pricina cărora i se aplecase, zbura acuma mofluz, la
Cei șapte regi ai orașului București by Daniel Bănulescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295562_a_296891]
-
Marketing - teorie și practică, Vol. II, Imprimeria „Ardealul”, Cluj-Napoca, 1994, p. 56. footnote> Se disting trei categorii de senzații<footnote Rodica Boier, op. cit., pp. 51-52. footnote>, și anume: a) senzații care oferă informații asupra lumii înconjurătoare (vizuale, auditive, cutanate, olfactive, gustative); b) senzații care oferă informații privind poziția și mișcarea propriului corp (proprioceptive, chinestezice și de echilibru); c) senzații care oferă informații privind modificarea mediului intern (organice: foame, sete, frig etc.). Din punct de vedere biologic, în funcție de modul de excitare a
Comportamentul consumatorului by Adrian TĂNASE () [Corola-publishinghouse/Science/209_a_178]
-
Marketing - teorie și practică, Vol. II, Imprimeria „Ardealul”, Cluj-Napoca, 1994, p. 56. footnote> Se disting trei categorii de senzații<footnote Rodica Boier, op. cit., pp. 51-52. footnote>, și anume: a) senzații care oferă informații asupra lumii înconjurătoare (vizuale, auditive, cutanate, olfactive, gustative); b) senzații care oferă informații privind poziția și mișcarea propriului corp (proprioceptive, chinestezice și de echilibru); c) senzații care oferă informații privind modificarea mediului intern (organice: foame, sete, frig etc.). Din punct de vedere biologic, în funcție de modul de excitare a
Comportamentul consumatorului by Adrian TĂNASE () [Corola-publishinghouse/Science/209_a_177]
-
de 10% pentru a simplifica exemplul de mai sus, este mai degrabă de 2,5% pentru greutăți, dar, în linii mari, același principiu se aplică celor mai multe modalități perceptive, foarte variate, mergând de la văz până la auz. De exemplu, în cazul senzațiilor gustative, el este de 20% pentru dulce, 25% pentru amar, 15% pentru sărat și 21% pentru acru. Această lege psihofizică este generală, deoarece corespunde unui mecanism cerebral. Deseori, neuronii sunt organizați vertical, iar unii neuroni de asociere nu se activează decât
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
decât vârful degetelor. De exemplu, nu simțim electricitatea bateriei unei lanterne de buzunar (4,5 volți) cu degetele, dar o simțim cu vârful limbii. Dar atunci, ce este gustul, în sensul strict al cuvântului? Gustul este permis de excitarea mugurilor gustativi care conțin chimio-receptori (neuroni specializați) răspândiți în faringe și pe limbă. Stimularea cu ajutorul unui fir de păr (ca o periuță de dinți cu un singur fir) înmuiat într-o soluție arată că există doar patru senzații gustative. La fel este
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
de excitarea mugurilor gustativi care conțin chimio-receptori (neuroni specializați) răspândiți în faringe și pe limbă. Stimularea cu ajutorul unui fir de păr (ca o periuță de dinți cu un singur fir) înmuiat într-o soluție arată că există doar patru senzații gustative. La fel este cazul pentru cele mai multe animale, ceea ce dovedește în mod destul de evident că cele patru sensibilități au o funcție de adaptare (prin selecția naturală; Le Magnen, 1951). Fără a ține cont de importanța lor, prima senzație gustativă este cea sărată
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
doar patru senzații gustative. La fel este cazul pentru cele mai multe animale, ceea ce dovedește în mod destul de evident că cele patru sensibilități au o funcție de adaptare (prin selecția naturală; Le Magnen, 1951). Fără a ține cont de importanța lor, prima senzație gustativă este cea sărată: al cărei prototip este sarea de bucătărie (NaCl). Ea corespunde elementului vital încă de la apariția vieții: apa sărată a mării; știm că, la animalele terestre, sângele (și alte elemente lichide, cum ar fi limfa etc.) reprezintă un
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
era considerată un element prețios (să ne gândim la importanța caravanelor cu sare). Transpirația provoacă o pierdere de sare pe care este vital să o înlocuim. Sodiul conținut în sare este una dintre moleculele-cheie ale transmisiunii nervoase. A doua senzație gustativă este dulcele: glucoza este alimentul care furnizează energie mușchilor și creierului; pentru gust, prototipul dulcelui este zaharoza (zahărul brut), compusă din două molecule de glucoză. Amidonul (conținut în făină, cartof etc.) este constituit dintr-un lanț de molecule de glucoză
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
accepta că gospodina nu are nevoie de mai mult de o linguriță pentru a afla gustul supei, deoarece tot ceea ce este în oală e bine amestecat și nu se poate ca o altă parte a conținutului să prezinte alte caracteristici gustative. Dar dacă e vorba de oameni, lucrurile se schimbă, ei fiind atât de diferiți! Fiecare e unic în felul său, fiecare are propria personalitate, gândurile, sentimentele sale...! Nu! Este imposibil- vor spune mulți - ca din 1.500 de păreri să
Ancheta sociologică și sondajul de opinie. Teorie și practică by Traian Rotariu, Petru Iluț () [Corola-publishinghouse/Science/1855_a_3180]
-
este greșită. De exemplu, pașii auziți pe podea, corect identificați, sunt pașii unui dușman. Subliniem faptul că uneori este dificil de deosebit interpretarea senzorială de percepția delirantă în care iluzia și interpretarea se desfășoară pe fundalul intuiției delirante. 3) Iluzii gustative și olfactive reprezintă perceperea unor senzații gustative și mirosuri altele decât cele normale. Ele se deosebesc greu unele de altele. 4) Iluzii interoceptive sau viscerale constă în perceperea eronată a funcționării unor organe sau aparate (destul de frecvent din sfera-digestivă). 5
Psihopatologie și psihologie clinică by Camelia Dindelegan () [Corola-publishinghouse/Science/1025_a_2533]
-
podea, corect identificați, sunt pașii unui dușman. Subliniem faptul că uneori este dificil de deosebit interpretarea senzorială de percepția delirantă în care iluzia și interpretarea se desfășoară pe fundalul intuiției delirante. 3) Iluzii gustative și olfactive reprezintă perceperea unor senzații gustative și mirosuri altele decât cele normale. Ele se deosebesc greu unele de altele. 4) Iluzii interoceptive sau viscerale constă în perceperea eronată a funcționării unor organe sau aparate (destul de frecvent din sfera-digestivă). 5) Iluziile de modificare a schemei corporale sunt
Psihopatologie și psihologie clinică by Camelia Dindelegan () [Corola-publishinghouse/Science/1025_a_2533]