KorAP: Find »[drukola/base=lăptucă & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...7 8 9 ...14 >

331 matches

Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176

se fierbe, gustul final va fi mai intens. Înainte de a fi folosită în bucătărie, infuzia se lasă câteva zile să se odihnească. Câteva dintre cele mai cunoscute tipuri de oțet aromatizat sunt oțetul cu tarhon, ideal pentru asezonarea salatei de lăptuci sau de andive, oțetul cu piper, perfect pentru condimentarea legumelor crude sau pentru prepararea marinatelor și oțetul cu zmeură, diferit de cel obținut prin procesul de fermentație a zmeurei. Uleiul și oțetul reprezintă soluția perfectă pentru a conserva savoarea legumelor

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
și poate fi folosită la prăjirea legumelor de orice fel. De altfel, aceste frigărui potrivite pentru băuturile consumate înainte de masă pot fi îmbăgățite și cu alte legume, de exemplu, cu bucățele de anghinare sau de vânătă. Minitarte din pâine și lăptuci sălbatice Ingrediente pentru 8 persoane • 400 g lăptuci sălbatice curățate • 400 g cartofi fără coajă • 100 g miez de pâine de casă • 2 ouă • 80 g ceapă • parmezan ras • făină albă • usturoi • lapte • unt • cuișoare măcinate • ulei de măsline extravirgin

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
orice fel. De altfel, aceste frigărui potrivite pentru băuturile consumate înainte de masă pot fi îmbăgățite și cu alte legume, de exemplu, cu bucățele de anghinare sau de vânătă. Minitarte din pâine și lăptuci sălbatice Ingrediente pentru 8 persoane • 400 g lăptuci sălbatice curățate • 400 g cartofi fără coajă • 100 g miez de pâine de casă • 2 ouă • 80 g ceapă • parmezan ras • făină albă • usturoi • lapte • unt • cuișoare măcinate • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • sos cu brânză (facultativ) Timp de

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
o nucă de unt, apoi se adaugă miezul de pâine și se rumenește. Se transferă compoziția într-un vas adânc, se adaugă ouăle și un pahar de lapte, se amestecă bine și se lasă deoparte, să se odihnească. Între timp, lăptucile se rup în bucățele și se rumenesc ușor într-o tigaie cu ulei de măsline, sare și un cățel de usturoi. Se toarnă peste miezul de pâine muiat, la care se adaugă 3 linguri de făină, 2 linguri de parmezan

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
pe un platou, să se răcească. Se ung cu unt 8 forme pentru brioșe (se pot folosi și forme din aluminiu), se dispune în fiecare câte un strat de felii de cartof, se umplu cu miezul de pâine amestecat cu lăptucile și se acoperă cu un nou strat de cartofi. Se coc 1 oră în cuptorul încins la 170°C, apoi se scot, se răstoarnă și se lasă să se răcească. Tartele se consumă călduțe și pot fi asezonate cu un

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
salatieră, se adaugă anghinarea marinată bine scursă, se stropește cu ulei de măsline, se adaugă hașmele și se servește împreună cu sosul de portocale. Andive și fasole pestriță cu ierburi aromate Ingrediente pentru 4 persoane • 2 căpățâni de andive • 200 g lăptuci • 100 g fasole roșie fiartă • 100 g sfeclă coaptă • ceapă verde Pentru asezonarea salatei: • un ou • 40 g verdeață tocată (pătrunjel, măghiran, tarhon, hasmațuchi) • muștar • oțet de vin roșu • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min.

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
oțet de vin roșu • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 391 kcal/porție Mod de preparare: Oul se fierbe, se ține sub jetul de apă de la robinet, să se răcească, și se șterge. Lăptuca și andivele se curăță, se spală, se scurg bine și se pun în salatieră. Se adaugă deasupra sfecla tăiată cubulețe, boabele de fasole și ceapa verde tăiată rondele. Se prepară sosul: se amestecă într-un vas gălbenușul de ou fiert

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
frunze verzi de busuioc tocate mărunt, un cățel mic de usturoi, semințe de pin, ulei de măsline extravirgin și brânză de oaie. Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Ingrediente pentru 6 persoane • 450 g dovlecei mici • 180 g lăptuci • 180 g frunze de păpădie curățate • 150 g morcovi noi • muștar • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 182 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Frunzele de păpădie se spală

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Frunzele de păpădie se spală, se scurg cu grijă, se taie mare și se pun în salatieră. Se adaugă dovleceii curățați și tăiați în rondele subțiri, morcovii curățați și dați pe răzătoare (julienne) și lăptucile bine scurse. Se omogenizează cu mixerul 100 ml de ulei de măsline, o lingură de oțet, un vârf de cuțit de muștar, sare și piper, se asezonează salata cu sosul obținut, se amestecă bine și se servește imediat. Știați că

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
plantei se pot consuma gătite: sunt delicioase călite ușor în puțin ulei de măsline cu câteva felii de ceapă sau usturoi. Frunzele briséee se consumă de obicei crude, sub formă de salată asezonată cu un sos vinegretă. Fasole albă cu lăptuci și porumb Ingrediente pentru 4 persoane • 100 g lăptuci • miezul unei căpățâni de lăptucă • 2 roșii • 100 g fasole albă fiartă • 100 g fasole verde (păstăi) • 100 g porumb • măcrișul iepurelui • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
în puțin ulei de măsline cu câteva felii de ceapă sau usturoi. Frunzele briséee se consumă de obicei crude, sub formă de salată asezonată cu un sos vinegretă. Fasole albă cu lăptuci și porumb Ingrediente pentru 4 persoane • 100 g lăptuci • miezul unei căpățâni de lăptucă • 2 roșii • 100 g fasole albă fiartă • 100 g fasole verde (păstăi) • 100 g porumb • măcrișul iepurelui • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 234 kcal/porție Fără

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
cu câteva felii de ceapă sau usturoi. Frunzele briséee se consumă de obicei crude, sub formă de salată asezonată cu un sos vinegretă. Fasole albă cu lăptuci și porumb Ingrediente pentru 4 persoane • 100 g lăptuci • miezul unei căpățâni de lăptucă • 2 roșii • 100 g fasole albă fiartă • 100 g fasole verde (păstăi) • 100 g porumb • măcrișul iepurelui • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 234 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
preparare: 20 min. Conținut caloric: 234 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă ușor sărată, se ține sub jetul de apă de la robinet, să se răcească și se pune în salatieră. Se adaugă lăptucile curățate, spălate și scurse cu grijă, fasolea verde, porumbul fiert și roșiile tăiate bucăți și curățate de semințe. Se omogenizează cu mixerul 90 ml de ulei de măsline, 30 ml de oțet, sare și piper, se asezonează salata cu sosul

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
ml de ulei de măsline, 30 ml de oțet, sare și piper, se asezonează salata cu sosul obținut, se presară deasupra frunze de măcriș tocate fin și se servește. Fasole cu caș și măsline Ingrediente pentru 4 persoane • 100 g lăptuci • 100 g caș de vacă (se poate folosi specialitatea italiană de brânză provolone dulce) • 200 g fasole albă fiartă • 150 g fasole roșie fiartă • 80 g măsline verzi fără sâmburi • grepfrut roșu • lămâie • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
fiartă • 150 g fasole roșie fiartă • 80 g măsline verzi fără sâmburi • grepfrut roșu • lămâie • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 406 kcal/porție Fără ouă Se prepară rapid Mod de preparare: Lăptucile se curăță, se spală, se storc cu grijă și se pun în salatieră. Se adaugă boabele de fasole albă și roșie, brânza tăiată cubulețe, măslinele verzi și se amestecă. Se pregătește un sos din sucul de la o jumătate de grepfrut

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
brânză primo sale, rondele de ou fiert și crutoane simple ori rumenite în ulei de măsline. Mazăre cu sos de ceapă roșie Ingrediente pentru 6 persoane • 250 g mazăre păstăi fiartă • 250 g ceapă roșie • 150 g morcovi • 150 g lăptuci • 100 g coajă de dovlecel • lămâie • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 181 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Ceapa curățată de coajă și tăiată în bucăți mari se înăbușă

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
o lingură de ulei, un praf de sare și un polonic de apă, până când devine briséeă. După ce se răcește, se pasează cu mixerul și se încorporează 80 ml de ulei, 2 linguri de oțet și puțină coajă de lămâie rasă. Lăptucile se curăță, se spală, se scurg cu grijă, se rup în bucăți mari și se pun în salatieră. Se adaugă păstăile de mazăre, iar morcovul ras mare și coaja de dovlecel tăiată fideluță (julienne) se aranjează deasupra, în formă de

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
și pentru gătit: fiind cel mai stabil ulei, se folosește cu succes la prăjelile de orice fel, chiar dacă poate conferi preparatelor o aromă puțin prea puternică. Salată cu portocale și cocos Ingrediente pentru 4 persoane • 250 g salată verde mixtă (lăptuci, cicoare roșie, lăptuci sălbatice) • o portocală mare • cocos • rădăcină de ghimbir verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 116 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Salata se spală, se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
fiind cel mai stabil ulei, se folosește cu succes la prăjelile de orice fel, chiar dacă poate conferi preparatelor o aromă puțin prea puternică. Salată cu portocale și cocos Ingrediente pentru 4 persoane • 250 g salată verde mixtă (lăptuci, cicoare roșie, lăptuci sălbatice) • o portocală mare • cocos • rădăcină de ghimbir verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 116 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Salata se spală, se scurge cu grijă

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
răzătoare și se stoarce în robotul de bucătărie. Înainte de a fi servită, salata se asezonează cu un sos vinegretă preparat din 40 ml de ulei, sare, piper proaspăt măcinat și suc de ghimbir. Știați că... Pentru a curăța mai ușor lăptucile, se crestează căpățâna și se desfac foile până când se ajunge la miezul salatei, apoi se înlătură cotorul și frunzele bătrâne sau veștede. Lăptucile se consumă de obicei crude, sub formă de salată simplă care însoțește felurile de mâncare principale sau

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
de ulei, sare, piper proaspăt măcinat și suc de ghimbir. Știați că... Pentru a curăța mai ușor lăptucile, se crestează căpățâna și se desfac foile până când se ajunge la miezul salatei, apoi se înlătură cotorul și frunzele bătrâne sau veștede. Lăptucile se consumă de obicei crude, sub formă de salată simplă care însoțește felurile de mâncare principale sau pot fi folosite împreună cu alte legume, la prepararea salatelor mixte. Frunzele pot fi și fierte sau înăbușite, putându-se prepara supe-cremă, piureuri și

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
împreună cu alte legume, la prepararea salatelor mixte. Frunzele pot fi și fierte sau înăbușite, putându-se prepara supe-cremă, piureuri și rulade. Salată de andive cu crutoane picante Ingrediente pentru 6 persoane • 100 g andive • 100 g cicoare creață • 100 g lăptuci • o pâine rotundă mică • 3 castroveciori în oțet • hașmă • boia de ardei iute • unt • oțet de vin roșu • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 162 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Se

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
care se ung cu unt din abundență și se presară cu boia de arde iute. Se dau la cuptor să se rumenească, apoi se taie cubulețe (crutoane). Salata se curăță, se spală și se scurge bine. Andivele se taie fin, lăptucile și cicoarea creață se rup în bucățele, apoi se aranjează într-o salatieră și se adaugă crutoanele picante. Se prepară un sos dintr-o hașmă fiartă, 70 ml de ulei, 3 castraveciori în oțet, sare, piper și 3 linguri de

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
80 ml de ulei, o lingură de fistic, una de suc de portocale și un praf de sare, până când se obține un sos cu care se asezonează salata. Se presară deasupra piper alb proaspăt măcinat și se servește. Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Ingrediente pentru 6 persoane • o căpățână de lăptuci iceberg • o căpățână de andivă • 150 g țelină curățată • câțiva ciorchini de coacăze • lămâie • muștar dulce • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
praf de sare, până când se obține un sos cu care se asezonează salata. Se presară deasupra piper alb proaspăt măcinat și se servește. Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Ingrediente pentru 6 persoane • o căpățână de lăptuci iceberg • o căpățână de andivă • 150 g țelină curățată • câțiva ciorchini de coacăze • lămâie • muștar dulce • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 145 kcal/porția Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Lăptucile iceberg

[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]