344 matches
-
finit, care conferă băuturii caracterul și calitățile definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor tradiționale românești Articolul 3 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, țuica, horinca, turțul, pălinca, vinarsul, rachiul de fructe, rachiul de tescovină și rachiul de drojdie de vin se definesc după cum urmează: 1. Țuica este o băutură alcoolică tradițională românească obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea prunelor (diverse soiuri), întregi sau zdrobite, ori a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
concentrația alcoolică minimă este diferită în funcție de procesul tehnologic de obținere tradițional zonei, dar nu mai mică de 24% vol. la comercializare pentru consum; ... l) depozitarea, păstrarea și învechirea produsului se realizează în vase din lemn, inox sau din sticlă. ... 2. Pălinca este o băutura alcoolică tradițională românească obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea unui fruct cărnos sau a unui amestec de fructe ori a unui marc de fructe, așa cum a fost definit în art. 2 pct. 8, sau a unui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
fruct sau fructe; redistilarea la aceeași concentrație alcoolică este autorizată; ... c) având un conținut în substanțe volatile mai mare sau egal cu 200 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.; ... d) având un conținut în acid cianhidric, în cazul pălincii obținute din fructe cu sâmburi, de maximum 7 grame la hectolitrul de alcool 100% vol.; ... e) având un conținut maxim în alcool metilic de 1.000 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.; în cazul următoarelor fructe: prune (Prunus
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
Sambucus nigra L.), gutui (Cydonia oblonga Mill.) și boabe de ienupăr (Juniperus communis L. și/sau Juniperus oxicedrus L.), conținutul de alcool metilic este de maximum 1.350 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.; ... f) folosirea la fabricarea pălincii a produselor îndulcitoare, așa cum au fost definite în art. 2 pct. 2, nu este permisă; ... g) folosirea la fabricarea pălincii a zahărului caramelizat, așa cum a fost definit în art. 2 pct. 3, nu este permisă nici în scopul de a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
de alcool metilic este de maximum 1.350 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.; ... f) folosirea la fabricarea pălincii a produselor îndulcitoare, așa cum au fost definite în art. 2 pct. 2, nu este permisă; ... g) folosirea la fabricarea pălincii a zahărului caramelizat, așa cum a fost definit în art. 2 pct. 3, nu este permisă nici în scopul de a adapta culoarea, culoarea galbenă sau galben-aurie obținându-se prin învechire în butoaie de stejar; ... h) folosirea la fabricarea pălincii a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
fabricarea pălincii a zahărului caramelizat, așa cum a fost definit în art. 2 pct. 3, nu este permisă nici în scopul de a adapta culoarea, culoarea galbenă sau galben-aurie obținându-se prin învechire în butoaie de stejar; ... h) folosirea la fabricarea pălincii a substanțelor aromatizante, preparatelor aromatizante, coloranților, alcoolului etilic de origine agricolă sau a distilatului de origine agricolă, așa cum au fost definite în art. 2 pct. 4, 5, 7, 11 și 12, nu este permisă; i) combinarea (cupajarea), așa cum a fost
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
un magazin care comercializează pește de Dunăre, viu și congelat: caras, crap, știucă, somn și șalău, la prețuri care pornesc de la 29 000 de lei/kg. Tot aici se mai găsește spre vânzare vin de Recaș la butoi, țuică și pălincă. Magazinul are program de luni până sâmbătă între orele 10-19. ( C. B.) Debut Luni, 31 martie, de la ora 19, în spectacolul cântat integral în limba italiană și titrat în limba română cu opera în două acte „Don Giovanni“ de W
Agenda2003-13-03-14 () [Corola-journal/Journalistic/280848_a_282177]
-
publicistul-poet Gheorghe Pârja; poetul-director de bibliotecă Echim Vancea ș. a.), aceștia ne oferă în dar un șip cu licoare declarând, șugubăț: "Voi, moldavii, îl aveți pe Ion Creangă... Noi, maramureșenii, vă aducem... literatură de... Creangă!" (adică, pre limba noastră boem-artistă: horincă, pălincă, țuică transilvană). Dinspre Hușul episcopal ne sosesc nu numai mesaje cu eticheta "Busuioacă de Bohotin" sau "Zghihară" (pentru întărirea spiritelor, a solidarității întru bine), ci primim și literatură de aleasă calitate. Când spunem Huși, ne gândim la un orășel patriarhal
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1561_a_2859]
-
asemenea mâncărimi periculoase, răspunsul se găsește, la această oră, transpus în tripleta..." Cavalerul, Moartea și Diavolul! BEELZEBUB I Ei, da, chiar așa și este, cum te văd și cum mă vezi! întărește Fratele, luând o gură îndestulătoare din sticla de pălincă, chipurile, autentic-ardelenească, adusă de Iulică la priveghi și dându-i-o mai departe, lui Dănuț. M-am prins fulgerător, în closet, în clipa în care am observat data gravurii...! În penumbra noptatică întârziată, din capela cimitirului, la mijloc, pe un
Apocalipsa după Sile by Dinu D. Nica [Corola-publishinghouse/Imaginative/889_a_2397]
-
asta. La priveghi. La cimitir... BEELZEBUB II Domnu' Dan, am adus și io niște mititei, buni ca focu', de la mama lor, din locanta lu' Dromaderu', zice Apostatul. Am și muștar, și ceapă, și pâinică. Vreți? Zvârlă-le pe interval! Da' pălincă nu mai ai? se interesează Dănuț. Pălincuță, nu, mânca-ți-aș sufletul tău! Sunt dezolat! Da' am la mine două sticluțe de vinuleț roșu, sânge de taur, pentru pomana de mâine. Plus cinci berici. Dacă stau și mă gândesc io
Apocalipsa după Sile by Dinu D. Nica [Corola-publishinghouse/Imaginative/889_a_2397]
-
cinstitelea? Perfect! Vă spui un secrețel, da' să nu mă-njurați! Bine? Io..., v-am minciunit, adineauri. N-a fost frumos, dar... Producte solide, chiar că nu mai sunt. Da' mai am la mine un bonus, încă o litruță de pălincă și Apostatul scoate dintr-un buzunar lateral al genții de fâș, o sticlă de plastic mai mică, umplută pân' la dop cu blagoslovitul basamac. "Herr, es ist Zeit!" Nu te mai scuza, zice Dănuț. Fă-o să circule! Repriza-doua! Mamăă
Apocalipsa după Sile by Dinu D. Nica [Corola-publishinghouse/Imaginative/889_a_2397]
-
următor: > România solicita recunoașterea și protecția denumirilor geografice pentru: * 13 băuturi spirtoase din alcool de prune, respectiv "țuică", "horincă" și "turț". * 5 băuturi spirtoase din distilat de vin, respectiv " vinars ". > România solicita recunoașterea și protecția denumirii generice pentru băutura spirtoasă " pălincă ". ==> Lapte și produse din lapte > România solicita luarea în considerare a unui conținut de grăsime de referință din laptele de vacă de 3,67%. > România a solicitat o cotă de rezervă specială pentru restructurarea fermelor (special restructuring reserve). România solicitase
by Vasile Puşcaş [Corola-publishinghouse/Science/1093_a_2601]
-
de cașcaval * 8 tipuri de telemea * un tip de salam (Sibiu) * un tip de cârnați (Pleșcoi) * 2 tipuri de pâine * 2 tipuri de covrigi * un tip de plăcintă * un tip de magiun * Recunoașterea și protecția denumirii generice pentru băutura spirtoasă pălincă "pălincă". * Derogare de la normele sanitar-veterinare, pentru producerea, prin tehnologii tradiționale, a 58 de tipuri de brânză și produse lactate de vacă, oaie, capră și bivoliță. * UE a agreat asupra posibilității ca România să utilizeze 20% din fondurile destinate dezvoltării rurale
by Vasile Puşcaş [Corola-publishinghouse/Science/1093_a_2601]
-
cașcaval * 8 tipuri de telemea * un tip de salam (Sibiu) * un tip de cârnați (Pleșcoi) * 2 tipuri de pâine * 2 tipuri de covrigi * un tip de plăcintă * un tip de magiun * Recunoașterea și protecția denumirii generice pentru băutura spirtoasă pălincă "pălincă". * Derogare de la normele sanitar-veterinare, pentru producerea, prin tehnologii tradiționale, a 58 de tipuri de brânză și produse lactate de vacă, oaie, capră și bivoliță. * UE a agreat asupra posibilității ca România să utilizeze 20% din fondurile destinate dezvoltării rurale pentru
by Vasile Puşcaş [Corola-publishinghouse/Science/1093_a_2601]
-
Are ca regent: • verbe (locuțiuni verbale) tranzitive (cu tranzitivitate directă), la diateza pasivă: „«Geniu pustiu» a fost tipărit în ediția Minerva a „autorilor clasici” ca roman „inedit” de către d. I. Scurtu.” (G. Ibrăileanu, 141) „Își luaseră pâine cu ei și pălincă Și niște slană de anul trecut Învelită-n ziarul dominat de lozincă Și pe deal oțelarii parcă mergeau spre trecut.” (A. Păunescu, Iubiți-vă..., 177) • adjective cu sens pasiv; adjective derivate cu sufixul -(a)bil36: În felul acesta, ideea nu
[Corola-publishinghouse/Science/2319_a_3644]
-
consumul drogurilor poate încetini: capacitatea de învățare, concentrarea și memoria, schizofrenia și apariția unor reacții acute de neliniște și panică. Vrei sa bei alcool? Consumi deja? Alcoolul este un factor nociv pentru organism. Se poate găsi în vin, spirt, tequila, pălincă, țuică, wisckey, șampanie, lichior sau bere. El reprezintă un pericol iminent pentru făt, dacă mama consumă alcool când este gravidă. Din cele mai vechi timpuri, în Vechiul Testament, îngerul o mustra pe mama lui Samson, avertizând-o să nu bea alcool
Fii conştient, drogurile îţi opresc zborul! by Paulina Mandache, Suba Aurora () [Corola-publishinghouse/Science/1132_a_2044]
-
zăpadă ca niște fluturi albi. Din nou satul dădu în clocot, parcă într-un clocot mai mare de urale... „hăieli” și pocnete din harapnice ca din pușcă, de parcă s-ar fi întors frontul... Și, odată înfierbântați, de câteva păhărele de pălincă, instinctele strămoșilor deveniră de nestăvilit. Ninsoarea încetase, luna se ivi într-o spărtură de nori luminând ca ziua... era o noapte senină și blândă, cum n-au mai fost... ... „ Ce se aude, Ilie!.. se miră D na. preoteasă. Parcă-s
DE-AR FI MOLDOVA’N DEAL LA CRUCE by Gheorghe Tescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/782_a_1742]
-
I, p. 135)"/>. Într-o adresă oficială din 1798, evreii din Oradea precizau faptul că „de șaptezeci de ani”, deci din anul 1728, de când au primit „permisiunea Măritei Camere Regale”, ei vindeau, „contra taxei sau arenzii, vin cașer, bere și pălincă” <endnote id=" (124, p. 448)"/>. Evreii din Arad se plângeau autorităților locale În 1754 că În prea multe zile de sărbători creștine (Paște, Crăciun, Rusalii, duminici ș.a.) nu au voie să fiarbă palincă <endnote id="(124, p. 12)"/>. În 1742
Imaginea evreului În cultura română. Studiu de imagologie În context est-central-european by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/835_a_1546]
-
Ce-i cu ochelarii ăștia? A întrebat Antipa. În fața tabloului atârnat pe perete între rafturile cu cărți, Pașaliu stătea nemișcat; era după-amiază târziu, înainte de amurg. Părea dintr-odată foarte bătrân, obosit, dădu la o parte cu dosul palmei paharul de pălincă pe care i-l întindea Antipa. Da, a spus el, știu. Și-a scos ochelarii. Știu. Întinse mâna, palma desfăcută spre tabloul lui Janssens. Știu, iată aici nordul protestant și conformist, dar niciodată provizoriu. Să vorbim, domnul meu, pentru niște
[Corola-publishinghouse/Science/84951_a_85736]
-
caz Pașaliu, într-o primă mișcare stă "nemișcat"; apoi își scoate ochelarii și întinde mâna spre tablou Pașaliu stătea nemișcat; era după-amiază târziu, înainte de amurg. Părea dintr-odată foarte bătrân, obosit, dădu la o parte cu dosul palmei paharul de pălincă pe care i-l întindea Antipa. Da, a spus el, știu. Și-a scos ochelarii. Știu. Întinse mâna, palma desfăcută spre tabloul lui Janssens, (vezi nota 13). Această punere în scenă centrată pe tablou creează un efect teatral, fragmentul câștigând
[Corola-publishinghouse/Science/84951_a_85736]
-
fumau, copiii fumau de la vârsta de 12 ani. Marea majoritate a populației fuma. Excepție făceau membrii câte unei mici comunități religioase (de pildă baptiștii), care nu beau și nu fumau. Deși situația întregii culturi a sănătății era precară ("medicamente", precum pălinca, fecalele uscate de vită și plasa de păianjen erau la ordinea zilei, iar, deseori, își făceau apariția și vindecătoare pe post de moașe, în unele locuri situația atingând cote tragice), prin introducerea unor reguli (impuse de legile ungare) pentru ocrotirea
[Corola-publishinghouse/Science/84996_a_85781]
-
fiecare dată cînd îi întîlneam. Într-o Sîmbătă, Carlos mă vizitează la reședință singur. Era neobișnuită doar prezența lui dar n-am întrebat nimic. Era un om ce nu trebuia bruscat nici verbal. Nu știu ce mi-a venit, dar am scos pălinca pe care o drămuiesc cu mare chibzuință. Este grozavă, profesore, spune Carlos. El îmi spunea profesore și eu la fel. O gustărică pe bază de ton, de somon și alte finețuri fac pălinca să lunece ușor. Carlos refuză romul și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
Nu știu ce mi-a venit, dar am scos pălinca pe care o drămuiesc cu mare chibzuință. Este grozavă, profesore, spune Carlos. El îmi spunea profesore și eu la fel. O gustărică pe bază de ton, de somon și alte finețuri fac pălinca să lunece ușor. Carlos refuză romul și vinul. Vrea doar pălincă. După un timp își dă drumul la vorbă. Știu, profesore, ce te șochează la mine... Ei, profesore... doar... ei, hai... Lasă, nu-s chiar atît de nătărău. Mă supăr
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
drămuiesc cu mare chibzuință. Este grozavă, profesore, spune Carlos. El îmi spunea profesore și eu la fel. O gustărică pe bază de ton, de somon și alte finețuri fac pălinca să lunece ușor. Carlos refuză romul și vinul. Vrea doar pălincă. După un timp își dă drumul la vorbă. Știu, profesore, ce te șochează la mine... Ei, profesore... doar... ei, hai... Lasă, nu-s chiar atît de nătărău. Mă supăr dacă crezi că... Zău, nu cred nimic, parol, pe onorul meu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
la vorbă. Știu, profesore, ce te șochează la mine... Ei, profesore... doar... ei, hai... Lasă, nu-s chiar atît de nătărău. Mă supăr dacă crezi că... Zău, nu cred nimic, parol, pe onorul meu... Mă fac niznai și torn cuminte pălincă. Eram student în anul patru și eram virgin... Ei, să lăsăm lucrurile intime, spun cinic, crăpînd de curiozitate. Se face că nu aude și continuă monoton. Aveam o prietenă, studentă în anul doi. Eram prieteni de un an, ne iubeam
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]