247 matches
-
Marylin Monroe, Editura Palimpsest, București, 2008, p. 45. Diaristul continuă: "Au trecut pe la mine pe la redacție în 11 octombrie, pe la ora 12. Era o zi ploioasa și el era prea înalt ca să fie acoperit de umbreluța Carlei. I-am oferit palinca și el a dat pe gât două pahare, pe urmă a scos dintr-un soi de sacoșă un volum cu autograful lui Eliade. Era ediția a V-a din Maitreyi pe care el a cumpărat-o la Lugoj și a
[Corola-publishinghouse/Science/1489_a_2787]
-
pectice 1,0 %, celuloză 1%, fibre 2 %, vitamina C 4 mg/100 g, valoare energetică 520 prune de vară și 650 Kcal/kg prune de toamnă. Materia primă pentru compoturi, magiun, gemuri, dulcețuri, deshidratate (tradițional și afumate), distilate (țuică, rachiu, palincă, șliboviță, mirabelle, quetch), , lichior, bonificatori de Brandy, congelate, patiserie, dietetic=posedă calitățile antioxidante cele mai pronunțate între fructe. Consum proaspăt iulie - 10 octombrie. CĂPȘUNI Valoarea nutritivă: glucide 8 % (media), aciditate citrică 0,5 g%, substanțe tanoide 0,5 %, substanțe minerale
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
vedem acum cine mai locuia pe celălalt braț al Părăului Gălăuțașului. Cel din fundul părăului se numea Ion Groza, care a venit aici de la câmpie și era poreclit Perjer, poreclă derivată din cuvântul perje (prune din care se face acea palincă de șaptezeci de grade pe care când o bei Îți sare pălăria de pe cap). Se spune că atunci când a venit vindea prin sat donițe (vase din lemn În care se păstrează laptele). Acesta nu a avut noroc să se Îmbogățească
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
apropiere se auzea cântecul cucului și al pupezei și astfel ziua trecea mai repede. La amiază venea gospodina cu merinde, iar boilor li se dădea un braț de fân adus de cobile Într-o virincă (cearșaf din cânepă). Da ceva palincă ai adus, Năstăsie? Întreba gospodarul. Adus dară! răspundea tânăra nevastă. Noa, atunci Îi bine! După acest dialog, toți trei Începeau să mănânce din bucate: papricaș de pui și cu ceva plăcinte poale-n brâu, toate așezate cu grijă pe un
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
un ciocănel. Când boii terminară și ei fânul, Ionuț Îi ducea la adăpat la pârâu, cam la vreo cinci sute de metri. Până să se Întoarcă Ionuț cu boii de la adăpat, badea Vasile Își mai drăgosti puțin tânăra nevastă, Nastasia. Palinca Îi pusese sângele În mișcare. Stai cuminte că Îndată se Întoarce Ionuț cu boii! se prefăcu a-l certa tânăra nevastă. Lasă, că n-o fi foc, Îi răspunse bărbatul În timp ce printre brazi se zărea Ionuț care se Întorcea cu
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
În păpușoi. Câțiva săteni aveau arme și Într-o toamnă Întreagă, stând de pază, mai Împușcau câte un godac. Era un spor de carne de vânat pentru iarnă. Tot acum cartofii ajungeau În pivnița țăranului și dacă avea pruni ceva palincă pentru sărbători nu strica. Ici-acolo, prin sat, se mai găsea câte un cazan pentru fiert țuica. Dacă ar mai ține măcar o săptămână această toamnă, Își ziceau uneori câțiva țărani din sat, vreo douăzeci, am merge la moară la
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
cu grijă În traista cu merinde. O bucată de slănină și o ceapă roșie pe care o strivi cu pumnul, socoti el că i se cuvine acum pentru o mică gustare ca să nu meargă În gol cele două pahare de palincă. Două cruci făcu În grabă ca semn de mulțumire pentru aceste bucate dăruite de Dumnezeu și apoi badea Mitru Începu să Înghită bucătură după bucătură din slănină, ceapă și pâinea scoasă din cuptor numai cu o zi Înainte. Când termină
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
scoasă din cuptor numai cu o zi Înainte. Când termină, șterse cu grijă lama briceagului de cioareci, o Închise și o puse cu grijă În buzunarul de la bundă. Dădu apoi peste cap așa dintr-o dușcă Încă un pahar de palincă, se ridică și, după Încă două cruci, Îmbrăcă căputul cel gros, Își trase cușma pe urechi și o luă spre grajd, după ce Închise cu grijă ușa. Sanceul și nisâieul erau pregătite de cu seară. Boii, cum l-au auzit, s-
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
puțin și o pune pe pâine, Înfruptându-se. Aici, la noi, nu se consumă decât din bucatele noastre! Îl apostrofă fata de la bar. Dacă-i așa mare bai, dă-mi și patru mici de ai dumitale și un deți de palincă, dar vezi să nu fie de aia proastă. I se aduse micii, palinca și pâinea, dar el continua să se Înfrupte din slana de acasă fără să o bage În seamă pe fătucă. Am coborât la vale că azi e
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
consumă decât din bucatele noastre! Îl apostrofă fata de la bar. Dacă-i așa mare bai, dă-mi și patru mici de ai dumitale și un deți de palincă, dar vezi să nu fie de aia proastă. I se aduse micii, palinca și pâinea, dar el continua să se Înfrupte din slana de acasă fără să o bage În seamă pe fătucă. Am coborât la vale că azi e zi de pensie, ținu să-mi spună comeseanul. Dar, dumneata nu iei o
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
vrei, dar slănină nu mai am, și micii ... știu eu! ia și tu doi de aici cu pâine cu tot că mie Îmi ajung doi. Om și câine mâncau acum fiecare porția lui de mici. Pe masă, lângă paharul cu palincă, moșul Își așezase un telefon mobil la care privea din când În când. Trebuie să mă sune fata din Spania. Lucrează acolo. Zice că-i la cules de căpșuni. Aici era contabilă, dar dacă ăștia au Închis fabrica ... Apoi tăcu
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
care privea din când În când. Trebuie să mă sune fata din Spania. Lucrează acolo. Zice că-i la cules de căpșuni. Aici era contabilă, dar dacă ăștia au Închis fabrica ... Apoi tăcu și trase o dușcă din paharul cu palincă. Da-i proastă, domnule! Dumneata ai avut dreptate. Câinele mai stătu ce mai stătu și dădu să plece. Stai, mă, stai că mai am ceva pentru tine, Îi zise bătrânul, mângâind dulăul pe frunte și mai scoase din sacoșă lui
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
ochii capului rostogolit pe eșafod”, ehe, „ce zici, vere” Îți spune o rudă venită de pe undeva de la Sibiu mușcând din mărul „pomului de mort”, „mai știm și noi cum e cu viața asta”, are sare la subraț și duhnește a palincă, „uite, eu m-am făcut membru de partid, nevastă-mea lucrează la cântare, aia mică este la creșă. Trebuie să te dai cu ăștia că dacă nu, „hârșt”, și duce deștele murdare În dreptul gâtului, În semn de tăiere. Ce-ai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2020_a_3345]
-
laptelui altfel decât miasmele de balegă și urină ale grajdului. Unchiul Își ridică privirea. Sus, printre stele limpezi, un satelit artificial trăgând o linie grăbită de la est spre vest. Asta da, ispravă! Spune unchiul și intră În casă. Tu bei palincă. De două ceasuri. Gata să supradimensionezi. Gata să subdimensionezi. Puțin Îți pasă. Unchiul s-a Împăcat cu ideea colectivizării. Fură cât poate. Ca paznicii. Îți povestește de porcii de ruși când a fost el prizonier În Dombas. Și plânge. Dar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2020_a_3345]
-
cartofi natur, sarmale bănățene, ruladă de friptură de vițel și porc, gâscă „a la California” cu sos de portocale cu garnitură de salată de cartofi și salată de sezon, fructe asortate, alune, migdale, fursecuri, tort „Tiramisu” cu înghețată; băuturi (whisky, palincă, Martini, vin, bere, apă minerală, șampanie și cafea) l Restaurantul Grădina Bănățeană - Cassa Gastro (Parcul Justiției nr. 1, tel. 292 642, 292 638 sau 0722 874 850), 200 de locuri, 250 lei/pers. , program artistic cu ansamblul „Timișul” și Mircea
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
lei/pers. , program artistic cu ansamblul „Timișul” și Mircea Nedelcu, program umoristic cu grupul OZN, Dansul Inimilor; băutura la alegere și cantitatea dorită, foc de artificii; meniul serii este alcătuit din: băuturi aperitiv la alegere (whisky, votcă, campari, martini, gin, palincă, vișinată); gustări reci (piept de rață cu fructe, terină de vânat, salată de țelină cu cozi de raci, tartine cu somon foumé și anchois, ou umplut cu icre, roșii umplute cu pastă de brânză, vol-au-vent cu ciuperci, creier și limbă
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
l Restaurantul Univers (str. Miresei nr. 1, tel. 202 503), 120 de locuri, 200 de lei/pers. , băuturi la alegere în cantitatea dorită, foc de artificii; meniul serii este alcătuit din: băuturi aperitiv la alegere (whisky, votcă, campari, martini, gin, palincă, vișinată), gustări reci (piept de rață cu fructe, terină de vânat, salată de țelină cu cozi de raci, tartine cu somon foumé și anchois, ou umplut cu icre, roșii umplute cu pastă de brânză, vol-au-vent cu ciuperci, creier și limbă
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
Antipa. Ce vrei să spui? A mârâit Pașaliu. Dar era un vin bun în pahare. Peste două zile, Pașaliu a sunat la ușă. Radios, agitat, în spatele lentilelor fumurii se puteau ghici pleoapele clipind repede. Știu, a strigat, ai un vin? Palincă, a spus Antipa. Mai bun, a spus Pașaliu. Ce-i cu ochelarii ăștia? A întrebat Antipa. În fața tabloului atârnat pe perete între rafturile cu cărți, Pașaliu stătea nemișcat; era după-amiază târziu, înainte de amurg. Părea dintr-odată foarte bătrân, obosit, dădu
Ekphrasis. De la discursul critic la experimentul literar by Cristina Sărăcuț () [Corola-publishinghouse/Science/84951_a_85736]
-
EUGEN HOROBA LILIANA DOINA HOROBA Alcool etilic GENERALITĂȚI Obținut prin sinteză sau prin procedee fermentative, alcoolul etilic ocupă un loc important în economie. Berea, vinul, șampania, băuturile spirtoase (whisky, lichior, vodca, ginul, palinca) au ca principală componentă alcoolul etilic și se obțin fie direct prin fermentație, fie prin procese ulterioare de prelucrare a spirtului rafinat. Principala utilizare industrială a alcoolului etilic este ca materie primă și intermediar pentru obținerea unor produse chimice ca
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
Din acest amestec se prepară rachiurile, cognacul etc. ∗ materii prime care conțin zahăr fermentescibil: fructele, melasa, sfecla de zahăr, trestia de zahăr, zahărul. Fructele conțin glucoză și fructoză, care prin fermentație și apoi distilare conduc la băuturi spirtoase mult apreciate: palinca, horinca, țuica, Rakii, Slivovika, Kirsche- Wasser, Maraschino, Chery Brandy, Calvados, Apple-Jack etc. Prin fermentarea sucului de trestie de zahăr și distilare se obține romul. ∗ materii prime care conțin amidon: cerealele (porumb, grîu, secară, orez, orz, ovăz), cartofii, castanele sălbatice etc.
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
-vă la "Pușkin!"". D. Rusu - nimic. "Gândiți-vă că vin fetele de acasă, că le așteaptă băieții la tren și că se adună apoi jos la recepția căminului și nu poți să-i dai afară. Acolo scot un vin, o palincă, se creează o atmosferă". Cât am fost eu la ASC, le-am pus la dispoziție cluburile și, potrivit unei dispoziții a mea de prin 1982-1983, acolo unde nu se puteau face cluburi trebuia să se aloce câte un spațiu în
Două decenii de comunism în Iașul universitar by Sorin Bocancea, Doru Tompea () [Corola-publishinghouse/Science/84949_a_85734]
-
întuneric, deghizat, roșind de jenă. Împotriva acestei imagini bolânde despre frumusețe și despre spirit, declar, cu toată nerușinarea de care sunt capabil, că nu există incompatibilitate între Verdi și Ionel Fernic, între Van Gogh și Pârvu Mutu, între șampanie și palincă. Și că e stupid să te rușinezi, dacă ai apetit și organ pentru ambele. Zgomot Ziarele ne-au informat, de curând, că Bucureștiul e unul din cele mai zgomotoase orașe din Europa. În materie de rele, puțini știu, mai bine
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
Vechile și micile seniorii care protejau o producție locală, chiar neperformantă dar adaptată specificului local, au cedat În fața statelor naționale. Deja apare o uniformizare,când moldovlahul ajunge să mănânce ciorbă de burtă - culmea! Îmi place și mie -, munteanul să bea palincă... Dar, pentru că asta se Întâmplă În sânul aceluiași popor, e Încă suportabil. Dar acum se pune problema unei noi etape, aceea a globalizării, când 6 miliarde de oameni, de rase, popoare, comunități diferite, răspândiți de la un pol la altul, ajung
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
noroc că, deși n-am știut dinainte, am putut să-i ofer, printre darurile aduse din țară discuri cu muzică populară, un coșuleț cu ouă încondeiate, două prosoape de artizanat, albume cu monumente de artă laică și religioasă, precum și o palincă de Bistrița, într-o sticlă specială, îngrădită artistic. Și deși alcoolul este prohibit în Suedia, Gertrud s-a bucurat ca un copil de acest "schnnaps", a umplut două păhăruțe mici cât un degetar și am ciocnit, ca în România, primul
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1522_a_2820]
-
vânzători de turtă dulce, și CD-uri cu muzică religioasă, și falși studenți în teologie cu „mir de la Ierusalim”, înfășurați într-un fel de pânză neagră peste blugi și adidași ; găsim și ciocolată de casă, drapele tricolore și sticle de palincă cu chipul lui Avram Iancu. Toată diversitatea României noastre. Ultima mea privire asupra acestui loc uimitor este una plină de uimire, tot ceea ce văd și nu mai pot să înțeleg. Voi reuși oare să inserez toate aceste fenomene într-o
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]