264 matches
-
deget de apă, un praf de sare și unul de piper, până când absorb toată zeama. Cartofii fierți se curăță înainte de a se răci, apoi se pasează și se amestecă într-un castron cu oul, sare, piper și o linguriță de parmezan, obținându-se un piure. Se unge cu unt o formă pentru tarte, se tapetează cu hârtie pentru copt, se unge din nou cu unt, se presară fisticul pisat și se așază deasupra jumătate din cantitatea de piure, în centrul căruia
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pentru tarte, se tapetează cu hârtie pentru copt, se unge din nou cu unt, se presară fisticul pisat și se așază deasupra jumătate din cantitatea de piure, în centrul căruia se pun legumele călite și amestecate cu 3 linguri de parmezan. Se acoperă cu piureul rămas și se nivelează, presându-se bine compoziția. Se coace musacaua o oră în cuptorul încins la 170°C, apoi se răstoarnă pe un platou și se servește. Un sfat în plus Musacaua se poate servi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ulei, fierbe și condimenta după gust sau înăbuși în unt, cu măghiran, hașmă, după care adăugați smântână. Omletă cu verdeață Ingrediente pentru 4 persoane • 5 ouă • 300 g verdeață (frunze de păpădie și limba-mielului) • 4 sparangheli fierți • usturoi • ardei iute • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper negru boabe Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 191 kcal/porție Mod de preparare: Verdeața se curăță, se spală și se opărește în apă clocotită și sărată, în care s-a adăugat
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
puțin ulei, apoi se scurge, se toacă și se călește în puțin ulei de măsline fierbinte, aromatizat cu usturoi și ardei iute. Se potrivește de sare și piper, apoi se ia de pe foc și se presară deasupra 2 linguri de parmezan ras. Ouăle se bat spumă împreună cu sparangheluș tăiat rondele, o lingură de parmezan ras, un praf de sare și unul de piper, apoi se toarnă într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie pentru copt și unsă cu ulei. Se coace
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de măsline fierbinte, aromatizat cu usturoi și ardei iute. Se potrivește de sare și piper, apoi se ia de pe foc și se presară deasupra 2 linguri de parmezan ras. Ouăle se bat spumă împreună cu sparangheluș tăiat rondele, o lingură de parmezan ras, un praf de sare și unul de piper, apoi se toarnă într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie pentru copt și unsă cu ulei. Se coace omleta 12 minute în cuptorul încins la 200°C, apoi se taie în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
la cuptor. Se ornează piramida cu pâinea prăjită și cu bobițe de rodie, apoi se servește. Rondele de dovlecei cu ouă de prepeliță Ingrediente pentru 4 persoane • 2 dovlecei (în total 250 g) • 8 ouă de prepeliță • 350 g sparanghel • parmezan ras • unt • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 45 min. Conținut caloric: 198 kcal/porție Mod de preparare: Sparanghelul se curăță și se separă partea albă de cea verde, care se taie în bucăți mai lungi. Se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
opăresc 3 minute în apă clocotită fără sare, apoi se scot și se lasă să se scurgă. După ce s-au uscat, se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt, se stropesc cu ulei de măsline, se acoperă cu parmezan ras și se rumenesc 8 minute în cuptorul încins la 180°C. Ouăle de prepeliță se prăjesc în puțin unt, apoi se scot și se decupează marginile albușului cu o formă rotundă pentru tăiat aluatul. Se pune sosul de sparanghel
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se ornează cu prazul călit și se servește. Roșii umplute Ingrediente pentru 6 persoane • 6 roșii (în total 1,2 kg) • 300 g spanac brisée • 150 g cicoare • 100 g cicoare sălbatică • 100 g miez de pâine • ardei iute proaspăt • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 40 min/ plus timpul necesar pentru scurgerea roșiilor Conținut caloric: 191 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Se taie căpăcelele roșiilor și se pun deoparte. Roșiile se curăță de semințe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
întregi, apoi se adaugă cicoarea tocată, cicoarea sălbatică tăiată fideluță (julienne) și spanacul (se păstrează câteva frunze pentru decorat). Se înăbușă legumele 5 minute la foc mic, apoi se adaugă miezul de pâine mărunțit cu mixerul și 2 linguri de parmezan. Se amestecă totul bine, se potrivește de sare și se umplu cu această compoziție roșiile bine scurse și tamponate cu hârtie absorbantă. Se potrivesc deasupra căpăcelele, roșiile se pun într-o tavă unsă cu ulei și se lasă 12-13 minute
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
la 200°C. Înainte de a se servi, se stropesc cu puțin ulei de măsline și se ornează cu frunzele de spanac. Salată de chica-voinicului cu ouă de prepeliță Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g chica-voinicului • 8 ouă de prepeliță • unt • parmezan ras • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 150 kcal/porție Mod de preparare: Frunzele de chica-voinicului se spală foarte bine și se fierb aproximativ 10 minute în apă clocotită și sărată. Se scot înainte de a deveni moi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Frunzele de chica-voinicului se spală foarte bine și se fierb aproximativ 10 minute în apă clocotită și sărată. Se scot înainte de a deveni moi, se scurg, se aranjează pe un platou și se presară imediat cu sare, piper și mult parmezan ras. Se asezonează cu unt topit și se servesc imediat, împreună cu ouăle de prepeliță prăjite în unt. Știați că... Frunzele de chica-voinicului se pot consuma și crude, în salată, dar de obicei se fierb în apă clocotită și sărată, în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
include și alimente de origine animală, mazărea călită poate fi amestecată cu pilaful sau cu alte cereale fierte; se va obține un fel de mâncare consistent și savuros. Mazărea fiartă în apă clocotită și puțină sare, amestecată cu smântână și parmezan ras, reprezintă garnitura perfectă pentru paste. De asemenea, poate fi folosită la prepararea pilafurilor, a omletelor cu verdeață sau a budincii de legume. Tartă de legume cu sos viengretă Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g țelină • 450 g boabe de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
farfuriile în cuptorul încins, cât să se încălzească legumele (care însă nu trebuie să se gratineze). Varză umplută Ingrediente pentru 6 persoane • o jumătate de varză albă • 250 gr dovlecei • 200 gr morcovi • 125 gr praz • 2 ouă • 100 gr parmezan ras • sare • piper Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 128 kcal/porție Ușoară și savuroasă Mod de preparare: Varza se curăță și se desface în foi care se opăresc în apă clocotită și sărată, apoi se dispun pe o
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
clocotită și sărată, apoi se dispun pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă. Celelalte legume se curăță, se taie fideluță (julienne), se opăresc, se scurg și, după ce s-au răcit, se amestecă într-un castron cu ouăle bătute, parmezanul ras, sare și piper; se va obține o compoziție densă, din care se modelează o sferă. Se aranjează foile de varză într-un singur strat pe o bucată de tifon, suprapunându-le astfel încât să nu rămână „găuri”, se așază în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu atenție standul Institutului Național Zootehnic, în care era expus felul de recoltare, prelucrare și examinare a laptelui. „Firmele Meinl și Franck au servit Marelui Voevod câte o cafea cu lapte, iar firma Fratelli i-a servit o gustare din parmezanul expus. La plecare, Bomboneria Palatului, „Regina Maria” a oferit Marelui Voevod un pachet cu dulciuri.” Joi, 19 mai. Mihai, însoțit de profesorul și aghiotantul său, a asistat timp de două ore la lecțiile dintr-o școală primară. A urmărit cu
Jurnalul regelui Mihai I de România : Reconstituit după acte şi documente contemporane Vol. 1. : 1921-1940 by Traian D. LAZĂR () [Corola-publishinghouse/Memoirs/101020_a_102312]
-
salate cu roșii și legume, la spaghete, la sosurile pentru peste și la diferite feluri de mâncare din carne de iepure, din carne de pui. La Neapole există un fel de mâncare foarte populară care consta din vinete umplute cu parmezan râs, pâine, ouă fierte și multe capere. Caperele se mai folosește la sosuri cu limba de vițel, cu carne de vițel, cu carne de porc și la sosurile de tomate. Caperele este un arbust mic, spinos și se gaseste în
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
de vizită cu numele tău; vreau să o chem la masă și am vorbit cu d-na Tudoran să-mi dea o maestră de bucătărie să gătească și o elevă să servească. Am și făcut menu-ul cu Dan: soufflé cu parmezan ras, friptura ce se va găsi, o cremă de castane cu frișcă, fructe, brânză, cafea neagră, și înainte apéro cu ghiudem, anchois, cașcaval etc. Voi merge să vorbesc cu Rainer care o va invita în numele meu. Vrea să vină și
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
sau marinate Anșoa, scoici, crab, homar, midii, caracatiță, stridii, creveți, baracudă, somon afumat Anșoa, scoici, crab, homar, caracatiță, stridii, creveți, somon afumat, calcan 157 Lapte, Iaurt Brânză sărată, afumata, fermentata, cașcaval, schweitzer, lapte dulce Unt, înghețată, brânzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce Înghețată Unt, lapte bătut, camember, permise, lapte integral, înghețată Brinzeturi Ouă Uleiuri și grăsimi Ulei de porumb, ulei de arahide Ulei de porumb, ulei de arahide, grăsimi animale, grăsimi preparate termic (prăjite) Ulei de porumb, ulei de arahide
Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
modă sîrboaicele, româncele, rusoaicele. Pe astea le ochești imediat?!” Eram la el în vizită, jucam șeptic, vorbeam nimicuri și apucasem să-i spun că m-ar tenta să gătesc niște spaghetti à l’italienne, cu coajă rasă de lămîie și parmezan. Atunci Roland s-a sculat de pe scaun și a luat din cămară o sticlă. „Uite, e pentru tine, de la sursă, ulei extra! Însă grecoaicele nu mi-au plăcut, domnule, sînt mici și îndesate, plus că majoritatea sînt vopsite, am văzut
Femei albastre by Gheorghe Crăciun () [Corola-journal/Journalistic/4336_a_5661]
-
loc 150 lei/persoană, DJ Ben Boognar, artificii. Meniu: salată de cartofi bavareză cu ceapă verde și dressing de maioneză, cartofi piure, orez basmati cu șofran, sultanine și legume stir-fry, orez basmati cu soia și mango, ciuperci champignon proaspete cu parmezan, aripioare de pui glazurate cu sos de soia și caise, pui Teriyaki, șnițele din piept de pui cu pesmet picant, chifteluțe grecești din piept de pui, piept de curcan în sos curry cu șampanie, friptură de curcan, gâscă, rață, friptură
Agenda2005-52-05-general7 () [Corola-journal/Journalistic/284544_a_285873]
-
mult mai interesant e restul - un vocabular și ghid de conversație extrem de bogat, propus de un autor cu simțul limbii populare și al dramatizării. Textul cuprinde, de exemplu, lungi conversații în jurul felurilor de mîncare - carnați, jambon, biftec, costițe, macaroane cu parmezan, usturoi murat, orez cu raci, dulceți de nuci, cofeturi, fructe coapte, popușoi fript - sau legate de peripeții de călătorie, care evocă proza autorului: "Vezeteu, surugiu...! - Ascult, aud? ce-i? - Mai îndeamnă caii. - Degeaba, drumu-i foarte greu. A ploat; e noroi
Descărcare de cărți by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/9944_a_11269]
-
ofertă, McDonald’s readuce în atenția clienților un produs specific sezonului, salata Greek, produs permanent în portofoliul companiei”, se arată într-un comunicat de presă. • Grande Italiano conține o chiflă specială cu ierburi aromate, carne de vită, rucola, sos de parmezan și roșii proaspete. • Greek Wrap este un sandviș care conține: carne de pui, brânză, legume proaspete și sos Tzatziki. • Creveți • Salata Greek - conține salate, legume, brânză și măsline. Cele două noi sandvișuri, Grande Italiano și Greek Wrap, vor fi comercializate
Mancare italiană și grecească la McDonald’s by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/63875_a_65200]
-
adăuga porumb dulce. Cină - paste integrale cu sos de roșii și busuioc. Ziua 4. Dejun - jumătate de portocală, un măr, iaurt natural cu miere și nuci. Gustare - o pară. Prânz - cartof copt și salată de varză. Cină - broccoli fiert cu parmezan. Ziua 5. Dejun - o felie de pâine integrală cu unt, o cafea. Gustare - un pumn de stafide, migdale, fistic, alune. Prânz - salată de crudități și un măr. Cină - supă de legume, o felie de piet de pui la grătar și
Care este dieta de slăbit a unui om ocupat by Badoiu Raluca () [Corola-journal/Journalistic/64460_a_65785]
-
o bucătăreasă nemaipomenită. Acolo apăruseră sub îndrumarea ei „scoicile umplute cu creier“, un fel de mâncare din creier de vițel, curățat bine de pielițe, a cărui masă albă era împărțită apoi în cochiliile scoicilor, stropită cu vin alb, presărată cu parmezan și pusă la cuptor Cochiliile scoicilor - pentru noi, copiii, „scoici decojite“, dintre care una atârna ca semnal la noua stație de benzină de lângă „cel mai mare centru de mobilă“ - proveneau, ca și rețeta, încă de pe vremea fabricanților de textile din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2294_a_3619]
-
vedeau vârfurile palmierilor din spatele lui. Minister. Pe zid lipiseră afișe mari, de reclamă. Oamenii din televizor făceau reclamă pentru lucrurile pe care signora Maria ni le punea pe masă la prânz: grisine, ulei de măsline, spaghete, supă de legume cu parmezan și orez, vin, sos de roșii. Pe afișe, toate erau proaspete și aveau un gust delicios. Ne vom putea convinge la prânz, la signora Maria. Se făcea reclamă și pentru masa pe care trebuia să ajungă supa din afișul publicitar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2370_a_3695]