488 matches
-
Vosges (Abies Pectinata). Acest suc dulce este produs de afide din seva brazilor și apoi este colectat de albine. Extragerea se face prin centrifugare la rece, iar mierea trebuie obligatoriu filtrată și decantată timp de minimum două săptămâni. Se interzice pasteurizarea mierii. Mierea se prezintă sub formă lichidă. Producția de miere din brazi din Vosges variază în mod considerabil în fiecare an, în funcție de importanța producției de suc dulce (denumită "miellée"). 4.6. Legătură Mierea din brad din Vosges (Miel de sapin
32005R2155-ro () [Corola-website/Law/294487_a_295816]
-
destinată Finlandei și Suediei: ... a) transportul de carne să fie supus unui test microbiologic prin prelevarea de probe în unitatea de origine; ... b) testul prevăzut la lit. a) nu se efectuează pentru transporturile de carne destinate unei unități în scopul pasteurizării, sterilizării sau pentru un tratament ce are un efect echivalent; ... c) testul prevăzut la lit. a) nu va fi efectuat pentru carnea ce provine dintr-o unitate care este supusă unui program recunoscut că echivalent cu cel la care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147354_a_148683]
-
1 pct. (1) din anexa A la Directiva 92/46CEE10 se adaugă următorul paragraf: "Laptele și produsele lactate nu trebuie să provină dintr-o zonă supravegheată definită în conformitate cu Directiva 85/511/CEE, cu excepția cazului în care laptele a fost supus pasteurizării (71,7oC timp de 15 secunde) sub supravegherea autorității competente." CAPITOLUL III Dispoziții aplicabile importurilor în Comunitate Articolul 9 Cerințele care se aplică importurilor de produse reglementate de prezenta directivă trebuie să ofere cel puțin garanțiile prevăzute în capitolul II
jrc1962as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87114_a_87901]
-
produsele finite, procesele tehnologice de prelucrare și regimul sanitar de întreținere a utilajelor; ... e) neasigurarea de către conducătorul unității de industrie alimentară a funcționării corecte a aparatajului de control și înregistrare automată a parametrilor tehnologici, care condiționează salubritatea prelucrării produselor (sterilizare, pasteurizare, congelare și altele asemenea); ... f) desfacerea sării neiodate, pentru consumul uman, la populația din zona gusogena a țarii. ... Articolul 19 Constituie contravenție și se sancționează cu amendă de la 1500 la 3000 lei neasigurarea în unitățile din sectorul alimentar (producție, prelucrare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/106295_a_107624]
-
comunitară prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2515/94. (b) Metoda de producere sau de elaborare specifică: nu cuprinde decât următoarele faze, care se aplică într-un ciclu continuu în aceeași unitate: - eventuala maturare prealabilă a laptelui cu ajutorul culturilor starter 1; - pasteurizarea laptelui (temperatura minimă 71,7 C timp de cincisprezece secunde sau procedeu echivalent); - însămânțarea laptelui cu ajutorul culturii starter naturală; - adăugarea de cheag bovin (pepsină: activitate cuprinsă între 20 și 30 %); - coagularea cheagului la o temperatură cuprinsă între 35 și 39
jrc3886as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89048_a_89835]
-
curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și altor produse lactate. Ocupații componente: 827201 operator la prepararea brânzeturilor 827202 operator la prepararea produselor lactate 827203 operator centru de răcire lapte 827204 operator la fabricarea untului 827205 preparator conserve lapte și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/229874_a_231203]
-
extra kwaliteit" pentru untul belgian * "smør af første kvalitet" pentru untul danez * "Markenbutter" pentru untul german * "pasteurisé A" pentru untul francez * "Irish creamery butter" pentru untul irlandez * "produs exclusiv din smântână care a fost supusă tratamentului de centrifugare și de pasteurizare " pentru untul italian * "Marque Roșe" sau "Beurre de première qualité" pentru untul luxemburghez * "Extra kwaliteit" pentru untul olandez * "Extra selected" pentru untul din Marea Britanie și "premium" pentru untul din Irlanda de Nord * "produs exclusiv din smântână care a fost supusă tratamentului de
32004R0810-ro () [Corola-website/Law/292971_a_294300]
-
Marque Roșe" sau "Beurre de première qualité" pentru untul luxemburghez * "Extra kwaliteit" pentru untul olandez * "Extra selected" pentru untul din Marea Britanie și "premium" pentru untul din Irlanda de Nord * "produs exclusiv din smântână care a fost supusă tratamentului de centrifugare și de pasteurizare" pentru untul grecesc * "produs exclusiv din lapte de vacă pasteurizat sau smântână" pentru untul spaniol * "produs exclusiv din lapte de vacă pasteurizat sau smântână" pentru untul portughez * "Teebutter" pentru untul austriac * "perinteinen meijerivoi/traditionellt mejerismör" pentru untul finlandez * "Svenskt smör
32004R0810-ro () [Corola-website/Law/292971_a_294300]
-
proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, întregi, fără lovituri mecanice, neatacate de boli, curate, de culoare, mărime și forma specifice soiului, recoltate la stadiul de maturitate industriala, cu un conținut ridicat în substanțe nutritive. 2. Apa utilizata în scopuri tehnologice - spălare, pasteurizare, sterilizare - trebuie să corespundă normelor sanitare și condițiilor tehnice de calitate impuse de normativele în vigoare referitoare la apa potabilă. 3. Sarea folosită trebuie să fie de uz alimentar și să cuprindă condițiile de calitate impuse de reglementările în vigoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147031_a_148360]
-
grăsimi este de 0,5%. Pasteurizat: laptele pasteurizat trebuie obținut printr-un proces de tratare la temperatură înaltă în timp scurt (cel puțin 71,7˚C timp de 15 secunde sau orice altă combinație echivalentă) sau printr-un proces de pasteurizare în cadrul căruia se utilizează diferite combinații de timp și temperatură pentru a se obține un efect echivalent [Directiva Consiliului 92/46/CEE din 16 iunie 1992 (JO L 268, 14.09.1992, p. 24)]. Sterilizat: laptele sterilizat trebuie: - să fi
jrc3211as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88368_a_89155]
-
curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și altor produse lactate. Ocupații componente: 827201 operator la prepararea brânzeturilor 827202 operator la prepararea produselor lactate 827203 operator centru de răcire lapte 827204 operator la fabricarea untului 827205 preparator conserve lapte și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201977_a_203306]
-
pentru depozitare, prelucrare culinară și consum; ... g) neasigurarea în toate unitățile alimentare a funcționării corecte și permanente a aparaturii de control și de înregistrare a parametrilor care condiționează salubritatea prelucrării și păstrării materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite prin sterilizare, pasteurizare, refrigerare, congelare și alte proceduri specifice; ... h) neasigurarea depozitării și păstrării alimentelor în condiții care să prevină modificările proprietăților nutritive, organoleptice și fizico-chimice, precum și contaminarea microbiană; ... i) neasigurarea, în unitățile din sectorul alimentar de producție, prelucrare, servire, depozitare, transport, vânzare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/197225_a_198554]
-
biogaz/compostare și animale, hrana și așternutul acestora, prin gard .......................... 3. filtru sanitar - veterinar ............................................ 4. personal muncitor încadrat: a) nr. total muncitori ................................................... ... b) nr. total muncitori/schimb ............................................ ... c) echipa de igienizare/nr. personal ..................................... ... A. UNITĂȚI DE BIOGAZ 5. Instalație de pasteurizare/igienizare prevăzută cu: a) instalații de control al temperaturii în timp real .................... ... b) aparate pentru înregistrarea continuă a rezultatului măsurătorilor de control a temperaturii ....................................................... ... c) Sistem de securitate adecvat pentru prevenirea încălzirii insuficiente .............................................................................. ... 6. Echipamente adecvate pentru curățarea și dezinfectarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/250367_a_251696]
-
procedurilor privind manipularea și depozitarea reziduurilor de digestie și a compostului pentru prevenirea recontaminării ................ III. STANDARDE DE PROCESARE 22. Asigurarea metodei de procesare pentru materiile prime de Categoria a III - a în unitățile de biogaz echipată cu o unitate de pasteurizare/igienizare conform următoarelor standarde: a) dimensiunea maximă a particulelor la intrarea în instalație: 12 mm .............................................................................. ... b) temperatura minimă a tuturor materiilor din instalație: 70 °C ......... ... c) durata minimă în unitatea de pasteurizare/igienizare fără întrerupere: 60 minute ....................................................................... ... 23. Asigurarea metodei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/250367_a_251696]
-
unitățile de biogaz echipată cu o unitate de pasteurizare/igienizare conform următoarelor standarde: a) dimensiunea maximă a particulelor la intrarea în instalație: 12 mm .............................................................................. ... b) temperatura minimă a tuturor materiilor din instalație: 70 °C ......... ... c) durata minimă în unitatea de pasteurizare/igienizare fără întrerupere: 60 minute ....................................................................... ... 23. Asigurarea metodei de procesare pentru materiile prime de Categoria a III - a în unitățile de compostare conform următoarelor standarde: a) dimensiunea maximă a particulelor la intrarea în reactorul de compostare: 12 mm ........................................................................ ... b) temperatura
EUR-Lex () [Corola-website/Law/250367_a_251696]
-
oarecum neclare. Activitatea de prelucrare este angajată în transformarea materialelor în produse noi. Rezultatul este un produs nou. Dar definiția a ceea ce reprezintă un produs nou poate fi, oarecum, subiectivă. Pentru clasificare, în cadrul CAEN sunt considerate drept prelucrare, următoarele activități: - Pasteurizarea și îmbutelierea laptelui; - Prelucrarea peștelui proaspăt (cojirea stridiilor, tranșarea fileului de pește); - Tipărirea și activitățile conexe; - Producția betonului gata de turnare; - Prelucrarea pielii; - Conservarea lemnului; - Electroplacarea, placarea, tratarea și polizarea la cald a metalelor; - Fabricarea indicatoarelor și a panourilor de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
2.1.2. Incinerarea se utilizează pentru obiecte contaminate, fără valoare și pentru deșeuri cu potențial contaminant, septice, de la săli de operație și săli de tratamente, pentru piese anatomice rezultate din intervenții chirurgicale, pentru cadavrele animalelor de laborator. - Căldură umedă: pasteurizare și fierbere 2.2.1.3. Pasteurizarea: este o metodă de dezinfecție a lichidelor, la temperaturi cuprinse între 55-95°C. După expunere, de durată variabilă în funcție de rezistență germenilor, sunt distruse 90-95% din microorganismele patogene. 2.2.1.4. Dezinfecția prin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150072_a_151401]
-
obiecte contaminate, fără valoare și pentru deșeuri cu potențial contaminant, septice, de la săli de operație și săli de tratamente, pentru piese anatomice rezultate din intervenții chirurgicale, pentru cadavrele animalelor de laborator. - Căldură umedă: pasteurizare și fierbere 2.2.1.3. Pasteurizarea: este o metodă de dezinfecție a lichidelor, la temperaturi cuprinse între 55-95°C. După expunere, de durată variabilă în funcție de rezistență germenilor, sunt distruse 90-95% din microorganismele patogene. 2.2.1.4. Dezinfecția prin spălare la temperatura de 60-95°C (dezinfecție
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150072_a_151401]
-
proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, întregi, fără lovituri mecanice, neatacate de boli, curate, de culoare, mărime și forma specifice soiului, recoltate la stadiul de maturitate industriala, cu un conținut ridicat în substanțe nutritive. 2. Apa utilizata în scopuri tehnologice - spălare, pasteurizare, sterilizare - trebuie să corespundă normelor sanitare și condițiilor tehnice de calitate impuse de normativele în vigoare referitoare la apa potabilă. 3. Sarea folosită trebuie să fie de uz alimentar și să cuprindă condițiile de calitate impuse de reglementările în vigoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147020_a_148349]
-
curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și altor produse lactate. Ocupații componente: 827201 operator la prepararea brânzeturilor 827202 operator la prepararea produselor lactate 827203 operator centru de răcire lapte 827204 operator la fabricarea untului 827205 preparator conserve lapte și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/225407_a_226736]
-
curățitor piei 827112 valorificator glande 827113 preparator pepsină, cheag 827114 mățar 8272 OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE FABRICARE A PRODUSELOR LACTATE Operatorii la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor lactate conduc și supraveghează mașini și instalații pentru omogenizarea și pasteurizarea laptelui, producerea smântănii, laptelui praf, untului, brânzeturilor și altor produse lactate. Ocupații componente: 827201 operator la prepararea brânzeturilor 827202 operator la prepararea produselor lactate 827203 operator centru de răcire lapte 827204 operator la fabricarea untului 827205 preparator conserve lapte și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/225409_a_226738]
-
din țări terțe sau regiuni ale țărilor terțe înscrise în coloana B a anexei la "Normă sanitară veterinară privind stabilirea țărilor terțe din care România avizează importul de lapte și produse lactate", dacă acestea au fost supuse unui tratament de pasteurizare suficient pentru a produce o reacție negativă la testul cu fosfataza și sunt însoțite de un certificat de sănătate, al cărui model este prevăzut la anexă nr. 1. 2. produse pe bază de lapte cu un pH redus, mai mic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150217_a_151546]
-
țări terțe sau părți ale țărilor terțe înscrise în coloana C a anexei la "Normă sanitară veterinară privind stabilirea țărilor terțe din care România avizează importul de lapte și produse de lapte", daca inițial au fost supuse unui proces de pasteurizare suficient pentru a produce o reacție negativă la testul cu fosfataza și sunt însoțite de un certificat de sănătate, al cărui model este prevăzut la anexă nr. 2. 3. lapte și produse pe bază de lapte ce provin din țări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150217_a_151546]
-
să fie supuse fiecare unui: 1. proces de sterilizare prin care să se obțină valoarea F(5) mai mare sau egală cu 3, sau 2. tratament termic inițial cu un efect cel putin egal cu cel obținut prin procesul de pasteurizare la minimum 72°C, pentru cel putin 15 secunde dar suficient pentru a produce o reacție negativă la testul cu fosfataza, urmat, de: a) un tratament termic secundar cu un efect termic cel putin egal cu cel obținut prin tratamentul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150217_a_151546]
-
siguranța alimentelor pentru schimburi intracomunitare; ... h) mențiune privind lotul; în cazul în care data-limită de consum se înscrie sub forma zi, lună, an, nu este necesară înscrierea lotului; i) mențiuni suplimentare de etichetare pentru produsele lactate: lapte tratat termic, prin pasteurizare sau UHT; în cazul produselor derivate trebuie menționat că laptele folosit la fabricarea acestora a fost tratat termic; conținutul de grăsime exprimat în %; ... j) având în vedere destinația acestor produse, este necesară inscripționarea unor elemente de avertizare, astfel: "PRODUS DISTRIBUIT
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200870_a_202199]