302 matches
-
Acid citric E 331 Citrați de sodiu E 333 Citrați de calciu E 334 Acid tartic E 335 Tartrați de sodiu E 350 Malați de sodiu ──────────────────────────────────────────────────────────── E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gemuri, jeleuri E 440 Pectine Quantum satis și marmelade ──────────────────────────────────────────────────────────── conform E 270 Acid lactic Quantum satis legislației în E 296 Acid malic vigoare și alte E 300 Acid ascorbic paste și piureuri E 327 Lactat de calciu tartinabile E 330 Acid citric similare pe baza
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
lactic Quantum satis E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 330 Acid citric E 414 Gumă acacia ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Foie gras, foie E 300 Acid ascorbic gras entier, blocs E 301 Ascorbat de sodiu de foie gras E 440 Pectine 3 g/l Suc și nectar de ananas și fructele pasiunii ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză maturata E 170 Carbonați de calciu Quantum satis feliata și rasă E 504 Carbonați de magneziu E 509 Clorura de calciu E 575 Glucono-delta-lactona E 460 Celuloza ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Unt
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
fructe sulfitate 100 Umpluturi de plăcintă pe bază de fructe 100 Condimente pe bază de suc de citrice 200 Suc de struguri concentrat pentru prepararea vinului de casă 2000 Mostarda di frutta 100 Extract de fructe sub formă de jeleu, pectina lichidă destinată vânzării către consumatorul final 800 Cireșe albe, fructe uscate rehidratate și litchi, în sticlă 100 Lamai feliate, în sticlă 250 Zaharuri conform legislației în vigoare exclusiv sirop de glucoză, deshidratat sau nu 10 Sirop de glucoză, deshidratat sau
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 405 Alginat de propan 1,2 - diol E 406 Agar-agar E 407 Caragenan E 410 Gumă carruba E 412 Gumă de guar E 413 Tragacant (adragante) E 414 Gumă acacia (gumă arabica) E 415 Gumă de xantan E 440 Pectine ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 432 Monolaurat de polioxietilena sorbitan ┐ (polisorbat 20) │ Agenți antispumanți E 433 Monooleat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 80) │ E 434 Monopalmitat de polioxietilena sorbitan│ (polisorbat 40) E 435 Monostearat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 60) │ E 436 Tristearat de polioxietilena sorbitan
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 307 Alfa-tocoferol │ 10 mg/l separat sau în combinație E 308 Gama-tocoferol │ 10 mg/l separat sau în │ combinație E 309 Delta-tocoferol ┘ 10 mg/l separat sau în combinație E 338 Acid fosforic în conformitate cu legislația în vigoare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 440 Pectine 5 g/l numai în preparatele acidifiate pentru post înțărcare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 322 Lecitine 1 g/l E 471 Mono și digliceride 4 g/l ────────────────────────────────────────────────────────────────────���─────────── E 407 Caragenan 0,3 g/l E 410 Gumă carruba 1 g/l E 412
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Alimente pentru înțărcare 10 g/kg E 412 Gumă guar separat sau în combinație E 414 Gumă acacia (gumă arabica) Alimente pe bază de cereale fără gluten 20 g/kg E 415 Gumă xantan separat sau în combinație E 440 Pectina E 551 Dioxid de siliciu Cereale deshidratate 2 g/kg ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 334 Acid tartric*) E 335 Tartrat de sodiu*) E 336 Tartrat de potasiu*) E 354 Tartrat de calciu*) Biscuiți și pesmeți 5 g/kg E 450a Difosfat disodi că
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 415 Gumă xantan 1,2 g/l De la naștere, pentru utilizarea în produsele pe bază de aminoacizi sau peptide destinate pacienților care suferă de insuficiență a tractusului gastro-intestinal, malabsorbție a proteinelor sau erori de metabolism din naștere ──���──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 440 Pectine 10 g/l De la naștere, în produsele utilizate în cazul problemelor gastro-intestinale E 466 Carboximetilceluloza de 10 g/l De la naștere, în produsele sodiu sau kg destinate tratamentului dietetic al problemelor metabolice ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 471 Mono și digliceride ale 5 g
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
struguri, dacă s-a recurs la sulfitarea strugurilor cu dioxid de sulf, este autorizată desulfitarea prin mijloace fizice, cu condiția ca în produsul final cantitatea totală de SO(2) să nu depășească 10 mg/l; - preparate enzimatice: pectinaze (pentru descompunerea pectinei), proteinaze (pentru descompunerea proteinelor) și amilaze (pentru descompunerea amidonului), care îndeplinesc cerințele Regulamentului (CE) nr. 1.332/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind enzimele alimentare și de modificare a Directivei 83/417/CEE a
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
struguri, dacă s-a recurs la sulfitarea strugurilor cu dioxid de sulf, este autorizată desulfitarea prin mijloace fizice, cu condiția ca în produsul final cantitatea totală de SO(2) să nu depășească 10 mg/l; - preparate enzimatice: pectinaze (pentru descompunerea pectinei), proteinaze (pentru descompunerea proteinelor) și amilaze (pentru descompunerea amidonului), care îndeplinesc cerințele Regulamentului (CE) nr. 1.332/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind enzimele alimentare și de modificare a Directivei 83/417/CEE a
NORME din 5 septembrie 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152245_a_153574]
-
la care se adaugă substanțe colorante, plastifianți, materiale de umplutura, lianți sau antioxidanți. Sunt utilizați pentru închiderea ermetica a cutiilor de metal. 12) Masticurile destinate a fi utilizate pe piele. Pot fi compuse, de exemplu, din carboximetilat celulozic de sodiu, pectina, gelatina și poliizobutilena într-un solvent organic că alcoolul izopropilic. Se utilizează, de exemplu, ca produse de obturare pentru a asigura etanșeitatea în jurul fistulelor pentru a forma un contact ermetic între piele și pungile de colectare a reziduurilor. Nu au
ANEXĂ nr. 32 din 5 ianuarie 2000 EXTRACTE TANANTE SAU COLORANTE; TANINI ŞI DERIVATII LOR; PICGENTI ŞI ALTE SUBSTANTE COLORANTE; VOPSELE ŞI LACURI; MASTICURI; CERNELURI. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166806_a_168135]
-
29.14), care, desi răspund condițiilor necesare pentru a fi motive zaharide, nu sunt zaharuri. ... Printre zaharurile chimic pure, care se clasifică aici, se citează: 1) Galactoza, izomer al glucozei. Obținută prin hidroliza lactozei, acest produs, care se găsește în pectine sau mucilagii, cristalizează în stare pură. 2) Sorboza (sorbinoza), izomer al glucozei. Se prezintă că un praf alb, cristalin, foarte solubil în apă. Este folosită în sinteză acidului ascorbic (vitamina C) sau la prepararea unor medii de cultură. 3) Xiloza
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
de legume (păstăile de mazăre, fasole etc.). 5) Resturi de fructe (coji și miez (sâmburi) de mere, pere etc.) și de tescovina de fructe (de la presarea strugurilor, merelor, perelor, fructelor citrice etc.) chiar dacă acestea pot fi folosite și pentru extragerea pectinei. 6) Reziduurile de la decorticarea semințelor de muștar. 7) Reziduurile de la prepararea înlocuitorilor de cafea (sau extracte ale acestora), obținute din semințe de cereale sau alte materiale vegetale. 8) Subprodusele obținute prin concentrarea apelor reziduale de la fabricarea sucurilor de citrice cunoscute
ANEXĂ nr. 23 din 5 ianuarie 2000 REZIDUURI ŞI DESEURI ALE INDUSTRIEI ALIMENTARE; ALIMENTE PREPARATE PENTRU ANIMALE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166438_a_167767]
-
h) Extractele tanante (poziția nr. 32.01). ... ij) Extractele tincturiale (poziția nr. 32.03). ... k) Cauciucul natural, balată, gutaperca și gumele naturale analoge (poziția nr. 40.01). ... B) Substanțe pectice, pectinate și pectate. Substanțele pectice (cunoscute sub denumirea comercială de pectine) sunt polizaharide a caror structura de bază este cea a acizilor poligalacturonici. Sunt conținute în celulele anumitor produse vegetale (mai ales a anumitor fructe și legume); sunt extrase industrial din reziduurile de mere, de pere, de gutui, de citrice, de
ANEXĂ nr. 13 din 5 ianuarie 2000 GUME, RASINI ŞI ALTE SEVE ŞI EXTRACTE VEGETALE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166483_a_167812]
-
se adaugă citrat de sodiu sau alte săruri tampon. Substanțele pectinate sunt săruri ale acizilor pectinici (acizi poligalacturonici parțial metoxilați), iar substanțele pectate sunt săruri ale acizilor pectici (acizi pectici demetoxilati); proprietățile și utilizările lor sunt comparabile cu cele ale pectinelor. C) Agar-agar și alte mucilagii și agenți de îngroșare derivați din produse vegetale, chiar modificați. Mucilagiile și agenții de îngroșare derivați din produse vegetale au proprietatea de a se umflă în apă rece și de a se dizolvă în apă
ANEXĂ nr. 13 din 5 ianuarie 2000 GUME, RASINI ŞI ALTE SEVE ŞI EXTRACTE VEGETALE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166483_a_167812]
-
zaharoza), această poziție include: 1) Siropurile simple, obținute prin dizolvarea zaharurilor de la acest Capitol, în apă. 2) Sucurile și siropurile obținute la extracția zahărului din sfecla de zahăr, trestia de zahar etc.; acestea pot să conțină impurități cum ar fi pectina, substanțe albuminoide, săruri minerale etc. 3) Siropurile de masă sau cele folosite în scopuri culinare, care conțin zaharoza și zahăr invertit. Aceste siropuri sunt fabricate, fie cu ajutorul siropului rămas după cristalizarea și separarea zahărului rafinat, fie din zahărul din trestie
ANEXĂ nr. 17 din 5 ianuarie 2000 ZAHARURI ŞI PRODUSE ZAHAROASE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
Merele și perele se clasifică la această poziție indiferent dacă sunt destinate consumului ca atare sau dacă sunt destinate fabricării de băuturi (de exemplu cidru și rachiu de pere) sau unor utilizări industriale (fabricarea de magiun de mere, dulceața, peltea, pectina etc.). Gutuile sunt folosite mai ales la fabricarea dulceții sau a peltelei. 08.09 - CĂISE, CIREȘE, PIERSICI (INCLUSIV PIERSICI FĂRĂ PUF ȘI NECTARINE), PRUNE ȘI PORUMBE, PROASPETE. 0809.10 - Căise 0809.20 - Cireșe 0809.30 - Piersici, inclusiv piersici fără puf
ANEXĂ nr. 8 din 5 ianuarie 2000 FRUCTE COMESTIBILE; COJI DE CITRICE SAU DE PEPENI. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166826_a_168155]
-
și rubarba; - suc de sfecla roșie, numai în gem și jeleu obținut din căpșuni, zmeura, agrișe, coacăze roșii și prune; - uleiuri esențiale de citrice, numai în marmelada și marmelada jeleu; - uleiuri și grăsimi comestibile că agenți antispumare, în toate produsele; - pectina lichidă, în toate produsele; - coaja de citrice, în gem, gem extra, jeleu și jeleu extra; - frunze de Pelargonium odoratissimum, în gem, gem extra, jeleu și jeleu extra, în cazul în care sunt obținute din gutui; - băuturi spirtoase, vin și vin
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
uscate sau sub altă formă) încorporate în aliment în timpul procesului tehnologic, datorită aromei specifice, proprietăților nutritive sau puterii lor de colorare; - coloranților utilizați la colorarea părților necomestibile a unui aliment. Nu se consideră aditivi alimentari: - substanțele de tratare a apei; - pectina conținuta în mod natural de aliment; - baza chewing; - dextrina, amidonul modificat prin diverse tratamente; - plasma sanguina, gelatina, proteinele hidrolizate, proteină din lapte, glutenul; - aminoacizii, alții decât acidul glutamic, glicina, cisteina. Articolul 74 Adaosul de aditivi trebuie înscris vizibil pe etichetă
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
de pepeni sau fructe citrice Cafea, ceai și mirodenii, exclusiv mate Cereale Produse ale industriei de morărit; malț și amidon, gluten, inulină Semințe uleioase și fructe oleaginoase; diferite grăunțe, semințe și fructe; plante industriale și medicinale, paie și furaje uscate Pectină Untură (slănină) și alte tipuri de grăsime de porc tranșată; grăsime de pasăre tranșată Grăsimi netranșate de bovine, oaie, capră; seu; produse din aceste grăsimi Stearină din untură, oleostearină și stearină din seu; ulei din untură și ulei din seu
NORME din 22 februarie 2007 privind operaţiunile în numele şi în contul statului de compensare parţială a dobânzii plătite de operatorii economici la credite în lei (NI-CST-09-II/0). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185859_a_187188]
-
de pepeni sau fructe citrice Cafea, ceai și mirodenii, exclusiv mate Cereale Produse ale industriei de morărit; malț și amidon, gluten, inulina; semințe uleioase și fructe oleaginoase; diferite grăunțe, semințe și fructe; plante, industriale și medicinale; paie și furaje uscate Pectina Untura (slănina) și alte tipuri de grăsime de porc tranșate; grăsime de pasăre tranșată Grăsimi netranșate de bovine, oaie, capră; seu; produse din aceste grăsimi Stearina din untura, oleostearina și stearina din seu; ulei din untura și ulei din seu
NORME din 30 mai 2006 privind operaţiunile, în numele şi în contul statului, de compensare parţială a dobânzii plătite de agenţii economici la credite în lei (cod ISO: NI-CST-09-I/0). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/178445_a_179774]
-
de pepeni sau fructe citrice; - cafea, ceai și mirodenii, exclusiv mate; - cereale; - produse ale industriei de morărit; malț și amidon, gluten, inulina, semințe uleioase și fructe oleaginoase; diferite grăunțe, semințe și fructe; plante industriale și medicinale; paie și furaje uscate; - pectina; - untura (slănina) și alte tipuri de grăsime de porc tranșate; grăsime de pasăre tranșată; - grăsimi netranșate de bovine, oaie, capră; seu; produse din aceste grăsimi; - stearina din untura, oleostearina și stearina din seu; ulei din untura și ulei din seu
NORME din 30 mai 2006 privind derularea activităţii de emitere în numele şi în contul statului a microgarantiei (cod ISO: NI-GAR-04-I/0). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/178447_a_179776]
-
alginat 3.000 Conform cu Etilceluloza Farmacopeea E 462 Română X Carboximetil- celuloza E 466 (agenți de îngroșare) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Dextrina - Pudre de budinci, creme 5.000 Conform cu Gelatina și supe Farmacopeea (agenți de Română X îngroșare) - Umplutura specialităților 15.000 din ciocolată ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pectine - Dulcețuri și marmelade 10.000 Cupru mg/kg max. 50 E 440 - Jeleuri 20.000 Plumb mg/kg max. 10 Zinc mg/kg max. 25 Arsen mg/kg max. 3 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gumă arabica E 414 Gumă de Gaur E 412 Carragenan
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
în soluție de de amoniu │hidroxid de sodium 1 M se adaugă o jumătate din │volumul acesteia de soluție saturată de sulfat │de amoniu. Nu se formează precipitat. Această │probă permite distingerea acidului alginic de │agar, carboximetilceluloza de sodiu caragenan, │pectina dezesterificată, gelatină, guma de │carruba, metilceluloză și amidon D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de │probă prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de │sodiu 0,1 N și se adaugă 1
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 0,25 % Arsenic Nu mai mult de 3 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/Kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 440 (i) PECTINĂ Definiție │Pectina conține în principal esteri metilici │parțiali ai acidului poligalacturonic și │sărurile lor de amoniu, sodiu, potasiu și calciu │ale acestora. Se obține prin extracția în mediu │apos din specii naturale de material vegetal │comestibil corespunzător, de obicei citrice
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 0,25 % Arsenic Nu mai mult de 3 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/Kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 440 (i) PECTINĂ Definiție │Pectina conține în principal esteri metilici │parțiali ai acidului poligalacturonic și │sărurile lor de amoniu, sodiu, potasiu și calciu │ale acestora. Se obține prin extracția în mediu │apos din specii naturale de material vegetal │comestibil corespunzător, de obicei citrice sau │mere
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]