192 matches
-
și Queensland). Se exportă mult și compoturile din fructe (mere, pere, piersici, caise). Vița de vie a fost adusă de căpitanul Phillip (1788), dar s-a extins ca o cultură, mult mai târziu (1838), fiind plantată de șase familii de podgoreni din ducatul Nassau. Cele mai importante zone viticole rămân: zona Hunter din New South Wales (160 km), specializată În producerea vinului roșu (peste 60 de fabrici de vin) și zona Barossa din South Australia (64 km, 40 podgorii)78. În
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
la modă sau din cauza tradiției, ci se consumă din plăcere, sticle de vin fin, pe care știm să-l păstrăm, iar cunoștințele s-au diversificat într-un mod îmbucurător. (Spre marea noastră stupefacție, am întâlnit într-o zi la un podgorean din Madiranais un tânăr comisionar a cărui pivniță o depășea pe a noastră: în loc să-și piardă banii la cursele de cai, acest pasionat investea matur și cu perspicacitate în vinurile de calitate, câștigând la fiecare achiziție!). Astfel, o altă civilizație
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
broșuri, de cărți, de ghiduri, de emisiuni, de articole de bună purtare... . Mai rămâne să combatem multe tabieturi, multe rutine, să inspirăm mai ales compatrioților noștri noi curiozități pentru zone neglijate sau uitate, naționale sau din străinătate. Spre exemplu, unii podgoreni din sud-vest sau din Languedoc au realizat adevărate minuni în ultima vreme, de la Iroulégui până la valea superioară a râului Hérault, iar progresele decisive realizate în Franța în timpul ultimilor treizeci de ani au cucerit lumea întreagă, care ne oferă de acum
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
noului calendar creștin. În toată Europa, de altfel, de la solstițiul de iarnă la echinocțiul de primăvară, de la Crăciun la Paști, exista un timp al sărbătorilor care pregătea venirea primăverii. În decembrie începeau Dionisiile rustice, sau Dionisiile Mici, sărbători țărănești ale podgorenilor în cadrul cărora i se mulțumea zeului pentru recolta obținută. Ceremonia principală consta într-un cortegiu, însoțit de cântece și de dansuri, care ducea în procesiune un imens falus divinizat, simbol al fecundității pământului. În ianuarie aveau loc Leneenele, sau sărbătoarea
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
trei zile, la sfârșitul lui februarie, se desfășurau Antesteriile 36. Primele două zile (numite "deschiderea urcioarelor" și a "cănilor") corespundeau episoadelor vinificării, în timp ce a treia zi (numită a "oalelor") ilustra rolul lui Dionisos în cadrul acestor mistere. În ziua "deschiderii urcioarelor", podgorenii destupau pentru prima oară butoaie mari făcute din pământ ars pentru a gusta vinul din recolta precedentă. Odată ce era apreciată calitatea vinului, podgorenii îl turnau în burdufuri pentru a-l duce la piață și a-l vinde în ziua următoare
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
a treia zi (numită a "oalelor") ilustra rolul lui Dionisos în cadrul acestor mistere. În ziua "deschiderii urcioarelor", podgorenii destupau pentru prima oară butoaie mari făcute din pământ ars pentru a gusta vinul din recolta precedentă. Odată ce era apreciată calitatea vinului, podgorenii îl turnau în burdufuri pentru a-l duce la piață și a-l vinde în ziua următoare, numită a "cănilor", când vierii sărbătoreau vânzarea vinului prin niște chefuri imense și prin concursuri de băut unde participanții trebuiau să bea cât
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
de Valerius Probus) care ordona distrugerea viilor în toate provinciile romane și interzicea autohtonilor să planteze altele noi54. Principalele ținte ale acestor dispoziții au fost viticultura și comerțul cu vin din Italia. Galii au ocolit decizia imperială recurgând la un "podgorean de paie". Acesta, cetățean roman fiind, cumpăra fictiv de la un "provincial" un teren pe care-l planta cu vie. Apoi, dacă fondul viticol era productiv, îl "revindea" proprietarului inițial. În 212, edictul împăratului Caracalla (pe numele său adevărat Basinius, fiin
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
în care viețuiesc cam 10000 de monahi și 800 de mănăstiri feminine cu 20000 de monahii. Vinul și aspectul religios sunt strâns legate în spiritul așa-numiților "truditori ai viilor"91, așa cum o arată și devoțiunea lor față de toți sfinții podgoreni. În creștinismul medieval, toate breslele își alegeau un sfânt patron însărcinat cu protejarea lor. În timp ce, de obicei, un singur sfânt tutelar patrona ansamblul unei profesii, hagiografia catolică propune un număr impresionant de avocați ai vinului. E adevărat că data la
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
vegetativ, ceea ce presupune invocarea unei protecții speciale: astfel, spre exemplu, sfântul Vincent (diacon în Zaragoza, în Spania, martirizat în 304)92 era invocat la 22 ianuarie de către viticultorii francezi în așteptarea reînnoirii și urcării sevei; sfântului Werner sau Wernher 93, podgorenii germani (în special cei din Renania) îi cereau pe data de 19 aprilie o protecție contra înghețurilor tardive și îl rugau să le asigure o bună înflorire; de la sfântul Guy (numit de asemenea și sfântul Vitus: de la latinescul vitis, "viță-de-vie
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
mai ales cazul vinurilor italiene "îmbogățite" cu metanol), manifestări sociale, toate acestea au jalonat deceniile 1970 și 1980. Astfel, anul 1976 a reprezentat pentru Franța o culme în această privință: la 4 martie, la Montredon, un mic sat aproape de Narbonne, podgoreanul Émile Pouytès și comandantul CRS Joël Le Goff au fost împușcați în timpul unui schimb de focuri între manifestanți și forțele de ordine. În sectorul vitivinicol, dominat inițial de piața vinurilor de masă, primele reglementări comunitare autorizau practici (privitoare spre exemplu
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
producția mondială. În total, media producției anuale de vin a fost stabilită la 270 196 000 hl pentru perioada 1992-1994 (255 740 000 hl în 1994). II. Comunitatea vinului Aceasta este în primul rând o comunitate intelectuală. Muncile și zilele podgorenilor, minunatele ore ale Domnului Viei sunt, de mii de ani, o sursă de inspirație în toate artele, mai ales în literatura franceză. Prin urmare, "trebuie să ne mai mirăm dacă în falanga discipolilor lui Platon îi regăsim pe cei al
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
regăsim pe cei al căror nume strălucește pe frontispiciul Parnasului nostru: Villon, Rabelais, Ronsard, Molière, Vigny, Baudelaire și atâția alții?"139. E adevărat că, din punct de vedere cantitativ, puțini poeți și scriitori au cântat vița de vie, vinul sau podgorenii. Totuși, în secolul al XV-lea, François Villon a compus celebra Baladă a franc-băutorilor140 ca și cea dedicată Memoriei unui anumit Jehan Cotard ("Tătuța Noe, săditor de vie...") unde îl asimilează pe patriarhul biblic cu podgoreanul originar și consideră că
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
de vie, vinul sau podgorenii. Totuși, în secolul al XV-lea, François Villon a compus celebra Baladă a franc-băutorilor140 ca și cea dedicată Memoriei unui anumit Jehan Cotard ("Tătuța Noe, săditor de vie...") unde îl asimilează pe patriarhul biblic cu podgoreanul originar și consideră că acesta era promotorul viilor Domnului. François Rabelais, în Aventurile lui Pantagruel (Cartea a treia, 1546), își desfășura verva sa comică făcând elogiul "Divinei butelci" și celebrându-i misterele. Pierre de Ronsard (1524-1585), în Sonete, asimila cu
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
sanculoților, preluată în 1907 de către comunitatea viticolă din sudul Franței, care se va revolta pe aria răzbunătoare a Marsiliezei viticultorilor, acest cântec de război pentru armata vinului: "Haidem, viticultori, Țara ne piere. Să ne unim Și să strigăm Pâine la podgoreni." În Spania, Miguel de Cervantes (1547-1616) situează acțiunea din Don Quijote de la Mancha (o întinsă regiune viticolă!) într-o tavernă pe care "Cavalerul Tristei Figuri" a luat-o drept un castel, străpungând astfel, spre marea enervare a hangiului, burdufurile umplute cu
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
la Uniunea Europeană în 2004. (n. trad.). 90 Infra., p. 71. 91 Astfel erau numiți odinioară viticultorii în Franța. 92 Sfântul patron al viticultorilor francezi îl are drept echivalent mai ales pe sfântul Trifon în Balcani (sărbătorit la 1 februarie). 93 Podgorean din Trier și martir, cultul Sfântului Werner s-a răspândit, începând cu secolul al XVI-lea, și în Franche-Comté, în Burgundia și în Auvergne, sub numele de sfântul Vernier (sau Verny). 94 Sfântul Guy este de asemenea patronul Boemiei, al
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
ai misiunilor diplomatice la București, oficiali ai Guvernului României și reprezentanți ai societății civile. ... PRIM-MINISTRU VICTOR-VIOREL PONTA Contrasemnează: --------------- Ministrul muncii, familiei, protecției sociale și persoanelor vârstnice, Rovana Plumb Ministrul finanțelor publice, Eugen Orlando Teodorovici p. Ministrul afacerilor externe, Radu Podgorean, secretar de stat București, 20 octombrie 2015. Nr. 871. Anexă DEVIZ ESTIMATIV DE CHELTUIELI privind organizarea în perioada 27-30 octombrie 2015 a celei de a 10-a reuniuni plenare a Comitetului de experți pentru problematica romilor (CAHROM) al Consiliului Europei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265702_a_267031]
-
hotărâre. PRIM-MINISTRU VICTOR-VIOREL PONTA Contrasemnează: --------------- Viceprim-ministru, ministrul afacerilor interne, Gabriel Oprea Ministrul apărării naționale, Mircea Dușa Ministrul finanțelor publice, Eugen Orlando Teodorovici p. Ministrul economiei, comerțului și turismului, Cosmin Cătălin Olteanu, secretar de stat p. Ministrul afacerilor externe, Radu Podgorean, secretar de stat București, 20 octombrie 2015. Nr. 882. Anexă (Anexa la Hotărârea Guvernului nr. 862/2008 ) Componența Comisiei interministeriale de evaluare la nivel național a programelor de înzestrare de importanță strategică ale Ministerului Apărării Naționale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265830_a_267159]