176 matches
-
strategii de micșorare a risipei alimentare în sistemul de alimentație publică; - studiu privind îmbunătățirea managementului lanțului alimentar în vederea unei coordonări dintre angrosiști, retaileri, distribuitori și procesatori pentru a reduce risipa alimentară (managementul parametrilor de transport - lanțuri frigorifice, strategii de marketing, porționare, autoservire/servire, logistică). Modul de aplicare al rezultatelor: - educația consumatorului și schimbarea comportamentului alimentar pe termen lung; - atitudinea consumatorului vis-a-vis de alimente; - elaborarea unei curricule pentru școli și facultăți; - elaborarea unor curricule privind FPC în domeniul managementului deșeurilor în producția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]