182 matches
-
dezinfectat................................................ 8. Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor............................... 9. Asigurarea grupurilor sanitare ............................................. 10. Asigurarea capacităților de producere/asigurare a apei calde și aburului tehnologic ........................................................................ 11. Asigurarea, în zona murdară a spațiilor și a echipamentelor de concasare/porționare a subproduselor, precum și a echipamentelor de încărcare a materialului concasat în unitatea de prelucrare ............................... 12. Echipamente de măsurare și monitorizare a temperaturii în timp la punctele critice desemnate, în regim de înregistrare continuu ...................................... 13. Echipamente de măsurare și monitorizare a
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/265171_a_266500]
-
dezinfectat ..................................................... 8.Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor ....................................................................... 9. Asigurarea grupurilor sanitare ..................................... 10. Asigurarea capacităților de producere/asigurare a apei calde și aburului tehnologic ................................................................ 11. Asigurarea, în zona murdară a spațiilor și s echipamentelor de concasare/porționare a subproduselor, precum și a echipamentelor de încărcare a materialului concasat în unitatea de prelucrare ........................... 12. Echipamente de măsurare și monitorizare a temperaturii în timp la punctele critice desemnate, în regim de înregistrare continuu ............. 13. Echipamente de măsurare și monitorizare a
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/265171_a_266500]
-
de incinerare: 2.a. unitate de incinerare de capacitate mare ( 50 kg/ora) ........ 2.b. unitate de incinerare de capacitate mică ( 3. Asigurarea sectorului de recepție a materiilor prime ............ 4. Asigurarea grupurilor sanitare (unde este cazul) ................ 5. Spații de concasare/porționare a subproduselor și a echipamentelor de transport a materialului concasat la instalația de incinerare .......... 6. Separația între zona de descărcare/preluare a materiilor prime și zonele de incinerare .......................................................... 7. Echipamente pentru curățarea și dezinfectarea containerelor sau a recipientelor în care
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/265171_a_266500]
-
acces: a) amplasare clădiri ................... ... b) nr. spații .......................... ... c) condiții de acces ................... ... 2. Asigurarea sectoarelor curat și murdar ............................. 3. Asigurarea grupurilor sanitare .................................... 4. Asigurarea capacităților de producere/asigurare a apei calde și aburului tehnologic ................................................................ 5. Asigurarea spațiilor și echipamentelor de concasare/porționare a subproduselor și a echipamentelor de transport a materialului concasat la unitatea de prelucrare .................................................... 6. Separarea clară între zona de descărcare/preluare a materiilor prime și zonele de prelucrare și depozitare a produsului prelucrat ................. 7. Echipamente pentru curățarea și dezinfectarea
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/265171_a_266500]
-
strategii de micșorare a risipei alimentare în sistemul de alimentație publică; - studiu privind îmbunătățirea managementului lanțului alimentar în vederea unei coordonări dintre angrosiști, retaileri, distribuitori și procesatori pentru a reduce risipa alimentară (managementul parametrilor de transport - lanțuri frigorifice, strategii de marketing, porționare, autoservire/servire, logistică). Modul de aplicare al rezultatelor: - educația consumatorului și schimbarea comportamentului alimentar pe termen lung; - atitudinea consumatorului vis-a-vis de alimente; - elaborarea unei curricule pentru școli și facultăți; - elaborarea unor curricule privind FPC în domeniul managementului deșeurilor în producția
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
intervale de 30 de minute, în așa fel încât fiecare foaie să fie întinsă de 4 ori și împăturită de fiecare dată în patru. Colțurile rombului format anterior, se pliază din sensuri opuse, acoperind grăsimea fără a lăsa porțiuni neacoperite. Porționarea se realizează în forme diferite în funcție de preparatul care se urmărește a fi obținut, prin tăiere cu dispozitive ascuțite sau cu cuțitul încălzit în flacără în tehnologia clasică. Ca dispozitive moderne de tăiere se folosesc rulete din inox simple sau montate
Foitaj () [Corola-website/Science/324118_a_325447]
-
eficientizează procesul de producție. Modelarea produselor finite se realizează manual, în funcție de natura preparatului, așezându−se apoi direct pe tava stropită cu apă rece. Stropirea tăvii cu apă rece are ca scop: grăbirea procesului de desprindere în foi, menținerea dimensiunii preparatelor. Porționarea se realizează în forme diferite în funcție de preparatul care se urmărește a fi obținut, prin tăiere cu dispozitive ascuțite sau cu cuțitul încălzit în flacără (în tehnologia clasică). Ca dispozitive moderne de tăiere se folosesc rulete din inox simple sau montate
Foitaj () [Corola-website/Science/324118_a_325447]