389 matches
-
condiția transferării cărnii în sala de tranșare: (a) fie direct din spațiile de sacrificare; (b) fie după o perioadă de așteptare într-un spațiu de răcire sau refrigerare. (3) De îndată ce este tranșată și, după caz, ambalată, carnea trebuie să fie refrigerată la temperatura prevăzută la punctul (1) litera (b). (4) În timpul depozitării și transportului, carnea expusă trebuie separată de carnea ambalată, cu excepția cazului în care aceasta este depozitată sau transportată în momente diferite sau astfel încât ambalajul și modul de depozitare sau
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
deplumate, deplumarea animalelor; (g) sunt respectate cerințele privind bunăstarea animalelor; (h) animalele sacrificate și sângerate sunt transportate spre abator în condiții de igienă și fără întârzieri nejustificate. În cazul în care transportul durează mai mult de două ore, animalele sunt refrigerate. Eviscerarea poate fi efectuată la fața locului, sub control veterinar. (i) o declarație întocmită de către operatorul din sectorul alimentar care a crescut animalele, în care se indică identitatea acestora, orice produs de uz veterinar sau alt tratament care le-a
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
pot fi mai vechi de 3 zile. (b) Separarea mecanică trebuie efectuată imediat după dezosare. (c) În cazul în care nu este utilizată imediat după ce a fost obținută, carnea separată mecanic (CSM) trebuie să fie împachetată și ambalată, iar apoi refrigerată la o temperatură care să nu fie mai mare de 2oC sau congelată la o temperatură internă care să nu fie mai mare de −18oC. Aceste temperaturi trebuie menținute în timpul depozitării și transportului. (d) În cazul în care operatorul din
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
să nu fie mai mare de −18oC. (c) Oasele cu carne care provin din carcase congelate nu pot fi recongelate. (d) În cazul în care nu este utilizată în ora următoare obținerii, carnea separată mecanic (CSM) trebuie să fie imediat refrigerată la o temperatură care să nu fie mai mare de 20C. (e) În cazul în care, după refrigerare, carnea separată mecanic (CSM) nu este prelucrată într-un interval de 24 de ore, este necesar ca aceasta să fie congelată în
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
fie lovite. Manipulatorii pot utiliza instrumente ascuțite pentru a deplasa peștii mari sau peștii care i-ar putea răni, cu condiția să nu deterioreze carnea acestor produse. (4) Produsele pescărești altele decât cele care sunt conservate vii trebuie să fie refrigerate cât mai repede posibil după încărcare. Cu toate acestea, atunci când refrigerarea acestora nu este posibilă, produsele pescărești trebuie să fie debarcate cât mai repede posibil. (5) Este necesar ca gheața utilizată pentru refrigerarea produselor pescărești să fie obținută din apă
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
îndată, după sosirea acestora într-o unitate la sol, este necesar ca acestea să fie depozitate la gheață și într-un loc corespunzător. Este necesar să fie efectuată o reînghețare ori de câte ori este necesar. Produsele pescărești proaspete împachetate trebuie să fie refrigerate la o temperatură apropiată de cea a gheții care se topește. (2) Este necesar ca operațiuni cum sunt decapitarea și eviscerarea să fie efectuate în condiții de igienă. Atunci când este posibil, din punct de vedere tehnic și comercial, să se
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
depozitarea produselor pescărești proaspete preparate și neambalate și păstrate la gheață trebuie să permită apei provenite din topirea gheții să nu rămână în contact cu produsele. (5) Produsele pescărești proaspete întregi și golite pot fi transportate și conservate în apa refrigerată la bordul navelor. Acestea pot fi, de asemenea, transportate în continuare în apă refrigerată și după debarcare și pot fi transportate de la instalații de acvacultură până la sosirea în prima unitate la sol care exercită orice activitate, alta decât transport sau
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
în condiții de igienă prin care să se evite orice contaminare a produsului. În cazul în care această operațiune este executată manual, personalul trebuie să se spele bine pe mâini. (3) După cojire, produsele fierte trebuie să fie congelate sau refrigerate de îndată ce este posibil la temperatura stabilită în capitolul VII. CAPITOLUL V: STANDARDE SANITARE CARE SE APLICĂ PRODUSELOR PESCĂREȘTI Pe lângă asigurarea conformității cu criteriile microbiologice adoptate în temeiul Regulamentului (CE) nr. 852/2004, operatorii din sectorul alimentar trebuie, în funcție de natura produsului
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
baltă și melcii de mare pot prezenta un pericol, aceștia nu mai trebuie utilizați pentru consumul uman. (5) De îndată după preparare, este necesar ca pulpele de pui de baltă să fie spălate din abundență cu apă potabilă curentă apoi refrigerate fără întâziere la o temperatură apropiată de cea a gheții care se topește, congelate sau prelucrate. (6) Este necesar ca, după sacrificare, hepatopancreasul melcilor de mare, în cazul în care poate prezenta un pericol, să fie îndepărtat și nu trebuie
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
și (c) sunt luate măsuri eficiente, după tratamentul prevăzut la litera (b), pentru evitarea recontaminării. (2) Este necesar ca stomacurile, vezicile și intestinele tratate care nu pot fi păstrate la o temperatură ambientă să fie depozitate, până la expediere, în stare refrigerată în instalații destinate acestei utilizări. În special produsele care nu sunt nici sărate nici uscate trebuie păstrate la o temperatură care nu este mai mare de 3oC. SECȚIUNEA XIV: GELATINA (1) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care fabrică
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
tăbăcărie sau la unitatea de producție a gelatinei de un document care să indice unitatea de origine și care să cuprindă informațiile prevăzute de apendicele la prezenta anexă. (2) Este necesar ca în timpul transportului și depozitării materiile prime să fie refrigerate sau congelate, cu excepția cazului în care prelucrarea acestora intervine în 24 de ore după plecare. Cu toate acestea, oasele degresate și uscate sau oseina, pieile sărate, uscate și cenușărite și pieile care au fost supuse unui tratament alcalin sau acid
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
tăbăcărie sau la unitatea de producție a colagenului de un document care să indice unitatea de origine și care să cuprindă informațiile prevăzute de apendicele la prezenta anexă. (2) Este necesar ca în timpul transportului și depozitării materiile prime să fie refrigerate sau congelate, cu excepția cazului în care prelucrarea acestora intervine în 24 de ore după plecare. Cu toate acestea, oasele degresate și uscate sau oseina, pieile sărate, uscate și cenușărite și pieile care au fost supuse unui tratament alcalin sau acid
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
Ceapă sălbatică din specia Muscari comosum, de la 15 februarie la 15 mai 100 8000 60 Articolul 1 alineatul (6) 0703 10 90 0703 20 00 0703 90 00 Ceapă eșalotă, în stare proaspătă sau refrigerată Usturoi, în stare proaspătă sau refrigerat Praz și alte legume aliacee, în stare prospătă sau refrigerate 100 1 000 - Articolul 1 alineatul (6) ex 0704 Varză, conopidă, varză creață, gulii și produse comestibile similare din genul Brassica, în stare proaspătă sau refrigerate, cu excepția verzei chinezești 100
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
15 mai 100 8000 60 Articolul 1 alineatul (6) 0703 10 90 0703 20 00 0703 90 00 Ceapă eșalotă, în stare proaspătă sau refrigerată Usturoi, în stare proaspătă sau refrigerat Praz și alte legume aliacee, în stare prospătă sau refrigerate 100 1 000 - Articolul 1 alineatul (6) ex 0704 Varză, conopidă, varză creață, gulii și produse comestibile similare din genul Brassica, în stare proaspătă sau refrigerate, cu excepția verzei chinezești 100 500 - Articolul 1 alineatul (6) ex 0704 90 90 Varză
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
00 0706 10 00 0706 90 Salată (Lactuca sativa), în stare proaspătă sau refrigerată (cu excepția salatei de căpățână) Cicoare (Cichorium spp.), în stare proaspătă sau refrigerată, cu excepția cicoarei witloof (Cichorium intybus var. foliosum) Morcovi și napi, în stare proaspătă sau refrigerați Sfeclă roșie pentru salată, barba-caprei, țelină de rădăcină, ridichi și rădăcinoase comestibile similare, în stare proaspătă sau refrigerată 100 - Articolul 1 alineatul (6) (Cantitate de referință 3 000 tone) 0707 00 05 Castraveți, în stare proaspătă sau refrigerați, de la 1
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
00 05 Castraveți, în stare proaspătă sau refrigerați, de la 1 noiembrie la 31 mai Articolul 3 0707 00 05 Castraveți, în stare proaspătă sau refrigerați, de la 1 iunie la 31 octombrie 100 (*) 0707 00 90 Cornișoni, în stare proaspătă sau refrigerați 100 100 - Articolul 1 alineatul (6) 0708 10 00 Mazăre (Pisum sativum), în stare proaspătă sau refrigerată, de la 1 octombrie la 30 aprilie 100 0708 20 00 Fasole (Vigna spp., Phaseolus spp.), în stare proaspătă sau refrigerată, de la 1 noiembrie
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
de cultură Bureți galbeni (Chantarellus cibarius), în stare proaspătă sau refrigerați Mânătărci, în stare proaspătă sau refrigerate Alte ciuperci comestibile în stare proaspătă sau refrigerate, cu excepția ciupercilor de cultură Spanac, ghizdei (spanac de Noua Zeelandă) și lobodă, în stare proaspătă sau refrigerate 100 9 000 - Articolul 1 alineatul (6) 0709 60 10 Ardei dulci sau ardei grași, în stare proaspătă sau refrigerați 100 0709 60 99 Alți ardei din genul Capiscum sau din genul Pimenta, în stare proaspătă sau refrigerați, de la 15
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
în stare proaspătă sau refrigerate, cu excepția ciupercilor de cultură Spanac, ghizdei (spanac de Noua Zeelandă) și lobodă, în stare proaspătă sau refrigerate 100 9 000 - Articolul 1 alineatul (6) 0709 60 10 Ardei dulci sau ardei grași, în stare proaspătă sau refrigerați 100 0709 60 99 Alți ardei din genul Capiscum sau din genul Pimenta, în stare proaspătă sau refrigerați, de la 15 noiembrie la 30 iunie 100 0709 90 10 Salată, alta decât salată verde (Lactuca sativa) și cicoare (Cichorium spp.), în
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
Lactuca sativa) și cicoare (Cichorium spp.), în stare proaspătă sau refrigerată 100 0709 90 31 Măsline, în stare proaspătă sau refrigerate, destinate altor utilizări decât pentru producția de ulei (4) 100 0709 90 39 Alte măsline, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 20 Sfeclă pentru pețiol și frunze și cardon, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 40 Capere, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 50 Fenicul, în stare proaspătă sau refrigerat 100 0709 90 60
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
în stare proaspătă sau refrigerate, destinate altor utilizări decât pentru producția de ulei (4) 100 0709 90 39 Alte măsline, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 20 Sfeclă pentru pețiol și frunze și cardon, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 40 Capere, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 50 Fenicul, în stare proaspătă sau refrigerat 100 0709 90 60 Porumb zaharat, în stare proaspătă sau refrigerat 100 0709 90 70 Dovlecei, în stare proaspătă sau
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
producția de ulei (4) 100 0709 90 39 Alte măsline, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 20 Sfeclă pentru pețiol și frunze și cardon, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 40 Capere, în stare proaspătă sau refrigerate 100 0709 90 50 Fenicul, în stare proaspătă sau refrigerat 100 0709 90 60 Porumb zaharat, în stare proaspătă sau refrigerat 100 0709 90 70 Dovlecei, în stare proaspătă sau refrigerați, de la 1 octombrie la 20 aprilie Articolul 3 0709
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
cu excepția pomilor fructiferi și de pădure) 0602 90 99 Alte plante de interior, vii (cu excepția butașilor rădăcinoși și a plantelor tinere, precum și a plantelor cu flori, îmbobocite sau în floare) 0701 10 00 Cartofi de sămânță, în stare proaspătă sau refrigerați 0703 20 00 Usturoi, în stare proaspătă sau refrigerat 0712 90 50 0712 90 90 Morcovi și alte legume și amestecuri de legume, uscate, chiar tăiate în bucăți sau în felii sau sfărâmate sau pulverizate, dar nepreparate altfel 0713 10
22005A0919_01-ro () [Corola-website/Law/293351_a_294680]
-
2007 la 15.4.2008 și, pentru fiecare perioadă ulterioară, de la 1.11 la 15.4 Flori și boboci de flori, tăiate, uscate, albite, vopsite, impregnate sau preparate altfel de la 1.1 la 31.12 Scutire Cartofi noi, proaspeți sau refrigerați de la 1.1 la 31.3 Scutire Tomate, proaspete sau refrigerate: ― Tomate-cireșe de la 1.1 la 31.12 Scutire 2 ― altele de la 1.1 la 31.12 Scutire 2 Praz și alte legume aliacee, proaspete sau refrigerate de la 1.1
32004R0054-ro () [Corola-website/Law/292758_a_294087]
-
noi, proaspeți sau refrigerați de la 1.1 la 31.3 Scutire Tomate, proaspete sau refrigerate: ― Tomate-cireșe de la 1.1 la 31.12 Scutire 2 ― altele de la 1.1 la 31.12 Scutire 2 Praz și alte legume aliacee, proaspete sau refrigerate de la 1.1 la 31.12 Scutire Ceapă, inclusiv ceapa sălbatică din specia Muscari comosum, proaspătă sau refrigerată de la 15.2 la 15.5 Scutire Varză chinezească, proaspătă sau refrigerată de la 1.11.2003 la 31.3.2004 Scutire de la
32004R0054-ro () [Corola-website/Law/292758_a_294087]
-
3.2005 de la 1.11.2005 la 31.3.2006 de la 1.11.2006 la 31.3.2007 de la 1.11.2007 la 31.3.2008 și de la 1.11 la 31.3, pentru fiecare perioadă ulterioară Morcovi, proaspeți sau refrigerați de la 1.1 la 30.4 Scutire Sfeclă roșie de salată, barba-caprei, ridichi și rădăcinoase comestibile similare, proaspete sau refrigerate de la 1.1 la 31.12 Scutire Ramuri de țelină (Apium graveolens, var. dulce), proaspătă sau refrigerată de la 1.1
32004R0054-ro () [Corola-website/Law/292758_a_294087]