222 matches
-
a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... Anexa 2 ─────── la norme ──────── Proprietăți organoleptice Produse obținute prin tratament termic: - Produsele din carne - grupele a-i (cu excepția semiconservelor din carne) * Produsul Condiții de admisibilitate crt. Produsele din │- caracteristic piesei anatomice respective. Cutii metalice, nebombate,
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
alt miros străin de natură produsului nu se admit pentru consumul uman. Salamurile de durată pot prezenta pe înveliș mucegăi alb. ... (2) În compoziția preparatelor din carne este interzis a se adaugă alte preparate din carne, carne din conserve sau semiconserve. ... Articolul 17 (1) Carnea de pasăre: caracteristicile de la art. 11 alin. (1). ... (2) Sunt inapte pentru consum uman păsările tăiate care au: ... - creasta și bărbițele de culoare bruna, ochii retractați în orbite, ciocul fără luciu, cu mucozități viscoase în cavitatea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
2) Icrele trebuie să aibă boabele întregi, elastice, fără cheaguri de sânge sau țesut conjunctiv, cu miros și gust specifice. ... Icrele de mreana și mihalț sau cele parazitate cu paraziți de la pești sunt inapte pentru consum uman. Articolul 23 (1) Semiconservele de pește (peste mărinat, pește în ulei, pește cu ceapă etc.): ... - aciditate (în acid acetic), % 1-3. (2) Nu se admit pentru consum uman semiconservele de pește la care peștele prezintă consistentă scăzută, gust și miros neplăcute sau modificate. Articolul 24
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
mihalț sau cele parazitate cu paraziți de la pești sunt inapte pentru consum uman. Articolul 23 (1) Semiconservele de pește (peste mărinat, pește în ulei, pește cu ceapă etc.): ... - aciditate (în acid acetic), % 1-3. (2) Nu se admit pentru consum uman semiconservele de pește la care peștele prezintă consistentă scăzută, gust și miros neplăcute sau modificate. Articolul 24 (1) Ouăle pentru consum trebuie să corespundă următoarelor caracteristici organoleptice și fizico-chimice: ... - coaja întreaga, curăță, fără fisuri; - înălțimea camerei de aer să nu depășească
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
în lichid particule fine de pulpa de fructe în suspensie și sediment; ele nu trebuie să conțină cenușă insolubila în HCl 10% peste 0,05% . (2) Fructele nu trebuie să aibă semne de atac de dăunători. Articolul 37 Conservele și semiconservele în recipiente închise ermetic trebuie să corespundă următoarelor condiții: - să nu fie bombate, să nu prezinte fisuri sau scurgeri de continut; - să nu prezinte pete de rugina la exteriorul sau în interiorul recipientelor sau cu peliculă de lac desprinsa de pe interiorul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
50 de sodiu pâine și produse de (acid sau de panificație, biscuiți ascorbic) potasiu napolitane E 301 - Produse conservate 100 Conform cu Acid iso- din legume și fructe (acid Farmacopeea ascorbic (conservate prin frig) ascorbic) Română X E 315 - Preparate și semiconserve 500 Isoascorbat din carne (acid de sodiu ascorbic) E 316 - Produse tip "baby foods" 500 pe bază de cereale și tip (acid "infant formula" ascorbic) - Fileuri de pește congelat 1.000 (acid ascorbic) - Supe deshidratate 1.000 Conform cu (acid Farmacopeea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
la îngroșare) - Înghețată 5.000 subst. uscată max. E 406 - Preparate din carne, conserve 5.000 0,5% - Jeleuri 20.000 Impurități insolubile în apă (în sol. 1%) max. 0,05% ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── - Acidul - Preparate din carne 3.000 Cenușă sulfatata, alginic, - Semiconserve și conserve % max. 30 alginat de de carne Fosfați lipsa pH 6-8 sodiu sau potasiu, calciu și amoniu (agenți de îngroșare) E 400 ──────────────────────────────────��──────────────────────────────────────────── - Celuloza microcris- talina Celuloza sodica - Metil- celuloza E 461 - Aceleași că pentru alginat 3.000 Conform cu Etilceluloza
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
322 ciocolată și caramele, înghețată; lapte praf; pudre pentru creme ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mono - și - Înghețată digliceride - Margarine (emulgator) - Preparate din carne 5.000 (antispu- - Biscuiți și produse de panificație mant) E 471 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Polifosfați - Mezeluri, conserve 500 Plumb mg/lg max. 10 (stabiliza- - Semiconserve de carne 500 Total metale grele tori) mg/kg max. 50 - Brânzeturi topite 3.000 Arsen mg/kg max. 5 - Budinci, creme 10.000 Fluor mg/kg max. 30 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Acid citric - Siropuri, băuturi alcoolice Conform Conform cu E 330 industriale, compoturi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
Acid citric - Siropuri, băuturi alcoolice Conform Conform cu E 330 industriale, compoturi, gemuri, rețetei Farmacopeea produse zaharoase, produse de de Română X panificație, biscuiți, fabrica- napolitane, grăsimi alimentare, ție băuturi nealcoolice, înghețate ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Citrat de - Brânzeturi topite 40.000 sodiu, - Conserve și semiconserve de carne 20.000 Conform cu potasiu și Farmacopeea calciu Română X Tartrat de - Produse zaharoase 4.000 sodiu sau - Sânge (scop alimentar) 100 de potasiu (sechestranți) Acid - Băuturi răcoritoare, sucuri, Conform tartric, nectaruri, rețetei acid acetic,- Gemuri, dulcețuri, fructe de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
Brânzeturi topite 0,3 0,05 0,4 40 3,0 - 0,05 Carne 0,1 0,1 0,5 50 3,0 - 0,05 ��Peste 3,0 0,1 0,5 50 5,0 - 0,5 Mezeluri, conserve și semiconserve din carne 0,15 0,75 1,0 50 5,0 150 - Conserve din peste în ulei 3,0 0,1 1,0 50 6,0 100 0,5 Conserve și semiconserve în sos tomat sau oțet 3,0 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
50 5,0 - 0,5 Mezeluri, conserve și semiconserve din carne 0,15 0,75 1,0 50 5,0 150 - Conserve din peste în ulei 3,0 0,1 1,0 50 6,0 100 0,5 Conserve și semiconserve în sos tomat sau oțet 3,0 0,1 1,0 50 6,0 100 0,5 Pese sărat, afumat 0,8 0,05 1,0 50 1,5 - 0,5 Ouă 0,1 0,05 1,0 20 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
oceanic și intern, precum și în piscicultura; ... b) personalul care lucrează în atelierele de ambalaje metalice; ... c) personalul care lucrează la fabrica de făină de pește, la colectare și evacuare deșeuri; ... d) personalul care lucrează în secțiile de fabricație conserve și semiconserve de pește (în activitatea de afumare, pasteurizare, sterilizare, sărare și marinare). ... K. Condiții specifice pentru morarit-panificatie 1. Condiții grele a) sitari, ambalatori produse morărit, panificație la preluarea din cuptor, frăm��ntători, cocători de la cuptoarele tip DAMPF, de cărămidă și de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214844_a_216173]
-
oceanic și intern, precum și în piscicultura; ... b) personalul care lucrează în atelierele de ambalaje metalice; ... c) personalul care lucrează la fabrica de făină de pește, la colectare și evacuare deșeuri; ... d) personalul care lucrează în secțiile de fabricație conserve și semiconserve de pește (în activitatea de afumare, pasteurizare, sterilizare, sărare și marinare). ... K. Condiții specifice pentru morarit-panificatie 1. Condiții grele a) sitari, ambalatori produse morărit, panificație la preluarea din cuptor, frământători, cocători de la cuptoarele tip DAMPF, de cărămidă și de pământ
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214843_a_216172]
-
marmelade cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 350 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 200 mg/kg m) Feinkostsalat 350 mg/kg n) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 200 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Sosuri 350 mg/kg q) Muștar 350 mg/kg r) Produse fine de brutarie destinate unei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg l) Conserve de fructe ��i legume dulci- acrișoare 300 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 300 mg/kg n) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l o) Sosuri 350 mg/kg p) Feinkostsalat 350 mg/kg q) Muștar 350 mg/kg r) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg i) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 200 mg/kg j) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 200 mg/kg k) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 160 mg/kg l) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 160 mg/kg m) Sosuri 160 mg/kg n) Muștar 160 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Feinkostsalat 160 mg/kg q) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 50 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 50 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 100 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 30 mg/kg n) Sosuri 50 mg/kg �� o) Muștar 50 mg/kg p) supe cu valoare energetică redusă 50 mg/l q) Feinkostsalat 50 mg/kg r) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
marmelade cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 350 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 200 mg/kg m) Feinkostsalat 350 mg/kg n) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 200 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Sosuri 350 mg/kg q) Muștar 350 mg/kg r) Produse fine de brutarie destinate unei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 300 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 300 mg/kg n) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l o) Sosuri 350 mg/kg p) Feinkostsalat 350 mg/kg q) Muștar 350 mg/kg r) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
kg i) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 200 mg/kg j) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 200 mg/kg k) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 160 mg/kg l) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 160 mg/kg m) Sosuri 160 mg/kg n) Muștar 160 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Feinkostsalat 160 mg/kg q) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 50 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 50 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 100 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 30 mg/kg n) Sosuri 50 mg/kg o) Muștar 50 mg/kg p) supe cu valoare energetică redusă 50 mg/l q) Feinkostsalat 50 mg/kg r) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
III Clasificarea produselor din carne Articolul 4 În funcție de tratamentul termic aplicat, produsele din carne se încadrează în una dintre următoarele grupe: a) produse din carne fierte, ca de exemplu: tobe, caltaboș, sângerete, paste, șunci și rulade, salamuri, cârnați, produse dietetice, semiconserve din carne; ... b) produse din carne afumate, ca de exemplu: slănină afumată, costiță afumată, ciolane afumate; c) produse din carne afumate și fierte, ca de exemplu: salamuri, cârnați, specialități, rulade; ... d) produse din carne fierte și dublu afumate, ca de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
alte specii admise în consumul uman ... b) Organe și subproduse comestibile de abator ... c) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente ... 2.3. Materiale: Materiale de ambalare a.8. Semiconserve din carne 2.1. Materii prime: Carne de vită, carne de porc sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... Anexa 2 ─────── la norme ──────── Proprietăți organoleptice Produse obținute prin tratament termic: - Produsele din carne - grupele a-i (cu excepția semiconservelor din carne) * Produsul Condiții de admisibilitate crt. Produsele din │- caracteristic piesei anatomice respective. Produsul/Condiții de admisibilitate Cutii metalice, nebombate,
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
III Clasificarea produselor din carne Articolul 4 În funcție de tratamentul termic aplicat, produsele din carne se încadrează în una dintre următoarele grupe: a) produse din carne fierte, ca de exemplu: tobe, caltaboș, sângerete, paste, șunci și rulade, salamuri, cârnați, produse dietetice, semiconserve din carne; ... b) produse din carne afumate, ca de exemplu: slănină afumată, costiță afumată, ciolane afumate; c) produse din carne afumate și fierte, ca de exemplu: salamuri, cârnați, specialități, rulade; ... d) produse din carne fierte și dublu afumate, ca de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]