567 matches
-
în apă, solubil complet în etanol, eter B. Interval de topire │Între 95°C - 98°C după uscare la 90°C timp de │6 ore Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % (90°C, 6 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 100 mg/kg (ca Cl) Absorbție specifică E^1 %(1 cm) în E^1 %(1 cm)(275 nm) nu mai puțin de 300 și nu mai etanol │mult de 325 Arsenic Nu mai mult de 3
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
topire │Aproximativ 164°C - 172°C, cu descompunere B. Test pozitiv la acid ascorbic │ prin reacția de culoare │ Puritate │ Pierderi la uscare Nu mai mult de 0,4 % după uscare la presiune �� │redusă pe silicagel timp de 3 ore Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,3 % Rotație specifică [f2α]^25(D)10 % (g/v) soluție apoasă între - 16,5° │până la - 18,0° Oxalt Într-o soluție de 1 g în 10 ml de apă, se adaugă │2 picături de acid
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
cu │aspect de ceară, cu un ușor miros aromatic Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă, complet solubil în etanol B. Intervalul de topire │Între 48°C și 63°C C. Reacție de culoare Trece testul pentru grupările fenol Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,05 % după calcinare la 800 ± │25°C Impurități fenolice Nu mai mult de 0,5 % Absorbție specifică E^1 %(1 cm) E^1 %(1 cm)(290 nm) nu mai puțin de 190 și nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
etanol B. Punct de topire │La 70°C C. Absorbanță maximă Absorbția în intervalul 230-320 nm a unui strat │de 2 cm de soluție 1 la 100 000 în etanol anhidru │prezintă un maxim numai la 278 nm Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,005 % Impurități fenolice Nu mai mult de 0,5 % Absorbție specifică E^1 %(1 cm) E^1 %(1 cm)(278 nm) cel puțin 81 și cel mult 88 în etanol │ Arsenic Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
solubilitate │Foarte solubil în apă; solubil complet în etanol; │solubil în eter Puritate │ Conținut de apă Acidul citric anhidru conține nu mai mult de │0,5 % apă; acidul citric monohidrat conține │cel mult 8,8 % apă (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,05 % după calcinare la 800 ± │25°C Arsenic Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 1 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
incolor sau translucid sau │pulbere cristalină albă Identificare A. Interval de topire │Între 168°C - 170°C B. Test pozitiv pentru tartrat │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % [cu P(2)O(5), 3 ore] Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1 000 mg/kg după calcinare la │800 ± 25°C Rotație optică specifică a unei │[f2α]^20(D) între + 11,5° și + 13,5° soluții apoase 20 % g/v │ Plumb Nu mai mult de 5 mg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
99,6 % Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Interval de topire │151,5°C-154,0°C B. Solubilitate │Puțin solubil în apă. Solubil complet în etanol Nu mai mult de 0,2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 20 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 356 ADIPAT DE SODIU Definiție Denumirea chimică │Adipat
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
feric. În cinci minute apare o colorație │roșu-vișiniu care în final virează în violet │intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3 % Între 2,0 - 3,5 Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 8 % raportat la substanță anhidră Hidroxid de sodiu (soluție 1 M) Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră │insolubilă Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de amoniu │(calculat pe baza greutății echivalente de 217) Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de culoare │alb-gălbuie Identificare A. Test pozitiv pentru amoniu și │ acidul alginic │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 7 % raportat la substanță uscată Substanță insolubilă în apă Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de │potasiu. Se degajă vapori caustici │caracteristici de acroleină B. Greutate specifică (25/25°C) │Cel puțin 1,257 C. Indice de refracție [n]^20(D) │1,471-1,474 Puritate │ Apă Nu mai mult de 5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,01 % determinată la 800 ± 25°C Butantrioli Nu mai mult de 0,2 % Acroleină, glucoză și compuși Se încălzește un amestec din 5ml glicerină și de amoniu │5ml soluție de hidroxid de potasiu (1:10
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
164° (soluție 1 %) Puritate │ Apă Nu mai mult de 14 % (metoda Karl Fischer) Alte ciclodextrine Nu mai mult de 2 % raportat la substanța anhidră Solvenți reziduali (toluen și │Nu mai mult de 1 mg/Kg pentru fiecare solvent tricloroetilenă) │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,1 % Arsenic Nu mai mult de 1 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 1 mg/Kg E 460 (i) CELULOZĂ MICROCRISTALINĂ Sinonime │Gel de celuloză Definiție │Celuloza cristalină este celuloză parțial │depolimerizată, purificată, preparată
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
100 ml care se │lasă în repaus timp de o oră. Substanțele │solide se sedimentează și apare un lichid │supernatant. Nu mai mult de 7 % (10°C, 3 ore) Substanță solubilă în apă │Nu mai mult de 0,24 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C │pH-ul unei suspensii 10 % în apă pH-ul │lichidului supernatant este între 5,0 și 7,5 Amidon │Nedetectabil │La 20 ml dispersie obținută la testul de │identificare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
se transferă │100 ml într-un cilindru gradat de 100 ml care se │lasă în repaus timp de o oră. Nu mai mult de 7 % (105°C, 3 ore) Substanță solubilă în apă │Nu mai mult de 1,0 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,3 %, determinată la 800 ± 25°C pH-ul unei suspensii 10 % în apă │pH-ul lichidului supernatant este între │5,0 și 7,5 Amidon │Nedetectabil │La 20 ml dispersie obținută la testul de │identificare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în etanol, eter și cloroform │Solubilă în acid acetic glacial Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1,5 %, determinată la 800 ± 25°C pH-ul unei soluții coloidale 1 % │5,0-8,0 Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
ml de soluție pe o │placă de sticlă și se lasă să se evapore │solventul. Se formează o peliculă transparentă, continuă, │rezistentă, groasă. Pelicula este inflamabilă Puritate │ Pierderi prin deshidratare Nu mai mult de 3 % (105°C, 2 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,4 % pH-ul unei soluții coloidale 1 % │Neutru (test cu turnesol) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C pH-ul unei soluții coloidale 1 % │Nu mai puțin de 5,0 și nu mai mult de 8,0 Propilen clorhidrine Nu mai mult de 0,1 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Insolubilă în etanol B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1,5 % pentru produsele cu │viscozitate egală sau mai mare de 50 mPa.s │Nu mai mult de 3 % pentru produsele cu │vâscozități sub 50 mPa.s pH-ul unei soluții │coloidale 1 % 5,0-8,0
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în eter Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % pentru forma fibroasă și nu │mai mult de 10 % pentru forma pulbere (105°C │la greutate constantă) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,6 % pH-ul unei soluții coloidale 1 % │5,0-8,0 Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Glicerină totală │Nu mai puțin de 16 % și nu mai mult de 33 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai puțin de 9 % și nu mai mult │de 32 % Acizi grași liberi (inclusiv Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic acid acetic) │ Glicerină totală │Nu mai puțin de 14 % și nu mai mult de 31 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 45 % Acizi grași liberi (inclusive Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic acid lactic) │ Glicerină totală │Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 30 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
citric și │Nedetectabili acizii grași │ Glicerol liber Nu mai mult de 2 % Glicerol total Nu mai puțin de 8 % și nu mai mult de 33 % Acid citric total Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 50 % Cenușă sulfatată (determinată │Produse neneutralizate: nu mai mult de 0,5 % la 800 ± 25°C) │Produse parțial sau total neutralizate: │nu mai mult de 10 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Acizi grași liberi Nu mai mult de 3 %, exprimați
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Acid tartric total Nu mai puțin de 15 % și nu mai mult de 50 % Acizi grași liberi Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
acizii grași, acidul tartric și │ acidul acetic │ Puritate │ Alți acizi decât acidul acetic, │Nedetectabili acidul tartaric și acizii grași │ Glicerină liberă Nu mai mult de 2 % Glicerină totală │Nu mai puțin de 11 % și nu mai mult │de 28 % Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
acizii grași, acidul tartric și │ acidul acetic │ Puritate │ Alți acizi decât acidul acetic, │Nedetectabili acidul tartric și acizii grași │ Glicerină liberă Nu mai mult de 2 % Glicerină totală │Nu mai puțin de 12 % și nu mai mult de 27 % Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]