462 matches
-
kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Căpățâna de broccoli se curăță și se desface în buchețele care se fierb în apă clocotită și sărată, se scot înainte de a se înmuia și se scurg bine. În aceeași apă se fierb tăițeii, urmând instrucțiunile de pe ambalaj și având grijă să nu devină prea moi. Inflorescențele de broccoli fierte se călesc în puțin ulei de măsline împreună cu legumele tăiate cubulețe, apoi se adaugă sucul de roșii, se sărează, se piperează și se fierbe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
devină prea moi. Inflorescențele de broccoli fierte se călesc în puțin ulei de măsline împreună cu legumele tăiate cubulețe, apoi se adaugă sucul de roșii, se sărează, se piperează și se fierbe sosul 20 de minute. Când este gata, se adaugă tăițeii și se amestecă, mișcând circular tigaia. Se completează cu parmezan ras și pătrunjel verde tocat fin, apoi se servește. Știați că... Inflorescențele de broccoli se consumă, de obicei, gătite: se fierb la aburi sau în apă sărată, se opăresc și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
castane cu cicoare roșie Spirale cu lămâie și busuioc Spirale cu morcovi Găluște de cartofi cu busuioc Găluște de legume în sos boscaiola Salată de orz cu păstăi verzi Bucătăria vegetariană: Un meniu vegetarian poate fi și tradițional Lasagne vegetale Tăiței scurți cu broccoli Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Penne cu bulbi de mărar și ardei grași Penne picante cu bostan și cartofi Pipe cu vinete și brânză de oaie Mămăliguță cu hribi Ravioli cu năut
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Penne cu bulbi de mărar și ardei grași Penne picante cu bostan și cartofi Pipe cu vinete și brânză de oaie Mămăliguță cu hribi Ravioli cu năut și ciuperci Ravioli vegetariene Tăiței cu anghinare și ceapă Orez cu portocale și grepfrut Orez cu ardei grași Orez cu legume și piper roșu Orez cu ciuperci Tagliatelle cu dovlecei și ardei grași Spaghete cu lăptuci și ciuperci Bucătăria vegetariană: Cum să organizăm o seară
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Supă de măzăriche Supă țărănească Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Supă gratinată Orez și paste Macaroane cu roșii și ardei grași Spirale cu lămâie și busuioc Spirale cu morcovi Salată de orz cu păstăi verzi Tăiței scurți cu broccoli Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Paste cu bulbi de mărar și ardei grași Paste picante cu bostan și cartofi Paste cu vinete și brânză de oaie Mămăliguță cu mânătărci Ravioli cu năut
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
broccoli Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Paste cu bulbi de mărar și ardei grași Paste picante cu bostan și cartofi Paste cu vinete și brânză de oaie Mămăliguță cu mânătărci Ravioli cu năut și ciuperci Tăiței cu anghinare și ceapă Pliaf cu portocale și grepfrut Pilaf cu ardei grași Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Pilaf cu ciuperci Pilaf rustic Spaghete cu lăptuci și ciuperci Paste cu legume și portocale Paste cu bob și cicoare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu broccoli Tartă din aluat brisée cu broccoli Salată de iarnă Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Piure fantezie cu broccoli și cartofi Plăcintă cu broccoli și conopidă Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcovi Varză cu piure mozaic Tăiței scurți cu broccoli Burghul Roșii umplute cu burghul Scorțișoară Ciuperci umplute Tartă cu mere și caise confiate Cușcuș dulce și salată macedonia Cartofi înăbușiți în lapte de cocos Capere Budincă de vinete cu busuioc Tartă din bruschete de pâine prăjită
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
lămâie Legume mixte la cuptor Lipie pufoasă cu roșii și capere Anghinare Rulouri cu anghinare Anghinare umplută Anghinare, cicoare și hașmă în sos de portocale Pască sărată Anghinare cu năut și stafide Musaca de legume Supă de anghinare și morcovi Tăiței cu anghinare și ceapă Plăcintă cu bostan Plăcintă sărată Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de cartofi cu anghinare Anghinare în ulei Salată de primăvară cu anghinare și cartofi Anghinare sălbatică Tartă sărată cu cardon Morcov Aperitiv rece cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și varză roșie Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă Tartă crocantă cu roșii și ceapă Gazpacho cu legume coapte pe grătar Pizza cu ceapă și măsline Pizza din aluat subțire cu ceapă Gulii umplute cu varză roșie Ravioli vegetariene Tăiței cu anghinare și ceapă Pilaf cu ciuperci Mazăre cu sos de ceapă roșie Supă țărănească Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Arpagic Frigărui cu bostan Stufat de legume Ceapă verde Macaroane cu roșii și ardei grași
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu sos ragu de ardei grași Gazpacho cu legume coapte pe grătar Găluște de cartofi cu busuioc Găluște de legume în sos boscaiola Fasole albă cu lăptuci și porumb Salată verde cu brânză feta și măsline Salată mixtă cu fructe Tăiței scurți cu broccoli Cartofi copți cu brânză și busuioc Paste cu vinete și brânză de oaie Pizza din aluat subțire cu ceapă Roșii umplute Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de vinete cu ardei copți Tartă sărată cu roșii
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ciuperci tăiate și sare. Adăugați un pic de apă dacă e nevoie. Mai lăsați 5 minute la foc mic. Adăugați un ou și pătrunjel tocat. Umpleți roșiile cu acest preparat. Coaceți la cuptor timp de 30 minute (termostatul la 7Ă. Tăiței chinezești cu creveți și legume Tăiați 1 ardei gras roșu și 2 morcovi În fâșii, desfaceți 300 grame broccoli În buchete. Într-o tigaie, sotați legumele câteva minute În puțin ulei de măsline, atât cât să rămână crocante. Presărați praf
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În fâșii, desfaceți 300 grame broccoli În buchete. Într-o tigaie, sotați legumele câteva minute În puțin ulei de măsline, atât cât să rămână crocante. Presărați praf de ghimbir și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame tăiței chinezești În apă clocotită timp de 3 minute. Puneți 300 grame de creveți În tigaie, apoi 250 grame germeni de soia și rumeniți 1-2 minute. Adăugați tăițeii bine scurși și amestecați. Serviți imediat. Mămăligă Fierbeți 600 ml apă Într-o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de ghimbir și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame tăiței chinezești În apă clocotită timp de 3 minute. Puneți 300 grame de creveți În tigaie, apoi 250 grame germeni de soia și rumeniți 1-2 minute. Adăugați tăițeii bine scurși și amestecați. Serviți imediat. Mămăligă Fierbeți 600 ml apă Într-o cratiță mare, turnați 170 grame mălai În ploaie și amestecați rapid cu o lingură de lemn până obțineți o consistență netedă. Fierbeți 30 minute amestecând constant, până când
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
linguri de untură de rață. Acoperiți și lăsați la Înăbușit un sfert de oră. Adăugați 20 de căței de usturoi curățați și 20 de cartofi noi mici. Sărați și piperați. Când carnea e făcută, luați de pe foc și serviți fierbinte. Tăiței cu usturoi Puneți 500 grame de tăiței Într-o cratiță cu apă clocotită și sărată. Lăsați să fiarbă atât cât este indicat pe pachetul de paste, amestecând din când În când. Între timp, puneți Într-un tuci ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lăsați la Înăbușit un sfert de oră. Adăugați 20 de căței de usturoi curățați și 20 de cartofi noi mici. Sărați și piperați. Când carnea e făcută, luați de pe foc și serviți fierbinte. Tăiței cu usturoi Puneți 500 grame de tăiței Într-o cratiță cu apă clocotită și sărată. Lăsați să fiarbă atât cât este indicat pe pachetul de paste, amestecând din când În când. Între timp, puneți Într-un tuci ulei de măsline cu 3 căței de usturoi și 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
amestecând din când În când. Între timp, puneți Într-un tuci ulei de măsline cu 3 căței de usturoi și 1 ardei iute mic, tăiat mărunt. Lăsați-le să se rumenească, scoateți-le cu ajutorul unei spumiere și aruncați-le. Scurgeți tăițeii imediat ce s-au fiert și amestecați-i cu uleiul aromatizat rămas În tuci. Puneți-i Într-un vas adânc și presărați deasupra pătrunjel tocat. Sărați, piperați. Ouă cu usturoi Fierbeți 4 ouă tari În apă clocotită sărată. Într-o cratiță
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prea concentrat. Ceaiul conține tanin, care ajută la stoparea diareei. Dacă motivul este o intoxicație alimentară, săriți peste una sau două mese și lăsați diareea să se epuizeze. Dacă este acută, consumați alimente ușor digerabile - supă de orez, supă cu tăiței, lapte de soia, supă de ouă sau de pui. Adăugați în alimentație curmale roșii, igname chinezești, castane și lotus. Faceți băi fierbinți, integrale - în afară de cap -, timp de 20 de minute. Aveți grijă să nu vă opăriți. Nu faceți baie fierbinte
Medicina chineză. Peste 1.000 de remedii la îndemâna ta by Lihua Wang () [Corola-publishinghouse/Science/2071_a_3396]
-
tuturor produselor care conțin betalaine (Kays, S.J., 1990). Colorantul roșu-violet din sfeclă (betanina, acetal al betanidinei, antocianidină cu azot) este însoțit de un mare procent de cianidină. Roșu de sfeclă se obține prin extracția într-o baterie de extracție a tăițeilor de sfeclă roșie cu apă acidulată (pH=4,0-5,0). Extractul este concentrat sau eventual uscat prin pulverizare. Este un colorant sensibil la căldură (se brunifică). 7.10 Substanțe volatile care conferă (imprimă) mirosul produselor horticole Aroma și mirosul produselor
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
prietenii mei, Țuți, Victor, Sandu, Aurel. Virgil, băiat cuminte, venit dintr-un sat, Cârpiți, astăzi Victoria, stătea la niște rude, nu venea niciodată cu noi, poate de frică. Adunasem multe artificii, care erau ca macaroanele, cu gaură sau plate, ca tăițeii de casă. Erau pregătite pentru a le pune a doua zi pe șinele de tramvai. Tramvaiul le călca și pocneau tare frumos. Vatmanii le vedeau pe șine, dar știind că nu sunt periculoase, nu le dădeau importanță. Aceste artificii și
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
nivelul cavității bucale. Regulă: consumați amidonul și acizii la mese separate. De exemplu, dacă mâncați pâine prăjită sau cereale la micul dejun, renunțați la sucul de portocale și la ouă. Dacă mâncați ceva pe bază de amidon, cum ar fi tăițeii sau orezul, evitați atât oțetul, cât și proteinele concentrate. Proteine + acizi. Din moment ce proteinele necesită un mediu acid pentru o digerare adecvată, puteți crede că mâncărurile acide facilitează digerarea proteinelor, dar realitatea este alta. Atunci când mâncărurile acide ajung în stomac, acestea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
zeamă (acrită) preparată cu legume, adesea și cu carne“ și de regionalismul sorbitură „zeamă, supă, ciorbă“, printre sinonimele lui supă, pe care DEX îl explică prin „fiertură de carne, de legume sau de carne cu legume, uneori cu adaos de tăiței, fidea etc.“. După cum se vede și din glosări, diversele cuvinte citate aici nu sunt sinonime perfecte și nu au aceeași răspândire. Zeamă, care există și în aromână, este cel mai vechi dintre ele (apare în Învățăturile lui Neagoe Basarab, la
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
fondărei orașului București, ne oferă câteva indicii: „Zemurile primitive (ciorbele) erau: păpara (pâine prăjită, brânză frământată, zeamă de carne), iar săracii obișnuiau, în loc de zeamă, terci și urzici cu mămăligă, ciorbă de borș cu ștevie roșie. Orășenii mâncau ciorbele de trahana, tăiței, fidea, orez, griș, linte cu căpățâni de usturoi, fasole, perișoare, muchii de burtă și ciorbă de căpățână de miel, cu borș sau cu oțet bătut cu ouă. Peștele era obștesc, mai cu seamă că se mânca în ciorbă...“ Papara (din
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
în puțin ulei, iar apoi se fierb în multă apă. Se scurg, după care se adaugă în tocană. 400 g carne de vită 200 g ciuperci 200 g tarhonya (paste preparate din ou, făină și apă sărată - specialitate ungurească, asemănătoare tăițeilor de casă românești) 2 dl smântână 1 ceapă mare 1 roșie tăiată mărunt 1 ardei gras galben ulei sare, piper negru, măghiran
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
să leșin a doua oară de-o bucurie fără margini ce mă învăluie cu degete de mătase, Diana ține farfuria de supă înaintea mea și preoteasa, rar, învârtind cu lingura în supa gălbuie prin care zăresc bucăți mărunte de morcovi, tăiței, fire verzi de pătrunjel, Diana ține cu amândouă mâinile farfuria să n-o scape, părul ei cârlionți îi cade bogat pe umeri, eu n-aș mai vrea să se termine clipa asta, sau să se termine și să mor, părintele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]
-
se îmbrace și să o ia pe Molly de la grupul de joacă. Odată întoarsă acasă, s-a băgat în pat și a încercat să o ia de unde rămăsese, dar Molly a început să se agite, cerând să i se pună tăiței la microunde. Clodagh s-a resemnat și s-a ridicat din nou. Oricum nu se simțise mai bine - ceea ce fusese o surpriză mare. Copil fiind, o privise pe mama lui Ashling zăcând în pat și crezuse că acesta este un
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2243_a_3568]