2,218 matches
-
23 Cărnurile proaspete pot fi în egală măsură ambalate într-un spațiu de tranșare, cu condiția ca Euro-boxele, care trebuie să corespundă exigențelor de la punctul 59 b), să fi fost spălate și dezinfectate înainte de a fi introduse în camera de tranșare. 64/433 64. Ambalajele la care se referă prezentul capitol nu pot să conțină decât cărnuri tranșate care aparțin aceleiași specii de animale, 95/23 în afară de cazul porțiunilor comerciale destinate vânzării directe consumatorilor. CAPITOLUL XIII CERTIFICATUL DE SALUBRITATE 64/433
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
internă egală sau inferioară de +7 0C pentru carcase și porțiunile din ele și de +3 0C pentru subproduse. 95/23 Derogările de la aceste cerințe pot fi acordate, după caz, de către autoritățile competente în scopul transportării cărnurilor spre spațiile de tranșare sau măcelării situate în imediata apropiere de abator, pentru ca durata transportului să nu depășească două ore. 64/433 Cărnurile proaspete destinate congelării trebuie să provină direct dintr-un abator agreat sau dintr-un spațiu de tranșare agreat. Congelarea cărnurilor proaspete
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
cărnurilor spre spațiile de tranșare sau măcelării situate în imediata apropiere de abator, pentru ca durata transportului să nu depășească două ore. 64/433 Cărnurile proaspete destinate congelării trebuie să provină direct dintr-un abator agreat sau dintr-un spațiu de tranșare agreat. Congelarea cărnurilor proaspete nu poate fi efectuată decât în spații ale unității în care s-au obținut sau tranșat cărnurile sau într-un depozit frigorific agreat, cu ajutorul unui echipament adecvat. Bucățile de carne la care se referă articolul 3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
se facă imediat după maturare. Carcasele, jumătățile de carcase, jumătățile de carcase tăiate în maximum trei bucăți și sferturile destinate congelării trebuie să se congeleze imediat, după o perioadă de stabilizare. Cărnurile tranșate destinate congelării trebuie să fie congelate după tranșare, fără a aștepta o perioadă de timp exagerată. Cărnurile congelate trebuie să atingă o temperatură internă egală sau inferioară de -12 0C și nu se pot depozita ulterior la temperaturi prea ridicate. Cărnurile proaspete supuse unui proces de congelare trebuie
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
dispozitiv pentru dezinfectarea utilajelor, prevăzut cu apă la o temperatură minimă de +82 0C 3.dispozitive corespunzătoare de protecție contra animalelor indezirabile cum ar fi insectele și rozătoarele; 4. a) dispozitive și utilaje de lucru, cum ar fi mese de tranșare, mese de tranșare cu suprafața detașabilă, containere, benzi transportatoare și fierăstraie, din materiale rezistente la coroziune, nesusceptibile să altereze cărnurile, ușor de spălat și dezinfectat. Este interzisă folosirea lemnului. b) utilaje și echipament rezistent la coroziune și care să corespundă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
utilajelor, prevăzut cu apă la o temperatură minimă de +82 0C 3.dispozitive corespunzătoare de protecție contra animalelor indezirabile cum ar fi insectele și rozătoarele; 4. a) dispozitive și utilaje de lucru, cum ar fi mese de tranșare, mese de tranșare cu suprafața detașabilă, containere, benzi transportatoare și fierăstraie, din materiale rezistente la coroziune, nesusceptibile să altereze cărnurile, ușor de spălat și dezinfectat. Este interzisă folosirea lemnului. b) utilaje și echipament rezistent la coroziune și care să corespundă cerințelor de igienă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
spre o unitate specializată pentru a fi supuse unor examinări complementare. 64/433 Derogările de la aceste cerințe pot să fie acordate de către autoritatea competentă, după caz, când carnea este ridicată imediat de la abatoare pentru a fi expediată în spațiile de tranșare sau măcelării, aflate în imediata vecinătate a abatoarelor, astfel încât transportul să nu dureze mai mult de o oră. 95/23 11. în spațiile de sacrificare se interzice golirea stomacelor și a intestinelor precum și stocarea pieilor, coarnelor, ungiilor sau a părului
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
au primit, timp de cel puțin 200 de ore, o pregătire practică, sub controlul unui oficial veterinar, sunt autorizați să prezinte un test, conform articolului 9 al patrulea paragraf din prezenta directivă. Formarea practică are loc în abatoare, ateliere de tranșare, depozite frigorifice și posturi de inspecție a cărnurilor proaspete. 2. Totuși, auxiliarii care corespund condițiilor enunțate în Anexa II din Directiva 71/118/CEE pot urma un curs de pregătire în care partea teoretică se reduce la 200 de ore
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
să acopere următoarele subiecte: a) partea teoretică: - noțiuni de anatomie și fiziologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de patologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, igienă a sacrificării, tranșării și depozitării și de igienă a muncii, - cunoștințe despre metodele și procedurile de sacrificare, examinare, preparare, condiționare, ambalare și de transport a cărnurilor proaspete, - cunoștințe despre legi, reglementări și dispoziții administrative care guvernează activitatea acestora, - proceduri de eșantionare. b) partea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
pieselor sau al unităților de ambalaj............................................................. Luna și anii congelării.......................................................................................... Greutatea netă.................................................................................................... II Originea cărnurilor Adresa(ele) și numărul (numerele) agrementului veterinar al (ale) abatorului (abatoarelor) agreat(e)............................................................................................................ Adresa(ele) și numărul (numerele) agrementului veterinar al (ale) atelierului (elor) de tranșare agreat(e)................................................................................................ Adresa(ele) și numărul (numerele) agrementului veterinar al unui (unele) depozit(e) frigorific(e) agreat(e)............................................................................................. III Destinația cărnurilor Cărnurile sunt expediate de............................................................................................................................... (locul de expediere) la ............................................................................................................................... ( țara și locul de destinație) prin următoarele mijloace de transport 3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
pieselor sau al unităților de ambalaj............................................................. Luna și anii congelării.......................................................................................... Greutatea netă.................................................................................................... II Originea cărnurilor Adresa(ele) și numărul (numerele) agrementului veterinar al (ale) abatorului (abatoarelor) agreat(e)............................................................................................................ Adresa(ele) și numărul (numerele) agrementului veterinar al (ale) atelierului (elor) de tranșare agreat(e)................................................................................................ Adresa(ele) și numărul (numerele) agrementului veterinar al unui (unelor) depozit(e) frigorific(e) agreat(e)............................................................................................ III Destinația cărnurilor Cărnurile sunt expediate din............................................................................................................................... (locul de expediere) la ............................................................................................................................... ( țara și locul de destinație) prin următoarele mijloace de transport 3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
exprex, Dumnezeu să-i ierte, și reparație pentru cei răniți sau abuzați, în număr încă neprecizat, ajungând în cele din urmă la CEDO. Care a dispus redeschiderea dosarului, ceea ce a picat mănușă pentru cei care vor o schimbare radicală, o tranșare definitivă, o rupere a pisicii cu tot ce înseamnă stânga în România, de la cotoșmanul (apud CTP-ul) Iliescu la pisicul (apud Băselu) Ponta, de fapt, în ordinea inversă. Iar domnul Dragnea, cu talentul său de a comanda statul în poziția
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/furtuna-dinaintea-linistii/ [Corola-blog/BlogPost/93701_a_94993]
-
și tranșat după un anumit ritual. Nu toată lumea se pricepe la asta, sunt anumiți oameni care lucrează în echipe de câte 2-3 și care merg din casă în casă contra cost sau a câtorva kg. de carne. Aceștia dețin secretul tranșării cărnii pe anumite sortimente - mușcheți, șoldeți, spetii, costițe, iepurele, carnea trandafirilor, bărbiile pentru mațe, șunca, etc.. Pentru Crăciun, din porc, gospodinele pregătesc mațele și trandafirii. Mațele se umplu cu un amestec de tocătură din ficat boșogi ( plămân ), splină, slănină, fierte
OBICEIURI ŞI TRADIȚII DE CRĂCIUN – de ILIE FÎRTAT în ediţia nr. 1825 din 30 decembrie 2015 by http://confluente.ro/ilie_firtat_1451498983.html [Corola-blog/BlogPost/369490_a_370819]
-
mâncăm între noi ... - Și eu ... eu ce fac cu reportajul meu senzațional ? -Hai, mânca-te-ar tata! Nu mai pune atâtea întrebări. O să putrezești pe tine de frică și-mi strici apetitul ... (Răbdică îl apucă strâns de guler) ... Ușchea la tranșare! Te dau pe cablu și te toc mărunt cu telecomada ... Mmmmm !! ce cină o să iasă cu tine! - (anemic) A-ju-tor ! - (îl îngână) A-ju-tor! Cine să te salveze? Sunt un milion prin copaci ce vor să-ți ia locul ... .Hai! te dau
MAI RĂU CA-N JUNGLĂ de LICĂ BARBU în ediţia nr. 453 din 28 martie 2012 by http://confluente.ro/Mai_rau_ca_n_jungla_lica_barbu_1332959971.html [Corola-blog/BlogPost/342127_a_343456]
-
și de copiii lor. Poligamia permite rezolvarea acestei probleme. rep.: Există divorțuri, despărțiri în Senegal? t.n.: Bineînțeles că da, ca oriunde în lume. Există divorțuri amiabile, cu acordul ambelor părți sau există situații când chestiunea despărțirii este încredințată spre tranșare unui judecător. rep.: Când aveți deja patru neveste, se întâmplă să divorțați ca să eliberați un loc din schemă și să vă puteți căsători din nou? t.n.: Nu, dacă am atins limita maximă permisă, ne oprim acolo. rep.: Aveți o
Interviu cu un bigam by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19235_a_20560]
-
constatat că soluția din 2010 a legiuitorului vizează, pe de o parte, asigurarea unui echilibru între resursele financiare existente și cheltuielile ocazionate de plata pensiilor, în condițiile unui deficit al bugetului asigurărilor sociale în creștere, iar, pe de altă parte, tranșarea definitivă a unei probleme care a dat naștere unei interpretări cel puțin discutabile. Astfel, dublul criteriu folosit este de natură să satisfacă exigențele art. 16 din Constituție privind egalitatea în drepturi, dispozițiile legale respective aplicându-se persoanelor care se află
EUR-Lex () [Corola-website/Law/262540_a_263869]
-
siguranța alimentelor Capitolul I Unități de vânzare cu amănuntul supuse înregistrării și controlului sanitar veterinar 1. Carne: a) Carmangerie - unitate cu spații și dotări corespunzătoare în care se desfășoară activități pentru recepția cărnii provenite din unități autorizate sanitar veterinar, depozitarea, tranșarea acesteia, producerea de carne tocată, carne preparată și/sau produse din carne într-o gamă sortimentală restrânsă, vânzarea cu amănuntul, în conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. ... b) Măcelărie - unitate cu spații și dotări adecvate în care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214867_a_216196]
-
multe liste de unități din care statele membre pot autoriza importul de carne proaspătă. Lista sau listele respective se pot modifica sau completa în conformitate cu procedura prevăzută la art. 30. 2. Pentru a se decide dacă un abator, o secție de tranșare sau un depozit frigorific situat în afara perimetrului unui abator sau al unei secții pot figura pe una din listele menționate la alin. (1), se ține cont mai ales de: a) garanțiile pe care le poate oferi țara terță privind respectarea
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
regiune a acesteia, de prerogativele de care dispun aceste servicii și de modul în care sunt supravegheate. 3. Înscrierea pe lista sau listele prevăzute la alin. (1) nu se poate face decât dacă, pe de o parte, abatorul, secția de tranșare sau depozitul frigorific respectiv, situat în afara perimetrului unui abator sau al unei secții de tranșare, se află într-o țară terță sau într-o regiune a acesteia care figurează pe lista menționată la art. 3 alin. (1) și dacă, pe
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
sunt supravegheate. 3. Înscrierea pe lista sau listele prevăzute la alin. (1) nu se poate face decât dacă, pe de o parte, abatorul, secția de tranșare sau depozitul frigorific respectiv, situat în afara perimetrului unui abator sau al unei secții de tranșare, se află într-o țară terță sau într-o regiune a acesteia care figurează pe lista menționată la art. 3 alin. (1) și dacă, pe de altă parte, această unitate a fost agreată oficial în vederea exporturilor către Comunitate de autoritățile
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
care corespund condițiilor prevăzute la art. 17 alin. (2) și (3), provenite din abatoare desemnate în acest scop în conformitate cu procedura prevăzută la art. 29; b) bucăți mai mici de un sfert de carcasă sau carne dezosată provenind din secții de tranșare controlate conform art. 4 și agreate pentru acest scop în conformitate cu procedura prevăzută la art. 29. Această carne trebuie să răspundă atât condițiilor prevăzute la art. 17 alin. (2) și (3), cât și prevederilor următoare: i) să fi fost tranșată și
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
membre pot permite, pe teritoriul lor, importurile de mușchi maseteri și de creier, cu condiția ca acestea să corespundă normelor stabilite la art. 17 alin.(2) și alin. (1) lit. (b) pct. iii), iv) și v) din prezentul articol. 3. Tranșarea la cald a cărnii se poate admite în conformitate cu procedura prevăzută la art. 29, în unitățile special desemnate în acest scop, în alte condiții speciale decât cele stabilite în anexa I cap. VIII pct. 45 c) la Directiva 64/433/CEE
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
alin. (3): a) certificatului de salubritate, a concordanței dintre carnea proaspătă și mențiunile din certificat, a marcării; b) stării de conservare, prezenței murdăriilor și a agenților patogeni; c) prezenței reziduurilor de substanțe menționate la art. 20; d) efectuării sacrificării și tranșării în unități agreate în acest scop; e) condițiilor de transport. 3. Se stabilesc, în conformitate cu procedura prevăzută la art. 29, modalitățile de aplicare necesare pentru a se asigura executarea uniformă a controalelor menționate la alin. (1), în special în privința aplicării prevederilor
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
Număr de bucăți sau de unități de ambalare................................................... Greutatea netă.............................................................................. II. Proveniența cărnii: Adresa (adresele) și numărul (numerele) de aprobare veterinară a(le) abatorului (abatoarelor) agreat(e)................................................................................. Adresa (adresele) și numărul (numerele) de aprobare veterinară a(le) secției(secțiilor) de tranșare agreată(e)..................................................................... ..................................................................................... III. Destinația cărnii: Carnea este expediată din....................................................... (locul de unde se expediază) în .................................................... (țara și locul de destinație) cu următorul mijlocul de transport 1............................................ Numele și adresa expeditorului.................................................. ..................................................................................................... Numele și adresa destinatarului ................................................................ ..................................................................................................................... IV. Atestat de sănătate publică: Subsemnatul, medic
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
provine numai de la animale sacrificate în abatoare agreate pentru exportul către țara destinatară; b) această carne este declarată adecvată consumului uman, în urma inspecției veterinare efectuate în conformitate cu cerințele 72/462/CEE; c) această carne a fost tranșată într-o secție de tranșare agreată 2; d) această carne a fost/nu a fost supusă unui examen trichinoscopic, sau, în cazul aplicării art. 3 din Directiva 77/96/CEE, că a fost supusă unei prelucrări cu frig; e) mijloacele de transport, precum și condițiile de
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]