1,804 matches
-
nu este necesar grup sanitar separat de cel al consumatorilor. ... Articolul 35 Dotarea de ustensile și utilaje se face ținându-se seama de natura, volumul și de profilul unității de alimentație - publică sau colectivă. Nu se vor folosi vase și ustensile de bucătărie degradate. Articolul 36 (1) Produsele alimentare ambalate vor fi depozitate separat de ambalajele goale, substanțele pentru curățenie și dezinfecție. ... (2) În unitățile alimentare folosirea gheții naturale este permisă numai pentru răcirea băuturilor îmbuteliate. Gheața va proveni numai din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
de preparare a acestor produse. ... Toate operațiunile de preparare a cărnii crude (tranșare, tocare, preparare mititei, cârnați proaspeți, chiftele etc.) se efectuează într-un spațiu destinat numai acestor operațiuni. Spațiul va fi dotat cu butuc, funduri din lemn, marcate distinct, ustensile (mașina de tocat, cuțite, topor etc.), bazine ce vor fi racordate la instalația de apă caldă, rece și la canalizare. Operațiunile de preparare a peștelui crud se efectuează în condiții similare. b) Materia primă și produsele finite se vor prelucra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
Pentru amenajarea unui raion de vânzare a pâinii este necesară o suprafață de minimum 10 mp. ... Articolul 51 (1) Semipreparatele din carne crudă și tocăturile din carne se expun în vitrine frigorifice, separat de alte semipreparate, și se servesc cu ustensile adecvate, care nu se folosesc și pentru alte produse. ... (2) Alimentele neambalate, care se consumă fără o prelucrare termică, vor fi servite numai cu ustensile adecvate (clești, linguri, furculițe etc.) ... (3) În unitățile de desfacere a pâinii și a produselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
din carne se expun în vitrine frigorifice, separat de alte semipreparate, și se servesc cu ustensile adecvate, care nu se folosesc și pentru alte produse. ... (2) Alimentele neambalate, care se consumă fără o prelucrare termică, vor fi servite numai cu ustensile adecvate (clești, linguri, furculițe etc.) ... (3) În unitățile de desfacere a pâinii și a produselor de panificație și în alte asemenea unități care desfac produse neambalate se vor lua măsuri care să nu permită alegerea manuală a produselor de către cumpărători
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
a fi umplută cu înghețată caserola va fi spălată și dezinfectată conform normelor igienico-sanitare. ... Articolul 63 Produsele de patiserie și de panificație neambalate se vor vinde din recipiente curate, la adăpost de praf și de muște, fiind servite numai cu ustensile speciale. Este interzis a se permite consumatorilor să aleagă produsele cu mana. Articolul 64 Vânzătorul ambulant va purta echipamentul de protecție a alimentelor și ecuson. Articolul 65 Comerțul cu băuturi răcoritoare se poate face la puncte fixe (dozatoare, îmbuteliate) sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
prin teste de salubritate Articolul 83 În scopul prevenirii bolilor prin nerespectarea normelor de igiena, inspectorii sanitari vor recolta periodic din unitățile alimentare care produc, prepara, servesc, depozitează, transporta și desfac alimente teste de salubritate de pe suprafețele de lucru, utilaje, ustensile, ambalaje, de pe mâini și de pe echipamentul de lucru al personalului care manipulează alimente și din aerul din încăperile de lucru. Astfel de teste de salubritate se vor recolta în caz de suspiciune de contaminare a unor alimente, dar mai ales
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]
-
contexte noi. III. Conținuturi (în vederea explicitării/detalierii competențelor) 1. Norme de protecția muncii și de pază și stingere a incendiilor. 2. Recoltarea, transportul și conservarea probelor de apă, aer, sol pentru analize chimice, fizico-chimice, biologice și microbiologice: tehnici de recoltare, ustensile, condiții de conservare. 3. Analize de ape (principiul determinării; ecuațiile reacțiilor chimice - acolo unde este cazul; aparatură; tehnică de lucru; calcule): - Determinarea proprietăților organoleptice ale apelor. - Determinarea suspensiilor totale din ape. - Determinarea pH-ului apei: hârtie de pH, indicator universal
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180464_a_181793]
-
supus operațiunilor de decontaminare. Se va avea în vedere că toate obiectivele deservite de un canal de dejecții, sistem de adăpare cu nivel constant sau racordate la o fosa să fie decontaminate concomitent. În mod obligatoriu va fi făcută decontaminarea ustensilelor de grajd și a utilajelor care au deservit aceste obiective, precum și a dejecțiilor din stația de epurare sau platformă de gunoi; se vor acoperi toate punctele de vizitare a canalelor de evacuare a dejecțiilor. Timpul de contact este de minimum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172510_a_173839]
-
din exploatație a carcaselor de porci face obiectul unei autorizații eliberate de autoritatea competentă; (e) să se interzică ieșirea din exploatație a cărnii, a produselor din carne de porc, a materialului seminal, a ovulelor sau embrionilor de porci, a furajelor, ustensilelor și a altor obiecte și deșeuri susceptibile de a transmite pesta porcină africană, cu excepția cazului în care autoritatea competentă a eliberat o autorizație în acest sens; carnea, produsele din carne de porc, materialul seminal, ovulele și embrionii nu se pot
jrc5631as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90801_a_91588]
-
ale celorlalte clădiri, curți etc., care au fost contaminate în timpul uciderii sau al examenului post-mortem, sunt stropite cu dezinfectante autorizate în conformitate cu articolul 12, * orice țesut sau sânge răspândit în timpul sacrificării sau examenului post-mortem sau în timpul contaminării globale a clădirilor, curților, ustensilelor etc., este cules cu grijă și transformat o dată cu carcasele, * dezinfectantul trebuie să persiste pe suprafață cel puțin 24 de ore; (b) curățare și dezinfecție finale: * gunoiul și culcușul trebuie scoase și tratate în conformitate cu punctul (3) litera (a), * grăsimea și murdăria
jrc5631as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90801_a_91588]
-
pentru înregistrarea sediului unităților farmaceutice; ... g) schița și datele privind localul unității (amplasare, construcție, compartimentare, legături funcționale conforme cu prezentele norme - sursă de apă potabilă, echipament de preparare a apei distilate, condiții de temperatură și umiditate); ... h) dotarea cu mobilier, ustensile și aparatură, masa de analiză; ... i) autorizația sanitară de functionare pentru farmaciile de circuit închis și anexele la certificatul de înregistrare la registrul comerțului pentru farmacii de circuit deschis, depozite farmaceutice și drogherii; ... j) dovadă deținerii spațiului; ... k) lista cuprinzând
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176289_a_177618]
-
registrul comerțului pentru modificarea sediului; ... f) schița și datele privind localul unității (amplasare, construcție, compartimentare, legături funcționale conforme cu prezentele norme - sursă de apă potabilă, echipament de preparare a apei distilate, condiții de temperatură și umiditate); ... g) dotarea cu mobilier, ustensile și aparatură, masa de analiză; ... h) lista cuprinzând literatura de specialitate aflată în dotarea unității: Farmacopeea Română, Nomenclatorul de medicamente și produse biologice de uz uman, legislația farmaceutică în vigoare; ... i) autorizația sanitară de functionare pentru farmacia de circuit închis
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176289_a_177618]
-
curți etc., contaminate în timpul procesului de sacrificare sau examinare post mortem trebuie curățate cu dezinfectanți aprobați pentru folosire în conformitate cu art. 11 din prezenta directivă. (b) Orice țesuturi de la păsările de curte sau ouă care a fi putut contamina clădiri, curți, ustensile etc. trebuie adunate cu atenție și aruncate odată cu carcasele. (c) Dezinfectanții folosiți trebuie să rămână la suprafață pentru cel puțin 24 de ore. II. Curățirea și dezinfectarea finală (a) Grăsimea și praful trebuie îndepărtate de pe toate suprafețele prin aplicarea unui
jrc1919as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87069_a_87856]
-
oncologie medicală; ... k) mic oficiu alimentar; ... l) grupuri sanitare pacienți; ... m) grupuri sanitare personal; ... n) spații pentru materiale sanitare și consumabile; ... o) spații pentru depozitare lenjerie curată/lenjerie murdară; ... p) spațiu pentru depozitarea temporară a deșeurilor periculoase; ... q) spațiu pentru ustensile de curățenie; ... r) vestiare, dacă saloanele nu sunt prevăzute cu spațiu cu această destinație; ... s) serviciul de internare-externare al pacientului; ... t) farmacie proprie sau contract cu o farmacie autorizată, în funcție de serviciile oferite; ... u) dotare minimă, pentru acordarea serviciilor de urgență
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275776_a_277105]
-
sanitar veterinar de stat, în conformitate cu prevederile legale, unitățile asigură permanent condiții optime pe întregul flux tehnologic, inclusiv vestiare, birouri, facilități pentru păstrarea sigiliilor și documentelor sanitare veterinare în condiții de securitate, echipament de lucru și de protecție, materiale de igienizare, ustensile de lucru, personal ajutător și altele asemenea. Articolul 16 (1) Unitățile virează în contul direcției sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, sumele calculate de aceasta pentru activitatea de asistență, inspecție și control sanitar veterinar de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/162173_a_163502]
-
să bifați răspunsul care descrie cel mai bine capacitățile dumneavoastră obișnuite din ultima săptămână - Vă spălați pe cap? RIDICARE MÂNCAT MERS Baston Dispozitive folosite pentru îmbrăcat (cârlig de nasturi, Cursor pentru fermoar, încălțător cu mâner lung) Cadru ajutător pentru mers Ustensile special adaptate Cârje Scaun special adaptat Scaun cu rotile Altul (specificați) Vă rugăm să bifați fiecare dintre categoriile de activități pentru care aveți nevoie de obicei de ajutor din partea altei persoane: Îmbrăcare Mâncat Ridicare Mers Vă rugăm să bifați răspunsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278680_a_280009]
-
să se evite probleme precum imunodepresia sau anomaliile oculare. O perioadă de semiîntuneric de o anumită durată trebuie prevăzută atunci cand lumină este diminuată, astfel încât păsările să poată sta așezate fără perturbări sau râniri. (4) Acele părți ale clădirilor, echipamentelor sau ustensilelor care sunt în contact cu găinile trebuie să fie curățate și dezinfectate riguros și regulat și în orice caz când se realizează depopularea, precum și înainte ca un lot de găini să fie introdus în aceste spații. Cand cuștile sunt ocupate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180167_a_181496]
-
cînd acestea lipsesc, precum și alte produse complementare în legătură cu cele cerute, să ajute și să sfătuiască pe cumpărători la alegerea mărfurilor, să efectueze probe de functionare la produsele care se prestează; - să servească produsele zaharoase, de pateserie, mezeluri, brînzeturi etc., folosind ustensile adecvate (scafe, clești, cuțite de tăiat mezeluri etc.); - să nu fumeze sau să mănînce în fața cumpărătorilor sau consumatorilor; - să nu consume băuturi alcoolice în timpul programului său să se prezinte la serviciu în stare de ebrietate; - șefii de unități, lucrătorii gestionari
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136304_a_137633]
-
sînt în dotarea unităților comerciale a) Șefii de unități, lucrătorii gestionari și angajații cărora le revine această atribuție de serviciu se vor îngriji că unitățile comerciale și de alimentație publică (în interior și exterior), firmele, anexele, vitrinele, rafturile, tejghelele, utilajele, ustensilele, mărfurile și ambalajele existente în depozite și unități de desfacere să fie ținute sau păstrate în bune condiții și în stare de perfectă curățenie. Măsuri similare se vor lua și în piețe, tîrguri, oboare și alte locuri în care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136304_a_137633]
-
purta echipamentul de protecție sau uzură - halate, bluze, bonete - stabilit pentru munca respectivă, în stare de perfectă curățenie, precum și uniforme, în timpul serviciului, acolo unde este prevăzut; ... f) să servească produsele zaharoase, de patiserie, mezelurile, brînzeturile și alte asemenea produse, folosind ustensile adecvate - scafe, clești, cuțite, mașini de tăiat mezeluri; ... g) să asigure funcționarea în bune condiții a utilajului comercial de orice fel; în cazul ivirii unor defecțiuni pe care nu le pot remedia, vor sesiza imediat conducerea întreprinderii sau organizației comerciale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/134934_a_136263]
-
transportării laptelui la unitățile de tratare și/sau procesare, temperatura trebuie să nu fie mai mare de 10C. B. Igiena clădirilor, echipamentului și instrumentelor 1. Echipamentul și instrumentele sau suprafețele care sunt destinate să intre în contact cu laptele(ustensile, rezervoare etc. destinate pentru mulgere, colectare sau transport) trebuie să fie fabricate dinntr-un material neted care este ușor de curățat și dezinfectat, rezistă la coroziune și nu transferă substanțe laptelui în cantități care pun în pericol sănătatea umană, strică compoziția
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
să fie fabricate dinntr-un material neted care este ușor de curățat și dezinfectat, rezistă la coroziune și nu transferă substanțe laptelui în cantități care pun în pericol sănătatea umană, strică compoziția laptelui sau afectează negativ caracteristicile organoleptice. 2. După folosire, ustensilele folosite pentru mulgere, echipamentul de mulgere mecanică și containerele care vin în contact cu laptele trebuie să fie curățate și dezinfectate. După fiecare transport, sau după o serie de transporturi unde este un interval mic de timp între descărcări, dar
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
consumului uman. Când aceste materii prime și produse sunt îndepărtate prin canalizare, aceasta trebuie astfel construită și instalată încât să evite orice risc de contaminare a celorlalte materii prime sau produse; 8. facilități corespunzătoare pentru curățarea și dezinfectarea echipamentului și ustensilelor; 9. un sistem de înlăturare a apei reziduale care să îndeplinească condițiile de igienă; 10. o sursă numai de apă potabilă, în sensul Directivei 80/778/CEE. Oricum, sursa de apă nepotabilă este autorizată în cazuri excepționale pentru echipamentul de
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
și mărimea obiectivului, pe lîngă încăperile de producție și anexele specifice vor fi proiectate și amenajate încăperi suficiente, ca număr și spațiu, pentru efectuarea tuturor operațiunilor pregătitoare bunei desfășurări a procesului tehnologic: curățirea și spălarea materiilor prime, curățirea, spălarea, dezinfecția ustensilelor, utilajelor, ambalajelor, conteinerelor și altele asemenea. Încăperile vor fi dotate cu instalațiile necesare efectuării acestor operațiuni, vor fi prevăzute de asemenea spații pentru păstrarea ambalajelor, a materialelor de curățenie și de dezinfecție. În proiectarea sau amenajarea încăperilor destinate depozitarii materiilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
și anexe, în care se desfășoară operațiuni de spălare, dezinfecție, pereții vor fi impermeabilizați prin faianțe sau uleiere pe o înălțime de 1,80 m, iar pavimentul va fi prevăzut cu sifoane de scurgere racordate la canal. 13. Dotarea cu ustensile și utilaje se va face ținîndu-se seama de natură, volumul și specificul procesului tehnologic. Acestea trebuie să fie confecționate din materiale care să se poată curată ușor (cu suprafețe netede, fără locuri de retenție), demontabile, care să nu modifice proprietățile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]