4,230 matches
-
60% din masa totală a produsului. 4. Ciocolată cu lapte - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și lapte sau derivați de lapte, care sub rezerva prevederilor pct. 1 lit. b), prezintă următoarele caracteristici: minimum 25% substanță uscată totală de cacao, minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
cacao, minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime, minimum 3,5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsime totală (unt de cacao și grăsime din lapte). a) Această denumire, atunci când este însoțită de cuvântul "fidea" sau "fulgi", definește produsul prezentat sub formă de fidea sau fulgi
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime, minimum 3,5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsime totală (unt de cacao și grăsime din lapte). a) Această denumire, atunci când este însoțită de cuvântul "fidea" sau "fulgi", definește produsul prezentat sub formă de fidea sau fulgi, care trebuie să conțină minimum 20% substanță uscată totală de cacao, minimum 12% substanță uscată din
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
25% grăsime totală (unt de cacao și grăsime din lapte). a) Această denumire, atunci când este însoțită de cuvântul "fidea" sau "fulgi", definește produsul prezentat sub formă de fidea sau fulgi, care trebuie să conțină minimum 20% substanță uscată totală de cacao, minimum 12% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsime totală (unt de
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
minimum 12% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsime totală (unt de cacao și grăsime din lapte). b) Când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "cuvertura", produsul trebuie să conțină minimum 31% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). c) Atunci când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "gianduja" (sau unul dintre
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsime totală (unt de cacao și grăsime din lapte). b) Când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "cuvertura", produsul trebuie să conțină minimum 31% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). c) Atunci când aceasta denumire este însoțită de cuvântul "gianduja" (sau unul dintre derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și alune, produsul trebuie să fie obținut în primul rând din ciocolată cu lapte cu un conținut minim
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
lapte" este înlocuit de cuvântul "frișca" sau "lapte degresat", produsul trebuie să aibă un conținut de grăsime din lapte de minimum 5,5%, respectiv maximum 1%. ... 5. Ciocolată cu lapte cu conținut ridicat de lapte - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și lapte sau derivate din lapte și care conține: minimum 20% substanță uscată totală de cacao, minimum 20% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
din lapte de minimum 5,5%, respectiv maximum 1%. ... 5. Ciocolată cu lapte cu conținut ridicat de lapte - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și lapte sau derivate din lapte și care conține: minimum 20% substanță uscată totală de cacao, minimum 20% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
cacao, minimum 20% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime, minimum 5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă - produsul obținut din unt de cacao, lapte sau derivate din lapte și zaharuri, care conține minimum 20% unt
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
integral, partial ori complet degresat, din frișca sau din frișca parțial ori total deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime, minimum 5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă - produsul obținut din unt de cacao, lapte sau derivate din lapte și zaharuri, care conține minimum 20% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
deshidratata, unt sau grăsime din lapte, minimum 2,5% substanță uscată de cacao fără grăsime, minimum 5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă - produsul obținut din unt de cacao, lapte sau derivate din lapte și zaharuri, care conține minimum 20% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial sau
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
grăsime, minimum 5% grăsime din lapte și minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă - produsul obținut din unt de cacao, lapte sau derivate din lapte și zaharuri, care conține minimum 20% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată din lapte, obținută prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, partial ori complet degresat, din frișca sau frișca parțial sau total deshidratata, unt ori grăsime din lapte, din care minimum 3,5% este grăsime
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
căror interior constă din produse de panificație, patiserie, biscuiți sau înghețată. Proporția de înveliș de ciocolată al produselor cu această denumire trebuie să fie de minimum 25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
această denumire trebuie să fie de minimum 25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
25% din masa produsului. 8. Ciocolată a la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
la taza - produsul obținut din produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
minimum 30% substanță uscată totală de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 14% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
uscată de cacao fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
a la taza - produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez ori porumb, care conține minimum 30% substanță uscată de cacao, care include minimum 18% unt de cacao și minimum 12% substanță uscată de cacao fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralina - produsul de dimensiunea unei singure îmbucături, care constă din ciocolată umpluta sau o singură ciocolată sau o combinație de diferite tipuri de ciocolată definite la pct.
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 419 din 16 iunie 2003. Anexă 2 ------- la norme -------- GRĂSIMI VEGETALE 1. Grăsimile vegetale menționate la art. 4 al cap. ÎI din norme sunt individuale sau în amestec, echivalente ale untului de cacao, si trebuie să respecte următoarele criterii: a) sunt grăsimi vegetale nonlaurice, bogate în trigliceride de tipul: palmitic- oleic- palmitic, palmitic- oleic- stearic, stearic- oleic- stearic; ... b) sunt miscibile în orice proporție cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
amestec, echivalente ale untului de cacao, si trebuie să respecte următoarele criterii: a) sunt grăsimi vegetale nonlaurice, bogate în trigliceride de tipul: palmitic- oleic- palmitic, palmitic- oleic- stearic, stearic- oleic- stearic; ... b) sunt miscibile în orice proporție cu untul de cacao și sunt compatibile cu proprietățile fizice ale acestuia (punct de topire și temperatura de cristalizare, viteza de topire pentru faza de temperare); ... c) sunt obținute numai prin procesul de rafinare și/sau fracționare, care exclud modificările enzimatice ale structurii trigliceridelor
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
prezintă aceeași activitate. a) Vitamina D(2) sau ergosterolul activat sau iradiat (calciferol, ergocalciferol). Praf alb cristalin, care se îngălbenește la aer, la lumina sau la căldură, insolubil în apă, solubil în grăsimi. Calciferolul există în special în boabele de cacao sau în ficatul de pește; dar în general este obținut activând sau iradiind provitamina D(2). ... b) Acetatul și alți esteri ai acizilor grași ai vitaminei D(2). ... 2) Vitamina D(3) și derivații săi care prezintă aceeași activitate. a
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
PRINCIPAL CĂ VITAMINE. Vitamina E, vitamina antisterilitatii, acțiunea ei se exercită asupra sistemului nervos și muscular. Este liposolubila. 1) Vitamina E sau (D- și DL-)-alfa-tocoferol; beta- si gama-tocoferol. Tocoferolul se găsește în diferite produse vegetale sau animale; boabe de cacao sau de bumbac, uleiuri vegetale, frunze de leguminoase, de salată, de lucerna, produse lactate. Este extrasa mai ales din uleiul de germeni de grâu. Prin sinteză, se obțin izomerii racemici. Ulei incolor, insolubil în apă, solubil în alcool, benzen sau
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
sunt utilizate împotriva dizenteriei amibiene. 15) Stricnina. Este extrasa din diverse specii de plante din Strychnos (nucă vomica, bobul Sfanțului Ignaciu). Cristale mătăsoase. Este o otravă violență. Formează săruri cristalizate și este utilizată în medicină. 16) Teobromina. Se extrage din cacao sau se obține prin sinteză. Praf cristalin alb, utilizat în medicină că diuretic și tonic cardiac. 17) Piperina. Extrasa din Piper nigrum. Cristale. 18) Conina (coniina sau conicina) se găsește în cucuta. Se obține de asemenea prin sinteză. Lichid uleios
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]