2,053 matches
-
alimentare. Aceștia pot conține mici cantități │de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid │citric liber și gliceride libere. Pot fi │neutralizați parțial sau integral cu hidroxid │de sodiu sau de potasiu Descriere Lichide până la solide sau semisolide cerate, │de culoare gălbuie până la brun deschis Identificare A. Teste pozitive pentru glicerol, │ acizii grași și acidul citric B. Solubilitate │Insolubili în apă rece │Dispersabili în apă caldă │Solubili în uleiuri și grăsimi │Insolubili în etanol rece Puritate │ Alți acizi decât acidul citric și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
glicerinei cu acidul tartric și │acizii grași care se găsesc în uleiuri și │grăsimi alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de │glicerină liberă, acizi grași liberi, acid │tartric liber și gliceride libere Descriere │De la lichide vâscoase, lipicioase, de culoare │gălbuie până la ceară dură de culoare galbenă Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină, │ acizii grași și acidul tartric │ Puritate │ Alți acizi decât acidul tartric și │Nedetectabili acizii grași │ Glicerină liberă Nu mai mult de 2 % Glicerină totală │Nu mai puțin de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
chimică │Di-2-stearoil lactat de sodiu │Di(2-stearoiloxi)propionat de sodiu Iesce │246-929-7 Formula chimică │C(12)H(39)O(4)Na (componentele principale) C(19)H(35)O(4)Na Descriere │Pulbere sau solid casant de culoare albă sau │ușor gălbuie, cu miros caracteristic Identificare A. Teste pozitive pentru sodium, │ acizii grași și acidul lactic B. Solubilitate │Insolubil în apă. Solubil în etanol Nu mai puțin de 2,5 % și nu mai mult de 5 % Indice de ester │Nu mai puțin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
utilizat Denumirea chimică │Di-2-stearoil lactat de calciu │Di(2-stearoiloxi)propionat de calciu Iesce │227-335-7 Formula chimică │C(42)H(78)O(8)Ca │C(38)H(70)O(8)Ca Descriere │Pulbere sau solid casant de culoare albă sau │ușor gălbuie, cu miros caracteristic Identificare A. Teste pozitive pentru calciu, │ acizii grași și acidul lactic B. Solubilitate │Ușor solubil în apă fierbinte Puritate │ Calciu Nu mai puțin de 1 % și nu mai mult de 5,2 % Indice de ester │Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 507 ACID CLORHIDRIC Sinonime Acidul clorhidric │concentrat are un conținut minim de 35,0 % HCl Descriere Lichid clar, incolor sau ușor gălbui, coroziv, │cu miros înțepător Identificare A. Teste pozitive pentru acid │ și clorură │ B. Solubilitate │Solubil în apă și în etanol Puritate │ Total compuși organici │Total compuși organici (care nu conțin fluor): │nu mai mult de 5 mg/kg │Benzen: nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
bentonit activat cu acid Iesce │215-108-5 Formula chimică │[Al, Mg](8)(Și(4)O(10] 4[OH](8) x 12H(2)O Masa moleculară │819 Compoziție │Conținut de montmorillonit nu mai puțin de 80 % Descriere │Pulbere sau granule foarte fine, gălbui sau │albe-gri. Structura bentonitului și permite să │absoarbă apa în structura sa și pe suprafața │sa exterioară (proprietăți de umflare) Identificare A. Testul cu albastru de metil │ B. Difracția razelor X │Valori de vârf caracteristice de 12,5/15 A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
construit de albina │producătoare de miere, Apis mellifera L.,și │îndepărtarea substanțelor străine Ceara de albine albă se obține prin │decolorarea cerii de albine galbene Iesce │232-383-7 (ceară de albine) Descriere │Bucăți sau plăci de culoare alb-gălbuie │(forma albă) sau gălbuie până la brun-cenușiu │(forma galbenă), cu o granulație fină și │rupere necristalină, având un miros agreabil, │de miere Identificare A. Interval de topire │Între 62°C și 65°C B. Greutate specifică │Aproximativ 0,96 C. Solubilitate │Insolubilă în apă │Greu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg E 912 ESTERI AI ACIDULUI MONTANIC Definiție Acizii și/sau esterii montanici cu etilen │glicol și/sau 1,3-butandiol și/sau glicerol Denumirea chimică │Esteri ai acidului montanic Descriere │Fulgi, pulbere, granule sau pastile de │culoare albă până la gălbui Identificare │ A. Densitate (20°C) Între 0,98 și 1,05 B. Punct de picurare │Mai mare de 77°C Puritate │ Indice de aciditate Nu mai mult de 40 Glicerină Nu mai mult de 1 % (prin cromatografia gazelor) Alți polioli
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 231 ORTOFENILFENOL Sinonime │Ortoxenol Conținut nu mai puțin de 99 % Descriere │Pulbere cristalină albă sau slab gălbuie Identificare A. Interval de topire │56°C - 58°C B. Test pozitiv pentru fenolat │O soluție de etanol (1 g la 10 Nu mai mult de 0,05 % Difenil eter │Nu mai mult de 0,3 % p-Fenilfenol Nu mai mult
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
sodiu Iesce │205-055-6 Formulă chimică │C(12)H(9)ONa x 4H(2)O Masă moleculară │264,26 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97 % C(12)H(9)ONa x �� │4H(2)O Descriere │Pulbere cristalină albă sau slab gălbuie Identificare A. Test pozitiv pentru fenolat și │ sodiu B. Intervalul de topire a │ ortofenilfeno-lului izolat prin │ acidifiere și nere-cristalizat │ extras din probă: 56°C - 58°C după │ uscare într-un desicator cu acid │ sulfuric C. pH-ul unei soluții apoase
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
kg E 250 NITRIT DE SODIU Definiție │ Denumire chimică │Nitrit de sodiu Iesce │231-555-9 Formulă chimică │NaNO(2) Masă moleculară │69,00 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97 % raportat la │substanța anhidră (*6) Descriere │Pulbere cristalină albă sau prisme gălbui Identificare A. Nu mai mult de 0,25 % după uscare peste gel de │siliciu timp de 4 ore Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Denumire chimică │Acid lactic Acid 2-hidroxipropionic │Acid 1-hidroxietan-1-carboxilic Iesce │200-018-0 Formulă chimică │C(3)H(6)O(3) Masă moleculară │90,08 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 76 % și nu mai mult │de 84 % Descriere Lichid vâscos incolor sau gălbui, aproape inodor, │cu gust acid constituit dintr-un amestec de acid │lactic [C(3)H(6)O(3)] și lactat de acid lactic │[C(6)H(10)O(5)]. Se obține prin fermentarea lactică a zaharurilor │sau se prepară sintetic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
lactic │ E 280 ACID PROPIONIC Definiție │ Denumire chimică │Acid propionic │Acid propanoic Iesce │201-176-3 Formulă chimică │C(3)H(6)O(2) Masă moleculară │74,08 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5 % Descriere Lichid uleios, incolor sau slab gălbui, cu miros │ușor înțepător Identificare A. Punctul de topire │- 22°C B. Interval de distilare │138,5°C - 142,5°C Puritate │ Reziduu nevolatil Nu mai mic de 0,01 % după uscare la 140°C la │greutate constantă Aldehide │Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
DL-5,7,8-trimetiltocol │DL-2,5,7,8-tetrametil-2-(4',8',12'- │trimetiltridecil)-6-cromanol Iesce │233-466-0 Formulă chimică │C(29)H(50)O(2) Masa moleculară │430,71 Compoziție │Nu mai puțin de 96 % Descriere Ulei vâscos, limpede, aproape inodor, de culoare │gălbuie spre chihlimbar, care se oxidează și se │închide la culoare la expunere la aer sau lumină Identificare A. Test de solubilitate │Insolubil în apă, ușor solubil în etanol, │miscibil în eter B. Spectrofotometrie În etanol absolut, absorbția maximă este de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
ERITHORBIC Sinonime │Acid izoascorbic Acid D-araboascorbic Acid izoascorbic Acid D-izoascorbic Iesce │201-928-0 Formulă chimică │C(6)H(8)O(6) Greutate moleculară │176,13 Compoziție │Nu mai puțin 98 % raportat la substanța anhidră Descriere │Solid cristalin, de culoare alb spre gălbui, │care se închide treptat la culoare la expunere la │lumină Identificare │ A. Interval de topire │Aproximativ 164°C - 172°C, cu descompunere B. Test pozitiv la acid ascorbic │ prin reacția de culoare │ Puritate │ Pierderi la uscare Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
11)H(16)O(2) Masă moleculară │180,25 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98,5 % de C(11)H(16)O(2) │și conținut nu mai puțin de 85 % de izomer 3- │terț-butil-4-hidroxianisol Descriere │Cristale albe sau ușor gălbui sau solid cu │aspect de ceară, cu un ușor miros aromatic Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă, complet solubil în etanol B. Intervalul de topire │Între 48°C și 63°C C. Reacție de culoare Trece testul pentru grupările fenol
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
de 1 mg/kg E 353 ACID METATARTRIC Sinonime │Acid ditartric Definiție │ Denumirea chimică │Acid metatartric Formula chimică │C(4)H(6)O(6) Compoziție │Nu mai puțin de 99,5 % Descriere │Formă cristalină sau pulbere de culoare albă │sau gălbuie. Foarte delicvescent cu un ușor │miros de caramel. Identificare A. Foarte solubil în apă și etanol. B. │Se pune o probă de 1 până la 10 mg din │această substanță într-o eprubetă cu 2 ml de │acid sulfuric concentrat și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
este inodor sau are un miros ușor, │caracteristic. Agarul nemăcinat se prezintă │în general sub formă de fascicule alcătuite │din benzi subțiri, membranoase, aglutinate sau │sub formă de fragmente, fulgi sau granule. Poate să fie de culoare portocaliu-gălbuie │deschisă, gri- gălbuie spre galben pal sau │incolor. Este dur în stare umedă, casant în │stare uscată. Agarul sub formă de pudră este de │culoare albă spre alb-gălbui sau galben │deschis. Atunci când se examinează în │apă la microscop, agarul apare sub formă │granulară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
în │principal din sărurile de potasiu, sodiu, │magneziu și calciu ale esterilor sulfonici ai │polizaharidelor care, la hidroliză, dau │galactoză și 3,6-anhidrogalactoză. Caragenanul │nu trebuie hidrolizat și nici supus unei │degradări chimice Iesce │232-524-2 Descriere │Pulbere grunjoasă până la fină, gălbuie până la │incoloră, practic inodoră Identificare │ A. Teste pozitive pentru galactoză, │ anhi- drogalactoză și sulfat │ Puritate │ Conținut de metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
ale esterilor sulfonici ai │polizaharidelor. Este, de asemenea, prezentă în │produs și celuloză din alge până la 15 %. │Caragenanul din alga eucheuma prelucrată nu │trebuie hidrolizat și nici supus unei degradări │chimice Descriere │Pulbere grunjoasă până la fină, de culoare ocru │până la gălbui, practic inodoră Identificare │ A. Teste pozitive pentru galactoză, │ anhi- drogalactoză și sulfat │ B. Solubilitate │Formează suspensii vâscoase și tulburi în apă. Insolubilă în etanol │ Puritate │ Conținut de metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Compoziție │Conține nu mai puțin de 25 % și nu mai mult de │33 % grupări metoxil [-OCH(3)] și nu mai mult de │5 % grupări hidroxietoxil [-OCH(2)CH(2)OH] Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în etanol, eter și cloroform │Solubilă în acid acetic glacial Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
este ușor solubilă în etanol, metanol, toluen, │cloroform și acetat de etil B. Test pentru formarea peliculei Se dizolvă 5 g de probă în 95 g amestec │80:20 (greutate/greutate) de toluen și etanol. Se formează o soluție limpede, gălbuie, │stabilă. Se toarnă câțiva ml de soluție pe o │placă de sticlă și se lasă să se evapore �� │solventul. Se formează o peliculă transparentă, continuă, │rezistentă, groasă. Pelicula este inflamabilă Puritate │ Pierderi prin deshidratare Nu mai mult de 3 % (105
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mai puțin de 80,5 % grupări de │hidroxipropil [-OCH(2)CHOHCH(3)] echivalentul a │cel mult de 4,6 grupări de hidroxipropil per │unitatea de anhidroglucoză raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mai mult de │30 % grupări metoxil [-OCH(3)] și nu mai puțin │de 3 % și nu mai mult de 12 % grupări �� │hidroxipropil [-OCH(2)CHOHCH(3)], raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Insolubilă în etanol B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mult de 19 % grupări etoxil [-OCH(2)CH(3)] │și nu mai puțin de 13,2 % și nu mai mult de │19,6 % din totalul grupărilor alcoxil, │calculate în metoxil Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în eter Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % pentru forma fibroasă și nu │mai mult
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]