3,846 matches
-
o instalație permanentă de aprovizionare cu apă și, daca este necesar, de stocare a apei exclusiv potabile, în sensul reglementărilor oficiale în vigoare referitoare la calitatea apei. Spațiile, ustensilele și utilajele nu trebuie utilizate în alte scopuri decât pentru manipularea moluștelor bivalve vii, fără autorizarea autorității competențe. Deșeurile trebuie depozitate în condiții igienice într-un spațiu separat cu temperatură scăzută, iar în caz de nevoie să fie colectate în recipiente adaptate acestui scop. Aceste deșeuri trebuie evacuate din vecinătatea unității cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
în caz de nevoie să fie colectate în recipiente adaptate acestui scop. Aceste deșeuri trebuie evacuate din vecinătatea unității cu periodicitatea necesară. Produsele finite trebuie depozitate în stare acoperită și izolate de locurile în care se manipulează alte animale decât moluștele bivalve vii, cum ar fi crustaceele. B. Condiții pentru centrele de purificare Față de condițiile prevăzute la cap. IV mai trebuie îndeplinite și următoarele condiții: 1. Suprafață inferioară a bazinelor de purificare și a rezervoarelor de apă trebuie să fie netedă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
să fie netedă, dura și impermeabila, ușor de spălat prin periere sau cu apă sub presiune. Fundul bazinelor de purificare trebuie să aibă înclinare suficientă și un sistem de scurgere calculat la volumul de apă necesar activității. 2. Înainte de purificare moluștele bivalve vii trebuie curățate de nămol prin spălare cu apă de mare curată sub presiune sau cu apă potabilă. Curățarea de nămol înaintea procesului de purificare se poate face și direct în bazinele de purificare prin păstrarea în poziție deschisă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
unui timp suficient între cele două operațiuni pentru că bazinele să fie curate înainte de trecerea la purificare. 3. Bazinele de purificare trebuie să fie asigurate cu un debit suficient de apă de mare curată calculat pe oră și pe tonă de moluște bivalve vii tratate. 4. Pentru purificarea moluștelor bivalve vii se folosește apă de mare curată sau curățata printr-un sistem de tratare; perioada dintre încărcarea cu apă de mare și evacuarea apei reziduale trebuie să fie suficientă pentru a evita
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
pentru că bazinele să fie curate înainte de trecerea la purificare. 3. Bazinele de purificare trebuie să fie asigurate cu un debit suficient de apă de mare curată calculat pe oră și pe tonă de moluște bivalve vii tratate. 4. Pentru purificarea moluștelor bivalve vii se folosește apă de mare curată sau curățata printr-un sistem de tratare; perioada dintre încărcarea cu apă de mare și evacuarea apei reziduale trebuie să fie suficientă pentru a evita contaminarea; procedeul de tratare a apei de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
apei de mare, daca este necesar, se autorizează numai de autoritatea competența prin verificarea eficienței; apă potabilă preparată din apa de mare trebuie să corespundă prevederilor reglementărilor oficiale referitoare la apă potabilă. 5. Funcționarea sistemului de purificare trebuie să permită moluștelor bivalve vii reluarea cu rapiditate a activității de alimentare prin filtrare, eliminarea contaminării reziduale, prevenirea recontaminarii și posibilitatea de a rămâne în viață în bune condiții după purificare în vederea condiționării, depozitarii și transportului înainte de a fi comercializate. 6. Cantitatea de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
bivalve vii reluarea cu rapiditate a activității de alimentare prin filtrare, eliminarea contaminării reziduale, prevenirea recontaminarii și posibilitatea de a rămâne în viață în bune condiții după purificare în vederea condiționării, depozitarii și transportului înainte de a fi comercializate. 6. Cantitatea de moluște bivalve vii supusă purificării nu trebuie să depășească capacitatea centrului de purificare; moluștele bivalve vii trebuie să fie supuse unei purificări continue pe o perioadă suficientă care să respecte standardele microbiologice prevăzute la cap. V. Această perioadă începe în momentul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
reziduale, prevenirea recontaminarii și posibilitatea de a rămâne în viață în bune condiții după purificare în vederea condiționării, depozitarii și transportului înainte de a fi comercializate. 6. Cantitatea de moluște bivalve vii supusă purificării nu trebuie să depășească capacitatea centrului de purificare; moluștele bivalve vii trebuie să fie supuse unei purificări continue pe o perioadă suficientă care să respecte standardele microbiologice prevăzute la cap. V. Această perioadă începe în momentul în care moluștele bivalve vii depozitate în bazin sunt acoperite cu apă și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
supusă purificării nu trebuie să depășească capacitatea centrului de purificare; moluștele bivalve vii trebuie să fie supuse unei purificări continue pe o perioadă suficientă care să respecte standardele microbiologice prevăzute la cap. V. Această perioadă începe în momentul în care moluștele bivalve vii depozitate în bazin sunt acoperite cu apă și se termină în momentul în care sunt scoase. Centrul de purificare trebuie să țină cont de datele referitoare la materia primă (tipul de moluște bivalve, zona de proveniență, încărcătură microbiană
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
perioadă începe în momentul în care moluștele bivalve vii depozitate în bazin sunt acoperite cu apă și se termină în momentul în care sunt scoase. Centrul de purificare trebuie să țină cont de datele referitoare la materia primă (tipul de moluște bivalve, zona de proveniență, încărcătură microbiană etc.), pentru cazul în care va fi necesară prelungirea perioadei de purificare, pentru a se asigura că moluștele bivalve vii îndeplinesc prevederile bacteriologice cuprinse în cap. V. 7. În cazul în care un bazin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
scoase. Centrul de purificare trebuie să țină cont de datele referitoare la materia primă (tipul de moluște bivalve, zona de proveniență, încărcătură microbiană etc.), pentru cazul în care va fi necesară prelungirea perioadei de purificare, pentru a se asigura că moluștele bivalve vii îndeplinesc prevederile bacteriologice cuprinse în cap. V. 7. În cazul în care un bazin de purificare conține mai multe loturi de moluște, acestea trebuie să fie din aceeași specie și să provină din aceeași zonă de producție sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
pentru cazul în care va fi necesară prelungirea perioadei de purificare, pentru a se asigura că moluștele bivalve vii îndeplinesc prevederile bacteriologice cuprinse în cap. V. 7. În cazul în care un bazin de purificare conține mai multe loturi de moluște, acestea trebuie să fie din aceeași specie și să provină din aceeași zonă de producție sau din zone diferite, dar care au același statut sanitar. Tratamentul se prelungește în funcție de perioada necesară lotului cu cea mai lungă perioadă de purificare. 8
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
din aceeași specie și să provină din aceeași zonă de producție sau din zone diferite, dar care au același statut sanitar. Tratamentul se prelungește în funcție de perioada necesară lotului cu cea mai lungă perioadă de purificare. 8. Containerele utilizate pentru păstrarea moluștelor bivalve vii în sistemele de purificare trebuie să fie astfel construite încât să permită că apa de mare să curgă; grosimea stratului de moluște nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării. 9. În bazinele de purificare în care moluștele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
în funcție de perioada necesară lotului cu cea mai lungă perioadă de purificare. 8. Containerele utilizate pentru păstrarea moluștelor bivalve vii în sistemele de purificare trebuie să fie astfel construite încât să permită că apa de mare să curgă; grosimea stratului de moluște nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării. 9. În bazinele de purificare în care moluștele bivalve vii sunt în curs de purificare nu trebuie introdus nici un fel de crustacee, pește sau alt animal marin. 10. După purificare cochiliile moluștelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
moluștelor bivalve vii în sistemele de purificare trebuie să fie astfel construite încât să permită că apa de mare să curgă; grosimea stratului de moluște nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării. 9. În bazinele de purificare în care moluștele bivalve vii sunt în curs de purificare nu trebuie introdus nici un fel de crustacee, pește sau alt animal marin. 10. După purificare cochiliile moluștelor bivalve vii trebuie să fie minuțios spălate cu apă potabilă sau apă de mare curată, operațiune
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
moluște nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării. 9. În bazinele de purificare în care moluștele bivalve vii sunt în curs de purificare nu trebuie introdus nici un fel de crustacee, pește sau alt animal marin. 10. După purificare cochiliile moluștelor bivalve vii trebuie să fie minuțios spălate cu apă potabilă sau apă de mare curată, operațiune care poate fi efectuată, daca este necesar, în tancul de purificare; apă de spălare nu trebuie să fie recirculata. 11. Centrele de purificare trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
Laboratoarele din afara centrelor de purificare trebuie să fie recunoscute de autoritatea competența. 12.1. Centrele de purificare trebuie să înregistreze permanent următoarele date: a) rezultatele examenelor microbiologice la intrarea apei în bazinele de purificare; ... b) rezultatul examenelor microbiologice executate la moluștele bivalve vii înainte și după purificare; ... c) dată și cantitățile de moluște bivalve vii intrate în centrul de purificare, împreună cu numarul documentelor de înregistrare aferente; ... d) orele de umplere și golire ale sistemelor de purificare (durată purificării); ... e) relații asupra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
12.1. Centrele de purificare trebuie să înregistreze permanent următoarele date: a) rezultatele examenelor microbiologice la intrarea apei în bazinele de purificare; ... b) rezultatul examenelor microbiologice executate la moluștele bivalve vii înainte și după purificare; ... c) dată și cantitățile de moluște bivalve vii intrate în centrul de purificare, împreună cu numarul documentelor de înregistrare aferente; ... d) orele de umplere și golire ale sistemelor de purificare (durată purificării); ... e) relații asupra expedițiilor după purificare. ... 12.2. Datele trebuie să fie complete, exacte și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
e) relații asupra expedițiilor după purificare. ... 12.2. Datele trebuie să fie complete, exacte și lizibile, înscrise într-un registru permanent care trebuie să fie pus la dispoziție autorității competențe. 13. Centrele de purificare nu pot admite decât loturile de moluște bivalve vii care sunt însoțite de documentul de înregistrare prevăzut la cap. ÎI pct. 6.1. 14. Fiecare ambalaj care conține moluște bivalve vii trebuie să poarte o etichetă care atestă purificarea acestora. C. Condiții pentru centrele de expediție 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
trebuie să fie pus la dispoziție autorității competențe. 13. Centrele de purificare nu pot admite decât loturile de moluște bivalve vii care sunt însoțite de documentul de înregistrare prevăzut la cap. ÎI pct. 6.1. 14. Fiecare ambalaj care conține moluște bivalve vii trebuie să poarte o etichetă care atestă purificarea acestora. C. Condiții pentru centrele de expediție 1. În afara prevederilor referitoare la condițiile generale de amenajare a spațiilor și de dotare și la condițiile generale de igienă trebuie îndeplinite și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
nu trebuie să constituie sursă de contaminare; ... c) metodele de calibrare aplicate nu trebuie să antreneze o contaminare suplimentară a produsului și nici o modificare care afectează capacitatea produsului de a fi transportat și depozitat după condiționare; ... d) spălarea sau curățarea moluștelor bivalve vii trebuie efectuată cu ajutorul apei de mare curate sau al apei potabile sub presiune; apă de spălare nu trebuie recirculata. ... 2. Centrele de expediție nu trebuie să admită decât loturi de moluște bivalve vii însoțite de documentul de înregistrare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
depozitat după condiționare; ... d) spălarea sau curățarea moluștelor bivalve vii trebuie efectuată cu ajutorul apei de mare curate sau al apei potabile sub presiune; apă de spălare nu trebuie recirculata. ... 2. Centrele de expediție nu trebuie să admită decât loturi de moluște bivalve vii însoțite de documentul de înregistrare prevăzut la cap. ÎI pct. 6.1 și care provin dintr-o zonă de producție, refacere sau centru de purificare autorizat. 3. Centrele de expediție trebuie să dispună de laborator propriu dotat cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
propriu dotat cu aparatură necesară pentru a controla, printre altele, îndeplinirea standardelor microbiologice prezentate în cap. V. Laboratoarele din afara centrelor de expediție trebuie să fie recunoscute de autoritatea competența. Totuși aceste condiții nu se aplică centrelor de expediție care primesc moluștele exclusiv și direct dintr-o întreprindere de purificare în care ele au fost examinate după purificare. 4.1. Centrele de expediție sunt obligate să țină la dispoziția autorității competențe evidență următoarelor date: a) rezultatul examenelor microbiologice ale moluștelor bivalve vii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
care primesc moluștele exclusiv și direct dintr-o întreprindere de purificare în care ele au fost examinate după purificare. 4.1. Centrele de expediție sunt obligate să țină la dispoziția autorității competențe evidență următoarelor date: a) rezultatul examenelor microbiologice ale moluștelor bivalve vii provenite dintr-o zonă de producție sau de refacere autorizată; b) dată și cantitățile de moluște bivalve vii primite în centrul de expediție, precum și numărul documentelor de înregistrare; ... c) detalii asupra expedițiilor. ... 4.2. Aceste date trebuie înregistrate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]
-
purificare. 4.1. Centrele de expediție sunt obligate să țină la dispoziția autorității competențe evidență următoarelor date: a) rezultatul examenelor microbiologice ale moluștelor bivalve vii provenite dintr-o zonă de producție sau de refacere autorizată; b) dată și cantitățile de moluște bivalve vii primite în centrul de expediție, precum și numărul documentelor de înregistrare; ... c) detalii asupra expedițiilor. ... 4.2. Aceste date trebuie înregistrate cronologic și arhivate pe durata stabilită de autoritatea competența, dar nu mai puțin de 3 luni. Capitolul 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144499_a_145828]