21,683 matches
-
experiență, foarte potrivit într-o bucătărie modernă plină de savoare, ― sfaturi de utilizare (cald și rece) zilnică, tot timpul anului, ― diferitele categorii de calitate ale uleiului de măsline, varietatea de gusturi, ― caracteristicile organoleptice ale uleiului de măsline virgin (aromă, culoare, gust) prezintă nuanțe legate de soiuri, de specificul local, de recoltare, de DOP/IGP etc. Această diversitate oferă un larg evantai de senzații și de posibilități gastronomice, ― uleiul de măsline, prin calitățile sale nutriționale, este un element important într-o alimentație
jrc6082as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91254_a_92041]
-
să fie: - întregi; - sănătoase; sunt refuzate produsele atinse de mucegai sau prezentând alterări care le fac improprii pentru consum; - curate, practic fără nici un corp străin vizibil; - fără paraziți; - practic neatacate de paraziți; - fără umiditate externă anormală; - fără mirosuri și/sau gusturi străine. Categoria extra Produsele cuprinse în această categorie trebuie să fie de calitate superioară. Ele trebuie să prezinte caracteristicile soiului și/sau tipului comercial. Produsele nu trebuie să prezinte defecte, cu excepția unor alterări superficiale foarte ușoare, cu condiția ca acestea
jrc6050as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91222_a_92009]
-
aspect proaspăt, dar nu spălate, - lipsite practic de paraziți, - lipsite practic de atacul paraziților, - cu caliciu (cu excepția fragilor); caliciul și, atunci când este prezent, pedunculul trebuie să fie proaspete și verzi, - lipsite de umiditate exterioară anormală, - lipsite de miros și/sau gust străin. Căpșunile trebuie să fie culese cu atenție. Ele trebuie să fie suficient de dezvoltate și ajunse la o maturare suficientă. Dezvoltarea și starea căpșunilor trebuie să fie astfel încât să le permită: - să suporte transportul și manipularea, și - să sosească
jrc5754as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90926_a_91713]
-
de pământ silicios, - cu un aspect proaspăt, trebuie să se țină seama de culoarea lamelelor caracteristice tulpinii și/sau tipului comercial, - practic lipsite de paraziți, - practic lipsite de atacul paraziților, - lipsite de umiditate exterioară anormală, - lipsite de miros și/sau gust străin. Dezvoltarea și starea ciupercilor trebuie să fie astfel încât să le permită: - să suporte transportul și manipularea, și - să sosească în condiții satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Ciupercile fac obiectul unei clasificări în trei categorii definite după cum urmează
jrc5765as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90937_a_91724]
-
maximă admisă este de 21 cm pentru sparanghelul alb și sparanghelul violet. Lungimea produselor similare este de 22 cm". SPANIA Baena - La punctul "Descriere" în loc de: "uleiurile aparținând acestei denumiri fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,5; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul B: aciditate maximă 0,9; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul C: aciditate maximă 1,3; gust dulce. Tipul D: aciditate maximă 1; gust puternic de fructe și de migdală amară. Culoarea acestor uleiuri variază
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
violet. Lungimea produselor similare este de 22 cm". SPANIA Baena - La punctul "Descriere" în loc de: "uleiurile aparținând acestei denumiri fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,5; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul B: aciditate maximă 0,9; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul C: aciditate maximă 1,3; gust dulce. Tipul D: aciditate maximă 1; gust puternic de fructe și de migdală amară. Culoarea acestor uleiuri variază de la galben auriu la verde intens. Ele prezintă de asemenea următoarele
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
punctul "Descriere" în loc de: "uleiurile aparținând acestei denumiri fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,5; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul B: aciditate maximă 0,9; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul C: aciditate maximă 1,3; gust dulce. Tipul D: aciditate maximă 1; gust puternic de fructe și de migdală amară. Culoarea acestor uleiuri variază de la galben auriu la verde intens. Ele prezintă de asemenea următoarele caracteristici tehnice: Indice de peroxid: maxim 0,15 K270: maxim 0
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,5; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul B: aciditate maximă 0,9; gust de fructe, plăcut dulce. Tipul C: aciditate maximă 1,3; gust dulce. Tipul D: aciditate maximă 1; gust puternic de fructe și de migdală amară. Culoarea acestor uleiuri variază de la galben auriu la verde intens. Ele prezintă de asemenea următoarele caracteristici tehnice: Indice de peroxid: maxim 0,15 K270: maxim 0,1 % Umiditate: maxim 0,1 % Impurități: maxim
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
următoarele caracteristici tehnice: Indice de peroxid: maxim 0,15 K270: maxim 0,1 % Umiditate: maxim 0,1 % Impurități: maxim 0,1 %" se citește: Uleiurile aparținând acestei denumiri fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,4; aromă și gust puternic de fructe, ușor gust de migdală amară. Tipul B: aciditate maximă 1; aromă și gust de fructe coapte, plăcut și dulce. Culoarea celor două tipuri de ulei de măsline stabilite mai sus poate varia de la galben verzui la galben
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
peroxid: maxim 0,15 K270: maxim 0,1 % Umiditate: maxim 0,1 % Impurități: maxim 0,1 %" se citește: Uleiurile aparținând acestei denumiri fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,4; aromă și gust puternic de fructe, ușor gust de migdală amară. Tipul B: aciditate maximă 1; aromă și gust de fructe coapte, plăcut și dulce. Culoarea celor două tipuri de ulei de măsline stabilite mai sus poate varia de la galben verzui la galben auriu. Ele prezintă de asemenea
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
1 % Impurități: maxim 0,1 %" se citește: Uleiurile aparținând acestei denumiri fac parte din următoarele tipuri: Tipul A: aciditate maximă 0,4; aromă și gust puternic de fructe, ușor gust de migdală amară. Tipul B: aciditate maximă 1; aromă și gust de fructe coapte, plăcut și dulce. Culoarea celor două tipuri de ulei de măsline stabilite mai sus poate varia de la galben verzui la galben auriu. Ele prezintă de asemenea următoarele caracteristici: Indice de peroxid: maxim 15 miliechivalenți de oxigen activ
jrc5738as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90909_a_91696]
-
Regulamentul nr. 136/66/CEE, consumatorii trebuie informați cu privire la tipurile de ulei de măsline propuse. (4) Ca urmare a tradițiilor agricole și a metodelor locale de extracție sau de amestec, uleiurile de măsline virgine direct comercializate pot avea calități și gusturi destul de diferite, în funcție de originea lor geografică. Acest lucru poate duce la diferențe de preț în cadrul aceleiași categorii care perturbă piața. Pentru celelalte categorii de ulei comestibil nu există diferențe esențiale privind originea, iar indicarea originii pe ambalajele destinate consumatorilor îi
jrc5770as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90942_a_91729]
-
Dacă denumirea de origine a uleiului de măsline virgin se referă la Comunitate sau la un stat membru, trebuie să se țină seama de faptul că nu numai măslinele utilizate, ci și tehnicile și metodele de extracție influențează calitatea și gustul uleiului. Prin urmare, denumirea de origine trebuie să se refere la zona geografică în care a fost obținut uleiul de măsline care este, în general, și zona în care uleiul a fost extras din măsline. Totuși, în unele cazuri, locul
jrc5770as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90942_a_91729]
-
h, cu condiția ca mortalitatea martorului să fie mai mică sau egală cu 10%. Se estimează cantitatea de hrană consumată per grupa. Compararea cantităților consumate din hrană tratată și netratata în 6 ore de administrare poate furniza date referitoare la gustul plăcut al hranei tratate. Se consemnează toate manifestările anormale observate în timpul desfășurării testului. 1.6.5. Testul la valori limită În unele cazuri (de ex. cand se preconizează că o substanță testată are o toxicitate mică) se poate efectua un
jrc5127as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90295_a_91082]
-
scurge, la tăiere și după o ușoară apăsare, un lichid lăptos. Pasta poate prezenta, de asemenea, pungi în care se poate acumula acest lichid; - absența ochiurilor; - culoare: alb lăptos, omogenă, lipsită de pete și crăpături. Consistență: moale și ușor elastică. Gust: caracteristic, plăcut, proaspăt, puțin acrișor. Miros: specific, parfumat, delicat, de lapte ușor acrit. Caracteristici chimice: - conținutul de grăsimi în substanță uscată: minim 44 % (m/m); - umiditate: pentru forma sferoidală: de 58 până la 66 % (m/m); pentru forma împletită: de 56
jrc3886as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89048_a_89835]
-
glicerină: 13 g - acid citric: 0,1 g - alcool etilic de 95 de grade: 0,09 g - aromă: 0,01 g - parahidroxibenzoat de propil: 0,01 g - parahidroxibenzoat de metil: 0,08 g - apă: Q.S.P. 2. Băutură alcoolică, cu gust dulceag de mere, obținută din cidru, sirop de zahăr, aromă de mere și alcool, prezentată în recipiente de cel mult 2 l și având următoarele caracteristici analitice: 2206 00 51 Clasificarea este conformă cu dispozițiile din regulile generale 1 și
jrc2886as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88041_a_88828]
-
cercetare și studii de piață, - realizarea contractelor standard compatibile cu reglementările comunitare, - o mai mare exploatare a potențialului fructelor și legumelor produse, - transmiterea informațiilor și realizarea cercetărilor necesare pentru direcționarea producției spre produsele ce răspund mai bine cererii pieței și gusturilor sau așteptărilor consumatorului, în special în ceea ce privește calitatea produsului și protecția mediului, - depistarea metodelor de restrângere a ariei de folosire a produselor pentru sănătatea plantelor și a altor produse, precum și asigurarea calității produselor și a conservării apei, - dezvoltarea metodelor și instrumentelor
jrc3176as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88332_a_89119]
-
paragraf nu se aplică în cazul marcatorilor organoleptici dacă produsele prevăzute în anexa II pct. I - V, în anexa III pct. I-III lit. (a) și în anexa IV pct. I lit. (a) sunt adăugate în astfel de cantități încât gustul sau culoarea lor pot fi percepute până la stadiul de încorporare în produsele finite prevăzute la art. 4 sau, dacă este cazul, în produsele intermediare prevăzute la art. 8. 3. Organismul competent desemnat de statul membru în cauză trebuie să se
jrc3508as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88667_a_89454]
-
C29H50O=Δ 5,22-stigmasten-3-beta-ol). IV.: (a) compuși responsabili pentru aroma unuia sau mai multor aromatizanți sub formă de ulei sau de oleorășină, de exemplu: ulei de ceapă, ulei de usturoi, ulei de tarhon etc., în cantități care să permită ca gustul lor să fie perceput după diluarea untului concentrat și să poată fi marcat cu un ulei neutru în proporție de 1:20; și (b) - 11 kg de trigliceride ale acidului enantic (n-heptanoic), cu o puritate de minimum 95%, calculată ca
jrc3508as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88667_a_89454]
-
cel mult 10 mm lungime care trebuie să fie tăiată în mod igienic. Totuși, absența acesteia nu este considerată un defect, cu condiția ca locul atașării tulpinii să fie uscat și intact, - fără umezeală exterioară anormală, - fără miros și/sau gust străin. Fructele de avocado trebuie să fie culese cu atenție. Dezvoltarea lor trebuie să fi atins un stadiu fiziologic care să asigure o continuare a procesului de coacere până la final. Fructul copt nu ar trebui să fie amar. Dezvoltarea și
jrc3417as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88576_a_89363]
-
putrezire sau deteriorare care îl face inadecvat pentru consum este exclus, - curat; practic lipsit de orice materii străine vizibile, - cu aspect proaspăt, - practic fără dăunători, - practic fără defecte cauzate de dăunători, - tare, - fără umezeală externă anormală, - fără miros și/sau gust străin. Pepenii trebuie să fie suficient dezvoltați și să prezinte un grad de coacere satisfăcător 3. Dezvoltarea și starea pepenilor trebuie să fie de așa natură încât să le permită acestora: - să reziste la transport și manipulare și - să sosească
jrc3433as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88592_a_89379]
-
intact, - sănătos; produsul afectat de putrezire sau deteriorare care îl face inadecvat pentru consum este exclus, - curat; practic lipsit de orice materii străine vizibile, - practic fără dăunători, - practic fără defecte cauzate de dăunători, - tare și suficient de copt; culoarea și gustul pulpei ar trebui să corespundă unui grad de coacere suficient - nespart, - fără umezeală externă anormală, - fără miros și/sau gust străin. Dezvoltarea și starea pepenelui verde trebuie să fie de așa natură încât să permită acestuia: - să reziste la transport
jrc3433as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88592_a_89379]
-
orice materii străine vizibile, - practic fără dăunători, - practic fără defecte cauzate de dăunători, - tare și suficient de copt; culoarea și gustul pulpei ar trebui să corespundă unui grad de coacere suficient - nespart, - fără umezeală externă anormală, - fără miros și/sau gust străin. Dezvoltarea și starea pepenelui verde trebuie să fie de așa natură încât să permită acestuia: - să reziste la transport și manipulare și - să sosească în condiții satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Pepenele verde se clasifică în două
jrc3433as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88592_a_89379]
-
prezentate în vrac nu trebuie să conțină materii străine. Pepenii verzi transportați în vrac trebuie să fie separați de podeaua și pereții vehiculelor printr-un material de protecție potrivit, care trebuie să fie nou și să nu transfere fructului un gust sau miros anormal. C. Prezentare Pepenii verzi pot fi prezentați: - în ambalaj, - în vrac. VI. DISPOZIȚII PRIVIND MARCAREA Fiecare ambalaj trebuie să poarte următoarele detalii în litere grupate pe aceeași parte, marcajul fiind lizibil, imposibil de șters și vizibil din
jrc3433as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88592_a_89379]
-
scopul menționat în certificatul sau documentul veterinar; garanțiile de proveniență oferite de țara terță trebuie, deci, verificate, pentru a asigura că transportul ulterior al produselor nu a afectat starea originală certificată, prin următoarele metode: a) examen organoleptic: miros, culoare, consistență, gust; b) teste fizice sau chimice simple: tăiere, topire, gătire; c) teste de laborator pentru detectarea: reziduurilor, agenților patogeni, agenților de contaminare, probelor alterării. Indiferent de tipul de produs, se efectuează următoarele verificări: a) un control al condițiilor și mijloacelor de
jrc3365as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88523_a_89310]