21,524 matches
-
centrul de colectare și standardizare sau către unitatea de tratare sau procesare-Igiena personalului A. Igiena mulgerii 1. Mulgerea trebuie efectuată igienic și în condițiile stabilite de Directiva 89/362/CEE. 2. Imediat după mulgere, laptele trebuie depozitat într-un loc curat care este echipat astfel încât să evite efectele adverse asupra laptelui. Dacă laptele nu este colectat în două ore de la mulgere, trebuie răcit la temperatura de 8 C sau mai puțin, iar în cazul colectării zilnice la 6C sau mai
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
tratare sau procesare a laptelui trebuie curățate și dezinfectate înainte de a fi refolosite. C. Igiena personalului 1. Personalului trebuie să i se solicite curățenie absolută. În special: (a) persoanele care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
trebuie să i se solicite curățenie absolută. În special: (a) persoanele care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut să își spele mâinile și brațele. 2. Angajatorul trebuie să ia toate măsurile
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
generale de igienă pentru personal 1. Curățenia absolută este cerută personalului. Aceasta se aplică mai ales persoanelor care manevrează materii prime expuse, ne-ambalate și produse la care face referire prezenta Directivă. În special: (a) personalul trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare de lucru și căști care să acopere total părul; (b) personalului care manevrează și prepară materiile prime și produsele la care face referire prezenta Directivă trebuie să i se solicite să se spele pe mâini cel puțin de fiecare
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
pe toate suprafețele cu un strat neted și impermeabil; d) materiale de izolare imputrescibile și inodore; e) o ventilare suficientă și o bună evacuare a aburilor; f) o iluminare suficientă, naturală sau artificială, care nu modifică culorile; g) un tavan curat și ușor de menținut curat; în lipsa acestuia, suprafața interioară a acoperișului trebuie să îndeplinească aceste condiții; 2) a) cât de aproape posibil de locul de muncă, un număr suficient de dispozitive pentru curățarea și dezinfectarea mâinilor și pentru curățarea materialului
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
eficient a operațiunilor de inspecție veterinară prescrise de prezenta directivă; 11) un număr adecvat de vestiare dotate cu pereți și soluri netede, impermeabile și lavabile, cu chiuvete, cu dușuri și cu closete cu apă curentă, dotate astfel încât să protejeze părțile curate ale clădirii de o eventuală contaminare. Aceste closete nu trebuie să dea direct în incintele de muncă. Prezența dușurilor nu este necesară în cazul depozitelor frigorifice care servesc doar la primirea și la depozitarea cărnii proaspete ambalate în mod igienic
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
de curățenie. a) Personalul care manipulează carne proaspătă, în stare naturală sau condiționată, sau care lucrează în incinte sau în zone în care se manipulează, se ambalează sau se transportă aceste tipuri de carne trebuie să poarte bonete și încălțăminte curate și ușor de curățat, îmbrăcăminte de lucru de culoare deschisă sau altă îmbrăcăminte de protecție. Personalul afectat la lucru sau la manipularea cărnii proaspete trebuie să poarte îmbrăcăminte de lucru curată la începutul fiecărei zile de lucru și, dacă este
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
tipuri de carne trebuie să poarte bonete și încălțăminte curate și ușor de curățat, îmbrăcăminte de lucru de culoare deschisă sau altă îmbrăcăminte de protecție. Personalul afectat la lucru sau la manipularea cărnii proaspete trebuie să poarte îmbrăcăminte de lucru curată la începutul fiecărei zile de lucru și, dacă este necesar, să o schimbe pe parcursul zilei, să se spele și să își dezinfecteze mâinile de mai multe ori pe parcursul unei zile de lucru, precum și la fiecare reluare a lucrului. Persoanele care
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
pe vehicul și, de asemenea, pe fața internă dacă aceasta este din material plastic. 4.4.1. Imediat înainte și după abraziune, se curăță mostrele în modul următor: a) curățare cu o cârpă din pânză de in și apă curentă curată; b) clătire cu apă distilată sau cu apă demineralizată; c) uscarea în curent de oxigen sau azot; d) eliminarea tuturor urmelor de apă posibile prin tamponare ușoară cu o cârpă din pânză de in umedă. Dacă este necesar, uscarea se
jrc1909as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87059_a_87846]
-
temperatură de 230 C ± 20 C și o umiditate relativă de 50% ± 5%. Aceste condiții sunt menținute în timpul testărilor. Mostrele sunt complet scufundate în lichidul de testare, menținute scufundate timp de un minut, retrase și imediat uscate cu o cârpă curată de bumbac absorbant. 11.3. Indici de dificultate ai caracteristicilor secundare Incolor Vopsit Colorația stratului intermediar sau de acoperire din materie plastică: 1 2 Celelalte caracteristici secundare nu intervin. 11.4. Interpretarea rezultatelor 11.4.1. Testarea de rezistență la
jrc1909as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87059_a_87846]
-
vasul, se agită bine pentru a dispersa proba apoi se pune pe agitator și se agită 30 minute. Se aduce la semn cu apă și se amestecă bine. 7.3.Pregătirea soluției de analizat Se filtrează rapid într-un balon curat și uscat. Se închide balonul. Se face determinarea imediat după filtrare. NB: Dacă filtratul se tulbură treptat, se efectuează o altă extracție urmând indicațiile 7.1 și 7.2 într-un balon de volum Ve. Se filtrează într-un balon
jrc2157as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87309_a_88096]
-
cazul " și "dacă este necesar" utilizați în prezenta anexă înseamnă "în sensul asigurării securității și salubrității produselor alimentare". I Cerințe generale pentru spațiile destinate produselor alimentare (altele decât cele menționate în capitolul III) 1. Spațiile destinate produselor alimentare trebuie menținute curate și bine întreținute. 2. Schema, proiectarea, construcția și dimensiunea spațiilor destinate produselor alimentare trebuie: (a) să permită curățirea și/sau dezinfectarea în mod corespunzător; (b) să permită protejarea împotriva acumulării de murdărie, contactului cu produse toxice, pătrunderii impurităților în produsele
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
produselor alimentare trebuie să fie separate de cele destinate spălării mâinilor. 5. Trebuie să existe mijloacele corespunzătoare și suficiente pentru ventilarea naturală sau mecanică. Trebuie să se evite pătrunderea fluxului mecanic de aer dintr-o zonă contaminată într-o zonă curată. Sistemele de ventilație trebuie astfel proiectate încât să permită imediat accesul la filtre sau la alte piese care necesită curățarea sau înlocuirea. 6. Toate instalațiile sanitare din spațiile destinate produselor alimentare trebuie prevăzute cu o ventilație corespunzătoare, naturală sau mecanică
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
și/sau provizorii (cum ar fi corturi, tarabe, vehiculele pentru vânzări ambulante), spațiile folosite inițial ca locuințe particulare, spațiile folosite ocazional pentru alimentația publică și distribuitoarele automate 1. Spațiile destinate produselor alimentare și distribuitoarele automate trebuie amplasate, proiectate, construite, menținute curate și în bună stare, astfel încât să se evite riscul contaminării produselor alimentare și pătrunderea insectelor și animalelor dăunătoare, în măsura în care acest lucru este posibil. 2. În special și atunci când este necesar: (a) trebuie prevăzute instalații corespunzătoare pentru a se asigura un
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
temperatură corespunzătoare și controlarea acestora; (h) produsele alimentare trebuie să fie astfel amplasate încât să se evite riscul contaminării, în măsura în care acest lucru este posibil . IV Transportul 1. Recipientele din vehicule și/sau containerele utilizate pentru transportul produselor alimentare trebuie menținute curate și în bună stare pentru a proteja alimentele de contaminare și, la nevoie, trebuie proiectate și construite astfel încât să permită curățarea și /sau dezinfecția corespunzătoare. 2. Recipientele din vehicule și/sau containere nu trebuie utilizate decât pentru transportul produselor alimentare
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
menținerea acestora la temperaturile corespunzătoare și, dacă situația o impune, să fie proiectate astfel încât să se poată monitoriza nivelurile respective de temperatură. V Cerințele pentru echipamente Toate articolele, instalațiile și echipamentele care vin în contact cu produsele alimentare trebuie menținute curate și: (a) Trebuie să fie construite, să aibă în componența lor materiale și să fie menținute în ordine și în bună stare astfel încât să se reducă la minim riscul contaminării produselor alimentare; (b) cu excepția containerelor și a ambalajelor nereturnabile, să
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
astfel încât să se reducă la minim riscul contaminării produselor alimentare; (b) cu excepția containerelor și a ambalajelor nereturnabile, să fie în așa fel construite, din astfel de materiale și menținute în ordine și în bună stare astfel încât să poată fi păstrate curate în întregime și, dacă este nevoie, să fie dezinfectate, ținând cont de destinația acestora; (c) să fie instalate în așa fel încât să permită curățarea corespunzătoare a spațiilor din vecinătate. VI Deșeuri alimentare 1. Nu trebuie să se permită acumularea
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
dacă este necesar, să fie ușor de curățat și de dezinfectat. 3. Trebuie luate dispozițiile necesare pentru evacuarea și depozitarea deșeurilor alimentare și a altor deșeuri. Spațiile de depozitare a deșeurilor trebuie proiectate și administrate astfel încât să poată fi menținute curate și să fie protejate împotriva pătrunderii insectelor și animalelor dăunătoare și împotriva contaminării produselor alimentare, apei potabile, echipamentelor sau spațiilor destinate produselor alimentare. VII Alimentarea cu apă 1. Alimentarea cu apă potabilă trebuie să fie adecvată, conform specificațiilor Directivei Consiliului
jrc2186as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87338_a_88125]
-
ar trebui să fie uscate și protejate împotriva viermilor și insectelor. Alte materiale, care ar putea fi contaminate sau ar putea prezenta un risc, ar trebui depozitate separat. 1.4.2. Ar trebui să existe încăperi de depozitare a cuștilor curate, a instrumentelor și a altor echipamente. 1.4.3. Încăperile de curățare și spălare ar trebui să fie suficient de mari pentru a adăposti instalațiile necesare pentru decontaminarea și curățarea echipamentelor utilizate. Procesul de curățire ar trebui aranjat astfel încât să
jrc1118as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86257_a_87044]
-
altor echipamente. 1.4.3. Încăperile de curățare și spălare ar trebui să fie suficient de mari pentru a adăposti instalațiile necesare pentru decontaminarea și curățarea echipamentelor utilizate. Procesul de curățire ar trebui aranjat astfel încât să separe fluxul de echipament curat de cel murdar, pentru a preveni contaminarea echipamentului proaspăt curățat. Pereții și podelele ar trebui acoperite cu un material adecvat cu o suprafață rezistentă iar sistemul de ventilație ar trebui să aibă o capacitate mare pentru a îndepărta excesul de
jrc1118as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86257_a_87044]
-
ale Asociației pentru Transportul Aerian și ale Asociației pentru Transportul Aerian al Animalelor. 3.4. Recepția și despachetarea Transporturile de animale ar trebui primite și despachetate fără întârzieri care pot fi evitate. După inspecție, animalele ar trebui transferate în cuști curate sau țarcuri și alimentate cu hrană și apă în mod corespunzător. Animalele care sunt bolnave sau nu se simt bine din alte cauze ar trebui plasate sub supraveghere atentă, separat de celelalte animale. Ele ar trebui examinate de un medic
jrc1118as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86257_a_87044]
-
1599/84, pentru a beneficia de ajutorul pentru producție prevăzut la art. 2 alin. (1) din Regulamentul (CEE) nr. 426/86. Articolul 2 Pentru fabricarea produselor menționate la art. 1 se folosesc numai roșii proaspete, roșii, sănătoase, coapte, nevătămate și curate (fruct din varietatea Lycopersicum esculentum P. Mill), adecvate prelucrării și, dacă este cazul, numai varietățile prevăzute la art. 1 alin. (2) din Regulamentul (CEE) nr. 1599/84. TITLUL I Cerințele pentru roșiile curățate Articolul 3 În sensul prezentului titlu, "roșii
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
diametrul de 300 mm, perforat în 12 locuri, fiecare orificiu având un diametru de 30 mm pe un cerc cu diametrul de 230 mm. Pentru amestecarea conținutului vaselor de dimensiuni mari, se recomandă agitarea mecanică sau agitarea cu aer comprimat curat. Se va utiliza un volum minim de aer, la o presiune minimă, pentru a preveni contaminarea. Notă: De fiecare dată când se solicită folosirea "aerului comprimat curat", este necesar să se utilizeze aerul comprimat din care s-au eliminat toți
jrc1218as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86357_a_87144]
-
vaselor de dimensiuni mari, se recomandă agitarea mecanică sau agitarea cu aer comprimat curat. Se va utiliza un volum minim de aer, la o presiune minimă, pentru a preveni contaminarea. Notă: De fiecare dată când se solicită folosirea "aerului comprimat curat", este necesar să se utilizeze aerul comprimat din care s-au eliminat toți contaminanții (inclusiv uleiurile, apa și praful). 2.3. Agitatorul Cu lame late, cu o lungime destul de mare pentru a se ajunge la baza recipientului cu produs și
jrc1218as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86357_a_87144]
-
în care este depozitat în container sau în perioada anterioară prelevării de probe pentru analize. După prelevarea de probe, recipientul va fi bine închis. 3.2. Prelevarea de probe Se va preleva o probă de cel puțin 200 grame. Sonda curată și uscată se introduce în produs, dacă este nevoie cu recipientul înclinat sau așezat pe o parte. Sonda se introduce cu deschiderea în jos și se utilizează o rată de penetrare uniformă. În momentul în care sonda atinge baza recipientului
jrc1218as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86357_a_87144]