9,181 matches
-
pluralitate de voturi. Modelele includ ca variabilă de control și dimensiunea județului în care se află orașul, pentru a verifica dacă numărul de hotărâri depinde de particularități locale. În a doua etapă am realizat simulări pentru a ilustra grafic efectul adăugării unui actor cu putere de veto în plus la nivelul consiliului local. Ipoteza relației dintre numărul de actori cu putere de veto și luarea deciziei este testată în mod similar și la nivelul consiliilor județene. În acest caz, președintele consiliului
Modelul actorilor cu putere de veto şi relaţiile instituţionale dintre partidele politice în administraţia locală. In: Competenţa politică în România by Mirela Vlăsceanu () [Corola-publishinghouse/Science/796_a_1574]
-
prin caracteristicile datelor: în aproape toate consiliile studiate, PSD este actor cu putere de veto, în timp ce pentru restul partidelor cazurile în care sunt sau nu actori cu putere de veto sunt aproape egal distribuite. Prin urmare, interpretarea modelului este că adăugarea unor actori cu putere de veto din partidele mari - PD, PNL, PRM - duce la îngreunarea luării deciziei. Pe această logică, prezența PC și UDMR ca actori cu putere de veto nu duce la scăderea numărului de hotărâri adoptate, ceea ce indica
Modelul actorilor cu putere de veto şi relaţiile instituţionale dintre partidele politice în administraţia locală. In: Competenţa politică în România by Mirela Vlăsceanu () [Corola-publishinghouse/Science/796_a_1574]
-
variațiile apar doar în urma introducerii altor partide ca actori suplimentari. Se observă că direcția relației dintre prezența ca actor cu putere de veto și luarea deciziilor este în general aceeași ca în modelul care se concentrează doar pe consiliile locale: adăugarea PD și PRM duce la scăderea numărului de hotărâri adoptate, iar prezența UDMR duce la creșterea numărului acestora. O excepție este cazul PNL, pentru care relația își schimbă direcția. Dacă în consiliile locale prezența PNL ca actor cu putere de
Modelul actorilor cu putere de veto şi relaţiile instituţionale dintre partidele politice în administraţia locală. In: Competenţa politică în România by Mirela Vlăsceanu () [Corola-publishinghouse/Science/796_a_1574]
-
a lichidului este proprietatea acestuia, de a acoperi o suprafață cât mai mare cu o cantitate mică de lichid. Muiabilitatea depinde de natura suprafețelor cu care vine în contact și de tensiunea superficială a lichidului, care poate fi redusă prin adăugarea de substanțe tensioactive. adezivitatea este proprietatea zemei de a adera o anumită perioadă pe planta tratată. Adezivitatea poate fi mărită prin adăugarea de adezivi naturali (albuș de ou, lapte) sau industriali (Aracet, Detersin). pH-ul zemurilor ce reprezintă concentrația ionilor
COMBATEREA INTEGRATĂ A AGENŢILOR PATOGENI by Isabela Ilișescu () [Corola-publishinghouse/Science/644_a_1058]
-
natura suprafețelor cu care vine în contact și de tensiunea superficială a lichidului, care poate fi redusă prin adăugarea de substanțe tensioactive. adezivitatea este proprietatea zemei de a adera o anumită perioadă pe planta tratată. Adezivitatea poate fi mărită prin adăugarea de adezivi naturali (albuș de ou, lapte) sau industriali (Aracet, Detersin). pH-ul zemurilor ce reprezintă concentrația ionilor de hidrogen. Reacția zemurilor trebuie să fie neutră ușor alcalină. suspensibilitatea este proprietatea substanței pesticide ce formează suspensiile, de a rămâne în
COMBATEREA INTEGRATĂ A AGENŢILOR PATOGENI by Isabela Ilișescu () [Corola-publishinghouse/Science/644_a_1058]
-
incită copilul la producerea unui sunet expresiv, în cântul pianistic. De asemenea, pentru buna citire și memorare a noțiunilor muzicale, recomandăm ca în cadrul fiecărei lecții profesorul să renunțe la cântul instrumental, solfegiind mai întâi melodia care va fi repetată prin adăugarea cuvintelor. Întrucât o componentă principală a educației muzicale o constituie simțul ritmic, recomandăm a se bate din palme ritmul piesei, facilitând prin aceasta cântul la instrument. Al doilea capitol cuprinde: - predarea notelor în cheia sol, - pauzele de: pătrime, doime și
Abecedar pianistic by Marin P?nzariu, Ioana-Mina Enoiu-P?nzariu,Andrei Enoiu-P?nzariu. () [Corola-publishinghouse/Science/83213_a_84538]
-
bacteriei. Condiționarea celulelor vegetale este independentă de bacterie dar este determinată de existența unor traume, substanțele de rană având rol important în dezvoltarea bolii. Într-o rană spălată, deci cu sucul de rană îndepărtat, bacteriile nu produc tumori, dar prin adăugarea sucului de rană, condiționarea se reface. Inducția este faza în care rolul principal îi revine bacteriei. După terminarea fazei de condiționare, există un timp limitat, în decursul căruia este necesară prezența bacteriei în țesuturile atacate. După acest timp, chiar dacă bacteria
PROTECŢIA PLANTELOR FITOPATOLOGIE. In: Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
l apă fierbinte, amestecând cu o lopată de lemn. Se completează cu 7 l apă clocotită până la nivelul de 10 l, apoi vasul se pune la foc iute timp de 45 de minute menținând nivelul de 10 l constant prin adăugarea de apă clocotită. Zeama obținută este de culoare vișinie cu puternic miros de ouă stricate și se folosește prin diluare cu apă în concentrații de 20 %, 10 % sau 1-3 % în funcție de stadiul de vegetație. Cuprul este utilizat sub formă de sulfat
PROTECŢIA PLANTELOR FITOPATOLOGIE. In: Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
de buruieni. În formarea cuvintelor, sufixe sau prefixe practicate în limba română stau la baza creerii unor noi termeni. Particula “ar” este asociată spre exemplu, substantivului “benzină“ pentru a crea un nou cuvânt “benzinar“. Este corect ? Nimeni nu spune ! Sau adăugarea particulei “ist“ la “știri” pentru a forma cuvântul “știrist“, cel care transmite știri. Dacă formarea unor noi cuvinte este un fenomen întâlnit la o anumită scară, dar cât de cât controlabil, o problemă mai dificilă este aceea a neologismelor care
Limba, mijloc de comunicare ?ntre oameni si de reflectare a culturii by Florin Teodot T?n?sescu () [Corola-publishinghouse/Science/83664_a_84989]
-
IV. 1.3. PROPRIETĂȚI FIZICO-CHIMICE ALE LAPTELUI Densitatea laptelui de vacă amestec variază în limitele 1,027... 1,032 g/cm3, cea a laptelui individual între l,026...1,034g/cm3, în medie fiind considerată 1,03 g/cm3. Prin adăugarea apei în lapte, densitatea scade, tinde spre 1 iar prin smântânire densitatea crește. Media prCentuală a grăsimii laptelui la principalele specii de 51 interes economic se situează în jurul valorii de 7 la oaie, 6,5 la bivoliță, 3,7 la
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
insolubile în HCl 10 % (din făină, pâine, condimente), alcalinitatea cenușii, etc. VI.1.2. DETERMINAREA CENUȘII INSOLUBILE îN ACID CLORHIDRIC Acestă determinare oferă informații utile privind calitatea (de exemplu pentru pastele făinoase) și eventualele falsificări ale substraturilor alimentare (de exemplu adăugarea de praf mineral, talc în condimente: boia, piper). Principiul metodei Tratarea cu acid clorhidric 10 %, a cenușii rezultate prin calcinarea probei la 550-600 C urmată de filtrare, calcinare la 550-600 C și cântărirea reziduului. Aparatură și reactivi * cuptor electric; * acid
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
culoare pe care o dau glucidele cu fenolul în mediul de acid sulfuric concentrat, la temperatura camerei (culoarea variază de la galben la portocaliu în funcție de concentrația soluției de glucid). Reactivi acid sulfuric concentrat, d=1,84; fenol 80 % se prepară prin adăugarea a 20 g apă la 80 g fenol distilat; Soluția limpede care rezultă este stabilă luni de zile la temperatura camerei. O culoare slab gălbuie care apare încet, după un anumit timp, nu interferă la determinare. Mod de lucru Din
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
DNS, următoarele cantități în ml: 0; 0,1; 0;2 0,3; 0,4 0,5; 0,6; 0,7; 0,8; 0,9; 1,0. Volumul eprubetelor se aduce cu apă distilată la 4 ml iar tratamentele ulterioare și adăugarea reactivilor se fac în modul descris la determinarea glucidului reducător în proba de cercetat. După determinarea extincțiilor se scade valoarea extincției probei etalon de zero, din valoarea extincțiilor celorlalte etaloane. Se trasează curba etalon trecând pe abscisă cantități de zahăr
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
d = 0,810. Mod de lucru În butirometrul de lapte curat și uscat se introduc 10 ml acid sulfuric fără a atinge gâtul butirometrului, peste care se adaugă cu pipeta 11 ml lapte din proba care a fost bine omogenizată (adăugarea laptelui se face cu atenție pe peretele butirometrului) și 1 ml alcool amilic. Se închide butirometrul cu dop de cauciuc (care a fost în prealabil probat) aplicat prin înșurubare, iar butirometrul se protejează cu o bucată de pânză, după care
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
într-un balon Erlenmeyer, se adaugă 2,5 ml soluție acid sulfosalicilic 4 %, 2,5 ml iodură de potasiu 5 % și 2 picături amidon. Se titrează cu iodat de potasiu N/1000 la temperatura de 20 0C și imediat prin adăugarea soluției de iodură de potasiu. Volumul teoretic de iodat de potasiu N/1000 este echivalent cu 3,26 ml pentru 1 ml glutation. Mod de lucru a. Dozarea glutationului redus Determinarea glutationului redus se face pe sânge recoltat pe oxalat
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
continuu. Excesul se îndepărtează printr-o filtrare pe hârtie de filtru uscată. Din filtrat se măsoară 10 ml și se procedează ca și la titrarea glutationului redus. Pentru a obține glutationul oxidat se face diferența între glutationul total, dozat după adăugarea zincului și glutationul redus, dozat inițial. Valori fiziologice Valorile normale sunt cuprinse între 30-40 mg glutation redus la 100 ml sânge total și 5-10 mg glutation oxidat la 100 ml sânge total. Întreaga cantitate de glutation se află în compoziția
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
volumul balonului cotat, ml; 20 - coeficient constant; a - proba luată în lucru. XI.2.3. Dozarea vitaminei E (tocoferolii) Principiul metodei Tocoferolii se oxidează în prezența clorurii ferice pe care o reduce la clorură feroasă: clorura feroasă se determină după adăugarea de α, α’ - dipiridil, care formează cu fierul bivalent un complex colorat. Reactivi benzen; Na2SO4 anhidru; CuSO4 anhidru; diatomită; soluție benzenică de reactiv pregătită din: 1 ml soluție de FeCl3 0,2 %, 1 ml soluție 0,5 % de α, α
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
0,3; 0,4; 0,5 ml de oxidant. Eprubetele se închid și după o agitare intensă timp de 2 minute se observă apariția unei colorații galbene. Pentru oxidarea soluției de analizat se utilizează volumul de oxidant stabilit anterior la adăugarea căruia a apărut o colorație galbenă ce nu a dispărut după 30 de secunde. Conținutul pâlniei se agită, cu pipeta, se introduc repede 5 ml soluție de analizat și din nou se agită; Volumul amestecului din pâlnie se aduce la
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
cazul probei de analizat utilizând 0,05 ml oxidant. Pentru soluția standard se face de asemenea corecția pentru substanțele însoțitoare fluorescente. În acest caz 1 ml soluție standard de tiamină se prelucrează în același mod ca și mai sus, fără adăugare de oxidant. Mod de calcul Conținutul de tiamină în µg la 1 g de material de analizat se determină cu formula: în care: a - valoarea citită la flourometru pentru soluția de cercetat oxidată; B - valoarea pentru soluția de cercetat neoxidată
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
la vid). Filtrul cu precipitat se spală cu 20 ml soluție NaOH 1 N, pentru extragerea acidului nicotinic. Eluatul se trece într-o fiolă de centrifugă care conține 1 g azotat de plumb și se neutralizează în prezența fenolftaleinei prin adăugare de K3PO4 cristalizat până la apariția unei colorații slab - roz; apoi se aduce la pH=6 cu HCl 1N și se centrifughează până la limpezirea deplină a lichidului supernatant. Se iau 5 ml de extract, se introduc într-o eprubetă gradată de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
este negativă-carne proaspătă (absența amoniacului în stare liberă, atunci când nici după adaugarea a 10 picături de reactiv NESSLER, nu s-a schimbat culoarea soluției sau claritatea acesteia). * reacția este slab pozitivăcarne relativ proaspătă (amoniacul prezent în cantitate mică), atunci când după adăugarea a 6 picături de reactiv, culoarea devine galbenă intensă și apare precipitat în cantitate redusă. * reacția este pozitivă (amoniacul prezent în cantitate mare)carne alterată, atunci când culoarea devine galbenă cu nuanță portocalie și apare precipitat abundent de aceeași culoare, chiar
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
6 picături de reactiv, culoarea devine galbenă intensă și apare precipitat în cantitate redusă. * reacția este pozitivă (amoniacul prezent în cantitate mare)carne alterată, atunci când culoarea devine galbenă cu nuanță portocalie și apare precipitat abundent de aceeași culoare, chiar după adăugarea primelor 2-3 picături de reactiv. * Carnea proaspata - conține 7 mg NH3, %; * Carnea relativ proaspata -contine pana la 25 mg NH3 %; * Carnea alterata -contine peste 25 mg NH3 %. XII.4.3. DETERMINAREA HIDROGENULUI SULFURAT ÎN STARE LIBERĂ Într-un stadiu avansat
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
și pentru identificarea amoniacului în cazul cărnii. extractul de carne proaspătă nu trebuie să se tulbure sau să se coloreze în galben, ci trebuie să rămână limpede. extractul cărnii aflate în stadiul de alterare incipientă dă un ușor precipitat la adăugarea de minimum 6 picături reactiv și se colorează în galben. extractul de carne alterată se tulbură la adăugarea primelor picături de reactiv Nessler, iar după adăugarea mai multor picături dă un precipitat galben-portocaliu. XII.5.3. AZOTUL UȘOR HIDROLIZABIL în funcție de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se coloreze în galben, ci trebuie să rămână limpede. extractul cărnii aflate în stadiul de alterare incipientă dă un ușor precipitat la adăugarea de minimum 6 picături reactiv și se colorează în galben. extractul de carne alterată se tulbură la adăugarea primelor picături de reactiv Nessler, iar după adăugarea mai multor picături dă un precipitat galben-portocaliu. XII.5.3. AZOTUL UȘOR HIDROLIZABIL în funcție de starea de prospețime conținutul în azot ușor hidrolizabil ( mg NH3 / 100g) al peștelui este : pește proaspăt: 13,6
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
limpede. extractul cărnii aflate în stadiul de alterare incipientă dă un ușor precipitat la adăugarea de minimum 6 picături reactiv și se colorează în galben. extractul de carne alterată se tulbură la adăugarea primelor picături de reactiv Nessler, iar după adăugarea mai multor picături dă un precipitat galben-portocaliu. XII.5.3. AZOTUL UȘOR HIDROLIZABIL în funcție de starea de prospețime conținutul în azot ușor hidrolizabil ( mg NH3 / 100g) al peștelui este : pește proaspăt: 13,6; pește relativ proaspăt: 27,230; pește alterat: 30
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]