11,184 matches
-
se servește călduță. Un sfat în plus Dacă se dorește, tarta poate avea o umplutură mai moale: este suficient să se călească în tigaie merele tăiate sau să se coacă pentru câteva minute în cuptorul cu microunde. Tartă cu pere Ingrediente pentru 8 persoane • 500 g pere • 200 g unt plus cantitatea necesară pentru uns tava • 3 ouă • 150 g zahăr pudră plus cantitatea necesară la final • 120 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 60 g amidon • lămâie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
coace o oră și 10 minute în cuptorul încins la 195°C, apoi se scoate și se lasă să se răcească. Înainte de a fi servită, se presară pe tartă zahăr pudră, folosind o sită mică. Tartă de morcovi cu alune Ingrediente pentru 6 persoane • 400 g morcov ras • 5 ouă • 150 g zahăr granulat • 100 g alune râșnite • 70 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 70 g amidon • 50 g migdale mărunțite • zahăr pudră • sare • unt pentru tapetat
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
bețișor de lemn care, înfipt în mijlocul tartei, trebuie să rămână uscat, și nu lipicios. Se scoate tarta din cuptor, se răstoarnă pe un grătar și se lasă să se răcească. Se servește presărată cu zahăr pudră. Tartă fragedă cu mere Ingrediente pentru 8 persoane • 5 mere • 200 g unt plus cantitatea necesară pentru uns tava • 200 g zahăr pudră • 3 ouă (aproximativ 200 g) • 200 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • zahăr tos • gelatină de caise • un pliculeț
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Crochete de cartofi Vinete cu pâine prăjită Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă Sufleu de legume Bruschete cu fantezie Chiftele cu vinete Legume în gelatină Legume crude în castronașe de năut Bucătăria vegetariană: Uleiul și oțetul: condimente naturale și ingrediente de bază pentru conserve Brioșe cu măsline și salată verde Roșii umplute cu orez negru Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de năut cu urdă Budincă de vinete cu busuioc Frigărui japoneze Ștrudel de legume Tartă din bruschete de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
la varianta „proaspăt”: fructe și legume uscate, deshidratate, ambalate în vid sau congelate Ștrudel cu fructe și migdale Tartă de morcovi cu alune Tartă cu pere Tartă fragedă cu mere Indice de rețete fără ouă și rețete Vegan Indice după ingrediente Indice alfabetic Indice de rețete fără ouă și rețete Vegan Aperitive Sos dulce-acrișor cu ardei grași Aperitiv rece cu avocado și verdețuri Bărcuțe din dovlecei cu cartofi Ștrudele cu anghinare Roșii umplute cu burghul Vinete cu pâine prăjită Crutoane de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Tartă cu mere și caise confiate Cușcuș dulce și salată de fructe Smochine umplute Brioșe cu fructe Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Fructe în cremă de coacăze Cocteil de fructe cu înghețată Găluște de orez cu fructe Indice după ingrediente Usturoi Sos dulce-acrișor cu ardei grași Vinete cu pâine prăjită Chiftele de cartofi cu sos ragu de ardei grași Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Paste picante cu bostan și cartofi Paste cu vinete și brânză
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ei, a experimentat câteva cariere de succes ca psiholog, managerul unei agenții de replasare și întreprinzător. Ea spune că „Am un respect deosebit pentru perseverență.” Stefanie știe că „Talentul nu aduce mai nimic fără perseverență. Această trăsătură a fost un ingredient cheie în cariera mea. Am avut perseverența de a obține un doctorat și o licență de practician, de a promova până la postul de conducere al unui birou, de a gestiona un birou profitabil și de succes pentru angajatorul meu și
Managementul carierei. Ghid practic by Julie Jansen () [Corola-publishinghouse/Science/2058_a_3383]
-
în materie de protecție a mediului și de bunăstare a animalelor; să îi ajute pe consumatori să facă alegeri în cunoștință de cauză cu ajutorul sistemelor europene voluntare de etichetare a calității. Aceste etichete, indicând originea geografică, utilizarea unor metode sau ingrediente tradiționale (inclusiv organice) contribuie, de asemenea, la creșterea competitivității produselor agricole europene pe piețele internaționale; să promoveze inovarea în agricultură și în prelucrarea alimentelor (cu ajutorul proiectelor europene de cercetare), pentru a determina creșterea productivității și reducerea efectelor asupra mediului, de
Politici economice europene by Ileana TACHE () [Corola-publishinghouse/Science/202_a_459]
-
poate aplica produselor sau proceselor; în ambele cazuri caracteristicile-cheie devin stabile și experimentarea se mută spre eliminarea elementelor disfuncționale (bugs) și rafinarea designului dominant. De exemplu, industria chimică din secolul XIX a trecut de la fabricarea de cenușă de sodă (un ingredient esențial pentru fabricarea săpunului, sticlei și altor produse) din fazele inițiale, când era produsă prin arderea de materie vegetală, spre o reacție chimică sofisticată realizată prin procesul Leblanc, unul dintre motoarele Revoluției Industriale. Acest proces a dominat timp de aproape
Managementul inovării by Jeanina Biliana CIUREA () [Corola-publishinghouse/Science/192_a_430]
-
zicându-se: „Să dea Dumnezeu să fie atâția miei și viței câte furnici sunt în furnicarul acesta”. Pentru descântece, ciobanii fac și astăzi o unsoare din untură de porc și diverse plante: usturoi, leuștean, frunze de salcâm, pelin și alte ingrediente cu care ung oile pe uger, la asfințitul soarelui, anume ca farmecele să ia puterea unsorii, iar nu mana oilor. Pentru deochi ei aduc apă descântată și stropesc oile, iar cel mai bătrân cioban din stână unge cei doi stâlpi
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
Tofan) Când copiii sau tinerii trăgeau câte o sperietură, se spunea că trebuie descântați. Simptomele acestei boli erau dureri de cap și tresăriri prin somn. Toate acestea provin din spaimă, frică sau amenințări. Pentru acest descântec, Catinca Tofan folosea următoarele ingrediente: vin roșu, tămâie,un ghici (bici) de găsit, un pai de la mătură, fire de cănepă, trei bucăți de tămâie, cu care descânta astfel: „Plecatu Niculina pi cali, pi cărari,/ Grasă și frumoasă./ La jumătate di cali,/ Se întâlni cu Moș
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
aproape deloc de coajă!Ă, gătitul la aburi este cel care vă economisește timp și repsectă cel mai bine aromele și calitățile nutriționale. Pentru a varia, pentru a schimba, există nenumărate moduri de a prepara alimentele. Astfel, se pot amesteca ingrediente gătite și crude, fructele și legumele se pot combina Între ele și cu alte alimente: carne, pește, brânzeturi, ouă... Nimic nu vă obligă să vă lipsiți de aceste alimente disponibile pretutindeni, a căror paletă de gusturi nu are egal și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
un pahar de 225 ml de suc proaspăt. Sucurile sunt foarte ușor de preparat. Spălați bine legumele, tăiați-le În bucățele și treceți-le una câte una prin storcătorul electric. Puteți să preparați fie un suc pornind de la un singur ingredient, fie să amestecați legumele În așa fel Încât să obțineți diverse arome. Aveți grijă să nu lăsați niciodată prea mult timp În contact cu aerul legumele tăiate. Puneți-le la rece sau, și mai bine, nu le tăiați decât În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fulgi de ovăz, 75 grame semințe de susan, 50 grame germeni de grâu și 100 grame miez de nucă de cocos ras. Așezați totul pe o tavă mare de copt. Adăugați amestecul apă-miere câte puțin, amestecând cu mâna pentru ca toate ingredientele uscate să fie acoperite. Coaceți la cuptor 15 minute, amestecând din când În când. Reduceți temperatura la 140°C (termostatul la 1/2Ă. Mai lăsați să se coacă 30 minute, amestecând de Încă două ori. Amestecul trebuie să fie crocant
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și lăsați să fiarbă 30 minute. Adăugați ciupercile și mai fierbeți 20 minute. Ungeți cu ulei o tavă mare de copt. Așezați un strat de felii de mămăligă, ungeți cu puțin sos și presărați parmezan. Repetați operațiile până se termină ingredientele, Încheind cu un strat de parmezan. Coaceți la cuptor 25 minute (termostatul la 6Ă. Revent În crustă de ovăz Curățați și tăiați 1 kg de revent În bucăți de 4-5 centimetri. Fierbeți-l la foc mic Într-o cratiță cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de la 1 lămâie și de la 1 portocală proaspăt stoarse, 1 linguriță de amidon de porumb, 2 lingurițe de miere și puțin praf de scorțișoară. Dizolvați amidonul de porumb cu zeama de lămâie Într-o crăticioară, pe foc mic. Încorporați celelalte ingrediente și amestecați până când amestecul se Îngroașă. Înfigeți bucățile de fructe În broșete și ungeți-le cu glazura, cu ajutorul unei pensule. Frigeți-le pe grătar. Brânză albă cu kiwi și miere Curățați 3 kiwi și tăiați-le În cuburi. Puneți 300
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
10 minute. Stingeți focul și lăsați supa să se răcească. Amestecați și puneți la frigider pentru 2 ore. Turnați apoi supa În farfurii adânci și ornați cu felii de coajă de lămâie. Serviți cu pâine prăjită. Salată Taboulé Amestecați toate ingredientele următoare: 1½ ceașcă de crupe de grâu fierte, 1½ ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat, ½ ceașcă de mentă proaspătă, ½ ceașcă de ceapă tocată, 3 roșii mijlocii tăiate, ½ ceașcă de zeamă de lămâie, ½ ceașcă ulei de măsline, sare și piper. Lăsați la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
câteva capere și tonul rămas, fărâmițându-l. Tapetați cu folie adezivă o formă de șarlotă de 16 cm, turnați În ea ½ din preparat, tasați, adăugați 1/3 din amestecul de ouă fierte, măsline și ardei copt și continuați până la epuizarea ingredientelor, terminând cu un strat de ton, pe care Îl acoperiți cu marginile foliei. Țineți la frigider 12 ore Înainte de a scoate șarlota din formă. Serviți-o tăiată În felii, alături de o salată compusă din felii de roșii, de castraveți, ceapă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
puneți-le Într-un bol pentru robotul de bucătărie. Adăugați 250 ml ulei de măsline, 3 căței de usturoi curățați și zdrobiți, o mână de semințe de pin, 3 cești de parmezan ras și 1 lingură de pătrunjel tocat. Amestecați ingredientele până se Încorporează bine. Serviți cu paste calde. Spanac În bouillabaisse Curățați 1 kg de spanac și țineți-l 5 minute În apă clocotită. Scurgeți-l, presați-l și tocați-l. Curățați și tăiați 1 ceapă, topiți-o În ulei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
substanțele conținute În uleiul de măsline neutralizează acizii omega-3 conținuți În uleiul de rapiță. Alternați-le și veți beneficia astfel de avantajele fiecăruia În parte. Rețete Vinegretă cu ulei de rapiță Spălați și zvântați o legătură de busuioc. Puneți toate ingredientele următoare În mixer: zeama de la 2 lămâi, 400 ml ulei de rapiță, sare, piper și busuioc. Adăugați 100 ml de apă și mixați. Maioneză ușoară cu ulei de rapiță Amestecați 1 gălbenuș de ou, 1 lingură de muștar, 4 linguri
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și fierbeți-le 10 minute În apă clocotită sărată. Tăiați 100 grame de șvaițer În cubulețe. Puneți 100 grame de ciuperci În apa clocotită. Fierbeți 4 ouă tari. Curățați-le și tăiați-le În sferturi. Preparați o vinegretă. Amestecați toate ingredientele. Adăugați sferturile de ouă și vinegreta. Presărați deasupra arpagic tocat. Salată de conopidă Spălați o varză albă cu apă din abundență. Tăiați-o În două, apoi, cu ajutorul unui cuțit bun, tocați-o fin. Curățați 3 ouă fierte tari și puneți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
continuare ca la maioneză, pînă se obține o pastă netedă și nu prea groasă (n.tr.Ă. Commercializat sub numele de Worcestershire, este un sos pe bază de soia, oțet, melasă, sos de anșoa, șalote, zahăr și o serie de ingrediente secrete care variază de la un fabricant la altul (n.tr.Ă Roșii cojite, tăiate În sferturi, condimentate cu sare, piper, zahăr, cimbru, usturoi, ulei de măsline și coapte În cuptor la 90°C, circa 2 ½ ore pe ambele părți. După ce
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ele sunt fie concepute pentru handicapați (nu folosesc femininul din decență), de pildă „paste cu suc de roșii”, fie imposibil de atins, precum Luceafărul. De exemplu, pentru „cubulețe fragede cu mure” trebuie să ai în cămară cantități însemnate din 15 ingrediente diferite și să muncești o oră pe brânci. La sfârșit obții fix 18 cubulețe, dar e puțin probabil că-ți mai arde să le mănânci. Dacă ar fi să mă refer la limbajul și stilul revistelor pentru doamne ar trebui
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
C: 1 ½ kg de sfeclă roșie, o legătură de mărar verde, 1 kg de frunze și rădăcină de pătrunjel, o legătură de leuștean, 2 pumni de făină de porumb, o căpățână mare de usturoi și drojdie cât o nucă. Toate ingredientele se pun Într-un vas cu 8 litri de apă călduță, se lasă până Începe fermentația, ca borșul. Se strecoară și se pune Într-o sticlă, din care se beau câte 2 căni pe zi, una după prima masă, iar
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de țesătură de lână. Tratamentul se repetă de 4-5 ori pe zi, ultima seara, la culcare, lăsându-se cataplasma până a doua zi. O rețetă deosebit de eficientă pentru reumatism, atestată Într-un document din 1780, aflat la Academia Română, conține următoarele "ingrediente": 10 nuci verzi, o ceapă albă mare, 3 rădăcini de hrean și o lingură de sare, care se fărămițează și se frământă, se pun Într-o sticlă, peste care se toarnă spirt, până se acoperă compoziția. Sticla se agită zilnic
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]